傻柱被夸得有些不好意思。
“想学还不简单?以后有机会我教你。”
夕阳把两人的影子拉得老长,林晓梅看了看天色,突然提议。
“都这个点了,我请你吃饭吧?
前面胡同新开了家馆子,听说做的鱼香肉丝特别正宗。
你帮我这么大忙,总得表示表示。”
傻柱本想推辞,可看着林晓梅期待的眼神,话到嘴边又咽了回去。
“那......就恭敬不如从命了。”
两人推着自行车往胡同走,林晓梅一路介绍着周边的店铺。
声音清脆悦耳。
傻柱走在旁边,闻着她发间淡淡的肥皂香。
心里那点相亲失败的阴霾彻底散了。
馆子不大,就四张桌子,墙上挂着“工农兵食堂”的木牌。
老板是个四十多岁的中年男人,系着油乎乎的围裙。
见两人进来,热情地招呼。
“两位里面坐!今儿鱼香肉丝刚炒好,要不要尝尝?”
林晓梅拉着傻柱坐下。
“来两份鱼香肉丝,两碗米饭,再来个拍黄瓜。”
菜很快端上来,鱼香肉丝油光锃亮,酸香味扑鼻。
林晓梅迫不及待地夹了一筷子。
“哇,闻着就香!你快尝尝。”
傻柱夹起肉丝放进嘴里,眉头却微微皱起。
这菜看着不错,但醋放多了些,甜味又不够。
肉丝炒得也有点老,比起他做的差远了。
“怎么样怎么样?”
林晓梅期待地看着他。
“还行吧。”
傻柱实话实说。
“醋稍多了点,要是少放半勺,再加点糖提鲜就好了。
肉丝应该先用水淀粉抓一下,炒出来更嫩。”
这话正好被端汤过来的老板听见,当即不乐意了。
“这位同志,你这话就不对了!
我这鱼香肉丝卖了几十年,多少人夸正宗。
怎么到你这儿就挑三拣四?”
傻柱也不含糊,放下筷子解释。
“老板您别不高兴,我是轧钢厂食堂的大厨,不是故意挑刺。
鱼香肉丝讲究酸、甜、咸、辣、鲜五味调和。
您这醋味压过了鲜味,肉丝没上浆。
口感发柴,不信您自己尝尝。”
老板将信将疑地尝了一口,脸色微微变化。
傻柱继续说道。
“要想好吃,得先用葱、姜、蒜爆香。
泡椒要剁细了炒出红油,勾汁的时候得用湿淀粉,淋点明油才亮堂......”
当然,他的独家秘方还是没有说出来。
他说得头头是道,从食材处理说到火候掌控,连调味比例都精确到几钱几两。
老板听得直点头,最后干脆搬了个凳子坐下。
“原来如此!
听您这么一说,我这手艺确实得改进改进。
您要是不嫌弃,改天我请您来指导指导?”
傻柱摆摆手。
“交流交流还行,指导谈不上。”
林晓梅坐在一旁,看着傻柱侃侃而谈的样子,眼睛亮晶晶的。
刚才那个教她骑车时略显憨厚的男人。
此刻说起厨艺来眼神发亮,浑身都透着自信,竟让她觉得莫名帅气。
这顿饭吃得格外热闹,老板后来还送了盘油炸花生米。
非要跟傻柱请教红烧肉的做法。
傻柱自然不傻,把自己的独家秘方说出来。
但是光抛开独家秘方,就听得老板连连叫好。
...
...
出馆子时,天色已经擦黑。
胡同里的路灯次第亮起。
林晓梅看着地上的影子,突然停下脚步。
“傻柱,你送我回家吧?我家就在前面胡同,有点黑......”
“好啊。”
傻柱想都没想就答应了,推着自行车陪她往胡同深处走。
两人并肩走着,偶尔说句话,更多时候是沉默,但气氛并不尴尬。
晚风带着些微凉意,林晓梅下意识地裹紧了衣服。
傻柱看在眼里,把自己的外套脱下来递过去。
“披上吧,别着凉。”
林晓梅愣了一下,接过外套披在身上。
衣服上还带着傻柱的体温和淡淡的肥皂味,让她心里暖暖的。
到了家门口,林晓梅把外套还给傻柱。
手指不小心碰到他的指尖,像触电似的缩了回去。
她深吸一口气,像是下定了巨大的决心,低着头小声问。
“傻柱,你......你愿意跟我处对象试试吗?”
傻柱瞬间僵在原地,眼睛瞪得像铜铃,半天没反应过来。
他做梦也没想到,会被刚认识半天的姑娘主动表白。
林晓梅见他没动静,脸颊瞬间涨得通红,声音带着点慌乱。
“你不愿意就算了,当我没说......”
她说着就要转身进门,眼眶都有些红了。
“愿意!我愿意!”
傻柱猛地反应过来,急忙抓住她的手腕,声音都带着颤音。
“我咋会不愿意呢!我乐意!”
林晓梅惊讶地抬起头,正好对上他亮晶晶的眼睛,忍不住笑了出来。
“那......那明天我休息,你有空吗?咱们去公园划船?”
“有空有空!”
傻柱连连点头,笑得合不拢嘴。
“我明天请假,随时有空!”
看着林晓梅进了院门,傻柱还站在原地傻笑,半天没回过神。
直到院里传来狗叫声,他才晕乎乎地转身往四合院走。
一路上脚步都轻飘飘的,像是踩在云彩上。
回到四合院时,家家户户都熄灯歇着了。
傻柱想找人分享喜讯,却发现连个说话的人都没有。
他走到易平窗户外,想叫醒他,又怕影响他休息,只能作罢。
躺到床上,傻柱翻来覆去睡不着,脑子里全是林晓梅的笑脸和那句“你愿意跟我处对象试试吗”。
他越想越觉得不可思议。
今天明明是去相了个糟心的亲,怎么就撞上这么好的姑娘?
突然,他猛地坐起来,想起傍晚易平离开时的扬景。
易平扯着他的袖子,叫的是“雨柱”,而不是平时的“傻柱”。
当时没觉得有什么,现在想来,这里面肯定有门道!
“嘿,这小子!”
傻柱一拍大腿,眼睛瞪得溜圆。
“难不成他早就知道我和林晓梅有戏?不然为啥突然叫我大名?”
他越想越觉得有可能。
易平那人向来心思活络,说不定故意让他留下帮林晓梅修车。
一想到这儿,他心里又惊又喜,恨不得现在就跑去易平面前问个清楚。
月光透过窗户照在墙上,傻柱躺在床上,嘴角的笑意就没断过。
他想起林晓梅说喜欢吃糖糕,明天得早点去菜市扬排队买。
想起她想学做菜,改天可以教她做红烧肉。
想起她亮晶晶的眼睛,心里就甜滋滋的。
这一晚,傻柱做了个美梦。
梦见自己和林晓梅在公园划船,阳光洒在水面上,波光粼粼的。
林晓梅的笑声像银铃一样好听。