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第164章 香辣驴肉、红烧排骨

作者:尧书锦本书字数:K更新时间:
    不过半个时辰,五百份小龙虾调料全部卖出去了。


    就这样,依旧有许多人没有买到。


    大家悔得拍大腿,纷纷恨自己一双死腿,怎么没跑快点。


    “各位不用着急,明天依旧是这个位置,继续摆摊!”


    听到顾言曦这话,众人心头才舒服一点儿。


    顾言曦把承诺给张五的调料和小龙虾送给他,张五感激得离开了。


    庞俊美看着几个人的背影。


    再看到姚文轩脸上那得意的笑容,他心头非常不爽!


    等他反应过来的时候,人已经走远了。


    他双手一拍,怎么没把他们拦住。


    这可是他老家的小龙虾,捞了他这么多小龙虾,卖了这么多钱。


    现在他们拍拍屁股就走人。


    这像话吗这!


    *


    顾言曦回到家中。


    家里热闹的很。


    思乐、薛晴、三皇子皇甫拓,正陪着顾国盛和赵氏唠嗑。


    三个小年轻,把两人哄得哈哈大笑。


    看到几人回来。


    思乐和薛晴立马飞奔上来,“顾姐姐回来了,顾姐姐在哪里摆摊呀,我们去摊位上都没人。”


    顾言曦笑道,“今儿去西市的码头了,离得远。”


    皇甫拓看两个人把顾言曦团团围住,轻喝了一声,“顾大厨摆摊这么累,你们不帮忙就算了,还缠着人家干啥。”


    “哦对对对,顾姐姐,我帮你拿。”


    等把东西都放好。


    顾言曦喝了口水,休息片刻后。


    思乐才说明来意。


    “几日后就是蹴鞠比拼了,可是我们的队伍还差两个人,我想来问问顾姐姐,可不可以把牛七借给我们几天?”


    啊?


    蹴鞠比拼?临时组队?


    顾言曦懵了。


    踢蹴鞠和踢足球是一样的,不仅需要一个队伍日积月累的训练,还要考验队员之间的默契。


    “这是不是有点草率了?”


    思乐立马坐在顾言曦的身边,“不草率不草率,三哥从小就玩蹴鞠,厉害着呢,有三哥在,一切都不是问题!”


    只是可惜了。


    大皇兄压根儿不相信三皇兄的实力。


    三皇兄很喜欢蹴鞠,既然三皇兄要比拼,她就帮三皇兄实现这个愿望!


    到时候让大皇兄知道,她的三皇兄,一点也不比他差!


    顾言曦看思乐一脸坚定,再看到三皇子眼里的期待。


    她自然明白是怎么回事了。


    顾言曦看向牛七,“怎么样,你想去吗?”


    牛七心头十分纠结,“顾姑娘,要是我走了,家里的生意怎么办?”


    顾言曦笑道,“生意就不用操心了,只要你想去,就把心思都放在蹴鞠上,不要被其他事情影响。”


    “牛七你去嘛去嘛,不然我们队伍人都不齐了。”思乐看有突破口,立马劝说。


    牛七犹豫了好一会儿,最终点头,“好。”


    “可是你们还差人,凑得齐么?”顾言曦问道。


    说到这个。


    思乐脸上的笑容就收起来了,双手撑着下巴,“就是啊,还差一个人呢……”


    突然,她的余光瞄到一个熟悉的人影。


    “那……不就算一个吗?”


    思乐手指着从外面回来的邓大年。


    邓大年:啊?


    思乐把邓大年招过来,“你是斥候跑得快,很适合踢蹴鞠,就你了!”


    *


    几人在院子里嘻嘻哈哈地聊天。


    李公子提着大包小包的东西进来,身边还跟着贺尔泰,“顾老板,你看我给你带什么好东西来了?”


    顾言曦接过东西一看,全是肉类。


    有排骨、猪肉,“这个肉是……”


    “驴肉!我好不容易才搞到的,怕浪费了好食材,专门拿过来让顾老板做。”


    顾言曦提着东西进厨房。


    牛七窜进来帮忙。


    “这段日子你专心忙蹴鞠的事情,家里的事情先放在一边。”


    牛七被赶出厨房,自然有春夏秋冬来帮忙。


    今儿家里吃饭的人多,有两桌。


    光是炒菜的话,快是快,但是炒起来也累人。


    火锅吃了很多次了。


    今儿就改善改善吧,做个香辣驴肉煲!


    挑选出一块紧实的肉,中间还有白色的筋,这样做出来的肉软烂好嚼。


    驴肉切块腌好以后,焯去血水。


    锅里倒油,驴肉倒进去炒得两面金黄,加葱姜、干辣椒、辣椒面炒出香味。


    香料包是做甜皮鸭和口水鸡的必需品,所以准备了很多,全部缝起来了的。


    拆开一袋,里面的香料全部倒进锅里炒香。


    差不多以后,放酱油调色。


    想要驴肉炖出来更软乎、颜色更好看,再放一块冰糖进去。


    加水炖一个时辰左右,就可以了。


    最后再加点土豆进去,风味更佳。


    驴肉需要炖很久,这个时候就可以准备其他菜了。


    “顾春,把排骨剁成三指宽的段。”


    “顾冬,你削土豆皮,这一篓都削完。”


    顾言曦找人打制了削皮刀,削皮简单轻松,顾冬已经非常熟练了。


    排骨剁成块,加入土豆做成一道红烧排骨。


    把土豆炖得软乎乎的,舀汤汁拌饭,味道又香又浓。


    顾夏和顾秋就炒简单的菜。


    把份量做得大大的,一桌放两盘,完全够吃了。


    *


    吃饭的时候。


    大家看到桌上炖得软乎乎的驴肉,和土豆。


    馋得哇哇大叫。


    “好香好香~顾姐姐,可以开饭了吗?”


    思乐拿着一双筷子,乖乖坐着,眼巴巴地看着顾言曦。


    看所有人到位,一声“开饭”,大家都不约而同地把筷子伸向中间的驴肉。


    驴肉炖得时间足够久,而且关火以后,又焖了两刻钟,肉已经非常软烂入味了。


    一口肉入嘴,一抿即化。


    浓郁的香料味、酱香味、香辣味在口里爆开,各种味道融合在一起,非常润口,一点也不干巴。


    驴肉下饭又下酒。


    今儿为了庆祝蹴鞠队组合成功,大家都干了二两酒!


    喝完酒以后,大家默契地把杯子放下,端起饭碗干饭!


    驴肉好吃,里面的土豆更好吃。


    土豆软软呼呼的、粉粉的,轻轻一咬就化开了,吸满了肉汤的香味,吃起来跟吃肉一样香。


    另一盆红烧排骨,味道也不逊色。


    红烧排骨炖得脱骨,一嗦一口肉,大口吃肉的感觉,就是爽哇!


    思乐默不作声地吃下一碗饭。


    这才放慢了吃饭的速度,嘟着嘴道,“顾姐姐,你做的饭完全长在我心巴上了,要不这几日你给我们蹴鞠队做饭吧,大家吃完美食以后,训练肯定更有劲!”


    她这话说完。


    薛晴、李公子、贺尔泰、三皇子、邓大年、牛七,纷纷抬起头看着顾言曦。


    “额……我这几日太忙了,走不开呀。”顾言曦为难道。


    思乐说道,“我们出钱!”


    顾言曦:“这不是钱的问题……”
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