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第一百三十章 打黄豆

作者:馥比仙本书字数:K更新时间:
    一只忙着吃种子的麻雀,突然翻倒,吓得其他麻雀一哄而散。


    “我射中了!谢晨你看到了吗,我射中了。”叶婷婷高兴极了,赶紧跑过去捡麻雀。


    这还是她今天第一次打到麻雀。


    “我看到了,你准备好,继续打。”谢晨笑着道,同时放慢了撒种子的速度。


    这一群麻雀,盯着地里刚撒下去的种子,可劲的吃,赶都赶不走,被射杀的麻雀,也只能短暂形的吓跑它们。


    不过几十秒,就又跑来吃。


    叶婷婷射击的越来越得心应手,没过多久,就猎到了一串麻雀。


    此时谢晨的种子也已经撒完了。


    两人赶紧开始埋种子。


    回家的时候,叶婷婷又把鞋子脱掉,跑去了河里,到了门口的时候,谢晨蹲在身前,她心安理得的趴在他的背上。


    就这样,两人每天一起挖地,打麻雀,玩水,谢晨背着她回家。


    谢晨对叶婷婷对他们关系的适应,感觉到非常欣慰。


    后面的地挖着,前面的地里的牧草已经长出了嫩嫩的芽。


    这些牧草都是极容易生长,并且长的速度也很快。


    叶婷婷和谢晨,专门留了几块地,把杂草搂干净,用来播种小麦。


    临近河边的位置,围了一块,水田,用来种稻子。


    此时,黄豆的苗已经全部干透了,黄色的带着细细绒毛的豆荚里,都是颗粒饱满的黄豆。


    抓起豆荚摇一下,里面就会发出chua chua 的响声,那是丰收的声音。


    谢晨和叶婷婷又把大豆苗拔了,放在院子里晒。


    “打了豆子,我们做个豆腐吧。”叶婷婷说道,她自从被困在山里,就没有再吃过豆腐了,怪想的。


    “好,还有豆花,豆浆,豆皮,腐竹,等等都给你做。”


    谢晨穿着长袖,带着手套,口罩,把自己装备齐全,准备打豆子。


    打大豆谷子时,飞起来的尘土里,夹杂着豆荚里的膜,会让人感觉身上痒。


    要说这黄豆,还真是个神奇的东西。


    黄豆泡水里,发芽了是豆芽,磨成浆煮开了是豆浆。


    豆浆上面形成的一层膜,摊开了晾干,是油豆皮,堆在一起晾干后,就是腐竹,卷在棍子上晒就是豆筋。


    豆浆用卤水一点,就变成了豆花,豆花放模具里压实,就是老豆腐。


    要是放在模具里,一层层分开压,做出来就是千张。


    老豆腐放油锅里炸,就是豆腐泡,发酵可以做成豆腐乳,坏了还可以做成臭豆腐。


    神奇的是,这些东西,全部都来自于黄豆本身,但是没一样东西做出来,口味口感都不相同。


    即使全是豆浆上面一层膜,取出来晾晒的手法不一样,做出来的,豆筋,腐竹,油豆皮,吃起来完全不同。


    叶婷婷不得不感慨,古人的智慧真是超群。


    不仅找到了黄豆这样的物种,还发明了这么多做法。


    而且豆浆里过滤出来的豆渣,还可以喂猪喂鸡鸭,豆子苗,还可以烧柴火。


    谢晨噼里啪啦的打黄豆,叶婷婷把他打好的黄豆,清理掉黄豆苗,用筛子筛掉碎茎杆,最后用簸箕把里面的碎叶子,和其他杂质清理干净,就放在一边晾晒。


    两人用了三个小时,把黄豆打完,清理干净,晾晒了起来。


    两人吃了午饭,商量了一下,准备下一趟山。


    一来,是去看看下山的路,有没有塌房或者被堵,二来,就是去山下拿一个石磨,用来磨豆浆。


    石磨是很古老的那种,就像电视剧里毛驴拉磨那个样子的,由两块圆形石头重叠起来制作而成。


    两扇石头中间内部,有排列整齐的磨齿,能把粮食,谷物,全部磨成浆,或者磨成粉。


    石磨的边缘有一个凹槽,被磨盘磨出来的粉,或者浆,会流在凹槽里。


    在凹槽下方,放置一个桶,或者盆子,就会把粮食粉或者浆接到桶里或者盆子里。


    不过他们要拿回来的石磨比毛驴拉的小很多,是手摇的。


    之前在村子里找物资,谢晨和叶婷婷有看到,当时没地方用,就没有拿回来。


    “我们从山这边走下去吧,暴雨下了那么久,还发了洪水,可能还有泥石流,村子在山脚下,情况如何,我们也还不知道。”谢晨说道。


    “好。”叶婷婷答道,但愿村子没有被淹,或者被泥石流掩埋。


    两人吃完饭,避开太阳最热的时候,带着安安和顺顺下山,给羊喂了饲料,把大黑留在家里看家。


    一路下去,树木由之前的叶子凋零,变得苍翠欲滴,看起来十分养眼的同时,也遮蔽住了太阳。


    不过地上的草也更深了。


    这样深的草,总会藏着几条小蛇。


    安安和顺顺已经高兴的跑没醒了,谢晨拿着棍子在前面敲打草丛,赶走里面的蛇,癞蛤蟆,壁虎等小动物。


    叶婷婷跟在他身后,就算偶尔从旁边游过来一条蛇,如今的叶婷婷也能面不改色。


    天天在山里呆着,这些蛇鼠虫蚁无法避免,叶婷婷早就免疫了。


    这些东西也不会无缘无故的袭击咬伤人。


    路上遇见了几处山体滑坡,但都不大,并没有完全挡住去路,还有一个被大水冲出来的深坑,叶婷婷和谢晨在旁边绕了过去。


    倒也是顺利到达了村子里。


    看到村子还在,谢晨和叶婷婷都松了一口气。


    出去有的土质结构,年久失修的老房子倒塌,其他的房子都完好无损。


    河道里干涸的小河,再一次有了水,水流清澈见底,流水潺潺,让这座死寂的村子,仿佛有了一些活力。


    谢晨和叶婷婷两人一起先去村子中间的那家,找石磨。


    杂物间里,到处是灰尘和蜘蛛网,谢晨在角落里翻出了石磨。


    检查了一下,手握在磨盘最上面的手柄上转动,石磨发出“吱吱呀呀”的响声。


    “完好无损,能用。”谢晨得出结论。


    石磨虽然小,但毕竟是石头,所以比较沉,谢晨把石磨装进自己的背篓里。


    叶婷婷搜寻了一些日用品带上,她还在一家,找到了制作老布鞋的鞋样子,还有一些可以拆下来做鞋子的稍微新一些的衣服裤子,还有一大块轮胎底。


    之前,谢晨干活,一直穿着那种老式的解放鞋。


    那种鞋子耐用,干活爬山最好不过。


    但是这种鞋子穿着热,时间久了容易出脚汗,久而久之,就会让脚有脚气。


    老式的那种老布鞋,比较透气,平时干不太重的活,穿起来脚比较舒服,也不会捂出太多脚汗。


    但叶婷婷没有做过这种鞋子,只是小时候看到爷爷奶奶做过。


    还不知道能不能做成功。


    﨔
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