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第419章 吃上红薯大餐

作者:语乔乔本书字数:K更新时间:
    寂静过后,爆发出一阵又一阵的欢呼声。


    “太好了!一亩四千斤的产量,都快够一家子人吃了!”


    就算这亩属于收成多的,其他能有三千多斤也很知足了,要知道水稻小麦亩产量在三四百斤,苞谷小米产量高,也才六百多斤,红薯比它们翻了多少倍?


    种一亩红薯,抵种六七亩苞谷小米,近十亩水稻小麦了!


    “不过红薯这是新鲜称的重,冬日都能吃新鲜的,冬日过去了怕是放不住,得想个法子存储起来才行。”秦婆婆提醒道。


    李娥认同的点头:“和橡子板栗一样晒干,磨成粉不知道成不成?晒干去除水份后重量会变轻,就是不知道会轻多少?”


    “烤好后红薯轻的不明显,我估摸着晒干后重量差距不会太大,红薯不像马齿苋那些野菜,晒干后轻的可怜;


    况且红薯全都能吃,苞谷不仅要晒干还有棒子,红薯怎么也比它多。”洪明按照经验,分析道。


    其他人一想也是,红薯水份确实不大。


    况且从收获到天气转暖,能吃上半年新鲜的,剩余的晒干存储,和其他粮食相比简直好到天上去了!


    亩产量四千斤啊,这个数佛前许愿都不敢许!


    要是其他地方也种上了红薯,是不是都能填饱肚子......


    赵老大对上妇人们乐呵呵说道:“咱们今年种的多,还有其他杂粮粗粮嘞,根本吃不完,还是合计合计剩下的怎么弄干储存起来吧。”


    就算凌逸和他们换,但哪里换的了这么多?剩下的趁着新鲜有空收拾出来,不然放的时间越久越干巴,后面即便弄干口感也不好了。


    江大波兴奋的附和道:“对啊对,是直接晒干,还是要像豇豆一样焯水后再晒干?


    还有是直接晒干磨成粉,还是要和蕨菜一样,打砸出浆汁沉淀后取粉?


    除了这两种,还有其他保存的法子不?”


    沈清:.....两种倒是都可以,前者直接是红薯粉,加点面粉增加粘度包红薯饺子做红薯糊糊都成,优点是没啥损耗,能最大程度的保留红薯分量;


    缺点是口感不是很细滑,有点糙;


    后者就是红薯淀粉,做法和藕粉葛根粉一样,优点是入口细腻,红薯渣能喂猪喂鸡等,缺点是损耗比较大,一斤红薯大概能出一两多到二两的红薯淀粉。


    至于其他的保存法子,也有不少,像红薯粉条、粉丝,红薯干,不过不急,对于吃食的保存方法,历朝历代的人都很聪慧,可能法子比现代的华国更多——形势和环境所迫,为了生存以及更好的让全家人活下去,只得尝试各种法子保存食物。


    她看向低头不知在想什么的凌逸,想到今年的红薯虽然大丰收,但能留下的可能不多,或许用不上保存法子。


    江二爷同样看向凌逸,沉稳提醒:“这红薯产量没想到能如此大,你需要换多少斤去?之前只是听沈清提过你想用牛羊肉换红薯,但怎么个换法以及是新鲜的还是干的都没说;


    今日奔波劳累,你好好歇息,等歇息好了想一想怎么换,咱们两方好好商议一番再定。”


    凌逸诧异抬头,新鲜的水份多,压秤,对于他们来说自然是新鲜的划算,可村长竟然没咬死只能换新鲜的,而是让他选择,能当一村之长果然是有让人心悦诚服的实力。


    这村子,不仅仅是婶子好,其他人也各有各的长处。


    *


    新鲜收的红薯,下午直接煮上几大锅,另煮了两锅红薯叶子蛋花汤——红薯上的新鲜嫩叶子,焯水切碎后倒上蛋液,一碗蛋花汤配上几个红薯,将肚子填的饱饱。


    红薯自然是没有大米白面好吃,但即便农忙也不可能顿顿精细粮食,晚上不用干农活,是以晚食都是粗粮,而和粗粮相比,新鲜收上来的红薯鲜甜又细滑。


    能吃饱肚子,尤其还有蛋花汤配它,所有人吃的格外满足。


    凌逸则是另一种满足。


    他看着红薯一筐筐收获,抬进家里库房;


    看着红薯藤子归拢成一团团,堆在草料房;


    吃着红薯,喝着红薯叶子汤,想的却是黑水城甚至整个靖朝种上红薯的话,是不是饿死的人能大大减少?


    同样的土地,养活的人数是不是能翻上好几番?


    尤其红薯不需要良田,地也成,像那些沙瓤存不住水,没法种水稻小麦,种其他需水量足的农作物也不成,种红薯却格外合适。


    这样一来,就不是同样的土地了,而是能耕种的土地又多了不知多少!


    红薯能当口粮,红薯叶子能做菜、能喂牲口,上报父皇的话,婶子必然能获得嘉奖,甚至诰命夫人也不是完全不可能.....


    吃完晚食,沈清领着凌逸一行人前往自家。


    他们自来了后,先是在村子中心古树下和村子上老者一起谈论事宜,晌午在学堂吃的,紧接着收红薯,一整个下午都在田间地头;


    又在学堂吃的晚食,不仅村子上人忙的脚不沾地,他们一行人也是各种忙碌,根本没空闲去她家。


    沈清指向西厢房说道:“西厢房空着的,已经收拾了出来,你们看看成不?”


    盖屋子时没弄,后面发现哪哪都不方便,家里人多,还是需要客房;


    年初请工匠盖新屋子垒灶台和炕时,顺道将西厢房一并弄了,幸亏弄了,不然现在又要为凌逸七人住哪发。


    凌逸七人自然没意见,他们来此本来也不是为了享受的。


    他看向沈清,慎了慎后,还是选择开口问道:“婶子,我有话想和你说,你有空闲不?”


    换粮食,怎么换,他想和婶子商议后再决定。


    还有将红薯报给父皇,他也想过问婶子的意见。


    这是天大的功劳,也是婶子应得的,不过在此之前他需要探听下婶子的想法以及想要何种赏赐,他可以先提前向父皇请示。


    “有啊,去堂屋坐着说。”她每天只是到处巡视以及听人汇报,给予意见,底下的人按照意见执行。


    虽忙,但不累。
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