中午。
林墨起身，准备美滋滋地去吃个饭。
姜云露的声音自身后传来，一只手轻轻搭在了他的手腕上。
“林墨，帮帮我。”
林墨直接回答：“好啊，想吃什么？”
姜云露闻言一惊，“你怎么知道我要说什么。”
“猜到了，今天想吃什么？”
“想吃炒饭，我听说后街的街尾有一家炒饭很好吃。”
林墨点头，那家炒饭他很清楚，老板是棉湖人，炒饭坚持用猪油，米粒分明，香气扑鼻。
价格比寻常快餐贵些，但味道绝对值。
“行，没问题，我帮你去买。”
姜云露立刻把手里的钱递了过去。
他也不推脱，顺手接下。
林墨有神识，当然知道姜云露为什么会让他去帮忙买饭。
其实姜云露如果再狠一点，应该是跟着自己一起去吃饭的。
但姜云露明白，威胁和明目张胆的逆反，会有不同程度的反馈。
如果自己做得太过分了，那么爸爸就有可能会直接对她进行管制。
现在要做的仅仅是威胁。
学校门口。
林墨不急不缓地踱出校门。
自从羽毛球比赛跟姜云露她爸见过面，学校外面就多了一个监视他的人。
只不过这个监视者并不会随时随地跟着。
基本上放学就会主动离开，假期也不会跟着。
林墨嘴角勾起一抹难以察觉的弧度，这种程度的监视，意义何在？
林墨朝着炒饭那家店走去。
就叫潮汕促肉。
所谓的促肉其实就是烫肉片。
促肉，简单说就是白灼肉片，但做法讲究。
新鲜的猪肉、猪杂切得薄如蝉翼，在滚水中迅速汆烫，既保证了肉质的鲜甜，又维持了嫩滑的口感，火候差一分则生，多一分则老。
这家店门面
不大，位置也算偏，在后街深处，招牌朴素。
这家店人不算特别多，因为很多人都不知道促肉是什么，光看招牌是不会进来的，而且店的位置还在后街较后面一些的位置。
不过吃过的人，基本上都会点赞。
所以很多时候大家为了早点能吃上饭，基本上都扎堆在后街的前面那些店。
林墨进了店直接点单。
“两份炒粉加肉片打包，一份促肉汤加干面在这里吃，干面加白糖加沙茶。”
正在低头记单的老板娘闻声抬起头，表情上带着几分讶异，脱口而出一句潮汕话。
“吕是潮汕人？（你是潮汕人？）”
林墨笑了笑说：“我不是潮汕人，不过我有好几个潮汕朋友教我吃这个，我也挺喜欢这么吃。”
老板娘脸上的惊讶转为几分自得，又转成正常的普通和粤语的合体话。
“识货！好食啦，这附近几条街，就得我们一家在做这个，尤其是这干面。”
实际上林墨的潮汕朋友是上辈子认识的，不过他也确实吃过正宗的促肉汤干面。
只不过毕业前，他都没尝试过这家的促肉干面。
只能说上辈子不识货。
不一会儿，汤和面一起上来了。
很多人都只会知道潮汕人的牛肉火锅和鱼露很好。
却不知道猪油也是潮汕美食的灵魂之一。
在本地人心中的地位，可以说是无可替代。
林墨拿起筷子，仔细将碗底的猪油、蒜头油、酱油、鱼露、沙茶酱、白糖和葱花与劲道的碱水面充分拌匀。
这干面与梅州腌面有异曲同工之妙，皆是用碱水面，焯水去除碱味后，全靠酱料赋予灵魂。
加沙茶已是特色，再添一勺白糖，便是更小众的本地吃法。
本来林墨也不愿意尝试，感觉是黑暗料理。
不过进口，就会发现咸甜两种味道在一碗面里有着十分美妙的融合。
大概跟烧肉蘸白糖也有那么一些相通的道理。
他夹起一筷子面送入口中面条爽滑猪油的醇厚、沙茶的复合香气、鱼露的咸鲜与白糖那恰到好处的一丝甜完美融合互不抢味
那咸甜交织、鲜香浓郁的滋味让人欲罢不能。
再喝一口促肉汤汤色清亮肉片鲜嫩更凸显食
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材本真。
其实促肉汤跟猪杂汤相差无几或者可以说是换了个更通俗的名字。
林墨吃完这面和汤两份饭也刚好炒出来了。
时间拿捏得很准确。
林墨拎着两份炒饭走出店门眼角余光瞥见那个监视者依旧站在不远处的树荫下目光直直地投向他。
见他出来那人似乎还愣了一下但眼神没有闪躲。
大概是觉得林墨也不会认出他更不会觉得自己在跟踪。
果然他看到林墨只是扫了他两眼就转身朝着学校走去了。
林墨回到学校第一时间就是走去学校的保安亭。
保安队长王金喜当然认识林墨见林墨进来便客气地问道：“林同学是有什么事吗？”
林墨指了指桌上的监控。
“叔叔能帮我看看吗？我感觉有人在跟踪我。”
听到这个王金喜整个人就立正了。
好家伙这可是黄主任点名要好好照顾的而且上次打混混让整个保安队都被表扬了所以王金喜立刻帮林墨查起了监控。
这监控是能看到对面街的。
林墨一下子就指着其中一个画面的一个人。
“就是他他至少跟了我好几天了要麻烦叔叔这边报警。”
王金喜一听立刻拍着胸口说道：“没问题这件事就交给我们来处理。”
他目光扫到了林墨手上的饭盒拍了拍林墨的肩膀说道。
“林同学不用害怕先去吃饭吧我们保证下午放学前能解决这个问题。”
林墨从善如流。
“那就拜托叔叔了。”
说完林墨也朝着教学楼的方向走去。
王金喜忍不住赞叹一声：“如果我有这么聪明灵活的儿子少活二十年都乐意啊。”
“老王你儿子不是上大学了吗？他也不差啊。”
王金喜冷哼一声“你懂个屁林墨这个孩子连混混都能一个挑十几个开学时还能制服歹徒。
但他面对跟踪自己的人偏偏不冲动而是找到了我们。
就这种头脑完全不是我那傻儿子能比的。”
说完王金喜就给黄主任打电话去了。
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