叶婷婷把嫩一些的灰灰菜都掐断,放进了篮子里,把根留下。
等过几天,根上就会又发出嫩枝。
几颗嫩一些的蒲公英也用铲子铲了带回去。
回家后,生火烧水,把野鸡和兔子都处理了。
野鸡尾巴上的毛挺长的,叶婷婷把它留下来,等会儿洗干净,用绳子扎起来,用来清扫火盆边缘撒出去的灰。
兔子她处理的没有谢晨熟练,剥皮的时候,有点费劲,但好歹也是把兔子皮完整的剥了下来。
这只兔子的毛不错,虽然是灰色的,但十分的柔软,要是以后天气冷了,可以和之前的一起,缝制一个兔毛的马甲,一定十分暖和。
叶婷婷把兔子皮毛放在一旁,等着谢晨回来处理了在晾干保存起来。
把野鸡和野兔子内脏留下来,单独放着,给大黑和顺顺安安加餐。
今天就炖个野鸡汤,兔子肉就留着下午吃。
晚上她和谢晨都吃了早餐,现在做午饭还有点早。
叶婷婷把野鸡剁成小块,放上盐,倒上水让浸泡一会儿。
这样能有效的祛除野鸡的腥味,让炖出来的汤也更加鲜美,还能让肉质更嫩。
家里一个锅,只能闷了米饭就没有办法炒菜,也不能一边炒菜,一边煮粥,让她做饭的效率降低了一半不止。
于是,叶婷婷又挖了一堆土,和成泥巴,坐在遮阳网底下,又做了上一次再家里做的那样的小火炉。
木屋原主人的厨房里,还有一口大一点的锅。
火炉的尺寸,就是按照这个做的。
在还没有砌炉灶之前,就用小泥炉和火盆先凑活着。
小泥炉放在遮阳网下晾着。
叶婷婷按照书上说的,选了一块地方,用木棒和绳子围成一个圆形的草圈子。
原主人家里找到了一些牧草种子,直接撒了进去,然后浇上水。
照着这个样子,叶婷婷一连围了四个草圈子。
时间差不多到了做饭的时候。
起锅烧水,灰灰菜和蒲公英焯水,过凉水浸泡一会儿,这样能祛除野菜的苦涩味。
时间差不多到了做饭的时候。野鸡块里泡出来不少血水。
叶婷婷把血水倒掉,多清洗了几遍,直到水完全清澈,才把野鸡块捞出来沥干水分。
锅里放油,把野鸡肉放进锅里,翻炒,放干两片,胡椒粒,盐,继续翻炒,然后把提前烧好的的开水倒进去,盖上盖子煮。
浸泡野菜的水已经成了绿色,叶婷婷又换了一次。
出来看到小泥炉已经是半干状态了,拿了着柴火,在小泥炉里点燃。
泥炉没有干透,火不容易生起来,叶婷婷点了几次,才把火生起来。
等外面的小泥炉彻底被烧干以后,叶婷婷抓了把米,把昨天拿回来的南瓜切了块,挖出中间的南瓜籽放在一个小碗里。
然后削皮切成小块,洗干净后放在淘好的米中,倒上水,放在小泥炉上煮。
之前在家里,种的南瓜都还没有熟透,就因为高温坏掉了。
南瓜种了,却没能让她喝上一碗南瓜粥,今天正好补上。
叶婷婷把南瓜籽从瓜瓤中清理出来,洗干净晾晒起来。
在山里,任何一粒种子,都是珍贵的。
此时,满院子的南瓜香味,混合着野鸡汤的香味。
叶婷婷进了厨房去添柴,听见外面有动静,探出脑袋一看,是谢晨回来了。
灰头土脸的不说,脑袋上还有几片树叶子。
“你掉坑里了?”叶婷婷说着尝了一口野鸡汤的味道。
嗯~好喝!
“这就要问你了。”谢晨回道。
叶婷婷这才想起来,自己挖坑准备捕捉兔子的事,当时离谢晨砍树的地方,有些距离,他又在林子里,就没有去说。
叶婷婷笑的见牙不见眼,把大枣放进鸡汤里后,从厨房出来。
“我想着等你回来了再告诉你,却不想你会跑到那边去,还掉进了陷阱里。”
谢晨换了衣服出来,头上还粘着点碎树叶。
“你头发上,有碎叶子。”
“哪里?”
“这里。”叶婷婷在自己头上相应的位置指了指。
谢晨依旧在边缘乱刨,找不到正确的位置。
“我来吧。”叶婷婷说着,靠近谢晨。
还没等叶婷婷踮起脚尖,谢晨就低下了头。
手指轻触头皮的触感,像是一道电流,划过谢晨的心间。
“好了。”
谢晨把长长的头发甩到了脑后,叶婷婷开口说道:“你头发太长了,你等我给你找根皮筋扎起来。”
“你给我剪头吧?”谢晨提议道。
“不行,我怕剪坏了。”
叶婷婷还是小时候给洋娃娃剪过头发。
谢晨的头发跟洋娃娃的可不一样。
“没事,除了你,又没人看见。”谢晨坚持。
叶婷婷摇了摇头,“等有有空找东西练习一下。”
“来,坐这里。”叶婷婷手里拿着梳子和皮筋说道。
谢晨乖乖坐下。
谢晨的头发乌黑顺滑,长长的几乎快要披到肩膀上了。
刚捡到他的时候头发还是微分碎盖,现在已经这么长了。
叶婷婷拿着梳子,轻柔的把头发梳顺,然后用手把头发梳理到头顶。
手指在谢晨的发间穿梭,让谢晨不知不觉红了耳朵。
叶婷婷把他的头发扎的高高的,然后把发尾又折进去扎起来。
转到谢晨面前去看,颇有几分仙风道骨的味道,“嗯,不错。”
谢晨垂下睫毛,掩住眼底的情绪。
大黑准时带着羊群回来。
谢晨把屋子里的桌子放在院子的遮阳网下,他把鸡汤端出菜,舀粥的时候,叶婷婷洗锅烧油,给调好调料的灰灰菜和蒲公英浇上了热油。
大黑叼着它的盆子,在一旁等候。
谢晨给他和叶婷婷的南瓜粥放上了白砂糖。
给大黑的南瓜粥里舀了鸡汤,放了几块鸡肉在里面。
大黑高兴的在一旁开饭了。
叶婷婷把凉拌野菜端出来,两人也开始吃饭。
炖的鸡汤上面,有一层淡黄色的油脂,野鸡肉不如家鸡肥,这点油脂只增添了香味,并不会让人感到油腻。
野鸡肉十分的鲜甜,喝一口鸡汤,更是唇齿留香。
鸡骨头大致啃一啃,就都给了大黑。
蒜泥灰灰菜是蔬菜特有的清香,蒲公英略带一点苦味,但也很好吃。
南瓜粥里的南瓜煮的软烂,变成了糊糊,米粒也已经煮开。
清新香甜,软糯可口,是叶婷婷期待的样子。