三婶带着杉杉三人来到了屋后的猪圈参观。稍微离近些就觉得气味不太美妙,杉杉被熏得脑子都不大清醒,眼睛火辣辣有些睁不开。
屋后空地坐落着一个长方形猪圈，外面有一圈围墙，猪圈一侧上方有一小屋，下方镂空与猪圈相连,通过台阶连接猪圈。
“婶子,这小屋是什么?平日里还要专人在这守着吗?”
“哪呀!这是茅房!”三婶听了杉杉的蠢话不由得笑出来,这城里的姨娘咋想的呢,“人哪能住这啊,还不熏死了!”说罢呵呵呵地笑了起来。
杉杉听了这话是一点笑不出来了,小屋的底部便是猪圈,那人排泄出来的东西岂不是...这些猪膘肥体壮,吃的难道是...所以这传来的臭味竟然是...
杉杉整个人头昏脑胀,回想起月子里吃的猪肉就是这些东西浸染,喝的猪蹄汤就是徜徉在这芬芳的土地上,反胃的感觉涌上心头,路上吃的食物反刍到了嗓子眼。关键时刻杉杉生生咽了下去,并不想在众人面前展现特别的:本姨娘不想耀眼夺目的。
蒲苇是个耳朵尖的,本来猪圈的臭气没有真的让她反胃,杉杉的咽东西声反而让孩子干呕了。四人慢慢走到猪圈前,却发现三婶真是个讲究人,做事井井有条,每天打扫猪圈很是干净。有三大十二小共十五只猪。
蒲苇发问:“这些猪还挺干净呢,吃粑粑怎么还这么干净啊!”
三婶失笑:“家里就我一口人,能有多少啊,且得喂些猪草??”
杉杉很是熨帖,那很有道理了。
杉杉询问他们的大致年龄。
三婶说小的大概是一个多月,有公有母。大的都是老母猪,得有个三四年了。
杉杉感到奇怪:“都是母猪怎么下小猪崽啊?”
三婶听了哈哈大笑,想着怎么城里来的姨娘说话这么外放,这种话都说得出!
“要小猪崽的时候再去配种呢!公猪养那么多年干啥呀,又没啥用处!吃得多还不老实,总打架会伤了小猪。一长大就卖了,母的就留下,以后再下小猪。”
杉杉再次感叹动物世界,真的是有道理。不事生产没有价值的雄性,呵呵。
眼前啰啰啰的小猪们活力四射,吵得人耳膜都要炸了。杉杉心中很是激动,这就是劁猪的最佳时机呀。出府一趟不易,下一次能够出来还不知什么时候。择日不如撞日,此时不嘎更待何时?要好好把握这次机会。
杉杉和三婶谈好了价格,收购这些小猪崽。八只小猪每只2钱银子收,之后还由三婶负责养殖,养大出栏再每只补给6钱银子,若中途有小猪挂掉,视喂养时长付给三婶抚养费。若是因为劁猪造成的小猪早亡的,就五钱银子买断。
三婶认真地算着这笔帐,早早收下定金有了主顾,既能早些回收一些本钱,也省了日后赶猪去镇上卖的辛苦,每只猪养大了一只大概能卖出八钱,这样不亏!成交!先能把去年拉的饥荒补一补。
劁猪!劁猪!
说干就干!杉杉踌躇满志,工欲善其事必先利其器,但看到厢房里大大小小生了锈的器具,实在是挑不出可以利用的。
杉杉央着流萤去了镇上的铁匠铺。在成品堆里翻找着趁手的工具。看到了一把小小的刀,刀柄轻便防滑,刀锋锋利,刀尖微向上翘,不愧是一把好刀,真是专门嘎蛋而生的呀。就是它了!流萤上线操着方言喝老板艰难地讨价还价。半晌之后,听到坚定的一声:“管!”
杉杉知道谈成啦!
铁匠拿过小刀在磨刀石上嚯嚯得磨的火光四溅,刀尖寒光四射。又含了一口酒喷到刀尖,在腰间已看不出原本颜色的破布上仔细擦拭。确认无瑕疵后,自豪地递给流萤:“不是我说,这把刀你可着整个镇子都找不到第二把!噶个肉啥的你就使吧,可管!”
杉杉递上二十个铜板,接过小刀,确实是锋利无比。内心很是感谢了铁匠师傅一番:这事的锻刀技术已经很成熟,古人的智慧真是令人惊叹。有了这个小猪能少遭不少罪,嘎巴一下就噶完了。你可享福咯,除了我谁还能让你永远小小的?默默为师傅写下锦旗:精湛锻刀得利物,无痛断根成香猪。
流萤雀跃着和杉杉向回走着,沿途不住地向杉杉介绍着各个摊位建筑人家门户,以及多年前自己还在家时的样子,这是学堂,那是石桥,仿佛要把这错过十来年的变迁都补上。
和流萤回来,三婶和蒲苇已经做好了午饭。三婶正仔细的摆着饭食,黍米饭,一碗杉杉带来的猪肉先做的水煮肉片,一碗豆花再加一盘水煮韭菜,桌子正中摆着那盒画风不同的精致点心。盘碗箸在水里涮了又涮,见她俩回来,很局促地迎了上去:“不知姨娘今日过来,准备的实在是寒酸了,可家里邻里实在是没有多余的吃食,委屈姨娘了,老婆子真是不好意思。”
“婶子,别客气,是我们来的突然给您添了麻烦,我也是穷苦里出身,庄户人家的日子我是晓得的,三婶莫要太见外了。”
流萤蹦跳着拿出刚刚路上买的半斤熟牛肉和半斤烧酒放到桌上,蒲苇接过摆进陶盘,共计凑了四菜一点心。
三婶很是窝心,这文姨娘一点不嫌弃饮食简陋招待不周,还这么周到给买这么多好吃的,很开心却又有些不好意思,热情地招呼大家入座。
杉杉吃了每一道菜,无一例外都是味道寡淡,即便是刚刚外面买的牛肉也是这样,只有一点点咸味。有些百思不得其解,趁着借口去厨房拿汤匙的功夫,发现三婶的厨房非常简陋,调料也只有简单的一点点粗盐、醋和薄薄一碗底的酱和猪油。杉杉抱着有些沉重的思绪慢慢踱回院中的小桌前,食不知味地吞咽着,原来调料在这个年代是这么昂贵的消耗品!且不提花椒大料这种复杂调料,仅是油盐最基础的调味料也是贫苦人家难以负担的,解决温饱真的是我们当代的千秋伟业。让普通百姓吃得饱吃得好真的是了不起的壮举。话又说回来,想要做饮食生意,一定是针对富人需求赚富人的钱,谁能说这不是另一种意义上的劫富济贫呢?
杉杉越吃越惆怅,呆滞的眼神从黍米上移开,本想放空一下,却见三婶一直夹韭菜,肉食豆花竟是一口不碰。
“婶子,你怎么只吃这个呀,多吃些肉!”说着夹起一大筷子牛肉向三婶碗里掂去。
三婶手疾眼快地挡住饭碗,推脱道:“姨娘抬举我老婆子了,你们吃你们吃不用管我,我老婆子年纪大了就爱吃些素的
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!”伸出干裂粗糙的手轻轻推拒杉杉悬在空中的手臂,”您吃,不用管我。”
杉杉心里更不是滋味,好像冷风掠过刚洗过牙的牙缝,酸楚的滋味直接钻到了心里。强硬地抵住三婶的大手,把牛肉盖到黍米上,坚毅地保证:“婶子,我肯定带你发财,一定!”
吃过饭,嘎蛋小分队准备施工!
蒲苇已经做好了准备工作,烧了一壶开水,将小刀扔进去煮沸消毒,捞出备用,烧火用的火钳子烧得尖端通红放在一旁晾凉。流萤寻出一大团棉球,一会用作消毒清洁使用。
两个人分别位列杉杉左右两侧严阵以待。
杉杉深吸一口气,向左看向右看和小丫头们深情对视,坚毅的目光能够顶起房梁。三人不发一言,对视着点了点头,开始行动!
杉杉右手高高举起小刀,脚下蓄力准备抓猪。面对着一窝活蹦乱跳哼哼哼的小猪,杉杉的智商暂时回笼,停顿三秒后头灿烂一笑:“三婶,你帮我抓个猪呗。”
三婶利索地抓起一只小猪,在杉杉的指挥下,提着后腿头朝下,露出个白嫩的屁股朝着杉杉。流萤配合默契地用火钳子夹起白酒浸润的棉球在小猪尾巴附近大面积擦拭。酒精挥发带来冰冷的触感,激得小猪大声嚎叫,疯狂挣扎摆动身体,抓得越来越吃力。在大家期待的眼神种,杉杉勇敢地伸出手坚定地捏住臀部,四处游走,想要找到那旺盛的生命力所在。诶?这好像是个小母猪。换!
三婶又抓到一只,先确认了一下小猪的性别,熟练地在杉杉面前展现白白的小屁股,杉杉左捏由捏,差不多就是这里!先拿棉布蘸了点酒精在周围擦拭消毒,然后拿小刀在凸起附近横着割下一道,挤出带着白色包膜的小球球,一鼓作气又在另一边同样的步骤取出另一个球球。拿过酒精棉布再次擦拭,不擦还好,酒精刚一蹭到伤口,刚刚习惯冰冷的小猪发出尖锐的爆鸣声:“呃咦~~~~~”小腿疯狂摇晃拼命挣扎,吓得三婶脱手小猪直接蹦到猪圈里。
杉杉吓得直道歉:对不起对不起对不起。
流萤严肃提问:“姨娘,小猪难道不用缝一下吗?”
杉杉立即意识到流萤这是类比了自己生产和小猪嘎蛋。也很有道理,都是和生育相关问题造成的伤口,但是我看小视频上也没说要缝猪呀!男的就是要阳刚一点,嘎蛋更要阳刚,真男猪,就不要缝!
“涂点酒精就行了啦!”杉杉很自信。
就这样又嘎了六只小公猪,猪圈里满是“呃咦~~~”的叫喊声,杉杉连急带吓出了一身汗,和少年男在一起运动就是发汗哈。今日任务达成!
流萤看着噶下来的猪蛋不知道怎么处理,就寻了块平整的石头整整齐齐码了起来。杉杉看着十六个排列的整整齐齐的蛋蛋,有些感慨:这生命之源,承载着多少希望与期待啊,扔了实在可惜。要不把它们串起来烧烤了去卖?不知道古人对于壮阳功能和某性能提升是不是和现代人有一样的执念。我想是的,这方面,是男人永远的执念(痛!并...痛着)
好吧,本着不浪费的原则,杉杉决定把这16个球球都收起来,看看以什么方式能够卖一个比较好的价钱,也算是不辜负这些小公猪嘛。