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第239章 快、多、净、好。

作者:广子本书字数:K更新时间:
    “有厨师证没?”


    任星云挠了挠头:“厨师证倒是没有,不过做饭应该还行。”


    刘大成闻言,心里对任星云的水平有了大概的猜测——


    估计也就是在家里随手炒个家常菜,煮碗面而已。


    可军队里做饭,跟家里完全不是一回事。


    军队的炊事兵讲究四个字:


    快、多、净、好。


    快,就是得在最短时间里喂饱上百号人。


    多,是要保证量足,人人都能吃饱,体能才能跟得上高强度训练。


    净,是食物要干净,厨房要卫生。


    哪怕是一棵白菜、一块肉,都必须得清洗干净。


    这些,都不能出一点差错。


    而“好”,更是重中之重。


    什么叫“好”?简单说就是色香味俱全。


    尤其是“色”,排在第一。


    想让士兵们吃得多、吃得开心,首先卖相就不能太差。


    所以哪怕是在高原演习,炊事班照样要给红烧肉上一遍糖色。


    而“香”,又涉及到口味差异,得考虑有没有士兵不吃香菜。


    味道方面,不能太咸,也不能太淡,甜和辣更要拿捏得当,兼顾南北士兵的口味。


    一顿好的饭,是能实打实提升士兵战斗力的!


    所以这些年,华国军队在移动餐车上投入不少心血。


    哪怕在高原或荒野,士兵们也能随时吃上热乎的饭菜。


    很多人以为炊事兵就是炒个菜而已,其实远没有那么简单。


    ——


    宿舍里。


    刘大为看了看表,差不多到了准备晚饭的时间。


    他带着任星云走进厨房,说:“你先从洗菜开始吧。”


    本以为任星云多少会露出些不情愿,谁知他二话不说,立马钻到水池前,撸起袖子就开干。


    刘大成在旁边看着,不由得暗暗点头:


    ——干活利索,没半点娇气。


    任星云盯着面前那堆蔬菜,脑子里自动闪过一条条知识点:


    【瓜果、根茎类泥土多,要先用流水洗净,再用温水浸泡15分钟。】


    【菜心、油麦菜,得把根朝下叶朝上冲洗,泥沙才不留在叶脉里。】


    【干香菇在晾晒的过程中会有很多灰尘,要加面粉揉搓再冲洗;】


    【豌豆苗比较娇嫩,清洗前把黄叶摘除,切勿揉搓,放在水中轻轻摇晃,多冲几次即】


    他的动作飞快又利落。


    没多久,水池里就分出了好几道工序。


    不到十分钟,每种菜都洗得干干净净,整整齐齐地摆好。


    刘大为刚热好锅,回头一看,整个人愣住了。


    本来他还想开口训几句,心想这小子是不是糊弄事。


    可随手拿起一颗西兰花一看——


    翠绿得像上了蜡,一点灰都没有。


    他又检查了几样别的菜,同样挑不出半点毛病。


    刘大为看着任星云,心里忍不住赞了一声:


    “孺子可教也!”


    索性破例,直接把任星云叫到灶台边。


    旁边几个炊事员立刻起哄:“班长,你也太偏心了吧!”


    “我们当初可是洗了一个月菜,你才肯教炒菜的!”


    刘大为白了他们一眼,没理会,转身开始起火炒菜。


    同时,也不停传授任星云各种军队做饭的技巧。


    虽然任星云早就是国宴大师级的手艺,但面对班长的指点,依旧认真聆听。


    半个小时后,饭菜赶在士兵们进食堂前全部摆好。


    一开始,士兵们照例大口扒饭。


    可吃着吃着,就有察觉出不同。


    今天的菜……好像不太一样啊,感觉蔬菜格外脆爽,肉也更香了?


    大家说不出哪里变了,只是下筷子越来越快。


    平时足够,甚至略有剩余米饭,今天居然很快见了底。


    就连团长林子铮端着碗路过,也忍不住夸了句:


    “老刘,今天厨艺见长啊!”


    刘大成笑着摆摆手,心中却对任星云这个新兵,越发喜欢。


    接下来的三天,任星云天还没亮就到厨房。


    先把一天要用的菜都洗干净、分门别类地码好。


    然后就跟在刘大成身边,看他起火、热锅、翻勺、调味。


    “星云,看好了,火候太大会糊,太小不香。”


    “盐别一次全撒,得分两次下,这样味儿才匀。”


    三天下来,还真让任星云学到不少东西。


    搞得他也有些手痒痒。


    ——


    第四天上午,也正好是李二牛和何晨光到猛虎特战团报到的第一天。


    任星云在营门口附近,眼角余光一瞥,忽然看到两个熟悉的身影。


    仔细一看——果然是李二牛和何晨光!


    他笑着迎了上去。


    而另一边,李二牛正拖着行李往前走,察觉有人迎面而来。


    抬头一看,激动得拍了拍身旁的何晨光。


    “哎,你看!那是不是任星云!”


    何晨光顺着他手指看过去,眼神也立刻亮了起来。


    “真是他!”


    说完,两人几乎是小跑着冲了过去。


    下一秒,三人狠狠抱成一团。


    “ 你大爷的,还以为再也见不到你了!”何晨光笑着说道。


    新兵连的“铁三角”,终于在猛虎特战团重新凑齐。


    任星云接过李二牛肩上的行李,边走边笑道:


    “走,先去寝室放东西。”


    三人一起向远处的宿舍楼走去。


    路上,不时有路过的士兵跟任星云打招呼。


    两人对视一眼,都觉得心里有点说不出的古怪。


    ——怎么任星云来猛虎特战团,两人一点消息都没有?


    ——而且他好像对这里还挺熟?


    等两人把行李收拾妥当,刚喘了口气,操场上忽然响起尖锐的集合哨声。


    李二牛立刻拉住任星云的胳膊。


    “走啊,任哥!快集合去!”


    哪知任星云只是轻轻一摆手,笑着把他的手拨开。


    “你俩去吧,我就不去了。”


    何晨光愣住了。


    “啊?星云,你不跟我们一起去训练吗?”


    任星云嘴角勾起一抹意味深长的笑:


    “放心,马上你们就知道了。”


    李二牛和何晨光面面相觑,心里满是疑惑。


    可哨声催得急,他们也顾不得多问,只能一边回头张望,一边飞快跑向操场。


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