豆浆带着一股浓郁的豆香味，顺着喉咙划了下去。
手工磨的豆浆，比机器打磨的，口感更加细腻绵密。
加了一点点糖，口味更好。
真是让人回味无穷。
“我觉得我们可以用每天早上喝一杯豆浆。”叶婷婷说道。
“好，”谢晨答应的瞬间，已经想起了油条配豆浆的美味。
做了五张腐竹后，谢晨又把挑起来的膜摊开晾晒，这样晒干了，就是由豆皮。
油豆皮也做了五张。
第一次做，都做的不多，等下一次，叶婷婷准备专门做腐竹，豆皮。
可以煮火锅，也可以凉拌着吃。
今天的豆浆不多，也不打算再做千张。
谢晨把石膏粉碾成粉末，然后过筛，把最细的石膏粉，在水里化开。
然后缓慢的倒入豆浆之中，这个就是点浆。
点浆需要把豆浆煮沸五分钟，然后冷却但80到85度时进行。
倒是和做腐竹，油豆皮时的温度差不多。
随着谢晨把石膏水缓缓倒入豆浆中，边倒边搅拌，豆浆里慢慢出现了絮状物，锅里的也分离出了淡黄色透明的水。
这些絮状物凝结在一起，就成了豆花。
谢晨点完浆，盖上盖子，等待所有的豆浆都凝结成豆花，这个过程，需要15到20分钟左右。
“想不想吃豆花？”谢晨问道。
叶婷婷想起豆花那独特的味道，不禁舔了舔嘴唇。
谢晨看到叶婷婷无意识的动作，眸子一暗，想起了叶婷婷柔软的唇瓣。
“你要吃甜口的，还是辣口的？”叶婷婷问道。
谢晨刚回过神来，并没有听清楚叶婷婷的问题。
只是叶婷婷也没有等谢晨的回答，接着自己又说了一句：“算了，一碗甜口的，一碗辣口的。”
这样他们两个人就可以吃到不同的口味了。
“这样会不会太麻烦？”谢晨的话还没说完，叶婷婷已经出了厨房，往院子里跑去。
她的声音远远的传来，“不麻烦。”
叶婷婷在菜园子里拔了一颗香菜，一颗小葱，还有一颗蒜。
由于气候的问题，栽种的蒜，一直处于比较炎热的天气，中间并没有越冬，所以，这些蒜都是独蒜，整个的跟圆润，没有分瓣。
叶婷婷拿起菜刀，想要把蒜拍碎，可一菜刀下去，蒜跑了。
谢晨把蒜捡起来洗干净。
接过叶婷婷手里的菜刀，“我来吧。”
谢晨先把蒜竖着从中间切成两半，把平的切口面放在菜板上，一菜刀下去，蒜被拍碎。
“再剁碎一些，还有葱，切成葱花，半根就够了，香菜切成香菜碎。”
叶婷婷心安理得的使唤起了谢晨。
“我干这么多活，你要怎么奖励我？”谢晨边切香菜，边看了叶婷婷一眼，有些漫不经心的说道。
谢晨这句话，这个眼神，让叶婷婷冷不丁的又再现了一次今早的事。
接触到谢晨瞟过来的眼神，叶婷婷莫名的有些心虚，连话都有些结巴了起来。
“能……能者多劳嘛！一会儿给你多吃点豆花。”叶婷婷说完，又补了一句，“你那个豆花好了吗？我的料汁还没有好。”
“还要一会儿，还有什么我能做的？”谢晨道。
“把另外一个炉灶里的火生上，把这些花生放进去炒熟，然后锅里放油，我浇料汁用。”
“好嘞。”谢晨答应了一声，动作麻溜的开始干活。
叶婷婷把蒜末和葱花放在碗里，再放上辣椒面，五香粉，盐，糖，味精，还有花椒粉。
花椒粉是之前谢晨从林子里摘回来的，叶婷婷拿一部分，在石臼里捣成粉末，做成了花椒粉。
谢晨锅里的花生发出噼里啪啦的响声，花生米的红衣炸开。
看样子已经差不多了，谢晨把花生米倒在案板上，然后把锅擦干净，倒上油。
叶婷婷把调好的料汁碗放在他旁边的灶台上，“等油冒烟了，把油浇进去。”
她等花生米晾凉了，搓去外面的红衣，然后把花生米装进自封袋里，用擀面杖压碎。
“滋啦”一声，伴随着辣椒油的香味，飘满了整个厨房。
叶婷婷在料汁碗里加去生抽和耗油，然后再放上一些凉开水，搅拌均匀。
谢晨看时间差不多了，掀开锅盖，里面的豆花已经好了。
谢晨舀了两碗出来，叶婷婷在一边去调调料。
甜口的里面，浇上桂花蜜，放上花生碎，要是有点葡萄干，和芒果，西瓜之类的水果就会更好吃。
但这些，现在叶婷婷并没有。
辣口的里面放上香菜碎，花生碎，在浇上蘸料汁，就好了。
谢晨在模具里铺上纱布，把豆花舀了进去。
一个大的盆子上面放上一块木板，模具就放在木板上，这样豆花里的水就可以流进盆子里了。
模具是谢晨用柳枝编织的，是个矮胖的圆柱形的，有单独的盖子，但盖子比圆柱的底面稍微小一些，这样方便按压。
谢晨把豆花舀进模具里，豆花里面的水就从纱布里流出来，在通过竹编框的缝隙，流到了盆子里。
等豆花全部装进去，有剩余的纱布把都豆花盖起来，然后把盖子盖在上面。
再把准备好的石头，压在盖子上。
然后只需要等待豆腐成型。
这样做出来的豆腐就是老豆腐。
压的时间越长，做出来的豆腐越老。
豆腐好了，叶婷婷和谢晨转移阵地，谢晨端着两碗豆花，叶婷婷取了两个勺子，关了厨房门，都去了主屋。
叶婷婷先尝了一口辣口的豆花，辣椒的焦香味里，是浓郁的豆香味。
豆花滑入喉咙的一瞬间，像是味蕾被点量，奇妙的又独特的味道让人忍不住再吃一口。
“尝尝我的甜口的。”谢晨说着，用他的舀了一勺子甜豆花，递了过来。
叶婷婷就着谢晨的勺子，吃了下去。
比起辣口的，甜豆花又是另外一种美味。
桂花的香味，浓郁的豆香，颗粒感的花生碎的香味，夹杂在一起，让人回味无穷。
“好吃！你尝尝我的！”叶婷婷把辣豆花的碗，推向了谢晨。
谢晨瞄了一眼，“这不公平，刚刚我可是用自己的勺子喂了你。”
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