第一批来宝华楼进修的厨师，进修期满，回到粤城。粤城二商局举行了总结会。
何运邦、马耀星和罗国强三人，为了谁代表发言推来推去。最后岳宁一锤定音，把马耀星推了上去。
台下坐着粤城各家宾馆、饭店的领导和大厨们，干休所的总厨罗世昌也来了。
马耀星上台，他本就生得端正，这两年在港城做主厨，又赴法国米其林三星餐厅进修，如今回来担任福运楼的总厨，正是意气风发之时。
“各位领导、前辈、同行，大家好！我是在福运楼刮了三年鱼鳞、做了七年切墩的小厨子马耀星。曾经我以为，这辈子也就这样了，学一身不上不下的手艺，到小饭店做个炒菜师傅。可即便如此，我仍不自觉地拼命练，练得累了，看不到希望就泄气，可泄完气又接着练，到头来不过还是个切墩的。直到宁宁和华叔来福运楼交流。”马耀星望向台下的岳宁，“第一次见宁宁，我脾气不好，说话夹枪带棒，总觉得她是靠家族传承来‘陪练’我们的。”
他低头轻笑，又抬眼看向台下：“可她一出手，我就知道遇到了行家。就这样，我被她带到港城，开始了两年的学习。只要我肯学，宁宁、华叔和诸位大厨都倾囊相授。我还遇见了北京来的陆大厨、台湾来的陈大厨，我自己也成了港城食客追捧的大厨。宁宁说，机会留给有准备的人，正因为我从未懈怠，她才选中了我。她还说，这个机会源自上级单位的支持，没有二商局领导的支持，就没有这场交流，更不会有我的今天。”
台下的罗世昌听着这些话，想起昨夜家中那场争吵。
大儿子从港城进修归来，即将赴北京国宾馆担任厨师，这份荣耀堪比读书人中了状元。
自福运楼重新开业，港方派来总厨，内地派任经理，港方总厨的话语权远高于内地经理，大事皆由张骏明做主，他拿不准的就请示港城，内地方面很少干预。
罗世昌的老婆张丽芬和小儿子罗家强，一个在福运楼做出纳，一个在后厨当学徒。岳宁回来数次，夫妻俩曾恳请她带家强去港城。岳宁只说：“凭本事吃饭，凭本事去港城。国强能去，是因为手艺达标；家强过不了选拔关，便没这个机会。”
在旁人看来，当年他们夫妻俩带国强去西北，撺掇他娶岳宁，意图“吃绝户”。可岳家祖孙念着罗老爷子的旧情，仍将国强带到港城，悉心培养
助他成才并推荐至国宾馆这已是以德报怨。换作其他人肯定不会给这样的机会。
可家中却是一团乱麻小儿子怨愤他们偏心总说“好处都给了哥哥”。
昨夜夫妻俩又求大儿子跟岳家祖孙说说让小儿子去港城。大儿子让小儿子切菜看过之后却说：“以他的水平根本进不了宝华楼。先沉下心练基本功福运楼如今不同以往足够学好本事就连宁宁的朋友阿发都被放在福运楼打基础。等基本功扎实了通过考核自然能出去。”
小儿子听罢摔了菜刀便朝哥哥挥拳：“凭什么你进福运楼、去港城、进国宾馆？我也是罗长发的孙子凭什么这些恩情只落在你身上？”
国强不和弟弟计较仍耐心相劝：“家强岳家不欠我们什么。当年爷爷收养志荣叔是因自己不愿去港城岳爷爷才独自赴港。岳爷爷与志荣叔父子分离根源在爷爷。可岳爷爷和宁宁不记旧怨只念着爷爷待志荣叔如亲子还毫无保留地教我这是他们大度。但我们不能奢求别人无限度包容。只要你学好基本功宁宁定会给你机会。阿健、亚明如今都上了大厨榜成了轮班主厨。阿星回福运楼当总厨他是宝华楼数一数二的厨子有他在你还怕学不到东西？”
这些话罗家强如何听得进去？张丽芬虽听进几分却仍忧心忡忡：“世昌马耀星恨你入骨。他如今做了福运楼的一把手我们娘俩以后怎么过？”
罗国强无奈叹气：“不会的阿星不是那种人。”
可此时谁又听得进他的话？张丽芬絮絮叨叨说着马耀星对罗世昌的怨恨罗家强望着与哥哥天差地别的境遇蹲在地上大哭。
哭过之后罗家强提出条件：不想再待在福运楼在这里他是“罗长发的孙子”“罗国强的弟弟”二十出头仍是学徒他想跟着父亲去干休所。
罗世昌辗转难眠：他不愿儿子去干休所困在自己身边一辈子难有出息；可留在福运楼落在马耀星手下？他不信马耀星会不计前嫌
此刻听着马耀星在台上发言他愈发认定：这小子定是记着旧仇呢！
马耀星赴福运楼任职人事关系落在内地算是内地人员。宋自强问岳宁是否派港方代表她却说：“福运楼与宝华楼本是一脉阿星是两地共同培养的人才有他在我放心。阿邦叔也是如此。”
鸿安大酒店已竣工尚在装修。何运邦参加完总结会返回港城岳宁派他去港城鸿安大酒店任职待粤城鸿安大酒店落成他是行政总厨先提前适应酒店餐饮运营。
几日后岳宁听闻罗世昌托关系将罗家强调至干休所。她无奈摇头：人总是以己度人。虽说马耀星确实有些小心眼顶多嘴上刻薄几句却不至于像罗世昌这般连基本的教带都做不到。
中村美伊接下宁小厨方便面的代言宁小厨赞助其巡回演唱会。崔慧仪有孕在身不便长途奔波岳宁便与乔君贤同赴东京观演。行前她叮嘱崔慧仪：“既然赞助了别在现场贴广告给歌迷纯粹的享受。”
东京武道馆内穹顶灯光璀璨聚光灯打在中村美伊身上。她指尖轻落琴键前奏如清泉流淌。开嗓瞬间空灵歌声在馆内回荡。
一首接一首岳宁跟着挥舞手幅高喊“美伊桑”。演唱会尾声中村美伊在欢呼声中返场
次日日本与港城报纸争相报道配图里她兴奋得面目扭曲虽不美观却让日本粉丝觉得亲切：原来这个女孩和他们一样只是个为偶像疯狂的普通人。中村团队还透露是岳宁坚持不在现场投放广告只为歌迷留一片纯粹空间。
“天啊！多有钱却又贴心的小可爱！”
听闻“小可爱”嗓子喊哑了无论是中村美伊的粉丝还是岳宁的支持者都忍不住心疼。
这波热度正合岳宁心意。她的下一步计划早已备好。
宝华楼在大阪、东京各开分店厨师皆从港城选派且在日本顶级日料店研修过。他们深谙日本食客口味又坚守中华料理精髓。本就是日本游客来港必打卡的宝华楼如今开到日本客流竟不输港城的几家店。
岳宁感慨：昭和时代的日本遍地是黄金此时不捡待何时？热度已足宁宴也该落地了只是还需要更多厨师。
第三日日本报纸
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整版刊登宝华（日本）餐饮管理公司的招聘广告。照片中岳宁站在C位两侧是本届厨王陈锦莹、季军孙毓可以及宝华楼明星大厨范秀琴。
广告词简洁有力：“宝华楼（日本）招募女料理人姐妹期待你的加入！”
条件写明：有经验者年龄可放宽至四十五岁无经验却有志者最高三十岁。
同样的广告同步登上港城、新
加坡、台湾的报纸。本就因东京演唱会热度很高的岳宁再因“宝华楼单招女厨师”的消息掀起新一轮讨论。
东京TS电台演播室岳宁身着职业套装接受访谈。
主持人问：“岳小姐为何特别注明招聘女厨师？”
她带着职业微笑：“大家知道我师从东亚经济问题专家万博达教授。我查阅相关资料自1975年起日本女性就业率持续攀升今年已是第六年。女性追求职场平等的呼声高涨可行业歧视仍普遍存在厨师行业尤为明显。恰逢我在日本开酒楼宝华楼旗下的宁宴计划两年后落户东京、大阪。我希望日本宁宴能像香港宝华楼一样有陈锦莹这样的顶级女厨师打破行业偏见。”
主持人颔首：“所以您是通过实际行动推动行业变革？”
“与其说推动变革不如说创造机会。”岳宁笑道“就像我从西北到港城没人看好我接手宝华楼。但我不仅接下了还在两年内将宝华楼从旺角的传统酒楼打造成国际化餐饮集团。我能做到姐妹们也能。”
台下掌声响起。主持人追问：“广告里强调‘姐妹’二字有何深意？”
“在宝华楼地域、资历皆不重要唯有厨艺与对美食的热爱是衡量标准。”岳宁望向镜头“‘姐妹’代表平等与合作。宝华楼的厨师都是合伙人我们有完善的激励机制让每位厨师都能与品牌共同成长。”
主持人瞥向提示板：“据调查日本料理界女性从业者不足12%您认为仅凭宝华楼能改变现状吗？”
“我初到港城时宝华楼后厨没有一位女厨师如今女厨占比达31%。改变从不是一家企业的事宝华楼愿做引领者也有实力做引领者。”
“但日本女性婚后就业率骤降如何说服家庭支持女儿做厨师？”
“女性是独立个体她们拥有选择的权利而非等待‘被允许’。这一点社会学家应有共鸣。”岳宁笑言“我身边的女性都在工作：合伙人苏菲小姐在东大深造陈锦莹大厨即将赴里昂高商学习我男友的母亲经营着鸿安名品折扣嫂嫂掌管立德食品。我从未想过婚后做全职太太我们追求的不是牺牲家庭而是让女性拥有选择的自由。”
“有位听众来电您要接听吗？”
“请接。”岳宁两世为人从不惧与人对线。
电话里传来颤抖的声音：“我是听众佐藤美咲二十岁现在便当店当学徒……”
听见一个萌妹子的声音岳宁立刻接话：“美咲桑你好！”
“我一直关注你们我不是中国人能学中华料理吗？”
“当然可以！招聘条件并未限定华裔。加入宝华楼
这场访谈恰逢日本社会正为《男女雇佣均等法》呼吁岳宁的言论再度引发对性别平等的热议。
宝华楼的招聘广告如同投入湖面的巨石在昭和时代的日本激起层层波澜。