004
苏遇打开包裹，取出真空包装的小麦。官网限购，他用两个账号分别购买了十斤，一共二十斤。
他伸手抓起一把，揉搓了一下，“嗯，确实是小麦。”
直播间显示有3观看，弹幕飘过一串问号。
苏遇将小麦放入真空清洗机中去除灰尘杂质，弹幕又是一串问号。
苏氏这项研究从上一代人就已经开始，失败无数次。苏蕴提供了最正确的基因组合序列，实验才最终成功。
实验室培养的小麦很干净，应该经过净化处理，没有砂砾麦壳之类的东西。
然后，苏遇拿出一个古时代磨盘，不过他让老板加了电机，改成电力驱动。
“定做的机器还没到，先将就用这个。”
他抓起一把小麦放上去，电动的磨盘很快就磨好了。
弹幕出现一连串问号。
苏遇闻到了面粉的味道，他深吸一口气，加快速度，磨了一斤面后就关了机器。
这只是最原始的面粉制作方法，也是他那个时代养生人口中的全麦面粉，粉质粗糙，麦麸颗粒明显，颜色深。
但也是面粉。
“今天时间有限，将就用全麦面粉。”
他小心翼翼将面粉装进密封玻璃皿中，有些高兴，“现在来做美食。”
厨师机这些还没有清洗消毒，这一顿他打算先手动。
他拿出一个精密仪器称，将一个直径三十厘米的圆形玻璃皿放上去，称了200克面粉，又放入4克食盐进去。
紧接着，他用烧杯接了纯净水，倒125克进去。
被标题吸引而来的人对他的每一步操作都皱紧了眉头。
然后，苏遇用筷子将面粉和水搅拌均匀，一只手带上手套，伸进盆里，开始揉面。
“揉搓可以让面粉和水充分混合。”
满屏问号飘过。
“哗众取宠鉴定完毕，浪费粮食可耻，祝永扑！”
苏遇一心想着吃饭，揉了几分钟，面团开始紧绷，他就停手了，将面团用玻璃皿罩住。
“面团太紧绷，需要松弛几分钟，松弛好了我再揉。”
屏幕上又飘过一串问号，苏遇瞥见，发现是同一个账号，名字叫【不知道吃什么】。
“我先烧水。”
他找出一个烧杯，接了半杯水，放到加热装置上。
“趁水没烧开，准备一下调料。”
要说这个时代唯一变异后味道也没变的东西，是那些香料。
但什么香料也不能当食物直接吃，每年有无数人试图挑战，都被那味道劝退。
而那些本身风油精味、花露水味的食物，什么香料也救不了。这个时代的人类对食物的天赋令人头皮发麻。
吃过一次加了大料的风油精，那味道他至今想起来都起鸡皮疙瘩。
这时代的人不知道什么是适量，香料也当食材放致死量。
他将适量盐，孜然，花椒放在一旁备用。
“面团松弛好了。”苏遇揭开玻璃皿，面团揉了两下就光滑许多，他展示给镜头，“今天的机器只能做到这样，新的机器到了再做更好的。”
他又揉了几分钟，基本光滑以后，他将面团压扁，擀成0.5厘米厚的圆形。
他拿来食用油，轻轻在面上抹了一层。
“这个油太苦了，没办法，只能先将就了。”
他记得很快就会复原出油菜籽。
“好了，面团继续松弛。”
直播间被标题吸引来的观众磨粉时跑了一半，他加水时又跑了一半，现在只剩稀稀拉拉几个人，也不知道为什么看，可能是他行云流水毫不做作的动作吧。
隔壁吃小麦的千篇一律，没什么新意，苏氏的发布视频他们都盘了几百遍了。
五分钟后，水烧开了，苏遇拿了把菜刀，将面片切成3厘米宽的长条。
然后，他用两根手指捏住长条两端，轻轻往台案上一拍，一拉，再一拍，那面竟然拉长了！
他还对折了一次，继续拍、拉，很快，那面就拉得很长很薄。
这还是苏氏小麦品种蛋白含量不高，全麦面粉筋性不好，拉不了很长的结果。
但他实在太饿了，也太想吃正常食物了。
苏遇将拉好的面扔进沸水中，重复拉下一条。
就这样，他将十来条面都拉完，烧杯咕嘟咕嘟沸腾，面条在水中起伏。
苏遇咽了口口水。
“水开了就可以关火。”
他将面条捞出，过冷水。
盛入碗中，撒上盐、孜然、花椒，将油烧至冒烟，泼在面上。
那一瞬间激发出的香味，让屏幕前眉头紧皱的观众眼神呆滞，不可置信。
原来香料竟是这么用的吗？！上次吃了一口，实在太难吃，竟然不用直接吃？！
苏遇已经很饿了，他甚至不想坐下，端起碗，将调料搅拌均匀，便低头嗦了一大口面。
油虽然是苦的，但是！好香啊！
苏遇感动得想哭。
五分钟后，他面前只剩空荡荡的碗底。
他坐在椅子上，揉着吃撑的肚子，发出满足的叹息。
看着剩下的小麦，他感觉生活有了盼头。
观看直播间的观众却已经疯了。
“不是哥们，五分钟你就吃完了！啊！做了半小时，五分钟你就吃完了？！！”
“就没有人奇怪么，刚才那个味道，真的不是幻觉吗？”
“怀疑幻觉 1。”
“不是家人们，看到小麦的吃法点进来的，主播吃的那一条一条的不知道什么东西是小麦？谁来跟我解释一下呢！我才闻到个味道你就吃完了！给我们点品尝时间啊啊啊！”
“再吃一遍！”
“附议！”
“附议！”
……
满屏的“再吃一遍”，苏遇道：“吃饱了，不能浪费粮食，下一顿饭见。”
关闭直播前，他想起什么，道，“对了，今天条件有限，只能将就，这算是小麦的第一种吃法。”
说完毫不留情地关闭摄像头。
观众还等着他说剩下九十九种吃法呢，他居然毫无铺垫就下播了！
观众疯了。
章蕊是一名食品专业的学生，小麦一般人开售时间才能在网上购买，而他们家里早几天已经收到了。
这几天家里厨师每天变着法做小麦食物，不管是水煮，清炒，还是与各种香料调和，都远超之前的食物，很受大家喜欢。
这天她晚餐吃了小麦炖黑雀汤，非常好吃，捏捏肚子上的肉，感觉最近都胖了。
她习惯性打开终端，在美食直播区逛，看到一个新开的直播间标题叫【小麦的100种美味吃法】，她挑眉，心想可真敢吹。
新人为了起号什么博眼球的事都做得出来。
他们家厨师团来自章氏旗下五星级餐厅，拿到小麦后餐厅厨师团队日夜研究，不断改进，才有了他们家餐桌上六道菜。
明天，这六道菜将正式出现在餐厅菜单上。今天下午，提前得到风声的客人已经在预约了，一个月内的位置已经订完。
她吃过帝国所有高端料理，可以肯定，相比起变异后食物普遍的苦涩和腐烂味道，小麦在口腔里咀嚼时那种清甜，超越所有食材，简直令人疯狂。
现在，这个人说他能有一百种吃法？
吹牛。
她倒要看看。
看到他用真空机清洁小麦，她心想有点装，不确定，再看看，明明水洗一下就好了，他搞这么夸张。
紧接着，主播搬出一个她不认识的机器。她有点懵，她小时候能把家用机器人拆卸后再重装，居然有她没见过的机器？？
她看着主播把小麦放进那个圆盘型机器，然后，——小麦被磨成了粉末！
她瞪大眼睛，惊呆了。
她赶紧接着看，看他称量，加水，加盐，揉面。
还说面需要松弛？
这一系列动作都颠覆了她对小麦的认知，屏幕上许多人骂主播浪费食物哗众取宠，不知道为什么，看他行云流水的动作，她就是移不开眼睛。
弹幕全是骂人的，章蕊却注意到随着主播不断揉那个“面团”，原本只是面和水的混合物的一堆粗糙东西，竟然在他手中变得光滑、柔软，特别是松弛后，那种柔软的触感传递到指尖，她忍不住捏了捏。
作为一名食品专业的学生，她内心的震撼是巨大的，她几乎想立刻打开实验室，这一定是新的实验结果！这个主播绝不是一般人！
她心里一边焦急，一边屁股坐在椅子上不敢动，目不转睛地盯着主播操作，唯恐漏掉一点细节。
她看见主播将面团“擀开”，抹上油，她脑子里已经在想油起到了什么作用呢？不知道为什么，她总觉得主播每一步都有自己的道理。
等到主播将面切成一条一条，轻轻松松，就把十厘米的长条，拉到两三倍长，面条柔韧的力道就在指尖来回，她张大嘴巴，惊呆了。
等到主播将面条煮熟，过凉水，又用热油泼在香料上，那一瞬间香料被激发出的香味，让她忍不住闭上眼睛，不停吸气，太香了啊！！
她迫不及待等主播吃了一口，香料被热油彻底激发出香味分子，裹着面条，一口下去，劲道爽滑，咸香适口，咀嚼时口腔中淀粉酶分泌，整个人感到巨大满足，仿佛连大脑皮层都得到了安抚，陷入一种前所未有的呆滞状态。
可她还沉浸在口腔的满足中，还没反应过来，主播竟然吃完了！吃完就算了，他说也不说一声，直接下播！啊啊啊！疯了！而且她刚才观看太紧张，竟然忘了录屏，面粉和水的比例是多少来着？？？
她赶紧祈祷主播设置了回放。
章家机器人正在楼下打扫，却见小姐一阵风从楼上跑下来。
章夫人什么时候见过女儿这样疯疯癫癫，“出什么事了？”
“回学校！做实验！”
“什么实验非得现在做？？”
很快，院里响起车发动的声音，管家赶紧去看，黑色金属车已经轰一声开出了大门。