在灵台方寸山的斜月三星洞,云雾如轻纱般缭绕,如梦似幻。洞前奇花异草竞相绽放,仙鹤与灵鹿悠然其间,仿佛尘世之外的仙境。
宽敞的殿堂中,沉香袅袅,一尊尊仙尊神像庄严肃穆。菩提祖师身着月白色道袍,袍角绣着云纹,端坐在蒲团之上,白发如雪,面容祥和,眼眸深邃得如同幽渊,仿佛藏着无尽的智慧。
孙悟空一身猴毛梳理得整整齐齐,身穿崭新的布衫,毕恭毕敬地坐在祖师对面。他眼神中满是热忱与求知欲,毛茸茸的双手规规矩矩地放在膝盖上。
祖师开口,声如洪钟却又带着几分缥缈:“悟空,这世间道法万千,根基在于对天地自然的领悟。你看这云卷云舒,花开花落,皆是道的体现。” 说罢,抬手轻轻一挥,殿外的云雾竟似有了灵智,变幻出山川河流、日月星辰的模样。
孙悟空目不转睛地看着,挠挠头思索片刻,说道:“师父,俺老孙懂了,这道就像俺一个筋斗翻出去,看似随性,实则也有它的轨迹和规律。” 祖师听闻,微微颔首,面露笑意,眼中满是对这爱徒的赞赏。
孙悟空得了祖师的一番教诲,满心欢喜。他一个筋斗翻上云端,脚踏筋斗云,恰似一道金色的闪电划破天际。
风在耳边呼呼作响,三山五岳如青螺般从脚下飞速掠过,连绵的山脉在大地上蜿蜒,峰峦叠嶂,郁郁葱葱。大江大河奔腾不息,江水滔滔,气势磅礴,阳光洒在水面上,波光粼粼。
不多时,一座小镇映入眼帘。孙悟空按下云头,落在小镇的入口。小镇青石板路蜿蜒曲折,街边店铺林立,酒旗在微风中轻轻摇曳。小贩们的吆喝声此起彼伏,卖着各种稀奇古怪的玩意儿,有色彩斑斓的绸缎,香气四溢的糕点,还有造型精巧的手工艺品。
孙悟空好奇地东张西望,一会儿凑近卖糖画的摊位,看着那栩栩如生的糖画造型直流口水;一会儿又被耍杂耍的吸引,瞧着空中飞舞的刀枪棍棒,忍不住拍手叫好。
孙悟空穿梭在热闹的人群里,没多会儿,便听到潺潺的流水声。寻声而去,只见蜿蜒曲折的赤水河穿镇而过。河水清可见底,河底的沙石与游鱼都看得真切,阳光洒下,水面波光粼粼,像碎金般闪烁。
河边,妇女们蹲在石阶上捣衣,棒槌起落间,溅起晶莹的水花,她们一边劳作,一边闲聊着家长里短,不时发出阵阵笑声。河面上,几艘小船悠悠飘荡,船家撑着长篙,哼着不知名的小调,怡然自得。
空气中弥漫着浓郁醇厚的酒香,原来镇上的百姓喜好酿酒,也爱喝酒。家家户户的屋檐下,都挂着一串串红彤彤的辣椒和金黄的玉米,与那随风飘散的酒香相互映衬,勾勒出浓浓的烟火气息。
酒肆里,座无虚席。有的人端着大碗,仰头痛饮,酒水顺着嘴角滑落,打湿了衣襟也毫不在意;有的人则细斟慢酌,微醺的脸上满是惬意,谈论着江湖奇闻、邻里趣事。孙悟空被这热闹的氛围感染,大步走进一家酒肆,扯着嗓子喊道:“店家,来一碗你们这儿最好的酒!”引得周围食客纷纷侧目,却见他毫不在意,接过酒碗,一饮而尽,只觉一股热流从嗓子眼直灌腹中,畅快无比。
那酒水顺着喉咙滑下,先是一阵灼烧感,好似烈火在腹内熊熊燃烧,烧得孙悟空浑身的血液都开始沸腾。紧接着,醇厚绵柔的酒香在舌尖上炸开,馥郁香气在口腔中肆意弥漫,丝丝甘甜随之而来,像是花果山上熟透的野果散发的清甜。
这股独特滋味在味蕾间徘徊,令孙悟空不禁双目圆睁,喉咙里发出畅快的“哈”声。他将碗重重搁在桌上,一抹嘴角,只觉五脏六腑都被这美酒滋润,浑身说不出的舒坦,好似打通了任督二脉,周身的每一个毛孔都透着愉悦劲儿。
“好家伙!”孙悟空大声赞道,“俺老孙走南闯北,可从没喝过这般好酒,比俺花果山的果子酒还多了几分妙处,痛快,痛快!”说罢,他又把碗往前一推,嚷嚷着:“店家,再来一碗!”
孙悟空喊来店家小二,满脸好奇,一双火眼金睛满是探寻之意:“小二,你们这酒滋味如此妙不可言,到底是啥酿酒工艺?”
小二满脸笑意,恭敬回道:“客官有所不知,咱这酒的工艺那可是大有讲究,首先是选料,咱精选本地饱满的高粱,颗颗圆润、淀粉充足,就像精挑细选的宝贝,这可是酒的根基。”
“然后是制曲,在那特定的时节,用最优质的小麦,按秘方制成酒曲。这酒曲啊,就像是酒的灵魂,在闷热的曲房里,经历着微生物的奇妙发酵,产生各种香气物质,再与高粱相遇,碰撞出独特风味。”
“蒸煮环节也极为关键,高粱要经过多次蒸煮、摊凉、加曲、发酵,每一道工序都严格把控火候与时间。这就好比炼丹,多一分则过,少一分则不足。而且整个过程中,师傅们凭借多年经验,像照顾孩子一样精心照料,才让这酒有了醇厚口感。”
“最后是陈酿,新酿出的酒辛辣刺激,要在特制的陶坛里静静沉睡数年。时间是最好的调味师,让酒逐渐变得柔和、香醇,各种味道慢慢融合、升华,才有了您喝到的这琼浆玉液。”
孙悟空听得入神,咂咂嘴道:“原来如此,难怪这般好喝,俺老孙今日可算长见识了!”
孙悟空端起酒碗,又猛灌一口,一抹嘴,酒劲上头,满脸泛红,扯着大嗓门对店小二说:“小二,你这酒虽说不错,可俺老孙还没喝够。这周遭哪里还有好酒?俺可是闻着味儿赶来的!”
店小二满脸堆笑,哈着腰恭敬地回答:“客官,您还真问着了!离这儿不远,有一家来自泸州的酒坊,那可真是了不得!他家的酒还未开坛,香气便能飘出数里地,方圆百姓没有不夸赞的。”
孙悟空一听,顿时来了兴致,双眼放光,一把揪住小二的衣袖,兴奋地嚷道:“哦?竟有这等好去处!你快细细说来,那泸州的美酒佳肴到底有何妙处?”
小二被拽得一个趔趄,却也不敢恼,忙稳住身形,赔笑道:“客官莫急。这泸州的美酒,那可是远近闻名。当地的老窖酒,用的是几百年的老窖池发酵,池里的微生物丰富得很,酿出的酒窖香浓郁,绵甜爽净。据说啊,开坛之时,香飘十里,闻者皆醉。”
“还有那泸州的美食,更是一绝。像什么泸州黄粑,用糯米、红糖和黄豆面制成,色泽金黄,软糯香甜,咬上一口,满满的都是谷物的香气。还有那泸州白糕,口感细腻,入口即化,甜而不腻,是当地老幼皆爱的点心。”
孙悟空听得口水都快流出来了,松开小二,双手叉腰,大声道:“好!既然如此,俺老孙这就去那泸州走一遭,尝尝这美酒佳肴!”说罢,便要起身。
小二连忙提醒:“客官,泸州距此可有半月行程呢。”孙悟空哈哈一笑:“怕甚!俺一个筋斗云,眨眼便到!”言罢,一个筋斗翻上云端,向着泸州的方向疾驰而去,只留下小二在原地目瞪口呆,喃喃自语:“这,这到底是何方神圣……”