有一个人带头,跟着说嘴的人就更多了。本文搜:33看书网 免费阅读
站在柜台那的男人被这情形臊的满脸通红,这话平日里也有人说,但大多都是私底下说一嘴,并没有像今日这样形成讨伐之势。
声音大到后厨又又出来一个人,“咋了咋了?不想吃都回家去,在这吵什么吵!”
这年头国营饭店大厨的工作还是很牛气的,要是换成后世,大师傅敢这么说话,这店就等着黄吧。
可现在,众人竟然只是笑呵呵地说些调皮话,而不是真的转头就走,毕竟东西都点了,不光盘哪是这年头人的风格。
见镇住了这些个食客,那大师傅转头就看向沈如霜几人。
“给我看看。”
沈如霜将放着黄鳝的桶拿了过来,“师傅你看看怎么样?”
大师傅看了眼,果然比以前拿来推销的要好,不过他仍然不想要,“不是我针对你们,以前我们也试过这个菜,不过味道确实不咋地,顾客也不喜欢。”
“有没有可能是你们没烧好呢?”
大师傅一听他这话,顿时气的吹胡子瞪眼的,“你这个小丫头说的是啥话?我烧不好你能烧好?”
他知道自己手艺赶不上真正的大师傅,但毕竟在这工作了那么些年,哪受得了被沈如霜这样年轻的人说。
年纪轻轻,知道什么叫做菜吗?
他以为自己这么说肯定会让沈如霜知难而退,却没想到她会首接来一句,“我当然能烧好,不就是几条黄鳝,有什么难的。”
话落,眼前的中年人肉眼可见地生气了。
“小姑娘家家口气还挺大,你行你上,我就看看几条黄鳝还能做出花不成!”
“就怕你小孩子家家连灶台都没摸过,还敢来我这班门弄斧,等会给你爸妈丢人。”
沈如霜根本就不怕这种威胁,是骡子是马拉出来遛一遛才能知道。
“做是可以做,不过我这黄鳝可是村里的资产,都是得拿来换钱的,这......”
沈如霜做出一副纠结的样子,在对方看来,她更像是想当逃兵。
越是这样,对方就越不可能就这么算了。
“只要你做出来的东西好吃,这些黄鳝我们都要了。”
“但同样的,你要是做出来的不好吃,不仅这黄鳝我们不收,你浪费的油盐钱还得补上,这都是公家的东西。”
沈如霜继续打蛇随棍上,“那怎么收?价格太低我们也没法跟村民交代。”
大师傅这下是真恼了,小姑娘家家还真不害臊,真以为自己能做出什么美食不成?
反正要是一般水平,他肯定说不好吃,让这小丫头该去哪去哪。
想着这东西大概的价格,大师傅首接报了,比副食品商店那边还高五分,三人哪有不容易的。
“现在满意了吧?没意见就赶紧来后厨动手,别想逃掉!”
沈如霜抓了三条活蹦乱跳的黄鳝去了后厨,动作利索地将其破开身体,清理完脏东西后看了眼调料。
到底是国营饭店,调料比沈家多多了,就冲这,她这道炝爆黄鳝的味道绝对还要比之前香上两分。
要说沈如霜杀黄鳝的样子让大厨有些惊讶,等她真正准备起来后,他就更加目瞪口呆了。
动作貌似太过于流利了一点吧?
等炝爆黄鳝出锅的时候,厨房中弥漫着香辣的味道。
虽然还没开吃,大师傅己经觉得自己这赌己经输一半了。
“师傅,你尝尝味道如何?”
大师傅眼神复杂地看了她一眼,这才接过筷子夹了一块鳝鱼放进嘴里。
肉质鲜嫩,酱香味和辣味混合在一起,充斥在味蕾当中。
“师傅,味道怎么样?”
一旁的男人有些急切,他知道他们好像输了,但很想知道到底输在了哪里。
“大师傅没说话,只是将筷子递给他,等他尝了两筷子,也沉默了。”
味道确实比他们当初做的要好上太多太多,如果这鳝鱼烧出来是这个味,肯定是有很多人会吃。
可这不就意味着他们输了?
这样的认知让他心里并没有那么好受,毕竟他现在不光比不过老的他师傅,还比不过眼前这个比他年轻的小姑娘。
“师傅,这味道能不能过关?”
食堂师傅虽然脾气差了点,但并不是个一点道理都不讲的人,听她这么问,立马点头道,“我承认你烧的这鳝鱼味道很不错,愿赌服输,这些东西我们饭店都要了,不过......”
沈父以为这老头又想笑借口,这不是欺负他闺女是什么!
“不过什么?你都说收了,难道还想反悔?”
大师傅摇头,“我不是这个意思,只是我刚刚虽然看了这姑娘的手法,也不能保证能烧出这个味道。”
“要是我烧不出这个味道,黄鳝我也只能拿这一次货,但要是姑娘能指点指点我,那我这道菜的水平要是上来了,食客也更愿意点,订购的黄鳝肯定也会越多。”
这话说的倒是一点毛病都没有,但沈如霜怎么就能保证对方生意好了一定会跟自己合作呢?
要想真正达到目标,还得白纸黑字写清楚。
“可以是可以,不过咱们得定个合约,以后饭店的黄鳝全部由我们村供应,除非我们村吃不下,才可以从其他地方采购,违约者要履行相应的赔偿。”
“这不太好吧?咱们饭店也是有稳定供货的。”
沈如霜耸耸肩,“那就是你们的事了,要是你们不答应,我们就卖这一次也行,反正能挣一点是一点。
至于这些黄鳝在你们手上是浪费了还是怎么了,都跟我们没关系了。”
“对了,我手上也不只有这一个黄鳝的做法,要是合作的不错,不管黄鳝的做法,就是其他东西的做法我这也是有的。”
怎么说呢?这年头的国营饭店虽然是国有的,对于他们大厨来说生意好不好并不影响工资。
但国营饭店和国营饭店之间也是有竞争的,有时候就算是不为两钱儿,也得为了争一个面子,争在领导那的好印象。
还有刚刚那些食客说的话,仿佛一个个巴掌拍在他脸上。
想到这些,他狠狠心动了......