俞婉媚看着电视新闻，新闻里崔慧仪勾着乔君慎笑意盈盈回答狗仔提问，承认两人恋情。
乔君慎也亲口承认：“我们也算是青梅竹马，兜兜转转还是觉得对方最适合。”
记者问两人婚期在什么时候？
崔慧仪诧异地说：“难道不该先拍拖吗？”
后一条新闻是女儿跟乔君贤，两人参加同一场订婚宴，乔君贤说岳宁要先读书。
崔慧仪年纪不小了，跟乔君慎在一起，不可能谈很久，估计一年半载就会嫁入乔家。难怪乔家明里暗里支持崔慧仪，说到底是乔家看中的儿媳妇。
这么看下来，立德肯定是保不住了。不知道崔家昌还在考虑什么？
这个时候大大方方，把立德敲锣打鼓送出去，做了两个女儿的嫁妆，保住崔记要紧。
现在最麻烦的是那个怀孕了的钟月珊，钟月珊原本是崔记的法务人员，是个律师，虽然长得不漂亮，但是胜在年轻，还聪明，有学问。崔家昌现在对慧书已经失望了，要是她生个儿子出来，那就麻烦了。
崔家昌都不来她这里，她打电话去崔记，秘书总是推说崔先生很忙，没空。
没空？是陪钟月珊这只小妖精去了吧？
俞婉媚听见外头有动静，好像是汽车进来的声音，她走了出去。
她见崔家昌从车上下来，连忙走过去，柔声唤：“家昌，你好些日子不来，慧书一直说想爸爸了。”
被女儿逼到退位，崔家昌也不知道该说像狼一样的女儿好，还是像羊一样的儿子好。
他不需要像慧仪一样的女儿，也不需要像慧书一样的儿子，要是慧文不是长女而是长子就好了。
慧文有能力，又重感情。
可惜啊！他命里没有那样的儿子，只希望慧文能好好经营崔记，让崔记这个牌子能留下来。
“是吗？慧书呢？”崔家昌问。
“去学钢琴了。”俞婉媚陪着崔家昌进屋。
崔家昌坐下，见电视里正在播放宝华楼的新闻，有人去御龙轩吃了鸽吞翅，又来宝华楼吃八宝乳鸽，食客大赞宝华楼的八宝乳鸽做得香气袭人，味道浓郁，虽然没说御龙轩鸽吞翅是不是好吃，但是这人说期待宁宴的鸽吞翅。
御龙轩的郭世杰真不知道是个什么脑子？为什么一而再再而三地去惹岳宁？崔家昌摇头，自己是没办法，这个女人就是岳宁的亲妈，还是害得他们父女去西北受苦的亲妈。
崔家昌把目光从电视上收了回来看着俞婉媚说：“我打算送你和慧书去加拿大。”
“送我们娘俩去加拿大？”俞婉媚吃惊地复述。
“嗯我把崔记和立德都交给慧文和慧仪了如果慧铃母女愿意去我也送她们过去。”崔家昌呼出一口气“我等月珊生了以后等孩子大一点也打算去加拿大就去那里养老了。”
所有生意都交了出来他在这里也没什么事做。大女儿虽然对他还有感情但是失望也是真失望了两个孩子跟他都不怎么亲他也别想享受天伦了。
到不如去加拿大养老至少还有三个孩子在。
俞婉媚看着崔家昌真是担心什么就来什么。崔家昌说把立德交给两个女儿她相信。但是崔记他怎么会交出来？这是在骗她他们母子去加拿大他在这里等钟月珊生孩子如果生了个儿子他就守着这个儿子了吧？现在他说什么自己都不能信了。
“慧书读书读得好好的为什么要送去加拿大？”俞婉媚问。
崔家昌看着她：“不是光你们母子去其他人也会去。你留在港城有什么意义？看你女儿风光无限却跟你屁丁点关系都没有吗？离得远远的不好吗？”
为了离女儿远远地所以她要去加拿大？这算是什么破烂理由？俞婉媚也不想再听这个男人任何话了。
与其跟他争辩他发起火来再打自己一顿。到不如自己想想接下去该怎么办。俞婉媚说：“大概什么时候走？”
崔家昌原本还担心俞婉媚不肯去见她很快就答应了想来也是知道她那个女儿不是省油的灯不想再纠缠了吧？
他说：“我马上安排你们的手续大约两到三个月就可以。我会在那里安排好慧书的学校和你们的房子。”
“我听你的。”俞婉媚说道。
俞婉媚听话就最好了崔记还有很多事
崔家昌站了起来俞婉媚试探说：“慧书马上要回来了。”
“我还有事先走了。”
俞婉媚看着崔家昌往外走有了钟月珊肚子里的那个这么多天没见儿子等一等都不愿意了。他们母子真去了加拿大只怕是再也回不来了崔记和慧书一点关系都没有了。
*
宁宴这
里，周老爷子对着炖锅两眼放光。岳宁揭开锅盖，不同于刚才岳宝华那一锅，完全是干鲍炖煮的味道，这次蒸汽里混合了鱼汤的鲜香和陈皮的清香，一块挂着粘稠汁水的鱼皮被夹了出来。
普通鱼都是鳞片在外，鳞片□□，龙趸则是皮包着鳞片，经过五次蒸，五次浸泡冰水，拔出皮下鳞片后，鱼皮上的孔洞竖立，就像龙鳞一般。这样一块鱼皮，传统做法就是和炖煮好的鲍鱼再同煮两个小时使其入味，基本上呈现的还是干鲍的浓郁味道。
岳宁上辈子研究了众多菜谱，也跟顶级大厨和网络野生厨子讨论再讨论，总结再总结之后，她加入了龙趸骨熬的汤，另外加上陈皮和鹿筋。
上辈子她加上陈皮或者柚皮，是为了去除最后残留些许腥味，这辈子爷爷在发制的时候，腥味已经去除干净，现在放陈皮就是取它的香味。
这个季节还没有柚皮，要是有鲜柚皮，她也就不用陈皮了，松软肥厚的柚子皮一同炖煮，清香入汤，汁水入柚子皮，这吸饱了汤汁的柚子皮都能松软如芋头，
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异常好吃。
加鹿筋是因为龙趸骨汤不能和炖煮干鲍的食材一样煮几天几夜，否则就吃不出龙趸骨汤的鲜味了，又要维持鲍汁的浓稠，她就加入了鹿筋，胶质满满的鹿筋调节了汤汁的浓稠度，也增加山珍的风味。
岳宁把龙趸皮切成条，一小块龙趸皮配上一只十头的网鲍，淋上汁水，这就是她的昆仑鲍甫。
“周爷爷。”岳宁伸手请周老爷子品尝。
周老爷子用餐刀将龙趸皮一切为二，叉子叉起颤颤巍巍龙趸皮，龙趸皮上的汁水缓慢地往下滴，龙趸皮进入嘴里，不再是纯粹的传统鲍鱼味道，龙趸是石斑鱼，这个汤汁里有石斑鱼原本鲜美。
周老爷子好吃，来了港城，给岳宁试菜，他也去大街小巷吃，昨天他就去一家号称是五蛇羹做得很好的店家，去吃了一碗五蛇羹。味道是不错，因为那是碗仔翅的味道，味道又是错的，因为五蛇羹是五种蛇做出来的羹汤，蛇羹没有蛇味，叫什么五蛇羹？
“龙趸皮和鲍鱼是这道菜里同等的两个主材，不能分高下。就是三十年前，我吃到的昆仑鲍甫，也是单一的鲍鱼味，宁宁这么做，龙趸和鲍鱼相互融合，又不分主次，如太极的阴阳，好吃！而且有特点。”周老爷子侧头对也在细品的岳宝华说，“宝华，你说呢？”
“确实，昆仑二字意思就
是昆仑山上的巨龙龙趸皮被称为龙鳞本就应该龙趸皮为重鲍鱼在后一直以来我们都是以鲍汁炆龙趸皮少了龙趸味。”岳宝华也这么认为。
岳宁笑着说：“那就定这个版本了。”
“好。”
一切都准备好了岳宁眉开眼笑：“爷爷我去换衣服了这里就交给你了。”
“去吧！”
岳宝华接手厨房带着三个厨子一起准备今天的晚宴。
岳宁回办公室换了衣服穿了那件天青色花罗的上衣和白色绸缎裤子干干净净素着一张脸头发梳得整整齐齐。
看时间已经十点左右了她下楼去在门口等了七八分钟乔君贤到了她坐上车一起出发去口岸等莫伯伯一家。
乔君贤开车到鸿安大酒店在叶应漪和乔家和的陪伴下南洋的亲戚们走了出来。
岳宁跟着乔君贤下车按照莫伯伯养女的辈分她和乔君贤是同辈大姨和大姨夫大姨明明上了年纪头发花白了还是好漂亮岳宁想不到这个气质温婉说话软软得女士经营着新加坡最大轮船修理公司曾经在滇缅公路上冒着炮火前行的司机。大姨夫头发花白却只给他增添的气势身材保持极好是个超有味道的帅大叔。
大舅舅也很有气势乔君贤和大舅舅长得挺像大舅妈漂亮又爽利眉眼间就是蔡家人的样子。
还有三舅舅和三舅妈两人都戴着眼镜很有学者气质。听乔君贤说三舅舅是建筑师三舅妈是跟大妈妈一起被叶家领养的孤儿。
大家一起上了车车队出发往口岸去