默认冷灰
24号文字
方正启体

第52章 辣的好爽!

作者:咸鱼笨蛋本书字数:K更新时间:
    张红霞被云朵的话噎得说不出话来,她没想到自己竟然会被云朵这个死肥婆给耍得团团转。


    看着张红霞吃瘪的样子,云朵心情大好,她知道自己已经成功地让张红霞郁闷了,而这就是她的目的。


    张家重男轻女,张红霞的婚事她自己做不了主的,张老太精明算计的模样,也不可能让孙女嫁给一穷二白、没什么前途的乡下知青。


    村里的那些女人知道,张老太也会知道。


    张红霞18岁的年纪,原主和她一般大,云朵有了顾寒舟,张老太嘴上不着急张红霞嫁出去,心中也在盘算她的婚事。


    张红霞心中一紧,她没想到云朵竟然会拿她和康志林的事情来威胁她,她眼神闪烁不定,强装镇定道:“云朵,你可别乱说,我和康知青只是普通朋友。”


    云朵轻笑一声,眼神里满是嘲讽,“是吗?普通朋友会跑到树林中约会?普通朋友会让贴身?亲亲热热的……咦……抱在一起了哦!”


    张红霞被云朵戳穿心事,脸色瞬间变得苍白,她有些慌乱地说道:“云朵,你别血口喷人,我和康知青是很正直的普通朋友。”


    “哦……”云朵故意拉长音调,“普通的可以耍流.氓的朋友,小树林约会,情难自禁,”她左右手拇指碰撞在一起,扭了两下,“脱衣服办坏事的朋友关系。”


    “你!”张红霞被云朵的话气得说不出话来,她瞪了云朵一眼,然后转身离开。


    她看着张红霞狼狈走远的背影,哈哈乐的直不起腰,有心办坏事,还不敢让别人吃瓜,切……小样,怼不死你!


    云朵乐呵呵去厨房做饭,今天心情好,必须要吃肉。


    “爷爷,今天晚上吃兔肉。”


    听到孙女嘹亮的声音,云波在屋子里逗着云豆豆,孙女真是干劲满满,他在屋里招呼道,“小顾,去厨房帮小朵儿烧火。”


    山上逮回来的兔子喝了灵泉水,繁衍速度几何倍的增长,笼子里20多只小兔子,云朵打算把兔窝里面的3只种兔杀了,起到绝育的作用,太多的兔子也是种负担。


    七十年代,肉类供应并不丰富。


    猪肉是最常见的肉类选择,而兔肉并不是主要的肉类消费品种,主要是做不好,肉质会有一种土腥味。


    但云朵不一样,她有灵泉水,可以去除兔肉中的土腥味,让兔肉变得更加鲜美可口。


    顾寒舟听到云波的招呼,抱着刚劈好的木柴,起身向厨房走去,自从来了乡下,他的胃口好了很多,吃嘛嘛香。


    他喜欢守着云朵烧柴,看着她忙碌的模样很真实、很幸福、


    云朵看着院子里甜蜜的负担,灵机一动,长期供应蔬菜,也会让张铁男他们怀疑,兔子这么多,有了现成的食材,她可以再开发‘兔肉’这个挣钱渠道?


    有了这个想法,云朵说干就干,指挥着家里唯一的男劳动力,“顾寒舟,你把这三只兔子杀了。”


    “三只?是打算做什么美食?”


    野外训练,顾寒舟也吃过兔肉,那玩意土腥味重,要不是实在没吃的,大家伙也不会抓兔子来充饥。


    很好奇,经过她手的兔肉会形成什么样的味道?


    有了期待的想法,顾寒舟干劲十足的从兔窝里拎出三只膘肥体壮的兔子,“顾寒舟,记得抓种兔。”


    听到云朵的吩咐,顾寒舟瞄了一下它们的下面,“嗯,抓出来都是男兔。”


    他怎么一眼看出是男兔的?云朵被自己这个问题蠢到了,这玩意男女兔结构不一样,幸好她还没有蠢得问出口。


    院子里,顾寒舟压了一桶井水上来,动作利落地解决了它们。


    云朵看着顾寒舟熟练的动作,佩服的五体投地,不开个屠宰场可惜了。


    “顾寒舟,你说我们用兔肉做什么好吃的呢?”云朵故意卖了个关子,顺便听取一下他的意见。


    顾寒舟手上的动作没挺,主要是他不怎么会做饭,能吃饱肚子就行,“你做的我都喜欢吃。”


    不会做饭的人,没有资格埋提建议,安安静静做个打下手的就行。


    云朵听到顾寒舟的话,心里美滋滋的,她决定给顾寒舟一个大大的惊喜。


    “既然你这么相信我,那我就做一道‘香辣兔丁’给你尝尝,保证让你回味无穷。”


    顾寒舟听到‘香辣兔丁’这个名字,眼睛一亮,他虽然不太会做饭,但对于美食却有着独到的鉴赏力,听名字就知道这道菜肯定不一般。


    他加快了手上的动作,将处理好的兔子递给云朵,迫不及待地想要尝尝这道美食。


    云朵接过兔子,开始忙碌起来,她将兔子切成丁状,用灵泉水浸泡了一会儿,去除掉兔肉中的杂质和血水。


    沥干水分的兔丁放入碗中,先给它泡个澡,里面加点从供销社买的佐料加入料酒、生抽、少许盐、淀粉,抓匀腌制个15-20分钟。


    锅里倒入少许油,再给兔丁洗个油温6成热的澡,兔丁在油锅中欢快地翻滚着,散发出诱人的香味。


    云朵手持锅铲,熟练地翻炒着,兔丁逐渐变得金黄酥脆,满意地点点头,她知道这道菜已经成功了大半


    。她迅速将炒好的兔丁盛出,放在一旁的盘子里,准备进行下一步的操作。


    此时,顾寒舟躲在灶台前往里添火,那香气不讲道理地直往人鼻孔里钻,“好香啊,马上要开饭了吗?”


    “顾寒舟,这才进行到一半,还差一步呢。”


    捞出兔丁后的底油,依次放入花椒、干辣椒,浓辣的气味,呛的顾寒舟直咳嗽,“这辣味挺辣啊!”


    花椒和干辣椒在热油中爆香,红油渐渐浮起,云朵手中的锅铲快速翻炒,将香料的味道充分融入油中,随后,她将之前炒好的兔丁重新倒入锅中,兔丁与红油、香料充分混合,每一块兔丁都均匀地裹上了香辣的外衣。


    “嗯,香辣兔丁就得多放辣椒才够味,没事,闻着辣,吃起来一点也不辣。”


    这句话云朵还是说早了,饭桌上的兔肉,色泽红亮,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。


    云波尝了一块,第一次辣的掉眼泪,越辣越想吃,“小朵儿,你这菜够辣,够地道,够费水,”吃一口兔丁,辣的直斯哈,端起凉白水咕咚咚喝了一口,辣歪歪。


    顾寒舟早已迫不及待地拿起筷子,夹起一块兔丁放入口中。


    那一刻,他的脸上露出了满足和惊喜的表情,这道‘香辣兔丁’的味道远远超出了他的预期,咳咳咳……


    “辣的好爽!”
(←快捷键) <<上一章 投推荐票 回目录 标记书签 下一章>> (快捷键→)