陆培德接到电话，心急如焚。内地人要到港城很麻烦，港城的人回内地，现在只要有回乡证就行了。他立刻往回赶。
傍晚就到了粤城，陆培德出火车站，看见秀琴，连忙问：“我二叔怎么样？”
“师傅就轻微脑梗，医院给他挂个水，观察一天就好了。”
陆培德这才松了一口气：“吓死我了。”
两人出了站，范秀琴拍了拍自行车后座：“上来。”
陆培德坐上后座，秀琴力气大得像牛，那就让她骑车吧！
“二叔怎么会晕倒的？”
“陆育德呗！师傅不是到福运楼指导工作吗？看见我了，叫我今天一起去吃早饭。吃早饭的时候，师傅就问我，你在港城好不好？我就说挺好的。不过师傅问了，我也说了你遇到了很多难处，还遇到危险。师傅肯定心疼啊！加上董二叔听见了锦莹姐的事，也心疼锦莹姐，老哥俩长吁短叹。育德哥发神经，说师傅在怨他……”范秀琴把刚才从丁盛嘴里听来的话，一五一十地告诉了陆培德。
“你说他有没有病？师傅明明在心疼你，又没怪他，他对着师傅大吼大叫，像是受了天大的委屈，把师傅给气晕过去了。”范秀琴气鼓鼓地说。
陆培德微微叹了一口气。他们堂兄弟俩年纪差不多，小时候他爸身体不好，时不时进医院，他妈要陪他爸，他就住二叔家，他们两个小子睡一个被窝，晚上睡觉不老实，二婶过来给他们盖被子，揉堂弟的脸。二叔对两个孩子不分彼此，但二婶心里还是有亲疏之分的。
他爸没了，二叔理所当然地扛起了他们母子生活的重担，妈妈一直跟二叔说，亲兄弟明算账，大家都不宽裕，不用什么都紧着他们母子俩。二叔有什么还是往他们这里送，生怕他们娘俩过得紧巴了。
他们兄弟俩都长大了，而且都很出色。他们长大了，有个问题摆在面前：以后谁能接二叔的班？
当然，也可以不**，北京也有那么多的饭店，另外一个肯定也有好去处。他倒是不在意，但是堂弟似乎很在意。
改革开放了，二叔觉得身为国宴大厨，他们的眼界不够开阔。去年年头二叔去了一趟港城，尝了港城的很多饭店，回来更是觉得如此。
百年陆家菜，从粤城到京城，一直在不断的改进中。二叔希望堂弟去港城，去学认真地学习。大约二叔已经跟二婶和堂弟说过了，打算让自己继承衣
钵。
二婶跑来家里跟妈说，说是按照家里的规矩，看比试结果，谁胜出，谁就继承衣钵。
于是娘俩在家商量，二叔不想让他出去，要把陆家交给他；二婶是不想堂弟出去，希望堂弟继承家业。如果比了，大概率是自己会赢，自己留下，表面上看二婶和堂弟无话可说，可一家子心里肯定有心结。再说，二叔的想法很有道理，自己也觉得在北京城能学到的已经有限了。那就他去港城，留堂弟继承衣钵。
他才找了二叔，跟二叔长谈。第一，他们兄弟俩手艺相差不大，谁都是陆家最好的继承人，所以也没必要为了这么一点点的高下，争得不可开交；第二，他认为二叔说的很有道理，确实需要去外面看看，他也很有兴趣，既然堂弟不愿意去，那他就去了。
他认为手艺才是手艺人吃饭的本事，家族的招牌只是锦上添花而已。
“我跟育德哥说了，在师傅眼里，咱们都是孩子。师傅不会在意我们赚多少钱，他只会心疼自己受了多少罪。秀琴的话让陆培德回神。
“他这样可不行。陆培德说。
“不行又怎么样？我估计他是听见你挣那么多钱，心里不舒服，不过当初不愿意出来的可是他自己，所以把满肚子的气发在师傅身上。
“嗯！
两人进了人民医院，师兄妹俩一起上楼进病房。
陆永定坐在床上，董大厨坐在边上，老哥俩正在说话。
董大厨先看见陆培德，说：“培德来了。
陆培德走进来，陆永定说：“我不是让秀琴跟你说，不要来了吗？就一点点小事。
“我都已经在路上了，他们哪儿能告诉我？再说了，我出来也都一年了，您刚好在粤城，咱们爷俩见个面，不也挺好的？陆培德坐下。
陆永定仔细看陆培德说：“培德，你瘦了好多。
陆培德笑着说：“我体重没少，是平时活儿多了，更加结实了。而且宁宁一直跟我们强调，做厨师平时吃的机会多，容易发胖。她说法餐的厨师，是要在人前的，就像那些演戏的明星，她要求我们保持形象。
“尤其师哥，是上一届厨王，本来就被港城人追捧。宁宁说，其他人的形象可以马虎，师哥绝对不可以。范秀琴补充。
陆永定看着自家侄子，明明就一件T恤一条蓝色劳动布裤子，给人的感觉真的不一样了。
“培德出去一
年就变了个人似的，很有气势了。董大厨说出了陆永定的心里话。
“那当然，师哥可是在宁宴大厨榜排第三的。
“第一第二是谁？
“第一是华叔，宁宁的爷爷。第二就是宁宁了。两位老板之外，师哥排第一。范秀琴骄傲地说。
病房里六张床铺，边上的一张病床的陪床家属问：“你是宁宴的大厨？
“您来过宁宴？陆培德问。
“我就去过港城，哪儿有钱去吃宁宴啊？一顿饭可以吃掉我几年的工资。想去宝华楼，可惜宝华楼人太多了，要排很久的队，就是听说过。那位陪床的家属是个小伙子。
陆培德笑着跟他说：“你下次去的时候，挑周二周三中午去旺角宝华楼，人会少一点，排个三四十分钟就能轮上了。千万不要去铜锣湾鸿安店，鸿安那里我们几个厨师轮班，都会怕，脚就没一刻喘口气的。
范秀琴点头：“对啊！去鸿安，早上我都不敢多喝水。
跟隔壁床的家属聊了两句，陆培德侧过头，看着自家二叔：“二叔，您也真是的。听这丫头说了两句，还真往心里去了。难的日子也就那么几个月，而且我还遇到了寿伯，人特别好。
“哥，你在这儿呢。我回福运楼，把自行车还了，再拿点儿吃的过来。范秀琴说，“你也没吃东西，对吧？
“对，我午饭都没吃呢！多拿点儿过来。
陆培德陪着坐在陆永定床边，跟两位叔叔说着自己去港城之后的遭遇，他没有去多提被朋友背叛，倒是说起岳宁一脚把人腰子给踢爆了。又说起自己参加《厨王大赛》的种种。
“《厨
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王大赛》真的是一个非常好的交流机会。我学到了很多，也见识到了很多。后面日本的那场直播，我们还和其他几家餐厅合作，各自拿出自己的拿手菜，互相学习。陆培德说，“二叔，您的想法是对的，我不知道您在瞎想什么？出来学，真的能学到很多东西。尤其是跟在宁宁这样的人身边，而且她的朋友们都很厉害。像我们公司的总经理苏小姐，和她一起忙宁宴的事，我知道了开一家店有多不容易。这都是我在北京不可能接触到的。
“培德啊！钱够用就好。是我太想当然了。
“外面的风雨，哪儿是样样都能预料的？再说，那个郭老板真的威胁我，而且没有宁宁帮忙的话，我大不了就去他那里干上几天，然
后跑回内地。回北京，难道您还不能给我安排一份工作？说到底我是进可攻退可守的人。您觉得我受苦，我那时候告诉自己，不要轻易放弃。
听孩子这么说，陆大厨心里宽松了些。
陆培德问：“育德呢？
“他是带队的，中午在这里，下午确定我没事了，我就让他回粤城宾馆了。陆永定幽幽叹了一声，“要是他有你一半懂事就好了。
“您啊！成天拿他跟我比，在我身上找优点，在他身上找缺点。育德能受得了吗？陆培德看向董大厨，“董二叔，您说是不是？
“是啊！孩子都希望被夸赞，你把夸赞都给了培德，那育德心里多难受？董大厨说道。
范秀琴提着尼龙丝袋子走进来，把饭菜放到床头柜上：“吃饭了，简单一点，宁宁做的扬州炒饭。
“二叔，宁宁的扬州炒饭……
“哥啊！你就别介绍了，宁宁现在跟我师傅一样，才不分几步炒呢！全都一锅炒。凑合吃吧！范秀琴说道。
陆培德把一个饭盒递给二叔：“都忙到这种地步了？
“宁宁去交流会了，带着福运楼字样的桶往展台上一放，那些外宾口渴来喝茅根水，喝的时候，宁宁给他们介绍农产品。人家以为她是农产品推销员，她说她是福运楼的厨师。这下好了，今天又来了好多老外。现在还排着长队呢！范秀琴无奈地说道。
三个人端着饭盒吃饭，隔壁床的病人说：“什么味道，这么香啊？
“三床在吃福运楼的炒饭，你可不要让我去福运楼买饭。他们是外宾接待单位，现在可买不到。陪床家属说。
“我什么都不想吃，就想……
“你别想。我真买不到。家属说。
陆永定转头：“小伙子，你拿个饭盆来，我这半边饭还没动过，分一半过去。
“这怎么好意思？
“没事没事。
小伙子拿了碗过来，陆永定分饭给他，陆培德说：“我这里也有。
小伙子连忙摆手：“不用了不用了，让他尝个味道就好。
范秀琴拿出大茶缸：“你们喝口鱼片汤，带一点点酸，一点点辣，很开胃的。
“来来来，鱼片汤也给你爷爷打一口。
他们正给隔壁床分饭，陆育德从门口进来，看见这么热闹的情形。
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