“时辰已到,请各位肆厨停下手中的动作,依次……”
“等等。”
侍卫话音未落,李守得沉声打断。
“往年的赛制太过于死板,为增强观看体验,今年我决定升级赛制;每位肆厨在盘子下留名,再由侍卫随机打乱顺序,味佳者夺魁。”
赛制刚宣读完毕,台下人神情各异。
“这样一来,岂不是大家夺魁的机会大大增加了。”
“是啊,往年就觉得醉雨轩私底下私通,看来这次是没戏了。”
“我不管,反正我支持肖肆厨。”
“我支持苏肆厨,人比花娇!”
……
一时间,台下叽叽喳喳吵作一团。
杨掌柜脸色青一块,紫一块,闲言碎语难免传入耳中,更是气不打一出来,果然是些市井小人,就知落井下石。
“真是老天有眼,我看有些人是偷鸡不成蚀把米。”老鸨在一旁悠闲摇着团扇,语气中满是讥讽。
“你……哼,你个女人家懂什么,花落谁家还不一定呢。”
“是是是,我是女人,可别到时候,你家肆厨,连个女人都打不过哦,那可就真闹了笑话了。”
杨掌柜转念一想,菜单本就出自同一人之手,味道定然不会区别太多,届时要是选错一盘,也好圆谎,“急什么,你给我等着瞧好了。”
“咳咳……大家肃静。”
李守得示意一旁侍卫,后者立马上前分发毛笔;不多时,一道道精美菜肴被端了上来。
本就临近晌午,各式菜香一混合,在场人无不口水吞咽,望眼欲穿。
“我将从头品尝,分别打分,最高分者夺魁。”
各家酒楼本就各有所长,更何况,涉及自家利益,更是将拿手绝活都搬了出来,味道自然不差。
只见李守得面色从容,仔细品尝着各式菜肴,显然一副享受模样。
杨掌柜见李守得怡然自得的模样,心下异样情绪松懈不少,各家虽各有所长,但肖望可是自己亲手培养出来的,加上苏浅浅的菜单,看来胜卷在握了。
待李守得踱步至苏浅浅提前为肖望备好的西湖醋鱼时,一股浓烈的醋味扑面而来混杂着一丝鱼腥味,面色有些凝滞,与其他菜观感不同,鱼浇上醋汁之后,通体呈酱黑色。
难不成是什么新研制出来的特色菜不成?
李守得有些犹豫地夹上一块鱼肉,放入嘴中;酸甜混合着鱼腥的味道,瞬间充斥口腔,一时间他差点失去表情管理,只好面色凝重地将鱼肉咽下,用茶水漱口后,飞快将视线转移至下一道次菜。
李守得的细微表情,自然没有逃过肖望的眼睛,只见他一副不屑地目光扫视一圈,悠然自得地喝着茶。
众人也不知是谁的菜品引发如此反应,纷纷有些有些失落地低下脑袋。
菜品品尝大差不差,李守得有些疲惫地捏了捏眉心,每次比赛菜品无非是那几样,要说创新,还……
直到最后一道菜品,色泽鲜红,肉香中竟散发着桂花的淡淡香气,味道毫不违和;一块下去,肉质紧实回弹,带着桂花香甜气息的肉味在口中炸开。
李守得享受得闭上了眼睛,感受着肉香在口腔中回荡,一连吃了好几块,配上一旁的桂花酒,风味十足,稍有的一些腻味瞬间消散殆尽。
众人见李守得这番神情,皆知这道菜必然夺魁了。
“看李大人这表情,不知是何菜如此美味啊?”
“想来味道肯定很好吧。”
“对啊,我也好想吃上一口!”
“诶,你们说,这菜是谁做的?”
“那肯定是醉雨轩的肖肆厨啊,这还用想吗!”
“我看不见得。”
……
听着众人讨论,杨掌柜一副胜卷在握的模样,“不论赛制如何,实力才是硬道理。”
老鸨怎么会不知他在说予自己听,随即反击,“是啊,某人也只实力最重要,也不知这往日的魁首都是怎么来的。”
“哼……懒得与你计较。”
要不说蠢猪带小猪,台下杨掌柜刚得瑟完,这边肖望又开始了。
肆厨们一见他这模样,纷纷上前祝贺。
“恭贺肖肆厨,看来此次比赛您又是第一了。”
“刚上菜时,我好像就隐约看到肖肆厨的菜排在最后一位。”
“我就说肖肆厨功底深厚吧,哪是我们一般人可比。”
……
享受着众多恭维声,肖望起身理了理衣裳,“做菜我凭的是真本事,哪像有些人需要投机取巧。”
众人自然之道他在影射苏浅浅,纷纷附和。
“是啊,凭真本事~”苏浅浅特地拖长最后一个尾音,似笑非笑地看向肖望,“真本事~”
“大男人不与你一个小女人计较,有失我的风度。”肖望见说不过她,干脆转移话题,不愿再与苏浅浅交谈。
苏浅浅笑而不语,狗男人,让你再得瑟一下下。
随着李守得筷子放下,侍卫将每道菜分数记录在案,呈递给李守得。
李守得本就好奇桂花红烧肉是何人所做,当看到苏浅浅的名字时,心下一惊,没想到此女年纪不大,手艺竟如此了得;再往下一找肖望的名字,竟排到了最后一位。
本该收钱办事,但哪知摄政王这次竟也关注了这次比赛,要再想暗箱操作,就算是是十个脑袋也不够自己掉的啊;又联想到那条邪恶的西湖醋鱼,几乎是毫无犹豫。
“本次厨艺大赛的冠军就是和风楼的苏浅浅。”
话音刚落,满座哗然。
尤其是杨掌柜,张大的嘴巴都可以塞下一枚鸡蛋。
老鸨则是一脸欣喜,得瑟地瞪了杨掌柜好几眼。
肆厨们听到结果,下意识想去恭维肖望,反应过来之后,都纷纷倒戈阵营,一拥而上将苏浅浅团团围住。
“恭喜苏肆厨啊!”
“苏肆厨果然是女中豪杰啊。”
“初见苏肆厨,我就知道您大有作为。”
……
苏浅浅虽然及其讨厌墙头草,但肆厨们这样的反应,也是在极多数不公之下被迫形成的,“大家不必如此客气,你们年纪都比我年长,我理应称你们为一声老师,要是这般讨好我,岂不是折煞我了,况且比赛本意,就是希望大家互相交流,排名什么的都是第二位。”
众人显然没料到苏浅浅气度如此之大,一时间面面相觑,有些羞愧。
“没想到苏肆厨当真是巾帼不让须眉。”</p
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“苏肆厨说的是。”
“我们受教了。”
对比之下,肖望被冷落在一旁,气不打一处来,“你们这群墙头草,这比赛肯定有黑幕,我要向大人请求重新核实。”
不等众人反应,肖望冲上台,“李大人,草民认为结果还有待考究,请再度评判。”
“你的意思是,我徇私舞弊?”
李守得没想到肖望竟敢在当这众人的面,当众博了他的面子,语气不善。
杨掌柜见情况不对,立马站出来,“李大人误会了,肖肆厨一时落败,心中有气望你理解,”见李守得面色缓和了不少,才接着道,“不如让肆厨们各自品尝对方的菜肴,也好服众,您觉得呢?”
“哼,”李守得轻哼一声,“叫他们上来。”
“是。”
侍卫将肆厨从后院带出,为每人分发一双筷子。
“你们自行品尝之后,站在认为味道最好的一道菜肴之后便可。”
一时间,现场一片寂静,百姓们屏息凝神看着台上的肆厨们。
肖望径直走到自己的菜肴前,冷却的鱼肉酸味和腥膻味更甚,一口下去,脸色五彩纷呈;想到杨掌柜递给自己的菜单,深知应该是遭人算计了,哪怕现在再多说也无益,只好咽下这哑巴亏。
苏浅浅倒是十分认真得地品尝起来场上的菜肴,叫得上名号的酒楼,肆厨基本都聚居于此,这不是免费的美食大会,是什么!
和现代菜肴很大不用,古代大多数菜肴都更加偏于将食材本身香味完全激发出来,各项搭配都十分和谐,苏浅浅吃得不亦乐乎。
“这红烧肉真乃一道奇菜啊,肥而不腻,细腻香甜,加上这桂花酒,当真是绝配啊。”
“我之前怎么就想不到将桂花与红烧肉结合呢?”
“这第一,真是当真无愧啊。”
……
肖望则是一脸不服气,夹起一道红烧肉放肉口中,感受到桂花和肉在口中完美融合时,不由得在心间感慨,显然这第一当之无愧,只好灰溜溜地闪到队伍尽头。
“现在可还有任何质疑?”
李守得看着台上整齐划一的队伍,对着台下说道。
感受着四面八方涌来的目光,杨掌柜坐立难安,恨不得找个地缝钻下去。
见男人起身要走,老鸨出声阻止,“怎么,杨掌柜这就不看了,排名都还没出呢,不会肚量如此之小吧。”
“对啊。”
“怎么醉雨轩的掌柜,这就要走了。”
“我早说了和风楼可以夺魁吧。”
……
杨掌柜见话头都被挑起了,只好打碎了牙往肚里咽,一言不发地又坐了下去。
李守得见无人再有异议,“此次厨艺大赛,魁首是和风楼苏浅浅。”
台下欢呼声四起,除醉雨轩的成员脸上皆是土色之外,大家脸上都洋溢着笑容。
苏浅浅的夺魁,让他们看见了被压迫在权贵之下的,另一种可能。
待排名粘贴之后,感受到众人的视线,杨掌柜有些奇怪,就算是没有夺魁,也总不至于最后一位吧……
当看到排名之后,才真是如遭雷劈,只见肖望赫然排在最后一位。
“我的菜单好用吗?”