时静萤呆在路口,第一次发觉等待的时间这样漫长,只因她早下班了几分钟,迫切地想吃到鸡翅。
林翊楠怎么还没到?
好久啊,林翊楠等她下班的时候也是这样吗?
林翊楠准时到达,见时静萤呆在楼下,不免惊讶,“怎么今天这么早。”
“我早一点跑出来了,小周今天心不在焉,浓硝酸把她白大褂里的羽绒服都烧黑了。”
“怎么会这样,你没事吗?你没呆在她边上吧。”林翊楠的视线彻底从眼前挪到副驾驶位的时静萤,上下巡游,确认没事后才驱动车。
“我还好,她今天操作的时候,通风橱都没开,她整天都没什么精神,跟蔫了一样,问她什么,她也不说。”时静萤语气有些无奈。
“可能家里有什么不顺心的烦心事吧,对了今晚我给你烧薯条鸡翅?我睡觉前都听见你在念叨。”
“太好啦!”时静萤心情洋溢,笑得像向日葵花,毕竟林翊楠做的薯条鸡翅真的非常好吃!鸡翅剔骨非常麻烦,家里之前招来的佣人只做爸妈喜欢的饭菜,她提脱骨鸡翅总被阿姨推脱说麻烦,不愿意做。
时静萤晚饭也没吃,跑去找林翊楠,听他说屿淼刚打了电话,说今天7月13日,是国际薯条日,在法国把炸薯条当米饭吃。
时静萤馋虫都被勾起。
林翊楠听她爱吃脱骨鸡翅,还想吃高热量的炸薯条,主打一个有求必应,跟他家的阿姨学会了脱骨,还不忘在脱骨鸡翅里塞时小萤爱吃的薯条。
尽管有阿姨操刀油炸,控制油温,做出了成品,供时静萤解馋,可时静萤等着,挑了林翊楠亲手炸的那几只鸡翅吃得开心,外皮炸得酥酥脆脆,还掉渣,鸡翅里的嫩肉也带着油汁儿,脱了骨头的鸡翅吃着方便,剔骨的鸡翅里包裹着的还是她最爱的炸薯条。
时小萤那会爱吃甜的,买的零食玩具都是闪电爽,一小盒透明盒子装着透明的纸,拈起一片吃,凉凉的,很清爽,她带着刚买的食神画笔,果酱画笔糖,在糯米纸上写字,一开始还随意画两笔,把糯米纸包裹起来吃,后面往嘴里呲着吃。
林翊楠忙着做脱骨鸡翅,而时静萤忙着捣乱,把画笔糖里的糖往鸡翅上挤,还一本正经说这是蜜汁鸡翅。
现在倏然想起来,大晚上翻来覆去的睡不着,一做梦就是堆成山的鸡翅香,勾引她入梦。
“想吃什么口味的鸡翅?”林翊楠握着方向盘,询问晚饭的大概方向,尽管时小萤还没开口,他隐约能察觉到一些。
“饭要鸡翅包饭,然后,菜要蜜汁鸡翅,要林翊楠招牌脱骨薯条鸡翅,还有名古屋炸鸡翅,这个就不能脱骨了,它的精髓是一口咬下去会爆汁,感觉要用针管把调料汁直接注射进去,我还想吃酸甜口的,可乐鸡翅都吃腻了。”
“那我们先烧鸡翅包饭、蜜汁鸡翅、薯条鸡翅好吗?”林翊楠对此早有预料,时小萤有些选恐,在他的大力支持下,时小萤每一种都吃,只是量少一些。
林翊楠在厨房忙得恨不得三头六臂,腌制蜜汁鸡翅,为了更入味在鸡翅上扎孔,隔着袋子给鸡翅揉搓按摩,确保蜜汁的腌汁均匀包裹。
往烤盘里面垫一层锡箔纸,刚把鸡翅整齐地码在烤架上,一转头发现比他还忙的时小萤。
冰冻的鸡翅加一点盐,解开冰冻的封印,化冻泡出血水,时静萤有些讨厌指尖触碰鸡翅后油腻腻的感觉,厨房纸吸干表面水分,油腻的指尖固定住鸡翅。
上刀,像剖鱼一样划开侧面,正面也打上花刀,时静萤利落地用大剪刀穿透背面,一扒开就能看见鸡翅的骨头。
鸡翅失去血水,只留下骨头跟肉,时静萤以葱姜来为鸡翅包裹塑衣,用十三香腌酿出新的血肉。
热油用筷子试一下,等冒泡的时候下鸡翅,将鸡翅外衣的表皮炸得酥脆,小火慢炸到金黄,时静萤怕炸不透,还用筷子将鸡翅一整个扒开炸透,捞出控油,等大火油热,复炸再捞出来控油,撒孜然粉吃。
另一部分泡完血水的鸡翅,也擦干水分下锅干煎,煎到表面微焦。时静萤想起好久之前用果酱画笔糖腌制的蜜汁鸡翅,灵机一动,糖醋汁也不调了,冰箱找了瓶盒马大桶的nfc橙汁没过肉。
又添两勺生抽,大火煮开,小火炖上二十分钟,用大火收汁,舀起来尝试,倒也没有预料中那么酸,吃起来软烂入味不油腻。
在等待时小萤做新奇橘汁口的鸡翅时,林翊楠也盯着酸口开胃的番茄,做了一道番茄疙瘩汤。
等他做好时,时小萤还炸了脆皮大薯条,转头去取了周末闲暇做好的家庭版番茄酱。
中高温加热一汤匙橄榄油,一颗切丁的西班牙洋葱跟大蒜拌抄出水,加入三指捏起的犹太盐,直至洋葱变软呈透明状。对半切开的番茄搅打成泥,再将番茄泥倒入装着洋葱的酱汁锅,搅成泥状加入四勺融化的黄油,撒下几片月桂叶。锅中酱汁煮到微滚,降至中低温,直到番茄酱变得浓稠,并加盐调味,存放起来。
时静萤拧开罐子,倾倒了些番茄酱在炸薯条上,金黄的薯条被铺上红色番茄酱,又点缀上新鲜嫩绿的罗勒叶增色添香。
摆放好的鸡翅,边上摆放着根叶俱厚的冰草,各种调味的鸡翅虽经控油,但吃多了也嫌腻味,冰草表面挂着一层冰珠,吃起来多汁爽口,正好解腻。
两人围着这一桌高热量的油炸食品,林翊楠喃喃自语,“看来这一顿吃完,得再健身了。”
时静萤咬下一口鸡翅,名古屋炸鸡翅的表皮酥脆,烧烤粉自带辛香,咬得浅时,是啃薯片的感觉,里面的汁水爆出溅到上颚,在味蕾间炸出,像咬了一口汁水四溢的灌汤包,啃了一口撒尿牛丸,在肉与肉的缝隙里饮一口充满肉香的汁水。
时静萤吃的克制,一种口味一次性吃太多,就少一种爱吃的东西了。
指尖被薯条沾得粘腻,碰到震动的手机,时静萤扯了湿纸巾略微擦拭,正要接,电话骤然挂断。
小周的电话?
只是,为什么打完又挂掉了。
时静萤陷入疑惑,还没来得及回拨,电话铃声又骤然响起。
接起的电话
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很快传来声音,小周的喉咙里像下了一场磅礴大雨,哽咽的声音让她听不清晰,依稀出现的字眼依旧让时静萤心惊,“柳依依……男朋友。”
小周久久不能平复,看着烧得破洞的羽绒服,想起时静萤安慰她的话,“你看烧得像朵黑边玫瑰花。”
可今天,这更像是满目疮痍的伤口,玫瑰象征的爱情也随之枯萎。
小周的声音在猛烈的情绪龙卷风过后,只剩下苍凉的底色,声音沙哑,“我被小三了,今天才知道,原来我最近差点谈了的网恋男友,是柳依依的老公,是她肚子里孩子的爸!”
“怎么会这样。”时静萤被震惊得头皮发麻。
柳依依,这个跟她在血缘上有着千丝万缕关系的人,轻易把她的生活搅乱,爷爷气进了医院,这个名字又再一次出现。她刻意没有去了解叔叔是不是已经离了婚,雅馨的身份证是不是改了姓氏。
“你详细说说,发生了什么?”时静萤心跳飞速加快,猛烈的信息席卷,打了她一个措手不及。
“他是我打游戏遇到的,他打游戏的时候不开麦,怕影响操作,他也不听语音,直到昨天,他无意开了麦,我听到他那传来女人的声音。”
“问他‘怎么又打游戏,知不知道我怀孕很辛苦’,那个声音很熟悉,直到我听到他开口,‘柳依依你作够了吧,一会要吃草莓一会要吃鲍鱼海参,你是我祖宗啊,我得这么伺候你,告诉你!老子不伺候了,白米饭白开水,你爱吃不吃,不吃饿死!’他喊得非常响,这把游戏也结束了,他并没有意识到,可柳依依注意到他经常打游戏。”
“她半夜趁夜深人静的时候,开始顺藤摸瓜,找到了我的微信,我才知道,原来我差一点网恋的男朋友,是柳依依的老公。”
时静萤惊讶得说不出话,一旁的林翊楠皱着眉头。
“我真的要疯掉了,差点被小三,我惶恐对那个女人造成的伤害,毕竟那男的孕期出轨,可知道那个女人是柳依依后,我竟然丝毫没有愧疚感,只是对那男的恨更多了几分,也恨我自己识人不清。”
时静萤的声音清澈冷静,“小周,差点被骗的你,也是个受害者,你没有必要给自己太大的压力。”
“那个疯女人会不会又回公司来闹?”小周的语气里满是惶恐,“我真的很怕她来公司发疯。”
时静萤嘴唇勾起的笑容浅淡,却有一种不动声色的静婉与力量感,让小周都莫名的安心,“不用担心,她很快就要自顾不暇了,这只会变成一个很小的风浪。”
小周的哽咽声随之戛然而止,时静萤挂了电话,转头跟雅馨聊起天,“身份证上的名字改好了?”
“嗯。还碰到了柳依依,准确的来说是时柳依,她正好也去改名,一直拽着我讲,说她现在可不是私生女,她妈也不是小三,她才是时家人,我是外姓的外人。”雅馨说着话,自己却倏然笑出声,“周围的好心群众听了几句,反倒帮我分辨起来,说这小三的女儿恬不知耻。”
“她这样说,是还不知道爷爷已经立了遗嘱吗?”