营帐还是如清晨那般吵吵闹闹,兵士们都来来回回笑闹忙碌着,见到杨筱和白铭亦是亲切地抱拳拜年,寒暄过后又各自忙碌起来,一时间整个营帐都热闹非凡,无处不充斥着过年的意味。
厨房更是如此,腾腾而上的热气硬是营造出云雾缭绕的气势,纷纷而下的大雪与其相遇,也化作一颗颗小水珠,随那雾气徐徐而上。
杨筱望着那迷蒙的屋顶,不由轻轻一笑,翻身下马,刚一扯缰绳,便看到满脸面粉的张平摊着两只手笑着迎了上来。
“嚯,”杨筱看着他那窘态,不由得笑道:“怎么这副模样?”
张平笑着摆了摆手,那手上沾着的面粉顿时在两人面前飞扬开来,吓得杨筱赶忙往后一闪身,他才止住手上的动作。
“本来想着好久没吃白面,我去帮帮穆飞,也能提前尝上一口,”张平苦笑着摊了摊手,“没成想,被这白面摆了一道。”
白铭也笑着迎了上来,“做些面食,果真有这么难?”
“我可再也不小瞧穆飞了,真的,”张平笑着摇了摇头,“做饭这东西,说起来容易,做起来难啊。”
杨筱笑着一歪头,“是吗?我不信,我也要去试试。”
“那我就预祝二位成功。”张平无奈地笑着,抬手朝两人抱拳道。
白铭也笑着点点头,“借你吉言。”
刚掀开厨房的竹帘,那满屋子热气便涌出门外,一下子弥漫了两人的视线。杨筱向后一躲,赶忙用手扇着眼前的蒸汽,然后朝屋内探头一望,“穆飞?”
“哎,将军!”不知在哪忙活的穆飞高声应道,下一秒便似白面仙人一般破开满屋水汽,赫然出现在两人眼前。
但见迎面走来的穆飞满头满脸都是面粉,挽起袖子露出的手臂上也沾着一堆加水和开又干涸的面块。杨筱愣了一瞬,仔细辨认半天,转而哈哈大笑道:“怎么我们穆大厨竟是这副模样,被面粉群殴了吗?”
穆飞无奈地笑叹一声,又抬眸望向笑个不停的杨筱和她身后忍俊不禁的白铭,委屈地摊了摊手,“二位将军见笑了,方才那张平过来帮忙和面,结果他怎么都把握不好,要么面粉多了面团太硬,要么水加多了根本成不了形。”
他苦笑着一指面盆,“然后他就来来回回没完没了和了这么一大盆,里面还都是没有揉匀的面疙瘩,我搓了好久才把它弄好。”
杨筱闻言不由得笑出声来,她走上前去,掀开那盖着盆子的笼布,不由得赞叹着戳了戳膨起来的面团,看着那摁下去的指头印又慢慢回弹起来,一时忘了理会身后的二人。
白铭望着穆飞那满脸面粉又可怜巴巴的神情,不由得轻笑着拍了拍他的肩,“那你怎么也和张平似的,把这面粉搞一脸啊?”
“将军您可别提了,”穆飞也笑着摇了摇头,“那张平铺面的时候老喜欢拍手,跟没见过面粉似的照着我脸拍。”
白铭笑望着一旁戳面团子的杨筱,也轻轻摇了摇头,抬眼望向穆飞,“恐怕我们一会儿也要粘一脸面。”
穆飞一怔,转眼望着那对着一盆面饶有兴趣的杨筱,“这……绫玉将军肯定不……应该……不是那种人……吧?”
话音未落,杨筱便挽了袖子朝这边走来,“对了,穆飞,你这盆面是打算干什么,蒸馒头吗?”
穆飞赶忙迎了上去,笑着摇了摇头,“蒸馒头的话还得再发半天呢,现在的状态,我们包些月牙馄饨刚刚好。您看这面……”
他刚回头望向那盆子,但见里面的面团已经千疮百孔,深深浅浅的指头印遍布面身,甚至有些印子还在慢慢回弹着。
杨筱看着自己的大作,不由得笑着挠了挠头,“这……碍事吗?”
“几个手印子而已,不妨事的,”穆飞摆摆手,熟捻地拿出面团子在案板上切成几条,尔后抽出一条来蘸上白面,抬手将它揪成一个个小面团。
杨筱目不暇接地盯着穆飞的动作,自己也拎着一条面团,手在空中顿了半天,又在面团上比划好久,不光没搞清怎么揪,面团还全粘在自己手上,抠都抠不下来。
“穆飞你先等等,”杨筱赶忙拦下穆飞行云流水的动作,又把自己手上粘着的面搓了下来,侧眸望向他,“你这是怎么弄的?”
穆飞早已将那一个个小面团在白面粉上揉匀,他回眸一看杨筱手里被拽得老长的面团,不由得笑着接了过来,“这一步有些不好掌握,将军您刚学,不如先挑些好做的?”
“循序渐进,我听你的。”杨筱拍了拍手,认真地朝穆飞点了点头。
“您把这些小面团,按扁,再拿擀面杖把它擀成中间厚,两边薄的圆皮,”穆飞一边给杨筱讲着,一边拿着擀面杖一下一下把那小面团擀成圆润饱满的馄饨皮,“就像这样,”他把那擀好的皮往杨筱那边推了推,“您试试看?”
“好啊。”杨筱见状,颇为自信地点点头,轻轻捻起一块小面团搓圆,按扁,然后拿着擀面杖结结实实地滚了过去。
穆飞看着那案板上瞬间变长的面片,不由得顿了顿,又笑着无奈地摇了摇头,“将军您呐。”
他刚要说些什么,便见杨筱身后一直看着的白铭抬手将擀面杖轻轻接过,“是不是要一边转面,一边擀?”他轻捻着面饼擀了几下,又回眸望向一旁的穆飞,“你方才不是说要中间厚两边薄?”
“对,就是这样,”穆飞点了点头,“这样擀出来的皮不会破。”
杨筱看着白铭手中有模有样的动作,恍然大悟地点了点头,“我明白了,我再试试?”
说罢,她便又拿起手边的面团子按扁,一下一下转着圈轻轻擀着。
浮面映着几许日光,飘扬在半空当中,掠过杨筱认真的眼眸和微垂的发丝,又轻轻落在案板上。她手中的面皮在她小心翼翼的动作之下渐渐有了形状,不过不是圆,歪歪斜斜地在案板上转着,总之看得出是个能包住馅的面皮。
“就这样了,”杨筱撂下擀面杖笑着起身,将那张牙舞爪的面皮撇在案板上,旁边还放着白铭方才没擀完的半成品,两个面皮活像什么妖魔鬼怪一般摊在那里谈笑着。
杨筱望着那一案狼藉,自己也不由得笑出了声,“丑是丑了点,但是这玩意儿……”她刚想为自己开脱两句,看了看自己擀出的和水渍一样的面皮,又颇不自信地抬眸望向穆飞,“这东西真的能用?”
穆飞也憋着笑上前瞧了瞧,轻轻捻起那面皮,笑着点了点头,“这回确实是中间厚两边薄,虽说卖相不好看,但包的时候注意些,总归是能用的。”
“那就行,”杨筱松了口气,叉腰朝白铭扬了扬头。她又垂眸望着白铭方才擀出的半拉面皮,不由得笑了起来,她抬眸一望,便落入白铭略带愧意的笑眸之中,“我还以为照青你已经学会了呢,”杨筱笑望着他,轻轻点了点,“没想到你竟然没我擀的好。”
白铭轻笑着摊了摊手,“毕竟我也是第一次进厨房,刚才没有擀到手已经万幸了。”
穆飞趁着空挡去递了一趟包好的月牙馄饨,又笑着朝二人小跑回来,“二位将军初下厨房,已经很不错了。擀成这样,比我第一次做饭时不知道强了多少。”
“你张罗年夜饭本来就忙,我还跟着绫玉给你添乱来……”
“将军哪里的话,”还没等白铭说完,穆飞便赶忙摆着手,“二位来帮我忙活,我感谢都来不及呢,哪会有添乱的说法?况且大过年的,人多还热闹些
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。”
白铭闻言,也笑着点了点头,“那我们就待在这跟你好好学两手。”
“穆师傅,请赐教!”
“论擀皮,”穆飞看着案板上两块张牙舞爪的面,堪堪忍住了笑,抬眸望了望杨筱,“还是绫玉将军更胜一筹。既然这样,白将军便跟我学包馄饨吧?”
白铭看了看面,又看了看穆飞,笑着点了点头,“好啊,我们两人配合起来,倒也能省不少功夫。”
“这月牙馄饨啊,和平日里我们煮的小馄饨不一样,”他走到馅料盆旁,拿起杨筱方才擀好的面皮,“嘶”了一声,烫手似的转了又转,终于找好角度,凑到白铭眼前,一下一下演示着,“放好馅料之后,要先从中间把面皮捏住,再从两侧把边缘收紧,就像这样……”
长得潦草凌乱的面皮就这样在穆飞手中变成一只精致的月牙馄饨,白铭目不转睛地望着他的动作,又轻轻地点着头,拿着手里的面皮不住琢磨着。
本就热闹的厨房在一片氤氲的水汽中越显得热火朝天,军营中的两个将军如今却变成了刚入门的学徒,对着一堆白面和馅料措手不及手忙脚乱。一旁的穆飞更是忙前忙后张罗着其他饭菜,又抽空看看杨筱和白铭摆成的一排歪歪扭扭的月牙馄饨。
活像一群老弱病残被赶着上了战场一样,七零八落,满桌狼藉。
甚至还有一只“啪唧”倒了下去,咧开嘴,露出满肚子馅料。
白铭无奈扶额笑叹一声,好一个“不战自败”。
“看,”杨筱擀好最后一个皮,跑到白铭身边,学着他的样子堪堪捏出一只月牙馄饨。她将那歪歪斜斜的馄饨递到白铭眼前,“我也会包。”
沾了满手白面的白铭笑着接过那馄饨,笑着打量了半晌,一抬眸,却对上杨筱那一脸期盼的眸子。
他脸上顿时染上一抹不自然的绯红,却在漫天飞扬的面尘中看不真切。他垂眸笑望着手中那站也站不起来的月牙馄饨,朝杨筱靠了靠,故作认真道:“你看这里,”他指了指馄饨的边,“这里收不紧,煮的时候应该会破吧?”
“哪里?”杨筱闻言凑了上去,仔细望着那只馄饨,不出少女喵,却望着那只七扭八歪的馄饨爆笑出声。
她把脸扭向一旁缓了好一会儿,这才深吸一口气,认真地望着面皮没捏紧的地方。
白铭侧眸望着杨筱一脸认真的神情,不由得微微一笑,他看了看自己粘满白面的手,忽然计上心头,抬手轻轻地点了一下杨筱的鼻尖。
杨筱的鼻尖上顿时沾上白面,她赶忙往后一撤,又不服气地望向白铭,“怎么还趁人之危呢?”说罢,便将手里的馄饨放在案板上,用粘满面的双手在白铭眼前轻轻一拍,面粉顿时在二人眼前荡开,弥漫了二人笑闹的神色。
“好了好了,不闹了,我认输。本想报江南洒水之仇,没想到被你反将一军。”白铭笑着扇着眼前荡开的面雾,俯身望向杨筱,又摆了摆她方才捏好的月牙馄饨,笑道:“也不知是谁先前那么自信,觉得自己对庖厨之事信手拈来的?”
杨筱也无奈地笑着摇摇头,“看你先前要教我擀皮的架势,我还以为你比我强上许多呢,”她回望着满案板那七扭八歪的馄饨,“结果啊,包了这么多月牙馄饨,竟只有一只是好看的。”
白铭顺着她的手指望去,又不由得笑了起来,“就这一只还是穆飞给我做示范时包的,先别说我,你擀了这么多皮,也没见哪一张是圆的啊。”
“罢了罢了,”杨筱笑着摆了摆手,“咱俩半斤八两,谁也别笑话谁了。”
“江米丸子好了!”氤氲的水汽中传来穆飞若隐若现的喊声,下一秒,一个脑袋从雾气中探出,“馄饨马上下锅!”