时间一点一点的过去,锅里面的残渣越来越黄,椰子油也越来越多。
嫂子们都感觉像做梦一样,没有想到在这海岛上普普通通,甚至被人嫌弃的东西,居然能够做出珍贵的油。
嫂子们眼睛都不眨的看着锅里的椰子油,仿佛就像看到什么绝世大宝贝一样。
苏宁看到这么多椰子油,也非常的高兴。
因为选用的全都是老椰子,里面的油脂含量比较高,所以出油率也比较高。
锅里面的椰子油目测大概有四五斤的样子,这简直是出乎苏宁的所料,她原本以为能有个两三斤就不错了,结果现在有这么多。
看样子这批老椰子是真的不错,含油率很高。
椰子油熬好了,让其冷却一下,苏宁就找出七八个小的玻璃罐子,准备开始过滤。
先用粗一点的纱布过滤残渣,再用细纱布过滤一遍。
过滤好的椰子油装进已经消毒好的玻璃罐子里,每个玻璃罐大概装了一半,这些苏宁是打算送给嫂子们的。
毕竟嫂子们承担了最麻烦的工作,因为椰子油有限,所以就只能每个嫂子送半罐了。
过滤好的椰子油呈现漂亮的淡黄色,清澈透明,好看极了。
嫂子们看到这么漂亮的椰子油,每个人都兴奋得不行。
“嫂子们今天晚上就在家里吃饭,咱们就用这椰子油做一餐饭吃,看看椰子油做的饭菜好不好吃。”
“不行,不行,那可不行!”
嫂子们一听苏宁这么说连连拒绝,这年头谁都不容易,哪怕嫂子们可以看出苏宁家里的条件很好,但是他们也不可能在苏宁家白吃白喝。
苏宁一看嫂子们不同意,就知道嫂子们的想法。
她也不勉强,最后想了一个办法
“要不这样吧。嫂子们,我就用椰子油做一个菜,嫂子们带回去也给家里人尝尝。”
“这个主意不错,妹子,你打算做什么。”
苏宁想了一下,决定用椰子油煎鱼吃。
嫂子们一听,觉得这个主意不错,他们海岛上最不缺乏的,就是各种各样的鱼类了。
不过苏宁家里目前就只有一条鱼,还是今天早上去供销社买的。
嫂子们见状,纷纷跑回家,把家里今天晚上要吃的鱼拿了过来。
嫂子们拿过来的鱼有大有小,而且还是各种各样的品种。
苏宁也没有嫌弃,直接指挥嫂子们杀,她则是去准备调料。
刚好熬椰子油的大锅里面还剩下不少的底油,苏宁就直接用这些底油开始煎鱼。
苏宁把锅烧热,等油热了便将处理好的鱼一条条放入锅中。
鱼入锅的瞬间,“滋滋”声响,白色的水汽升腾起来,一股独特的香气弥漫开来,那是椰子油独特的椰香味。
苏宁熟练地翻着鱼,鱼身渐渐变得金黄酥脆。
嫂子们围在一旁,眼睛里满是期待。不一会儿,一盘盘煎得金黄的椰子油鱼出锅了,色泽诱人,香气扑鼻。
嫂子们忍不住凑近闻了闻,直夸好闻。“妹子,这椰子油煎的鱼就是不一样,闻着就香。”一位嫂子说道
。苏宁笑着说:“嫂子们尝尝,看看味道咋样。”
嫂子们纷纷夹起一块鱼放进嘴里,细细咀嚼起来,脸上很快露出惊喜的表情。“太好吃了,这鱼又香又嫩,椰子油的香味完全融入到鱼肉里了。”
“是啊是啊,比平时用别的油煎的好吃太多了。”嫂子们赞不绝口。
“这椰子油不仅可以用来煎鱼,而且还可以用来炒菜、煎蛋都非常的好吃,不仅如此,这椰子油还可以外用,头发枯燥的,可以把头发洗干净以后抹点椰子油,这样头发就可以变得顺滑,而且还可以用来抹脸,特别是小孩子,用的就特别好……”
苏宁不仅给嫂子们介绍了可以用椰子油做的美食,而且又额外的介绍了椰子油的其他作用。
嫂子们听到苏宁这么说,都非常的高兴,他们没有想到椰子油,还有这么多意想不到的作用。
其实不光是这椰子油,就咱们刚才炸椰子油剩下的这些椰蓉,也不会浪费,还能做各种各样的美食,到时候我做了,再送点给嫂子们尝尝。
妹子,那我们可说定了,到时候做了好吃的,可别忘记我们。
乔大姐高兴的说,今天这一天,她是彻底的服了,没有想到这苏宁同志不仅长得漂亮,还懂得这么多东西。
看到清澈见底的椰子油,乔爱芬的眼里,闪耀着耀眼的光芒,今天回去的时候,她一定要把椰子油这件事情告诉自己的丈夫。
这椰子油不仅对她们军嫂很重要,对整个部队的人来说都非常的重要,这一下子,部队里面吃有困难的事情应该能够得到很好的解决。
当然,这里面最重要的功臣也不能忘记。
嫂子们端着煎好的鱼准备回去了,苏宁当然不可能让嫂子们就这么走了。
把装好的椰子油递到嫂子们的手里,嫂子们当然不可能要。
这又吃又拿的,像什么样子。
“嫂子们,今天多亏了你们的帮忙,要不然这椰子油也不可能这么快的熬好,就一人半罐的椰子油,多了我也没有,你们千万不要和我客气,要不然我以后有活了,可不敢再请嫂子们来帮忙了。”
嫂子们听到苏宁这么说,面面相觑,最后还是乔大姐拍板。
“都拿着吧,这也是苏宁同志的一片心意,下次我们有什么好东西,也不要忘了苏宁同志就好了。”
“那肯定忘不了。”
“就是,就是。”
最后嫂子们每个人都收下了半罐的椰子油,端着煎好的鱼就各自回家去了。
而苏宁则负责最后的扫尾工作,说实话今天一天,她干的都是轻松的活,反而是嫂子们出了大力。
她把剩下的这些椰子壳全都堆在一起,这些椰子壳也不会浪费,晒干了以后是很好的烧火材料。
至于剩下的椰子水,作用就更多了,已经被苏宁收到了空间,到时候用来熬个椰子鸡汤什么的。也不需要再额外开椰子了。
至于那一大堆的椰蓉,更是好东西,无论是用来做面包,还是用来当作馅料制作各种各样的点心,都不会浪费。