对决开始的瞬间,狐八整个人的气场都变了。
他拿起那块粉嫩的里脊,手中的菜刀仿佛有了生命一般,上下翻飞,只留下一片令人眼花缭乱的银色残影。
“哆哆哆哆哆——”
密集而富有节奏的切菜声响起,如同雨打芭蕉。
不过短短十几秒,一块完整的里脊肉,就在他手下变成了一堆细腻无比的肉糜,每一粒的大小都惊人地一致。
接着是青菜,他手腕轻抖,碧绿的菜叶便被切成了比发丝还细的菜蓉。
整个过程行云流水,充满了赏心悦目的美感。
一旁的狐十五看得眼睛都直了,脸上满是崇拜,这才是她的师傅,厨艺第一的厨师!
而另一边,王妍熙的画风就完全不同了。
她拿起菜刀,深吸一口气,回想着菜谱上的步骤。
“第一步,将兽里脊剁成肉糜……”
她举起刀,对着案板上的肉,“哐”地一下就砍了下去。
一声巨响,吓得狐十五一哆嗦。
“噗……”
远处的狐八听到这动静,嘴角勾起一抹毫不掩饰的讥讽。
这是在切菜还是在剁排骨?
王妍熙也觉得有点尴尬,她用的力气太大了,肉差点飞出去。
她稳了稳心神,继续磨磨蹭蹭的剁了起来。
“哐!哐!哐!”
她的动作毫无节奏可言,菜刀落在案板上的声音又响又钝。
直到累得额头都见了汗,她才把那块肉剁得稀巴烂。
只是……那所谓的“肉糜”,有的地方细如沙粒,有的地方还带着指甲盖大小的肉块,粗细极其不均。
王妍熙选择性地无视了这些细节。
反正……最后都会变成黑暗料理,细节不重要!
接下来是切菜。
她一刀一刀地往下切,速度慢不说,切出来的菜末也是有粗有细,惨不忍睹。
狐八用眼角的余光瞥了一眼,冷笑更甚。
就这种水平,也敢挑战自己?简直是自取其辱。
他到底是为什么要接受这场莫名奇妙的挑战!
王妍熙完全沉浸在自己的世界里,她现在顾不上别人的眼光,也顾不上什么刀工了。
她的脑子里只有一个念头:严格按照菜谱的步骤来!
调味,搅拌,码料……
她像一个第一次进实验室的学生,严格遵照着说明书,一丝不苟地执行着每一个步骤。
虽然动作笨拙,但意外的,没有出现什么大的纰漏。
当狐八已经开始将他那完美无瑕的肉丸下锅,用清澈的油进行第一次塑形时,王妍熙才刚刚把她的“肉糜”和“菜蓉”混合在一起。
她看着盆里那坨青一块紫一块、卖相极差的混合物,自己都忍不住嫌弃地撇了撇嘴。
这玩意儿……真的能吃吗?
她一边腹诽,一边伸出罪恶的小手,按照菜谱上写的,开始给肉馅“上劲”。
而狐八那边,第一遍塑形的丸子已经出锅。
那一个个丸子,大小均匀,色泽粉嫩,表面光滑得像打磨过的玉石,在清油的浸润下,散发着诱人的肉香。
他开始准备第二道工序——裹上一层特制的粉浆,再进行第二次油炸,让丸子外壳变得酥脆,内里却依旧鲜嫩多汁。
狐十五的目光,已经完全被狐八的厨艺所吸引。
太厉害了,师傅今天拿出了全部的实力!
那个咸鱼翻身,输定了!
王妍熙不理会外界的动静,她把那些丑陋的“丸子”一个个丢进油锅。
“滋啦——”
油花四溅。
随着时间过去,奇异的事情,发生了!
一股难以言喻的奇特香气,慢慢从锅中弥漫开来。
那不是单纯的肉香,也不是青菜的清香,而是一种……一种极其复杂、极具侵略性的复合型香味!
狐十五鼻子下意识地耸动了两下。
嗯?什么味道?好香啊……
她的视线不受控制地移向了王妍熙面前的那口油锅。
然后,她看到了让她目瞪口呆的一幕。
只见锅里,那些原本丑陋不堪的肉坨,正在以肉眼可见的速度发生着变化!
它们在滚烫的油中翻滚、膨胀,原本凹凸不平的表面,像是被一只无形的手不断揉捏、打磨,渐渐变得光滑、圆润。
那些分布不均的青色菜末,也像是有了自己的意识,在丸子内部缓缓流动、重新排列,最终形成了一道道如同天然翡翠般的碧绿色纹理,与粉嫩的肉色交相辉映。
短短几十秒的时间,那些出自王妍熙之手的失败品,竟然脱胎换骨,变成了一颗颗大小匀称、色泽通透,宛如艺术品般的“琉璃翡翠丸子”!
狐十五的嘴巴,不知不觉已经张成了“O”型,她使劲地揉了揉自己的眼睛,怀疑自己是不是因为太紧张而出现了幻觉。
这……这怎么可能?!
油锅里的丸子它......自己整形了!!!!!
王妍熙对此倒是习以为常,从她制作第一个幸运煎饼开始,她就习惯自己的料理“货不对版”了。
在黑暗料理称号的加持下,一切皆有可能!
而另一边,作为这场对决的另一位主角,狐八也察觉到了不对劲。
他本就是专业的厨师,嗅觉的灵敏度远超常人,当那股奇特的香味飘出的第一时间,他就捕捉到了。
“哼,哗众取宠的香料。”他心里冷哼一声,不屑地撇了撇嘴。
在他看来,这肯定是对方为了掩盖自己拙劣的厨艺,而使用的一些旁门左道。
真正的料理,讲究的是食材本身鲜味的激发,而不是靠这种旁门左道。
他对自己浸淫了二十多年的手艺,有着绝对的自信。
他专心致志地埋头处理着自己锅里的丸子,在他的精准操控下,每一颗丸子都均匀地受热,外壳呈现出最完美的焦糖色,散发着纯正而浓厚的肉香。
“好了!可以出锅了!”王妍熙手忙脚乱地将丸子捞了出来,沥干油,小心翼翼地摆放在盘子里。
几乎是在同一时间,狐八也完成了他最后一道工序。
两人端着各自的成品,走到了厨房中央的料理台,将盘子放下。
两盘“琉璃翡翠丸子”,并排放在一起。
狐八的那一盘,堪称教科书级别的完美。每一颗丸子的大小、色泽都如出一辙,摆盘讲究,宛如一件精心雕琢的艺术品,散发着令人安心的、纯粹的食物香气。这是厨艺的巅峰,是技巧的极致体现。
而王妍熙的那一盘,却呈现出一种截然不同的气质。
她的丸子,在外观上竟丝毫不输给狐八,甚至因为那天然形成的、如同翡翠般的纹理,更添了几分灵动和神秘。它们静静地躺在盘子里,散发着那股霸道而又勾人的奇特香味,让人看一眼,就忍不住疯狂分泌唾液。
如果说狐八的丸子是殿堂里的艺术品,那王妍熙的,就是深渊里绽放的妖花。
美则美矣,却带着致命的诱惑。