“这些东西，你自己找人尝试一下就知道了。”
贾钰知道自己说的再多，也比不上让他们自己尝一口。
“那好吧。”王管事勉强的点了点头：“不过这个东西我们自己尝试简单，可是怎么让客人吃进嘴里。”
“也简单，如果味道真的还不错的话，就来一次推广。”
“给来的客人免费提供一小盘试吃，只要味道可以，我想客人是很快就能接受的。”
“免费提供……”王管事有些舍不得。
“想要赚钱，一些必要的投入是不可避免的，不要那么小家子气，在这些小事上斤斤计较。”
“另外关于古董锅的做法，你们先自己尝试就行，不要拿出来。”
火锅与烧菜炒菜不同，所以贾钰的打算是之后单独开一家火锅店。
“是！”王管事连忙点头。
“对了，还有一件事。”
“如今天灾人祸不断，百姓流离失所。”
“念上天有好生之德，多行善事，从今日起，你以贾家的名义收养一批孤儿。”
“男女不限，但年龄不能超过十二岁，而且不能好吃懒做。”
想要做大事，手里光是有钱还不行，还要有人。
所以这就是贾钰要做的第二步。
年龄限制则是因为按照现在人的观念，十二三岁都能娶妻生子成家立业了，完全可以自己养活自己。
而且年龄大了，心智成熟，各方面也都几乎定向了，就不是那么好管教了。
“收养孤儿？”王管事闻言有些诧异，不过却还是什么也没问，只是连忙答道：“奴才这就安排下去。”
贾钰见此，也是点了点头。
他现在手里没什么可用之人，王管事是贾家的家生子，在忠诚方面还是可以信任的。
……
在贾钰回到贾府的时候，时间已经来到了傍晚。
不过刚进门，就有下人跑到了贾钰面前：“钰大爷，老爷叫小的在这里候着大爷，让大爷回府了去老爷书房。”
“好，我这就去！”贾钰转身走向书房，在来到贾牧的书房后敲了敲门。
“进来！”贾牧的声音从书房内传出。
贾钰闻言推开门走了进去行礼道：“父亲唤孩儿前来所为何事？”
“坐吧。”贾牧从书桌下取出了一封信推到贾钰面前：“你要的武师已经找到了，你看合不合适。”
贾钰连忙拿起信件打开，看起上面的内容。
贾牧也在一边介绍道：“张岩，寻常百姓出身，从军十二年，期间屡立战功，官至卫所指挥使。”
“三年前在与鞑靼人的恶战中被砍掉一臂，从此退居二线，现为京营新兵教头。”
“钰儿要是觉得不合适还可以再找……”
“合适，非常合适。”贾钰连忙说道。
能以平民之身搏出一个卫所指挥使的职位，必定是有着不小的本事。
而且这个世界可不像那些武侠小说，有着各种各样的武功套路招式。
虽然也有一些技巧，但那也只是一些刺客游侠的手段，在真正的战场上根本就没有任何作用。
在战场上，重要的就只有三点，力量，速度以及经验。
力量与速度贾钰自己可以训练，但经验不是自己能摸索出来的。
而张岩能在军中十几年，必定是经验丰富，无论是厮杀还是行军打仗，排兵布阵的经验，都是贾钰需要的。
“那好，我这就给京城那边修书一封，最多半个月就能把人请来。”见到贾钰对这个武师还比较满意，贾牧也是笑着说道。
“如此就多谢父亲了。”贾钰连忙道谢。
能从京营中把人挖过来，应该也是付出了不小的代价。
“你我父子之间就不必如此了，回去休息吧，养好身子。”贾牧摆了摆手。
“孩儿告退！”贾钰行礼后离开。
……
转眼间，时间就又过去了半个月。
“主子，你可真是神了。”
“自从有了主子您的办法，我们悦来楼无论是上菜的速度，还是前面的招待，都比以往快了许多，再也没有出现过手忙脚乱的情况。”
“而且您菜谱上的那些新鲜菜式也很受客人欢迎，每日来的客人都比以往多了不少，收益提升了三成不止，以后相信会更高……”
房间内，王管事向贾钰禀报着悦来楼在这半个月的变化，兴奋的手舞足蹈。
看着王管事高兴的有些语无伦次的样子，贾钰笑着摇了摇头。
这算什么，不过是一些菜式做法而已，充其量也只是属于软件提升。
要是他弄出精盐与毫无杂质的白糖，蒸馏酒等东西，这才是真正的硬件提升。
不过贾钰知道，这些东西他现在还把握不住，绝对不能碰，否则只会便宜了别人。
随后贾钰问道：“让你收养的孤儿进度如何了？”
听到这件事情，王管事连忙回答：“主子，我们现在已经收留了两百多个孤儿，其中男的134人，女的145人。”
“这么多？”王管事的回答让贾钰忍不住叹息一声。
这才仅仅半个月，王管事就收留了这么多孤儿，可见如今大乾朝的百姓生活水平怎么样。
而且这里还是在比较富足的金陵，要是在其他穷苦的地方，恐怕会更多。
“所以是不是该停下了，两三百人已经不少了。”王管事请示道。
“不用，继续收！”贾钰摇了摇头。
王管事闻言很是不解：“主子，小的有句话不知当讲不当讲。”
“说。”贾钰瞥了王管事一眼。
“主子，小的知道主子仁慈，可是整个大乾孤儿这么多，我们是救不过来的。”
“如今人数少还好说，要是等之后人数多了，光是养着他们就是一笔不小的开销……”
“我可没说要一直白养着他们。”贾钰摆了摆手，打断了王管事接下来要说的话。
“现在先养着，是要观察他们的品性，你找些人盯着点。”
“其中品性良好者单独挑出来，我留有大用。”
“品性中上者，稍加培养后送到府中做下人。”
“品性一般者，之后送到庄子里做佃户。”
“至于那些品行恶劣，平日里偷奸耍滑的，教些基础的谋生手艺，等到年龄差不多了就直接送出去，让他们去自谋生路，也算是对他们仁至义尽了。”
“小的明白了！”王管事连忙点头，他已经明白了贾钰的用意。
这时，房外也传来了小兰的声音：“大爷，阿玉姐姐来了，说是老爷找您。”