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第3章 第 3 章

作者:笔可可本书字数:K更新时间:
    两人正说着话,刚和花小溪讲话的秦艽回来了,见到他们,就招呼他们去外头把他的菜拿进来,嘴上又开始骂骂咧咧了,“其他人都哪里去了?一个两个好吃懒做的,都是猪娘生的,懒成猪了。”


    广白跑得很快,还顺便把花小溪拉了出来。


    跑到了外面走廊上,才气喘吁吁地说,”这秦叔什么都好,就是脾气不大好,他骂人的时候得赶紧溜。”一副教导的样子,看起来颇为滑稽。


    花小溪初来乍到,一切都是陌生又新鲜,倒觉得这样挺好玩的。


    忽然外头走进来一个穿灰衣服的姑娘,年龄比花小溪大一些,见他们两个说着话,开口道,“广白,你们两个在做什么?”


    说话的是厨房里的麦冬,专门做糕点的,虽然醉春院的糕点不多,可每日都需要一些用来招待客人,麦冬家里穷,很早就被卖到了醉春院,但因着从小被打,身上都是疤痕,全娘虽然是接受了,但是这身体这样的,根本不好接客,就把她安排去了后厨,让后厨的冬大娘教导她,冬大娘本来就是做糕点的,自然也是教她做,后面冬大娘身子不好就没来了,所以麦冬就这么留了下来。


    广白见麦冬来了,又急忙跑过去,“麦冬姐姐,我们是出来搬东西的。”


    说完就又指了指花小溪说道,“这是厨房新来打杂的丫头,她叫花小溪。”


    “麦冬姐姐你好。”花小溪马上和她打了招呼。


    麦冬笑了一下,“别学广白这臭小子,你就叫我麦冬吧,什么姐姐的,我听着不自在,东西在哪里?我和你们一起过去。”


    三个人就一起到了外头,把今天需要用的食材都拿了回来。


    等他们弄完了,厨房的其他人也到了,算上他们,厨房也有六个人,秦艽和大家说了一声,来了新人,花小溪,负责洗碗,就忙自己的事情了。


    没等花小溪反应过来,一三十多岁的男子不知道从哪里拖出了一盆的碗,都是没洗的,“昨天我就知道了这事,怕你过来没事情做,特意留给你的。”


    他实在是受够洗碗了,他的手是负责炒菜了,不是用来洗碗的。


    花小溪点头,二话不说就开始动手了起来,问了水在哪里,就唰唰唰的洗起来,动作娴熟,一看就知道之前没少做过。


    这一弄就到了响午,期间又增加了许多,她虽然洗的很快,但是还是没洗完。


    “好了,你先休息吧,外头已经不怎么忙了,我们吃口饭吧。”说完的正是麦冬,她看花小溪忙了一个上午,想叫住她,让她休息一下。


    花小溪想着等自己全洗完了再休息,“不了,这几个我都洗掉再说吧。”她做事情习惯全部做完。


    “过一会儿肯定又多几个盘碗出来的,但是现在用盘碗的速度慢了些,也不着急用,没事的,我们先吃吧。”


    见她这么说,花小溪心里想了一下,觉得也行,也不差这功夫,就甩甩手擦干,和麦冬去用饭。


    饭菜正是今早把存起来的碗筷都给花小溪的韩文元,见到她们过来了,把留给她们的往前推了一下。


    “先吃吧,吃完就可以休息了,下午未时才是忙的时候,对了,你会和面吗?”


    他也不指望她会,毕竟听她口音是南方来的,南方人就不怎么吃面,对这块肯定不熟悉。


    “会的。”


    哦,听到了会和面他也不诧异,然后继续说道,“下午我们得做些饼给那些姑娘吃,也方便她们带着。”


    在一旁听着的麦冬有些微词,觉得这花小溪过来只是洗碗的,早晨他就将昨天留的碗给她洗,现在听这语气,又让她帮忙和面,麦冬心底有些不舒服,嘴上却说,“小溪还有几个碗要洗呢,恐怕没时间帮你。”


    “那几个碗很快就洗碗了,何况厨房分工本来也不是这么明确的,我这边忙不过来,找个帮手也是应该的。”


    听他这么说,麦冬没有再接话,心里却念叨,广白不都已经是你助手了吗,现在来了小溪,又要她帮你,最好你什么都不用做。


    花小溪没听他们两个对话,一心吃着这饭,分析着这饭的口味如何,嗯,不如何,实在是不好吃,饭煮的时间太久,这菜炒的也太老了,肉又太油,但她不挑食,就算难吃的东西,她也能咽的下去,爷爷就经常骂她,说她怎么难吃的东西也吃,好吃的不多吃。


    广白这时候过来了,他刚送完饭菜去前头,现在才得闲过来吃个饭。


    “老元,我的饭呢?”


    韩文元可没这功夫帮他弄,“自己不会去盛吗?”


    广白也不生气,赶紧跑到灶台附近,熟门熟路的装了些饭菜,又回来坐在他们附近开始吃了起来。


    至于其他人,早已经吃过了,现在都休息了。


    “你想学做糕点吗?”用过午膳以后,麦冬拉着小溪问。


    刚她想了一下,要是小溪和自己一同做糕点,那不就可以不用听韩文元的派遣了吗?只是她不知道的是,花小溪是会做糕点的,而且还是从小就学。


    不过花小溪一下子就听明白了麦冬的意思,但她不认为现在自己做的,是些什么难为的事,这些她都可以做,何况她并不想在这里久留,这只是过渡,所以做什么也不重要。


    “我想呀。”但她没有拂了麦冬的好意。


    麦冬听到就笑了,“那好,我去同秦叔说,让你跟着我,你要是有空闲时间都可以跟我学,也算门手艺,以后呀要是有机会,可以出去做事,不要在这里。”


    说到这里,麦冬不自然的笑了一下,她也想离开,可是她又有什么法子呢?这里一个月才多少银子,她存一辈子也存不到赎身的银两,但她知道花小溪不是卖身进来的,她没有机会,但花小溪有,她可以学点厨艺,以后出去找其他事情做,这里不是什么好地方。


    “嗯嗯,谢谢你。”她的心意花小溪能明白。


    下午她跟着韩文元去和面,本来韩文元还打算教她,可见她这架势,看来相当熟练。


    “你家哪里的?”


    “岭城的。”


    “家里头是做什么的?”


    “我爷爷也是做这个的。”


    这下韩文元理解了,怪不得她手法怎么熟练,原来家里头是做这个的,他又继续问,“那你会些什么?”


    “我都会。”


    韩文元嗤笑了一下,这小丫头年纪很小,口气倒不小,自然也不信她说的话,毕竟自己也掌厨多年,也没有自信说出什么都会,她又不是那宫里的御厨,那厨神比赛的状元,他就当个笑话听听。


    见他不信,花小溪也不介意。


    “我弄好了。”花小溪将面团放好,这揉好的面团需要时间去发酵,才能进行下一个步骤。


    “听好了,我韩某人也算做了十多年的饼,今天呢就当做个好人,准你在旁边看着,我是怎么调制馅料的,也算教你了。”


    说罢就开始动手了起来。


    花小溪在一旁看得很认真,可是越看眉头就皱的越明显。


    惹的一旁的广白直笑。


    韩文元脸上有些挂不住了,虽然这饼不是他拿手的,今日那负责馅料的陈远志家里突发急事,让他下午顶一下,可他好歹也是多年在厨房浸染,轮得到这小丫头片子笑,心里更是不爽了些。


    但饼还没有做出来,他只能含怒不语,心里计划着,等饼做出来了,让这丫头尝尝,好让她知道自己是什么水平。


    可让他没料到的是,花小溪将他说的一文不值。


    “好了,这饼已经做好了,现在我拿去烤了,等下你们吃吃。”


    “想学的话,交点学费,我自然会将里头的技巧告诉你。”


    本来广白还准备回答想,可是听他下一句这么说,顿时失去了兴致,这韩文元就是这样,将自己技术藏的很好,从来不说,每次问他,都是让人给银子,他才不给,师傅大把,凭什么要从他那里学。


    花小溪也想尝尝,这饼做出来是什么味道,是不是和自己分析的一样,刚才她看着他做,就觉得有些问题,但只有吃了才能确定。


    麦冬见他们三个杵在那里,也走了过来,“怎么了,发生什么事情?”


    “我们在等韩文元的饼。”广白回答。


    听到广白这么说,麦冬也站在了一旁,那韩文元做的饼,她也是吃过的,虽然没有远志叔做得好,但也算差强人意。


    没一会儿,这烤饼就出炉了,饼还冒着热气,看起来十分诱人。


    韩文元讲一块饼切成了四块,分给他们尝尝。


    烤饼新鲜出炉,味道是最好的,广白不怕烫,马上就拿了一块进嘴巴里,嘴上说着烫,行动却很快,狼吞虎咽的将饼吃掉了,吃完马上说好吃。


    听他这么一说,韩文元信心顿时高涨。


    期待着花小溪的评价。


    只见花小溪吃了一口,就没有再吃了。


    “怎么?从来没吃过京城的饼?”韩文元还是有些瞧不起人,他爷爷以前可是宫里的御厨,这山野丫头哪里懂。


    “不好吃。”


    这回答让韩文元不能接受,咄咄逼人的追问了起来,“哪里不好吃,你今天要是没说出个所以然,这口气我是咽不下去的。”


    一旁看着的广白有些紧张,想拉拉花小溪的衣袖,让她赶紧改口,道歉算了。


    “那我就告诉你,这饼到底哪里出问题了。”


    花小溪放下饼,轻轻拍拍手,打下那刚沾上的饼皮,道“首先,这饼的火候就不对,火太大,导致外皮已经酥脆,但是最里面一层,还是有点生,涂的油太多,口感过油,里面的馅料,和外表的饼没有融合。”


    麦冬听了,拿起饼来吃,吃了几口,才道“确实这和小溪说的一样。”虽然不难吃,但是认真分析起来,还是有点小问题的。


    这话一说完,韩文元的表情顿时青一块紫一块,有点下不来台,可还是为了自己的面子,硬说“不会吃就不要吃,都说妇人之仁,你们这些头发长的,能懂什么。”


    “这和头发长有什么关系,做的不好就是不好。”对于这点,花小溪挺执拗的,曾经她也以为,女子就是不如男子,可后面才明白,哪里有什么如不如的,倒不如说人和人之间,就有厉害的不厉害的,同男人女人并没有什么关系。


    见双方都准备要吵起来了,广白马上劝和,“好了,好了,我先把饼拿出来,等下就要用了。”他可不想两个人吵起来,到时候秦艽怪罪下来,可是每个人的月钱都得扣,他不想被扣。


    “别了,大家都说难吃,那怎么好端出去给别人吃呢?这不是砸招牌的事情吗?”韩文元出口讽刺道。


    这明显已经是在情绪里了,这时刚好秦艽回来了,见他们几个表情各异,开口问广白发生了什么事情。


    还没等广白说话,韩文元就说道,“这还能什么事,不就是做的东西被人瞧不上了呗,是我学艺不精,这二十多年的经验都学不会做饼。”


    秦艽见他这样的做派,又看了看场面,明白了过来,但是这些不重要,最重要的是把饼拿出去,于是吩咐广白,“你把这些拿出去,让她们分给姑娘们吃。”


    接着又对韩文元说,“别人说你厨艺不精,你就听着,瞧瞧别人是怎么做的。”


    这话出来是既没有帮韩文元,也没有帮花小溪。


    韩文元冷笑道,“行,我虚心接受,那这样,明天就让这花大厨做饼,看看她做的饼,到底能有多好吃。”抛下这句后,他转身就走了。


    花小溪没有说话。


    “明天你就试着做几个出来,能有说人的本事,可不能没有其他本事。”秦艽吩咐道。


    她点头。
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