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第372章 郑秀兰的早餐店开业!

作者:咸鱼笨蛋本书字数:K更新时间:
    过了十月份,转眼到了十一月份。


    这一个月发生很多事情,董明兰和董如兰的学籍从安庆那边,一个弄到了五中,一个弄到了实验小学。


    一个月的时间,郑秀兰和董建军每天骑着自行车穿梭在京市的大街小巷,看摆摊的都在卖什么?


    客流量如何?


    经过一个月的考察,他们决定卖早餐,做吃食,不用跟客户讨价还价,是多少就是多少。


    董建军会摊烧饼,到时候弄点肉夹馍,这样的做法很简单,炖上一锅饭,把肉和青椒剁碎放在饼里面。


    不喜欢吃肉的,也可以弄个鸡蛋在里面,卤鸡蛋和摊鸡蛋都可以。


    面汤也很好弄,煨一锅骨头汤,到时候面煮好,兑上一勺子骨头汤,散上香菜和葱花,再配上一碟小咸菜,绝了。


    “行,开早餐店很不错,位置选好了吗?”


    郑秀兰看看云朵,再看看董建军,对于位置他们也看了好久,有很多位置方便,但是他们想开在距离董明兰和董如兰学校近一点的地方。


    这样,她们中午能赶过来吃饭。


    “嗯,我想开在五中和实验小学中间的位置,这样距离两个孩子也近,周围的居民也挺多了,以后生意应该还不错。


    我和你董叔也咨询了那边的房屋出租价格,一个月180块,早中晚三顿饭都卖的话,一碗的利润3毛钱,一天卖给100碗,能挣30块呢,一个月能挣900块呢。”


    900块钱,郑秀兰都不敢想,之前在糖厂一个月才45块,董建军的工资也不到50块,一个月两个人加起来不到100块。


    能挣到900块钱,辛苦点没关系的。


    云朵见他们说这个眼睛都在发光,也不怕吃苦,干小吃店吃苦点,只要味道做的好,价格优惠,就像郑秀兰说的,薄量多销,竞争压力小,也是能挣不少钱的。


    “嗯,不错,你们手底下的钱够吗?”


    郑秀兰工作5年,董建军工作十多年,应该也能攒下点钱吧?


    他们两个人对视一眼,郑秀兰从包里拿出一块红布,里面包裹着许多叠得整整齐齐的钞票,有十元的、五元的,还有一元两元的,厚厚的一沓。


    “一千二百块,差不多足够用了。”


    云朵点头,“在附近找找有没有往外卖的房子,到时候我给你们装修一下。”


    “太贵了,好几千呢!”


    郑秀兰也想买个房子,带个后院,到时候他们可以直接住在后院,孩子吃完饭也能休息。


    结果问了一下价格,好几千块钱呢,太贵了,他们买不起的。


    买房子还是算了,租房子,他们还是能租的。


    “最好买房子,要是你们以后生意火了,房东收回房子,你们再积攒客流量,就要从零开始。”


    云朵不是故意这样把人心说差的,有的人就是这样,见你火了,收回房子他自己开始卖东西,比比皆是。


    买了房子,想装修成什么样都成。


    更何况还有以后的拆迁,还有钱分呢。


    五中和实验小学那块,还有个小医院,在那里买个房子不吃亏的。


    “我给你们买套房子用来开早餐店。”


    听到云朵这么说,郑秀兰觉得太对不住云朵,啥事情都得让她操心。


    “不用了,到时候女婿有意见咋办!”


    “没事,房子是我借钱给你们买,有钱了,你们慢慢还给我就成。”


    郑秀兰看了一眼董建军,见他没意见,冲着云朵点点头,“那成,到时候写个欠条,明明白白的。”


    ——


    郑秀兰过来京市,家里那边算是没人在了。


    老家的房子,云朵托隔壁王婶子照看着,云豆豆它们被接来了京市看家护院。


    安安、康康、糖糖他们特别喜欢扯云豆豆它们的尾巴,刚开始狗狗们还会反抗,但看着小主人只是想和他们玩,很老实的窝在那里任由小主人抓它们的毛发。


    早餐店房子的问题,4500块搞定了一套房子,五间大瓦房,沿街这边打通,到时候盖个小饭馆,前面的地方很空旷,可以在上面搭个棚子,屋子里招不下,外面也能坐下人吃饭。


    董明兰和董如兰看着宽敞的新房子,开心地手舞足蹈。


    “妈妈,这就是咱们在京市的家吗?”


    郑秀兰看着两个开心的孩子,笑着点头,这多亏了云朵,要不有她帮忙,她们也不会这么快就在京市有个安稳的地方。


    当初,他们要搬过来京市的时候,不少人羡慕她有个出息的大女儿呢。


    电视上播放的画面,她们都看到郑秀兰了呢。


    听到这话,郑秀兰内心开心地不行,嘴上更是把云朵夸上天,云朵真是太好了,她何德何能拥有这么好的闺女。


    在她们羡慕的目光下,郑秀兰他们锁了门,提着东西来到了京市。


    短短两个月早餐店开了起来,简约大气又干净的饭馆,开放式的厨房,这样两个人忙活的时候也能看到有客人来。


    云朵给他们做了规划,头一个月先看看两个人能不能忙得过来,要是不行随时招人。


    客流量上来,一个弄面,一个弄烧饼,两个人都忙着,很容易怠慢客人。


    服务至上,好的服务也是一种引流的手段。


    开业当天,为了引流,云朵带着顾寒舟还有三个奶娃娃一大早过来,三个孩子睡眼惺忪,郑秀兰看到他们,让孩子们去后院休息。


    后院收拾出来,郑秀兰单独给云朵留了一个房间,任何时候回家,都有属于云朵的位置。


    这边孩子刚睡着,云波、徐红燕、陈建鹏、苗娟子他们也过来捧场了,顺便喊来了一群老伙计。


    在京市,公园好多老头下棋,老太太跳舞的,比起在安庆,村里的 老头老太太还要下地干活,在这边,云朵他们交到许多老朋友。


    一听说家里亲戚开的早餐店,吆喝着来了不少人。


    郑秀兰没想到来了这么多人,她原想着第一天开业也就是十几二十几个人。


    “妈,你也别紧张,按照自己的步骤来做,做吃食最重要的是干净和味道,你慢慢做,都是自家人也不着急的。”


    郑秀兰点点头,跟着董建军忙活起来,看到他们吃到嘴里,怕自己的弄的东西众口难调,会有人不喜欢。


    “不错呢,还是手擀面劲道。”


    “嗯,这汤煨的也不错,好吃好喝。”


    “是啊,别人家都是单独卖面,你这边还配了烧饼,一碗面加一个烧饼饱饱的。”


    “这碟酱瓜菜也不错呢,配着烧饼吃杠杠的。”


    听着夸奖的话,郑秀兰心里的大石头才落了地。


    董建军在一旁也笑得合不拢嘴,摊烧饼的手更稳了,速度也更快了几分。
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