第41章 第 41 章 【VIP】
“那是, 我要不是小时候没机会，不然我也是个大厨师了。”
被夸的老顾客得意地说道。
“那今天就没你炒的菜吗？”
老顾客本来就是奔着张梦知的厨艺来的，没那么容易放弃询问。
“有, 不过夹杂在了这些菜里，就要看大家能不能闻出来哪几道菜是我炒的了。”
张梦知耍起了关子，不管大家怎么问都没说哪道菜是自己做的。
见他怎么也不肯说明，大家只好在点菜的时候努力靠着自己的嗅觉和经验来判断哪道菜是张梦知做的了。
有的人靠经验和嗅觉找了出来，可大多数人都没找出来, 就连吃都吃不出来差别。
找出来的人也没告诉其他人, 让他们自己去猜。
就连张梦知也不知道，因为他这个突如其来的举动，让猜哪道菜是他做的游戏流传了下去。
从此只要张梦知去的店里, 都会出现这个游戏。虽然大多数人吃不出来，但是不妨碍他们玩啊！
有了徒弟们的帮忙, 张梦知再也不用累得跟牛马一样，算是解放了。
每天每餐他只需要做三道菜放在店里, 先来先得, 错过了就没了。
老顾客都知道这个规矩, 因此每天早早抢位置，然后努力认出哪三道菜是张梦知做的，就专门打那三道菜。
于是来晚一点的客人看到空了的菜盆, 就知道哪三道菜是张梦知做的了。
晚来的客人也不生气，只是遗憾自己来晚了，没能吃上张梦知做的菜。
随着时间的推移, 快餐店的生意不仅没有受影响，还因为出来工作的人越来越多，生意也越来越好, 每天店里的徒弟们炒菜就没停过。
他们不仅要负责客人们的饭菜，还要跟张梦知学习做菜。每天的员工餐，就是他们的练习品。
当然即使是练习品，也比许多家庭主妇做的菜要好吃，员工们也都爱吃。
不是谁家都能天天吃肉的，在店里吃员工餐，可是顿顿有肉吃啊！
徒弟们有天分，只是以前没有人好好教导他们。张梦知不同，他前世是受过正规厨师教育的。他的师父可是川菜大师，所以他接受的厨师教导和这些半路出家的徒弟完全不同。
不仅炒菜的手艺好，刀工雕工都很出彩，只是穿越后没有机会让他露一手。
自从家里开起饭店后，张梦知把前世的手艺又捡了回来。偶尔在店里可以看到他雕的菜花，那真是栩栩如生，仿佛一个个珍贵的精品摆在店里。
比如今天张梦知雕的孔雀，除了大小有差别外，和真的没什么两样了。就这样摆在店中间的桌子上，让顾客欣赏。
“好看，太漂亮了。”
常来的客人看着盘子里的孔雀忍不住说道。
“看来我们还没能完全发掘出张老板的本事啊！”
有客人打趣道。
“可不是，看这雕工一点也不比大饭店里的师傅差了。”
在省城大饭店吃过的客人说道。
“真的？”
立即有人问道。
“真的，我看了一下，在雕工这方面可能张老板还要更出彩一些。”
那位穿着讲究的客人说道。
他来到果城办事，经朋友介绍来到这家快餐店吃饭，发现这家店里的饭菜确实比一般的饭馆要好吃。其中有几道菜一点也不比省城的大师傅做得差了，于是在果城办事这段时间，他天天过来报到，专门挑那几道张梦知梦的菜吃。
今天一来就看到了桌上的孔雀，立即被惊艳到了。
“哈哈哈，我们这山旮旯也出了一位川菜大师傅了哈。”
有客人笑道。
他们果城在整个蜀省说出名也出名，毕竟除了橘子，还有闻名世界的丝绸，都是出口国外的。
然而在吃的方面，可能是他们果城的人比较穷吧，做菜有名的大师傅都比不上省城。
他们果城有自己的骄傲，不说事事争先，也不能比省城差太多不是吗？
果城正大力发展桑蚕，丝绸作为主要经济，只要挣的钱多了就能把城市发展起来。
眼看着他们就要发展起来了，果城人自是不想输给省城。
蜀省人爱吃，凭什么大家都是蜀省人，在做菜这一块却不如省城？
不争馒头争口气，大家自然要支持自己人了。
“好啦，我们不要为张老板惹麻烦，大家快去选自己想吃的菜吧，晚了张老板炒的菜就没了。”
有经验的客人立即安抚大家那颗不安分的心。就算心里这么想，也不能说出来啊！
张老板还年轻，大家要给他发展的时间，就算在我们心里他是最好的，也不明明白白说出来，不然省城那些大师傅听了，心里能好受吗？
他们市现在还比不上省城，万一被省城打压怎么办？
“对对对，吃饭吃饭。”
大家心里都明白，立即四处散开来，找到心仪的位置后就去打饭。
张梦知站在隐蔽的角落，看完了全程。不过他没出现在大家面前，而是悄悄从后面离开了。
当时装修时为了方便送货，后面也开了一个小门。
从后门离开时，还有人送菜送肉过来，见到张梦知都和他打招呼。
“张老板好。”
“大家好。”
张梦知和对方寒暄几句后离开了。
果城决定大力发展丝绸的事他知道，他无法阻止上面的决定，因为好处是现在可以看到的。
他还记得前世果城也是这样，一直到九几年，全民养桑蚕，就为了出口丝绸。
然而国际上的形势随时在变，随着老美对华夏的打压，出口产品受到了影响，丝绸也不例外。
因为生产原料和工艺，丝绸一直是高档商品，普通人买不起也穿不起。等到后来出口被限制，订单大减后不得不缩减产量，再加上丝绸厂被省城抢走，于是果城的丝绸迅速衰落，原来那些靠着养蚕赚钱的农民，不得不离开家乡，去别的城市打工赚钱。
以至于后来甚至好多人都没听说过果城的丝绸，这千年绸都的名号也名不副实了。
要知道以前他们这里的丝绸都是贡品啊，结果却落了这么一个下场。
至于后来经济迅速发展的时期，果城不是不想再让丝绸产业恢复，而是做不到了。第一步，订单要从哪里来？毕竟丝绸是奢侈品，普通人不会买。
市场就那么大，还要和省城抢订单，这本身就不是一件容易的事，最后恢复丝绸产业的计划也只能搁浅了。
张梦知为什么没想过恢复这项果城最擅长的产业，就是因为太难了，他一个普通人怎么和省城抢？于是才有了让果城变成真正果城的计划。
果城产的水果味道很好，本来就盛产橘子。再加上别的水果，张梦笑又准备做食品产业的，有望把整条生产链拉起来。
当然这个计划难度是比较高的，可他愿意为了自己的家乡去做一件吃力可能不讨好的事。
未做便先放弃，又怎么知道不行呢？
前一世的张梦知来不及做什么就死在了顾家的打压下，这一世的张梦知要站在高处，让顾家人看着他笑。
不要顾家人的性命，对他们来说未必是好事。习惯了高高在上的人，又怎么甘心一直处在低谷呢？然而不管他们怎么挣扎，结果都是徒劳无功，只能在最底层救活。
他要顾家要过着他们最不屑一顾的底层生活，做最瞧不起的底层人。
“你们不过是些泥腿子，也敢到我顾家求情，张梦知你觉得自己配吗？”
梦中的话语即使过去了几年，张梦知也不曾忘记一句。
父母病重而死，妹妹被拐卖最后掉下山崖尸骨无存，姐姐一家只能靠着捡废品存活，而他也被一群混混打成重伤死在角落。
这就是张家人上一世的结局，午夜梦回间张梦知不知道从噩梦中醒来多少次。
更可气的是顾家人把果城搞得一团乱后，拍拍屁股走人，留下一大堆烂摊子在果城让后来者收拾。
明明果城的地理位置那么好，却一直没能发展起来，全因为顾家一直暗中打压，不想让人知道他们当年在果城犯下的罪孽。
哪怕上一世的‘张梦知’不是他，作为继承了他一切的张梦知，也不由得恨着顾家人。
原书中的张梦知对读者来说这只是书中的一个反派，看过就忘记了。只有作为亲身经历者的张家人，才知道前世的一切对他们来说有多么的残忍和绝望。
所以这一世张氏一族对顾家的报复再怎么狠，张梦知都不觉得过分。
张家过得越好，顾家人就越难受，心灵上的折磨比起死更痛苦。钝刀子割肉，那才叫疼呢！
因为买不到菜，最后只能一次又一次和自己瞧不起的人吃食堂，顾家有多憋气只有他们自己知道了。
大概是张梦知表现得太好，哪怕没有族人的提携，有什么事上面第一个想到的人就是他。
“所以明大爷你是说上面想在我的店里招待客人？可我这只是家快餐店，并不是酒楼，是不是不太合适啊？”
张梦知与张德明面对面坐在一起，今天他被张德明从店里叫自己办公室，还以为是有啥事呢？没想到居然会把这么大的事交给他承办。
“对，大家一致决定由你来主厨。毕竟你的厨艺我一点也不怀疑，上面也觉得交给你做他们才放心。至于不是酒楼也没关系，你这里的桌子大，十一人完全坐得下。你不用准备酒，大家只吃菜吃饭就行了。”
张德明看着与几年前相比完全成熟了的侄子，脸上更多的是欣慰。
“行吧！菜式有什么标准吗？需要豪华一点呢？还是普通家庭请客版呢？”
张梦知不会拒绝这种送上门的好事，也是给自己的店扬名。
“不要太好，有我们蜀菜的特色，家庭版就行了。”
张德明的话没有说得太明白，可张梦知还是听懂了。
不就是不能做太过奢侈嘛，毕竟上面派来的人，如果弄太好，这不就明摆着告诉上面的人他们贪污了嘛！
“我懂了。”
张梦知一听这要求就知道要怎么做了。
像红烧肉、回锅肉、小炒肉、蒜苗炒腊肉，煮香肠这些带着本地特色的菜肯定是要有的，而且还都是看着不错却不怎么花钱的菜色。
蒸一条鱼，炸个酥肉，炒一个青菜，再烧个滑肉汤，一桌席面就备好了。
上面来了三个人，再加上陪同人员八位，一共十一位客人。八菜一汤，足够他们吃了。
主要是本地菜的特色就是味道好，量还大。
大概一点多，大多数客人都吃好饭走了，政府一行人才过来。
“三位同志请坐，尝尝我们本地厨师的手艺。”
张德明作为陪同人员中的一员，对三位上面来的同志说道。
“看着不错啊，色泽鲜亮，香味也很引人入胜，看来你们果城也有川菜大师啊！”
省城来的特派员看着桌上这些菜，都是一些很常见的菜色，可是看光闻味道就知道它们的味道很不错了。
“三位同志过夸了，小侄的手艺也就过得去。”张德明没隐瞒自己和这家快餐店老板的关系，现在不说等后面人家自己调查出来反而惹麻烦。
“原来是张同志的侄子啊，大水冲到龙王庙，一家人不认识一家人了。”
三位特派员笑道，对于张德明的话他们没放心里去。
他们去的地方不少，像这种情况他们也是遇到过的。和其他地方相比，这位张同志的侄儿好歹是有真本事，而不是随便出来糊弄他们几个的。
这家店他们在来果城前就知道了，老板是个手艺很不错的川菜大师，别的不说就凭他们看到的雕花就知道对方很有一手了。
今天摆在饭店中央的是国色天香的牡丹花，几乎可以以假乱真了。
“大家都知道这店是张同志侄儿开的，这孩子可了不得，还是大学生呢！提前从学校毕业，自己开了这么大一家店，旁边的麻辣烫和卤菜店也是他家的。我们常在他家买吃的，味道是这个。”
陪同人员竖起了大拇指，对张梦知他们是大夸特夸。
作为他们本地的人才，他们这些官员就没有一个不喜欢的。
“那确实很了不起了。”
三位特派员对果城的官员都做了一些简单的调查，作为政府工作人员张德明的侄儿，还开了这么大一家饭店，自然也是他们重点调查对象。
张家的资金来源很正常，并不是突然有了一大笔钱，用它们开了这家饭店的。而是人家靠着自己的手艺赚了钱买了下几间店铺，重新装修后才有了现在的快餐店。
经济来源一切都很正常，所以上面对张德明很满意。
他们不怕官员的亲戚经商，他们怕的是官员和亲戚沆瀣一气，坑害当地的百姓。
显然张德明和他侄儿不是这样的人，都是很正派的官员和商人。
“既然我们来了，不把大侄子请出来让我们见见吗？”
三位特派员在吃完饭后，对张德明说道。
“夏东海，去把你师父叫来。”
张德明对守在一旁的夏东海说道。
“好的，张爷爷。”
夏东西一溜烟去后厨找人了。“老张，没想到你给这么大的孩子当爷爷啦！”
立即有人笑道。
“没办法，谁让我辈分大呢！”
张德明不以为然地说道。
三位特派员也只是笑而不语，看着陪同人员打闹。
“师父，张爷爷叫你出去见客。”
“好。”
张梦知脱下身上的厨师服，一身休闲服走了出去。
“豁，张同志这便是你家侄儿吗？和你不太像啊！”
看着身材修长，长相俊秀的张梦知，三位特派员眼前一亮，回来打量张德明和张梦知。
“哈哈哈，让三位同志见笑了，梦知是他们这一辈中长得最好的孩子，确切地说是同我这一族都不太像，这孩子像他妈妈。”
张德明略显得意地笑道。
本家有这么一位侄儿，可是给他们老张家争口气了。
“怪不得张同志一提起侄儿就眉开眼笑，换成是我有这么一位侄儿，我也笑。”
年纪最大的那位特派员说道，显然对张梦知的第一面很满意。
“是啊，是啊。”
另外两位赞同道。
“说真的，老张这侄儿啊，我们也算是看着长大的，我记得有一年他来政府找老张，那叫一个可爱啊！好多人抱着都不想松手了。”
一位在果城当了许多年官的老人说道，他当时还纳闷怎么有这么好看的娃娃来政府耍呢！
“你们还好意思说，当初差点把我家梦知吓得不敢再去政府，一个个捏着他的脸不放，等梦知离开时，脸都红肿了。”
不说还好，一提起这件事张德明就恼火。
“抱歉抱歉，当初下手没轻重，把孩子吓着了。”
那几位当事人向张德明道歉。
“大爷。”
张梦知在一旁拉了拉他的袖子。
“好啦，我们做个中间人，这道歉张同志就代替小张同志收下吧！”
三位特派员好笑地看着张德明恼火的样子，可见这位张同志对本家的侄儿确实很爱护，见不得他被人欺负。
“看在几位同志的面上，我就原谅你们了。不过就这样放过你们也不行，回头你们得好好请我吃顿饭，记得我爱吃红烧大肠。”
张德明假装生气地点菜。
“好好好，就这么说定了。”
一群人说说笑笑把请客的事定下了。
“是个好孩子，以后继续努力，争取把我们蜀省的川菜发扬光大。”
三位特派员在离开前对张梦知说道。
“是，请三位先生放心，我一定好好地专研川菜，努力把它发扬光大。”
张梦知向三位特派员说道。
“好，我们就等着看你的表现了。”
三位特派员对张梦知叮嘱几句后就离开了，他们只是为了看一下这位厨艺不错的年轻人，双方走的路子不同，也没什么好聊的。
主要是他们也不方便和张梦知深入聊天，于是很快就离开了快餐店。
张德明留在了最后。
“梦知，以后这样的机会还会很多，你看看要不要另外开一家酒楼？”
张德明算是看出来了，政府的人会看在他的面子上给张梦知好处，同时也希望有一个方便吃饭的地方。
今天的饭菜很不错，可是吃饭却在大堂里，没有包厢影响到大家说话。
“我看看把隔壁买下来，弄几个包间吧！”
张梦知也知道包间问题得尽快解决，正好他开了两月店，资金回笼了一些，再买一间店铺也不是不行。
“如果需要钱，我让你大妈拿给你。”
知道侄儿才买了铺面没多久，怕他手里的钱不够，张德明打算借一些给他。
“大爷，我钱是够的，就是这店铺人家还卖不卖我？你帮我问一下。”
张梦知担心政府的人看到他生意好，不想再卖铺面给自己。
“好，我回头去问问。”
这一点小忙张德明肯定会帮的。
送走了政府一帮人，张梦知坐在凳子上，看着空荡荡的店。现在都下午三点了，离晚饭还有几个小时，所以店里除了店员没有客人。
反而是隔壁的麻辣烫与卤餐时不时有人去买着吃，相比快餐店要热闹不少。
“师父，休息一下吧！”
夏东海端着杯热菜过来，明明是冬天，他师父的额头上愣是出了一层薄汗。
“东海，去西街找上次那几个装修师傅，问问他们有没有时间，有活干。”
张梦知吩咐徒弟。
这夏东海是他为自己培养的副手，所以有什么事他都会吩咐夏东海去办。
“好的师父，我马上就去。”
夏东海没有迟疑，立即换了衣服就去找人。
他知道师父现在让他做的事越多，以后对他的重用就越大。
至于那些酸言酸语他才不相信呢！师父在教导他们厨艺时，可没有藏私。都是根据他们的进度教导的，说这些话的人都是妒忌他们的人。
徒弟去办事了，张梦知也没玩。
而是设计起了包间。
店面不小，可以做出五个包间来。三大两小，还要另外做一个茶水间和卫生间，除了中间的门，与快餐店要区分开来。
能进包间吃饭的人，不是有钱就是有权，普通人肯定不会选择去里面吃，所以很注重隐私权。
包间的菜单他也得重新拟定，有些快餐店不会出现的菜式，也会在包间的菜单里出现。
至于另外开一家风格不同的饭店，张梦知暂时没有这个打算，因为现在能进包厢吃饭的人还是比较少的。
要开也得再过几年，大家的生活水平上升后，张梦知另开一家中高档酒楼才有钱赚。不然开早了，这酒楼就是个吃钱大户。赚钱是别想了，不亏钱就不错了。
第42章 第 42 章 【VIP】
张梦知现在要做的就是累积资金, 等到时机成熟，他再整个大的出来。
别说他的想法还是可以的，现在正是买房子地皮的好时机, 张梦知要开的酒楼与现在的房子格格不入，与其把现在的房子大改，还不如买地皮按照自己的想法修建呢！
想到就做，这就是张梦知风格。趁着还有时间，他不仅设计包间, 还设计新酒楼。
明明有一群徒弟, 张梦知每天还是忙得团团转，在忙碌的时候还不忘请人到自己家装电话，然后给首都的周贵兰打电话关心她的生活。
一眨眼就又快过年了, 八二年
“大婆，你在首都过得怎么样？”
大婆在首都待了两年了, 张梦知昨天寄了一千块钱给周贵兰过年。他想着之前大婆带走的钱，应该用得差不多了。
“我过得很好, 梦知你别担心, 你在老家怎么样了？你爸妈的身体好吗？小鱼有没有听话……”
周贵兰在二儿子的家中, 拿着电话听着对面熟悉的声音，眼泪都快掉下来了。之前因为张家没有电话，她只能偶尔写封信给张家人。像这样直接通电话的次数很少。
直到张梦知在家里安装了电话, 他们才隔一段时间电话联系。
“大婆，我很好，我爸爸和小鱼也很好。他们回乡下看望爷爷奶奶去了, 明天才回来。大婆我跟你说，我昨天寄了一千块钱给你，你过几天去邮局看看到了没。钱你别省, 没有了就给我打电话。”
张梦知叮嘱道，就怕她为了不给大家添麻烦，有什么事都瞒着不说。
“你这个孩子，又给我寄什么钱，我还有钱花呢！”
周贵兰看了眼儿媳妇，心里甜滋滋地说道。
张德双的媳妇崔向前听到婆婆的话不由得摸了摸耳朵。
她这两年对婆婆不能说不好，吃住上肯定是没亏待，可是在用钱上就没那么大方了。
之前丈夫为了给婆婆看病拿了一千块给张家，本以为张家占了大便宜。等到婆婆和丈夫回来后一算账，才发现那一千块根本不够，张家还垫了不少钱在里面。这钱到现在她都没拿出来还给张家，丈夫为此已经摆了好长一段时间冷脸了。
“我知道你手里还有钱，不过剩下的也不多了吧？看病吃药用的是你自己的钱吧？”
张梦知可不是小白，对周贵兰的话没怎么相信。
“还、还好。”
周贵兰听到侄孙这话立即心虚地回答。
为了不让二儿子为难，她这两年看病用的都是自己的钱，手里确实没什么钱用了。
“大婆你放心吧，这点钱家里还是有的，你就好好养身体，可别停药。”
张梦知就怕她为了省钱不吃药，她现在身体年纪一年比一年大，要经常吃一些药品。那是一天都不能停药的，不然就会出现身体虚弱的现象。
“好，我记住了。”
两年了侄孙还记挂着她，周贵兰很感动。
回到首都后，她和张将军见了一面，双方都没什么话说。张将军拿了两百块钱给她，不过她没收下。
这钱拿了她怕烫手，既然决定以后都没关系，她凭什么身份拿这钱呢？
张将军也没说什么，收回了钱就离开了二儿子的家。
至于大儿子，回来后比二儿子还忙，一个月才能见一回。不过他私下也拿了一些钱给自己。只是因为他儿孙比二儿子多，花钱也更厉害，所以给的钱不多。
大儿子的钱她没拒绝，可正如张梦知猜的那般，这两年她看病的钱都是自己出的，两个儿媳妇一分也没出。
首都看病比老家还花钱，明明只是一些维持身体的常用药物，结果药费比在老家的贵。所以她手里加上大儿子给的钱，接近两千块钱都花得差不多了。
再加上年节还要给儿孙们包红包，几次下来周贵兰手里头剩下的钱已经不到一百块了。
看着剩下的钱，周贵兰心里很慌，她甚至想着要不要断药不治病了。就在她左右为难之际，张梦知给她寄钱了。一千块钱，又够她吃上一年多的药了。
挂掉电话，周贵兰站了起来。
“妈……”崔向前小心翼翼走了过来。
“我累了，回去休息了。”
周贵兰不等她说话，转身回到了自己的房间。
因为两个孙子结婚后都搬出去了住，所以她在这个家里有自己单独的房间。
崔向前看着婆婆的背影，有些委屈又有些心虚。
当她知道婆婆手里头有钱后，对丈夫让她拿钱给婆婆看病的话充耳不闻，甚至还隐瞒了自己没拿钱的真相。
而婆婆也没有怪罪她，一直以来都是用自己的钱看病。
今天来自老家的电话给了她一记响亮的耳光，让她知道之前自己的行为有多么的卑劣。
一个没有血缘关系的侄孙都记挂着老人，寄钱给她买药。她这个做儿媳妇的却不闻不问，虽然没短了婆婆的吃住，在穿这一块也没过问过。老太太现在穿的衣服还是张家寄过来的，一年四季都寄。
和张家比起来，她的做法实在是让人寒心。
也许丈夫和大伯子几十年的寻找，让儿媳妇们对这个婆婆很有意见，因此心里生出了怨恨。虽不至于表现出来，可在她和嫂子平时的行事作风上还是露出了马脚。
她不敢相信，丈夫和大伯子知道真相后有多愤怒，她现在只希望婆婆别跟他们说。
另一头的张梦知挂上电话后叹了口气。
虽然大婆没有明说，但他还是从老人的语气中听出了委屈。
早知道就把大婆留下来了，去了首都过得还没在张家快乐。
他相信大爷和二爸孝心，可是大家都忘记了，平时照顾家庭的是他们的妻子。
大爷和二爸有自己的工作，听说偶尔还会出差，对家里照顾不周是肯定的，那么大婆和两个儿媳妇之间的相处就难了。
没有感情基础，大婆平时看病吃药花销又大，没有哪个儿媳妇能接受这样一位婆婆的。
虽然大婆平时不需要她们怎么照顾，但是就花钱这一块就足以引起她们的不满。
贫贱夫妻百事哀，这从来都不是一句形容词，而是事实。
大爷和二爸他们又不是商人，来钱的路子不多，靠着自己的工资养家，能攒下来的钱也有限。之前给张家那一千块钱，估计已经是两家当时大半的存款了。
张梦知没打电话问大爷和二爸，而是想着年后再寄一笔钱给大婆。
只要大婆看病吃药不花两家的钱，他们之间的矛盾应该不会爆发出来，毕竟老太太还是希望和儿子住一起的。
在感情上他帮不了什么忙，可是在大婆有生之年，他都会给她创造一个宁静的养老生活。
不得不说张梦知猜得一点没钱，有了他的钱周贵兰确实没和儿子们提起钱的事。而是自己拿钱看病吃药，每天出去和一些老人遛弯散步，日子过得倒是比儿媳妇们快乐。
她本来就是个很有思想的女子，就算糊涂了几十年，可她年轻时学的东西还在啊！
一身学识没丢，从小用钱养出来的气质也在，在一堆老太太中间特别有魅力。
腹有诗书气自华，说的就是周贵兰了。
然而周贵兰和张梦知没说，却在过年时首都张家自己闹出来了。
这件事还是后来张梦知听周贵兰说起的，现在的他当然不知道了。
包间赶在过年前装修出来，一出来就大受欢迎。每天都有人来订席面，张梦知不得不亲自下厨接待这些客人。
而且年前他的快餐店生意非常好的，还有人打算过年的时候在他的店里订团圆饭。前来打听的人，这都是那些不擅长做饭的人家。
别的时间就算了，居然还有人想在除夕那天到店里吃团圆饭。
于是张梦知想了想，又询问过店里的学徒和员工后，答应了下来，订下了十桌团圆饭。中午五桌，晚上五桌，都是在除夕当天要来店里吃的。
至于其他时间段，只要有时间都可以来店里订。因为需要采买食材，所以需要提前说，当天来的话是没有菜现做的。
因为蜀省的席面里，有一些菜要提前准备，当天做的话根本来不及。
比如说咸甜烧白，因为做起来花费时间较长，要提前把肉洗好腌过油等，第二天切了直接上锅蒸。还有蒸肘子、香碗同样也是如此，当天做的话根本来不及。
因此要订餐的人，是需要提前跟饭店说，他才好准备食材。不然当天来了要吃，他去哪里搞食材来弄？就算有食材，在时间上也来不及啊！
就连政府都来订了几桌，打算在二十七所有工作人员过来团圆饭。张梦知每天都忙得团团转，有些菜徒弟们可以做，可有些还得他亲自上。
所以过年期间，家里的活都是由张家其他人干的，张梦瑶和夏大勇偶尔也会回娘家帮忙。
随着张梦知的饭店越来越赚钱，夏老婆子对张梦瑶和夏大勇客气多了，平时也不敢轻易上张梦瑶家的门。
汪家早就后悔了，特别是看到张氏快餐店人山人海的客人后，就悔得肠子都青了。
而汪灵雅肯定也后悔，只是她不能说，也不敢说。
顾家是另一种后悔，顾言后悔当初和汪灵雅谈对象时没打听清楚，就算要谈也得等他们解除婚约后再谈啊！
人家有婚约时就谈，这明晃晃的绿帽子，是个男人都忍不住，才有了张氏一族针对他们一家的事情。
顾言已经好久没和汪灵雅一起了，而汪灵雅也不知道想什么，居然也没去找他。
可能是因为她后悔放弃了张梦知这个金龟婿，选择了顾言这个没有前途的大学生，所以才会不再缠着顾言。
只是让他们想分开，张梦知却不想他们分开。一直派人盯着他们，一旦有什么事立即派人阻止。
于是几年过去，两人愣是没分开成，这里面张梦知帮了大忙。
就在除夕晚上，张梦知把五桌团圆饭准备好，就打算回家休息。他今年忙到还没时间和家人吃团圆饭，大家都在家里等他回去吃呢！
至于员工红包和奖金，早在前两天就发给了他们。只要客人吃完饭离开，员工把饭店收拾好就可以下班了。
“嗯哼。”
黑暗的巷子里一道闷声响引起了张梦知的注意。
他轻手轻脚走过去。
“顾言，你怎么不傲气了？当初你来果城时，不是挺高傲的吗？对着老子指手画脚不说，还把老子的脸踩在地上。”
几个男人围着一个倒在地上的男人拳打脚踢。
“嘶~我、我不认识你们。”
早就忘记自己曾经干过什么的顾言闷声回答。
“不认识？对，你是不认识我们，顾大少爷怎么可能认识我呢！可你总记得汪灵雅那娘儿们吧？当初我不过说她长得好看，你就带人把老子摁在地上打，你确实不认识老子哈。”
带头的男人抓起顾言的头发，借着昏暗的路灯，张梦知认出了挨打的男人正是顾言。
只凭几句话，张梦知就猜到了所有真相。
他悄悄直起身体，脚后跟一拐往另一方向走去。
“原来你喜欢汪灵雅，哈哈……”
顾言才知道自己这顿打和汪灵雅又有关系。
想到自己之所以会落得今天这个地步，也和汪灵雅有关他就忍不住怨恨。
当初是他没忍住和汪灵雅谈对象，是他见色眼开，所以被张氏一族收拾他认了。
可眼前这几个男人他记住了，他不会放过他们的。
顾言再落魄，他也是顾家的儿子。他父亲手中的权力再少，收拾几个混混还是没问题的。
只要等他回到家里，他们一个也跑不掉。
就在顾言想着怎么报复这几个男人时，突然巷子里响起了警察的声音。
“不准动，全部蹲下。”
几名警察拿着警棍如英雄般降临巷子，救下了被拳打脚踢的顾言，把那几个男人抓住。
当然，他作为当事人也被一起带走了。
顾言一开始并不是光挨打，他也还手了。再加上几个男人一口咬定是互殴，顾言的话根本没人相信，因为没有证人啊！
至于报警的人，他只说看到有人打架，并没有听到任何有利于顾言的证词，所以最后这件事被定性为互殴，双方都要拘留。
看着顾言学校的过还没有销掉，又因为拘留再记一次小过。顾父在把儿子带出派出所后，对着他就是一阵拍。
“你就不能忍一忍吗？现在好了，你彻底没希望分配工作了。”
顾父抓着头发蹲在路边。
唯一的希望没有了，他们顾家以后可怎么办啊？
“爸，我要是不还手就被他们打死了。”
顾言一脸委屈，又不是他故意找事的。是对方带人打他，他若不还手现在尸体都凉了。顾父却只会怪他，一点也不关心他身上的伤。
“那你说现在要怎么办？又被记上一次过，即使你拿到毕业证也不会分配工作，你以后能做什么？”
顾父问儿子，他究竟知不知道自己错失的是什么？
“我去做生意，我就不信张梦知能做到的事，我做不到。”
顾言一脸不服输地说道。
“你还想学人家做生意？你有这个本钱吗？你有人家的后台吗？更重要的是你有什么技术手艺吗？”
顾父一连串的问题直接把人问傻了。
“……”
“什么也没有，你能做什么生意？”
顾父一点也不看好儿子。
前一世顾言下海经商并且成功，是因为他有强大的后台，做生意没人敢和他对着干。而且他手里头有资金和后台，很快就拉到了一大批技术人员，因此他的公司才开了起来。
现在的顾言没有经历没有后台没有资金，他用什么做生意？别的不说，他去哪里找人给他做事？
人都很现实的，除非有好处，不然谁会跟着他干啊？
因此顾言所谓的做生意，根本就不现实，只是一时的口嗨而已。
不可否认这个时代确实有人因为做生意而富起来，可他们的情况与顾言不同。顾言身边还有一个时时盯着他的张梦知呢？几年过去了，盯着他的人只多不少。
张梦知不会让他起来的，所以只要顾言有做生意的想法，很快他就会知道什么是失败。
因此顾言这一世除了碌碌无为，他没有别的路可走。
对顾言这种心高气傲的人来说，让他一辈子平庸生活就等于要了他的半条命。即使顾言不信命一直折腾，最后也不过是镜花水月，白白折腾罢了。
别怪张梦知狠心，和那些人命比起来，顾家只是不能锦衣玉食罢了，只要他们甘心平庸张梦知也不会对他们做什么。
当然前提是顾家人不违法犯法，不然张梦知想放过他们一马，国家法律也不会放过他们。
然而这可能呢？从前世就能看出顾家人是无视法律行事很是狠毒的。
顾言手里没有违法的事，不是他没做，而是年纪小没来得及。顾父和顾母就不一样了，他们手上违法的事可没少做啊！
只是顾家以前不在果城，张氏一族想收集他们违法的事需要一点时间。毕竟不同后世交通方便，光是调查就花费了不少的时间。
之前还有首都顾家在，张将军带着两个儿子也花了不少时间把他们拉下马来。
现在张氏一族把顾家的违法证据收集得差不多了，只等一个好时机，就可以彻底把顾家掀翻，让他们永远也翻不了身。
做这一切慢是慢了点，和顾家的手段比起来看着不够爽。可是张氏一族没有违法啊，更没有因此引起上面的不满。
他们用的所有手段，都是光明正大的。哪怕顾家人站出来指证，张氏一族也能无愧于心地说自己没有违反国家法律。
相比之下，顾家的狠毒更不容于国家。上面对张氏一族的动作直接睁一只眼闭一只眼，由着他们对付顾家了。
现在的顾家就是秋后的蚂蚱，很快就能得到属于他们的报应了。
张梦知这一出手，彻底让顾言失去了分配工作的可能，顾家是真的完蛋了。
对此他还觉得自己很善良，因为他有让顾言完成自己的学业，而不是和前世那般张梦知被他害得直接从学校退学，后来甚至没了性命。
因此对于张梦知说自己没听到顾言和几个混混的对话，是半点也不心虚啊！
反正警察也没证据证明他听到了，混混和顾言也不知道他什么时候看到又去报的警，所以最后顾家也拿他没办法。
非要说他作伪证的话，那证据呢？总不能他好心去报警，还给自己报出个仇人来吧？
正是因为知道自己没有证据能证明张梦知说了谎话，所以顾父才没跟儿子去找张梦知为顾言翻供。
毕竟顾言的成绩还是很不错的，若没有这次拘留他是有可能请学校销掉之前的记过，然后得到分配工作的权利。
顾家的凄凄惨惨与张梦知无关，他在心里哼着哥回家吃团圆饭去了。
“哥哥回来了。”
已经上了高中的张梦鱼听到开门声跑出来。
“小鱼，小心点别摔着。”
张梦知赶紧把院子里的灯打开。
大门处安装了开关，就是方便晚归的人行走。
“哥，你可回来了，我都饿坏了。”
张梦鱼抱住哥哥的手臂，跟他撒娇道。
“饿了就吃，不用等我的。”
张梦知看着比几年前高的妹妹，这是前世从没有见过的模样，眼睛有些酸涩。
“要等的，你不回来就不能算团圆。”
张梦鱼摇着头，再饿也要等。只有哥哥回来了，他们吃的才是团圆饭。
“梦知。”
张梦瑶站在堂屋的大门处看着弟弟妹妹，眼神比起两年前要温柔了许多。
没有了夏老婆子这个阻碍，她现在的生活过得极好。
“姐，姐夫和外甥他们呢？”
张梦知看到她问道。
“在里面呢！快去洗手，就等你一个了。”
张梦瑶温柔地对弟弟说道。
“好。”
张梦知和妹妹一起去洗手，回来时大家都坐好了。
“因为天冷，所以我们决定今年的团圆饭就吃火锅吧！”
张妈妈看着儿子，把人拉到自己身边坐下。
“爸妈，姐夫，抱歉，我回来晚来。”
张梦知一脸愧疚地说道。
今年的团圆饭选择吃火锅，并不是因为天气冷，而是考虑到他回来的时间晚了，若是炒菜很快就冷了。还不如吃火锅，好歹是热乎的啊！
“不晚，不晚，时间刚刚好。”
大家纷纷说道。
“开饭吧！”
张爸爸拿起筷子，把羊肉片放进锅里涮了一下。他一开动，其他人自然也跟着拿筷子涮起了火锅。
第43章 第 43 章 【VIP】
“除夕快乐。”
在热气腾腾的烟雾下, 所有人举起了自己的杯子。
新的一年到来，希望大家顺顺利利，吉祥如意。
春节后, 相比年前饭店的火热，生意有所回落。
不过张梦知早就考虑到了这些，所以并没有因此而难受，反而有了更多的时间设计自己的酒楼。
顺便还去省城和隔壁市考察了一下，看看有没有合适的铺面买下来。
趁着现在有钱买铺面的人少, 他得赶紧下手把合适的店面买下来, 就算暂时不开店也能租出去，免得真正需要时找不到合适的铺面开店。
这可是非常有先见之明的想法，得到了张家人一致的赞同。
于是张梦知提着两个包包去省城考察了, 省城考察完就去隔壁市。至于顾家，暂时不用管他们自己就会完蛋。当然盯着的人不能少, 有事就让他们去找张德明，他会帮忙处理的。
有些事张梦知不会和父母说, 可他会跟张德明说。
父母太过老实本分, 不是这块料。张梦知就别让他们担心了, 有事找张德明也是一样。
坐着慢吞吞的长途汽车到省城，半夜上的车，直到第二天中午才到。
这路比他们乡下坐车进城的路要好走一些, 起码不是烂泥巴路，可就算是这样也坐了十二个小时才到。
要是换成后世，一个多小时的动车就到了。
虽然不晕车, 可是车里的味道不太好闻。他为了方便直接买了两个座，勉强躺在椅子上睡了一晚，第二天还能把脚放在椅子上伸展一下。
下车后没管那些拉人的三轮车, 而是先找公厕解决一下生理问题，然后洗了个脸和手去找饭馆吃饭。
十二个小时没吃东西，他现在肚子饿极了。
“你好，给我来碗蹄花，顺便再来一碗米饭。”
张梦知进了一家专门买蹄花的小饭馆，整个店面还没有他麻辣烫店面的一半大。
“好的，要大碗还是小碗？”
老板娘揭开锅盖，一边拿碗一边问道。
“来个大碗嘛，汤另外拿个碗装一碗。”
张梦知摁着胃说道。
“好的，你稍坐一下，马上就来。”
老板娘看他脸色不是很好，立即手脚麻利地舀蹄花和米饭。
“你的蹄花和汤，还有一碗米饭，这是辣椒蘸水。”
老板娘把所有的碗筷摆在桌上，然后回到灶前继续忙碌。
“谢谢老板娘。”
张梦知先端起蹄花汤喝了一口，温暖的汤让他胃好受了一点。
等到胃口彻底打开，才端起米饭吃了起来。
蹄花炖得软烂，把肉夹起来放进蘸水里沾了些辣椒放在米饭上，一起吃进嘴里，真是好吃极了。
吃蹄花除了炖汤的本事外，还有这灵魂的蘸水也不能小瞧了。少了哪一样，这道菜就不好吃了。
一碗米饭，一碗蹄花，再加上一碗蹄花汤，就是张梦知在省城的第一顿饭。
“老板娘给。”
张梦知拿出钱递给老板娘，没问价钱是因为老板娘把价格都写在了小黑板上。大碗小碗价格不一样，米饭和蘸水是送的，汤也一样。
“欢迎下次再来哈。”
老板娘热情地送走了客人。
张梦知吃了午饭，那么接下来就是找招待所了。
拿着介绍信在招待所开了一个单人间。
拿出衣服给自己洗了个澡，等头发干了后倒头就睡。
昨晚在车上，怕行李被偷，一整晚都没睡着，有一点风吹草动人就醒过来。
这一觉睡到傍晚，又出去找了个饭馆解决晚饭，回来后翻出本书读了起来。
读书是他的乐趣，即使毕业了他也会读一些书。现在正是武侠小说流行的时候，他手上的这本正是如今流行的武侠小说。
其实他在后世都看过了，不过现在看的是初版，和后世看的还是有一些不同。
看着看着他就睡着了，手上的书掉在了床上。
在温暖的台灯下，张梦知恍然又看到了前世张家的结局。
不过这一次，他在张家没了后，又跟在了张将军他们一家的身后，看着他们回到老家才结束。
早上醒来，张梦知按着额头。梦中是在暗示着他什么吗？
明白还要去拜访外婆的亲戚，所以张梦知早早就出门吃完早餐，找了辆三轮车，把自己拉到了亲戚家。
“舅公，晚辈是张梦知，林水珍的外孙。”
张梦知站在老人面前同他行礼。
“坐吧！我知道你，你来前你外婆已经给我打过电话了。”
舅公指了指对面的沙发说道。
“谢谢舅公。”
张梦知姿势端正地坐在沙发上，双手放在膝盖上。
“当初你妈妈打电话告诉我，你的婚事退了。不过对解除婚约这件事，你妈在电话里说得不太清楚，我到现在还没弄明白为什么退婚。你今天既然来了，就把详细情形告诉我吧。”
舅公一脸严肃地问道，他这个十分重承诺。在他看来，不管什么原因突然解除婚约就是违背诺言。
“舅公，此事说来话长……”
张梦知这一次上门拜访，也有告知老人真相的缘由。
“原来如此。”
半个小时后，舅公听完张梦知的解释脸色没那么严肃了。
“既然是女方要求解除的，那就不是你违背诺言了。”
舅公没有指责女方的意思，当然他对汪家人一直没什么好感，可看在婚约上也不曾有恶感。
知道解除婚约的真相后，他就开始讨厌汪家人了。
“是的。就是给舅公添麻烦了，当初劳您做了证婚人，结果却辜负了你的期待。”
张梦知很是愧疚地说道。
这位舅公因为年纪大，倒是没有受张家牵连。可他在知道自己表姐一家的惨剧后，悲伤之下很快就病倒了，没几个月便去了。
幸好老人不知道张家是因为汪家才被顾家害死，不然他死前会更加愧疚。
当初是他劝表姐夫接受了这门婚约，因为汪家都拿恩情说事了。他这人讲死理，有恩情就报吧！女方要求订婚报恩，那就给表姐的外孙和女方订下了婚约。
结果因为这个婚约而害惨了表姐一家，老人哪能接受得了这个真相，肯定会被气死的。
幸好舅公不知道。
张梦知在心里悄悄说道。
舅公这个人是讲死理，当初的婚约确实有他的原因，可大部分还是张家人自己同意的。
如果张家人和张梦知不同意，这婚约也定不下来。所以张梦知没把这件事怪在老人头上，他如果知道定下这桩婚事的后果是家破人亡，老人也不会同意这门亲事的。
只是顾家不做人，才害得张家如此凄惨。
顾家张梦知都报复了，汪家人他也不会放过。只是他不急着动手，因为汪家人不用他动手现在的日子都不好过。
还有汪灵雅，既然她这么喜欢顾言，那就和他一辈子在一起吧！想分开，别做梦了。
他要让他们一生都捆绑在一起，作为男女主的地位，怎么能分开呢？
分开了哪还叫男女主吗？所以张梦知不会允许他们分手，还得等顾言毕业后让二人领证呢！
不答应？那就去死。
张梦知克制着心中的仇恨，却不代表他就不恨了。一旦二人不想再纠缠，那就逼着他下狠手了。
心中的怨恨不解，他就无法彻底放开前世的事，对张梦知以后的成长也会有影响的。
“梦知，该说抱歉的人是我。”
舅公并非知错不改的人，他当年的坚持在真相下简直有些可笑。人家就是想巴着张家曾家过好日子。一旦发现张家无法让他们过上更好的日子，便很快放弃婚约。
“幸好这婚约解除了，不然舅公便害了你。”
舅公愧疚地看着对面的年轻人，因他的固执而受害的人是不是不止张梦知一个？他开始反省自己这些年来的行为，决定好好调查一下自己以前做的事，看看产生的后果是好还是坏。
好就算了，不好他得想办法弥补。
“舅公，别想太多一切都过去了。”
张梦知安慰道。
“也许吧！”
人老成精，舅公没有完全相信张梦知的话。可能他自己不觉得，舅公却看出了他心中的恨。
也许这里面还有什么是他不知道的事，不过他相信这个表姐的外孙不是坏人，不会做违法的事。
两人又聊了一会儿张梦知才提出告辞。
“下次有机会再来拜访舅公。”
张梦知站在门口，向年老的舅公道别。
“好，舅公等你。”
老人严肃的脸上露出了微笑。
这个孩子和曾家人一点也不像，比起曾外公和曾外婆，他更有手段和志向。虽然选择了经商，可他并没有意气用事，反而稳扎稳打，现在已经属于自己的饭店，这怎么不是一种成功呢？
看着桌上张梦知带来的水果，除了老家的橘子外，还有适合老人吃的苹果和香蕉。
至于那些昂贵的水果张梦知没有买，他舅公毕竟还是公职人员，走亲戚送点水果没什么，可送昂贵水果就有问题了。
省城比果城繁华，甚至偶尔还能看到几个零星的外国人。道路两边的房子比老家好，却也无法和后世的高楼大厦相比。
大概是张梦知来得早，省城的商铺还有许多空着，地理位置也很不错。甚至还有一栋二层楼的门面。
张梦知立即全款拿下，把大半身家都用上了。
“站住。”
就在他过完户，打算离开省城去隔壁市考察时，被几个混混拦住了。
“你们有事？”
张梦知看着他们，手中的房本还没捂热，找事的人就来了。
“把你手中的房本交出来。”
果然是朝着他手中的房本来的。
“我若是不交呢？”
张梦知淡定地看着眼前五六个混混反问道。
“不交，那就把手脚留下来。”
几个混混手上拿着刀，大有对他下狠手的意图。
“你们做这事，不怕警察吗？”
张梦知摸着下巴问道，这些人在拦截他前，都没打听过他的身份吗？
“怕就不来找你了。”
几个混混说着就举起手中的刀想向他动手。
“住手。”
一名中年男子带着十来个警察出现在大家眼前。
“警、警察来了。”
那几个混混立即蹲了下来，看他们熟练的动作，显然这种事他们不止做过一次了。
“梦知没事吧？”
张德宣快步走过来给张梦知做了个全身检查，人要是在自己的地盘上出了事，回去他爹他爷能打死他信不信？
“幺爸，你再不来我就有事了。”
张梦知耸了下肩膀，他既然来省城买房，显然是有所准备的。
如今社会有些混乱，好多城里没工作的人做了混混到处收保护费。省城又不是果城，张姓在这里没什么大用。不过他既然特意挑选了城省了隔壁市，自然不是随便选的。
除了比果城繁华外，还有一点就是在这两个城市里他有靠山啊！而今的混乱现象，等到国家严打后，情况就会好上许多。像这种光天化日之下就敢拿刀砍人的事情，起码是没几个人敢做的。
“胡说，你不会有事的。”
张德宣是省城其中一个片区派出所的所长，这一片都归他管。
侄儿来了省城，自然会拜访自己家。知道他今天要来过户商铺，所以早就带着警察在这一片巡逻。约好的时间没看到侄子出现，立即带人赶过来了，正好撞见混混们对侄子动刀。
那一刹那，吓得张德宣的三魂七魄都快掉了。
张家的宝贝在他的地盘出事，别说父亲爷爷饶不了他，问罪的张家人得排着队来找他。
“你是张所长的侄子怎么不早说啊！”
被铐起来的混混们哭得跟狗一样熊，他们万万没想到自己今天踢到了铁板，把所有的侄子给拦了。
“你们也没问我啊？而且我也问了你们，做这种事不怕警察吗？还记得你们自己怎么说的吗？你们说：怕就不会做了。这话是不是你们自己说的？”
张梦知可没有帮他们隐瞒的意思，完完全全都说了出来。
“完了。”
混混们一脸绝望。
因为和平时打架收保护费不同，他们动了刀子，哪怕没伤着了，可是有一群警察目睹了一切。再有他们的供词，于是幕后者也被抓了。国家要开始严打了，他们没有十几二十年恐怕是出不来了。
“梦知，下次还是让我们这些叔伯们陪着你去吧！”
张德宣送侄子走出派出所后说道。
“好啊，等我去了山城，我就找德军大爷。”
张梦知说的张德军在山城当武警，而且军衔还不低呢！
“对，就找他。”
张德宣狠狠点了点头，这小子身上带那么多钱，没长辈守着哪是放心不了一点啊！
“好。”
张梦知没有拒绝，今天的事也提醒了他，想做过江龙还得有靠山才行。
于是张梦知到山城后，先找了张德军。
张德军以前在部队参军，还上过战场，后来分配到了武警部队，因此职位不低。
“梦知啊，你知道大爷我听到你差点被人用刀砍时，后背的冷汗都出来了吗？”
张德军在火车站外等到了侄子，一脸后怕地说道。
“抱歉啊大爷，我也没想到有人这么大胆，大白天的就敢拿着刀子对我出手啊！”
张梦知苦着张脸，他还是小看了如今人心的黑暗与社会的混乱。
“算了，吃一堑长一智吧！以后记得小心点，有啥事直接找我们这些长辈，别什么事都自己扛，我们这些长辈可不是吃干饭的。”
张德军提起他的行李，把人带回了自己居住的大院。
“梦知来了。”
大妈刘红听到开门声从厨房出来，看到张梦知立即把手上的水分擦干迎了上来。
自从知道老张家有这么个宝贝大学生后，所有人都弄到了一张他的照片，哪怕是许多年没回去的人，都知道张梦知的长相。
“怪不得大爷一眼就把我认出来了，原来是它搞的鬼啊。”
看到摆在桌子上的相片，张梦知还有什么不明白的。
“哈哈哈哈，主要是我们怕见面不相识嘛！”
张德军打了个哈哈，这照片还是他为了让孙子学习进步，特意摆在桌子上让孙子天天拜拜的。
“仕林哥不在？”
张梦知坐在沙发上，因为没看到屋子里有其他人，于是好奇地问道。
“不在，他和你嫂子在单位，孩子送去了学校。”
张德军摇头，他儿子是个小警察，儿媳妇也一样，孙子快上初中了，不然他也不会做出让孙子拜侄子的事来。
“中午也不回来？”
张梦知好奇地问道。
“不回。离家太远，他们中午在学校和单位吃，晚上才回来住。”
张德军摇头。
“原来如此。”
张梦知表示了解，确实现在大多数人在离家远的单业上班时，都会选择在单位用午餐。
“对了，大爷这是咱老家的橘子，还有我做的牛肉干。”
张梦知把礼物拿了出来。
牛肉干是他在老家就做好了带上的，橘子也是一样。
他这一次带出来的行李里，除了几套换洗衣服，剩下的全是橘子和牛肉干。这牛肉干他只做了四斤，一半给张德宣一半给了张德军。
舅公年纪大了，牛肉干太干了他吃不了。所以就花钱买了他能吃的水果，这个季节水果都不便宜，反正比他做的牛肉干还要贵。
“好香啊！”
张德军一闻到牛肉干的味道，立即接过去打开来。
“这牛肉干好吃啊！早听说你的手艺后，没想到做出来的牛肉干味道更好。”
作为肉食动物张德军立即拿出一条牛肉干吃了起来，迫不及待的样子让他的妻子狠狠瞪了他一眼。
“你就不能矜持一点吗？小辈还在呢！”
张德军妻子刘红没好气地说道。
“大妈没事的，这说明我手艺是真的好，才会让大爷没忍住吃了起来。”
张梦知摆摆表示不在意。
“就是嘛，平时我吃点肉你都不允许，现在好不容易有牛肉干吃，你还骂我。”
张德军小心抱怨，不敢大声一点。
“噗。”
张梦知耳朵尖，听到了他的抱怨。
“张德军，你说啥子？”
刘红放轻了声音问丈夫。
“没、没说啥子。”
张德军飞快地摇着头，他怕否认得再晚点，他的耳朵就不能要了。
“哈哈哈。”
这一下张梦知再也没忍住大笑起来。
“梦知别见怪哈，平时和你大爷闹习惯了，一时间没反应过来。”
听到侄子的笑声，两口子怪不好笑意的，刘红赶紧说道。
“没关系，没关系，这种情况我早就司空见惯了。”
张梦知表示这都不算啥，夫妻俩互打的他都见过，虽然最后做丈夫的没打过妻子，但是激动程度比吵架大多了。
“噗，也是哈。”
刘红也忍不住笑了起来，在老家时这种情况更多。
他们住在城里，大家吵架还会有所克制，在老家跳起脚脚吵架的可不少。
“梦知，今天休息一下，明天再去找商铺，到时让你大妈带你去，也不用你自己乱转。”
张德军叮嘱侄儿。
“好。”
张梦知没有意见，山城的路省城不一样确实难找，他就不为难自己了。
于是吃过午饭，张梦知在客房睡了一下午，到了晚上张德军的儿子一家回来，顿时变得热闹起来。
“你就是我幺爸啊！”
张仕林的儿子张业远蹲在张梦知面前，好奇地看着这个爷爷口中的高才生幺爸。
“是啊，怎么不相信吗？”
张梦知看着眼前的少年，标准的张家人五官，一点也不秀气。
“相信，爷爷说因为在张家只有幺爸才长得这么秀气。”
和桌上的相片比了比，本人比相片还要好看，但也看得出来是同一个人。
“听说你要上初中了？”
张梦知把人拉到自己身边坐好，询问起了他的课业。
“是啊，学习好难哦！”
确实很张家人了，一个个都是学习困难户。张家的基因要不要这么稳定啊？十个人里有九个半都学习不好。
“把不懂的题拿出来，幺爸教你。”
张梦知对小朋友的耐心是超好的，他很愿意照顾小朋友。
“好。”
张业远拿出了自己的作业。
“幺爸，这些我都不会。”
小家伙一点也不客气，把不会的都指了出来。
张梦知接过一看，顿时哑然。
好家伙，全都不会啊！这娃的学也不知道是怎么上的？张梦知无奈，拿起笔一个个讲解起来。
也许张智远还没笨到无药可救的地步，经过张梦知的几番讲解后，他听懂了。
“我懂了。”
拿起笔刷刷写了起来。
“对，就是这样，下一题。”
孩子会做了，张梦知才继续往下讲。等到辅导完侄子的作业，张梦知的喉咙都快沙哑了。
第44章 第 44 章 【VIP】，（抓……
咱就是说, 这作业是非要辅导不可的吗？真不能让孩子去学校问老师吗？
怪不得后世的家长们辅导孩子们的作业后，他们抑郁了。
从没想过教导一个孩子会这么困难，张梦知也快抑郁了。很简单的题, 他都要讲解三四遍这娃才能理解。这还算好的了，那些怎么讲都不懂的孩子，家长得有崩溃啊！
可不管怎么说，张梦知算是辅导完了。孩子倒是高高兴兴把作业收进书包，头一回在晚饭前把作业写完, 张德军一家简直是开心到飞起。
然后只有张梦知一人受伤的世界达成了。
他支着头, 在心里发誓以后绝对不结婚生子，他真的不想把自己气死。
第二天刘红带着张梦知在山城转悠了起来，为了高效率两人中午都没回去, 张德军直接让他去吃食堂。
“大妈，这肥肠不错啊！”
张梦知夹起一块肥肠混着米饭一起吃。
“是不错, 敢出来开店的老板是有两手的哈。”刘红点了点头，她平时也很少来这里, 不晓得这里居然开了一家肥肠馆子, 味道也还可以, 来吃的人不少。
“谢谢夸张。”
老板把小炒肉送来，正好听到了两人的夸奖，立即感谢道。
“老板这店开了多久了？”
张梦知吃了一口小炒肉, 味道还可以，不过比自己的手艺要差一点。
“快一年了吧，以前在国营饭店做, 后来国营饭店被承包了，我就自己出来单干了。”
老板果然也曾是国营饭店里的厨师，毕竟做这一行的以前都是在国营饭店干, 只有少数是在各个厂的食堂做菜。
然而各大食堂的厨师手艺有高有低，不好评价。只有国营饭店的厨师们那是真有本事的，但凡没本事的在里面可待不下去。他们或许很傲气，甚至是看不起其他人。但是没人会质疑他们的厨艺，毕竟里面的竞争还是很大的。
“祝老板生意兴隆。”
张梦知吃完饭结完账后，走时说道。
“谢谢，也祝你工作顺利，步步高升。”
老板喜欢张梦知的话，也祝福了他几句。
“再见。”
张梦知与刘红离开后，还回头看了老板一眼。
“梦知，怎么了？”
刘红不明白他为什么突然停下脚步。
“大妈，你说这个店他能一直开下去吗？”
张梦知看着不大的店面，位置也不是很好。如果老板没有机遇，他这个店开不了几年。
“老板手艺不错，应该可以吧！”
刘红觉得只要手艺好，去吃饭的人就多，那小饭店就能一直开下去。
“也许吧！”
张梦知没有正面回答，笑了笑继续和刘红找店面去了。
山城本来就热，张梦知要找一个位置好，面积大，而且不那么热的店铺。最后一个要求最难，所以张梦知第一天没有找到他想要的店面。
“梦知别急，今天我们只走了小部分，明天我们继续找。”
刘红热情地开导侄子。
“谢谢大妈，我没急。”
知道找店面不是急就能有的，所以张梦知早就做好了心理准备。
“休息一下，扇扇风。”
刘红拿了两把蒲扇出来，把其中一把看着要好一点的递给了他。
“谢谢大妈。”
张梦知接过来扇起了风。
现在还不是夏天，山城就热得冒汗，不晓得夏天会有多热？它不应该叫山城，应该叫汗城才对。
找了一个星期，张梦知才找到一块满意的地盘，就是房子差了点，要推倒重建。不过这对张梦知来说正好，现在的房子不是土屋就是砖瓦，并不适合开酒楼。
因为房子保持得很差，可以说破到根本无法住人的地步，所以价格十分亲民，张梦知等于是花了几百块钱买了一块地皮。
近千平的地皮让张梦知以后想建什么样的酒楼都施展得开，可不是捡到一个大便宜了嘛！
在后世这样一块地皮几百块可拿不到，所以才说他赚大了。
“梦知，以后常来山城玩哈。”
张德军和刘红送张梦知上了汽车，站在下面透过车窗与他道别。
“要得。大爷大妈，你们快回去吧！现在外面热得很，别中暑了。”
张梦知朝二人挥了挥手，车子渐渐启动，两个人的身影越来越远，直到一个拐弯再也看不见为止。
“梦知。”
张爸爸踩着三轮车来汽车站接儿子，现在是晚上，外面除了路灯和少数的行人，几乎看不到什么灯光。
“爸，我离开这段时间家里怎样？”
张梦知坐在后车厢，问前面的父亲。
“还好，你妈和你妹身体都好，我也好。”
知道儿子想听什么，张爸爸就说什么。
“那就好。”
知道家里人都好，张梦知就放心了。对他来说钱可以再挣，家人的身体最重要。
“对了，你最近不在，东海说生意有所下降，不过总体来说还是赚的，没有下降太多。”
张爸爸骑着三轮车，一路与儿子聊到家门口。
“不错，说明他们的手艺合格了。我毕竟不能老待在一家店里，以后还得靠他们撑门店。渐渐地大家习惯了我不在，饭店才能继续开下去。”
张梦知揉了揉额头，对于这个结果一点也不意外，甚至算得上高兴了。
“嗯，我也是这么跟他说的。”
儿子决定在省城和山城开分店，就说明他以后会经常往外跑，可能几个月都不着家，如果夏东海他们不能独自经营，那分店也别开了。
“对了爸，家里最近没人来找吧？”
想到顾家人，怕他们找上父母赶紧问道。
“没有，你也知道我和你妈什么都不用管，谁会来找我们？”
张爸爸把车骑进院子里停好，回头对关院门的儿子说道。
“好的。”
张梦知没有再继续问下去，怕引起父亲的怀疑。
去厕所洗了澡，又给自己弄了点吃的，张梦知便躺在床上呼呼大睡。
比起山城，果城的气温就要温和多了，起码这个天气不会热得人睡不着。
“哥哥。”
张梦鱼一大早起来，就看到在厨房里煮早餐的亲哥，立即朝他奔过去。
“小心，别把面糊弄倒了。”
张梦知正在煎鸡蛋饼，面糊调好加了鸡蛋和葱花，再配上四季豆稀饭，一顿简单的早餐就做好了。
“哇，鸡蛋饼我最喜欢吃了。”
张梦鱼洗过手，口也不漱直接拿起一块饼吃了起来。
上了高中后，她发现自己更能吃了，除了身高增长了一点外，身上愣是没长半点肉。
“就没你不喜欢吃的食物。”
看着跟饿死鬼投胎的妹妹，张梦知在心里叹了口气。
“哥，你咋说我呢？我就不喜欢吃那什么臭臭的菜。”
张梦鱼不服地反驳道。
“……”
看着为自己辩解的妹妹，张梦知没说那臭臭的菜叫香菜，许多人非常爱吃。
也不知道他和妹妹是不是身体里缺了啥，父母都能吃的香菜，他和妹妹愣是吃不了一点。明明他是厨子，能做就是不能吃。
“行吧，你不爱吃也没关系。”
张梦知没有强迫他妹吃香菜，反正他自己都不爱吃。说实在要不是他做了厨子，那香菜他是碰不了一点，不说香味难闻味道也怪。
家里因为他和妹妹都不爱吃香菜，因此偶尔在市场看到有人卖，张妈妈也没有买过。
饭店倒是有准备，考虑到有人不喜欢，所以在点菜时服务员都会询问一下客人菜里要不要放香菜。
特别是凉拌菜，好多都会撒一点在上面。
“不要。”
大多数人没吃过，是接受不了这个香味的。所以快餐店里的大多数菜是没有撒香菜的。
“爸妈，吃早饭了。小鱼，快去洗脸漱口。”
张梦鱼喊了声父母，又拍了拍妹妹的头，把她赶去洗脸漱口。
“妈，我的牙刷要换了，你帮我买个新的回来。”
张梦鱼看着自己不太好刷的牙刷喊道。
“家里还有新的，你自己去拿嘛！不要啥子事都喊怒，烦不烦哦！”
张妈妈正在把脏衣服收出来，打算等吃完早餐后就提水把它们洗了。听到女儿的话，头也不抬地说道。
语气有些不太对劲，让张梦鱼不敢再问。
“哦。”
张梦鱼跑到家里平时放日用品的柜里找牙刷，几乎把所有的东西都翻了一遍才找到。
以前她只要说一声，张妈妈就会亲自拿给女儿的。也不知道今天她吃了多少辣椒，脾气一下子就变得大了起来。
“爸妈，吃饭了。”
在厨的张梦知听到母亲的话后，赶紧把早餐摆在桌子上，现在天气热一家人都是在屋檐下吃饭的，桌子就摆在这里没动过。
“来了。”
张爸爸张妈妈打理好自己，便过来吃早餐。
“还是儿子的手艺好。”
父母吃着鸡蛋饼，脸上露出了幸福的笑容，张妈妈瞧着一点也不像刚发过火的人。
看着父母脸上的笑容，张梦知勾起了嘴角，同时在看过母亲后不经意地皱了下眉。
早餐过后，张梦知先去快餐店看了一下，发现夏东海做得不错，大家各司其职，没有半点慌张，有客人来了就招待，没客人大家也坐在休息区休息，并没有四处闲逛。
快餐店没问题，张梦知就去找大小黄毛了。
“老大。”
看到张梦知过来，已经有了自己住处的大小黄毛立即站了起来。
“坐吧！不用多礼。”
张梦知坐在院子里唯一的木凳子上，看着二人不吭声。
“老大，你放心我一直派人盯着呢！”
大黄毛见状赶紧说道。
“是的老大，我和大哥每天还会亲自去盯两个小时，包管那小子逃不出我们的手掌心。”
小黄毛说完赶紧去倒水。
这个家是他们两个攒了几年的钱买下的，其中有一半是张梦知替他们垫的。
“你们除了替我盯人，其他的事不要做，不然就算是我也救不了你们。”
知道国家要开始严打了，所以张梦知好心提醒他们。别不把国家的法律当回事，不然小心被收拾。
“老大放心，我们知道的。你一直提醒我们，我们绝对不会做触犯法律的事。”
大黄毛立即保证道。
他手上有十好几个人，其中三个去保护张家人，还有几个在快餐店周围守着，怕有人去闹事。剩下的都去盯着顾家人了，一旦他们要做什么不利于张家的事，他们立即能收到消息。
“嗯，记住就好。”
张梦知也不能说太多，见二人确实听话便丢开不管了。
“顾言和汪灵雅怎么样了？还闹分手吗？”
张梦知想到他离开前，二人正闹分手便问道。
“老大你放心，有我们盯着，他们分不了手。”
大黄毛拍着胸口说道。
“只要他们闹分手，立即会有人出来提醒他们当初是怎么在一起的。为了面子，顾言也不会和汪灵雅分手，更别说现在是他离不开汪灵雅。”
小黄毛端着水出来，顺口接道。
“老大，请喝水。”
滚烫的开水一看就是才烧开的。
“老大说过不能喝生水，所以我和大哥每天都会烧几壶开水冲进暖水瓶里，喝的时候倒出来就好了。”
小黄毛说完一脸求表扬的神情，让张梦知愣了一下。
“做得不错。”
对于小弟这点要求，张梦知还是要满足的。
“谢谢老大。”
小黄毛果然很高兴。
这个年代的人对大学生是很信服的，因此受到张梦知的表扬他才会这般高兴。
大黄毛见状暗暗摇头，不然也替小弟高兴。他其实比小弟好不到哪里去，只是他面上比小弟稳得住一点。
“你们私下的动作没引起顾家人的怀疑？”
一次两次还能说是巧合，次数多了怎么能不引起人的怀疑呢？
“他们当然怀疑了，可又有什么用呢？顾家人现在手上一点势力都没有了，就算怀疑又能拿我们怎么办？”
大黄毛毫不在意地说道。
他们就是吃准了顾家人拿自己没办法，所以也不担心暴露后的后果。
“行吧，你们自己小心点，免得狗急跳墙。”
张梦知还是提醒了他。
“是，老大。”
大小黄毛站直身体应道。
从大小黄毛的家里走出来，张梦知脚下一拐，去了另一个地方。
“你是来看我笑话的？”
从学校出来，顾言看到了正打算进学校的张梦知，立即把人拦了下来。
“你想太多，我来学校找人的，和你无关。”
张梦知翻了个白眼，他有这心情看顾言的笑话，还不如想办法挣点钱。
“……”
顾言没想到张梦知会说得如此直白，让他一时间不知道该说什么好了。
“张梦知，你怎么在这里？你不是毕业了吗？”
汪灵雅来接顾言，看到张梦知浑身抖了一下后，走到顾言身边站好。
“我毕不毕业和你无关，这学校也不是你们家的，我还来不得了？”
张梦知直接怼了回去，成功让汪灵雅害怕地低下了头。
如果是以前的她，看到如今风光的张梦光肯定是要贴上去的。现在她只想脱离这个恶魔，她如今的生活都是这个男人弄出来的。
以前是她和家人错了，以为张家人的势力不算什么，毕竟连给她两个哥哥找工作都做不到，自然算不上什么大势力。
结果退婚后，张家人却来了个咸鱼大翻身，让他们看到了张家隐藏下的势力在果城有多大。
这么说吧，只要不犯法，在果城张家就能摆平一切。
可惜他们明白得太晚，现在的张家人可不是他们能高攀得上的。
看着眼前这对未婚夫妻，张梦知扬了扬眉。这是他和汪灵雅退婚后，第二次与他们正面接触。
“可以让开了吗？”
并不打算和他们多说话的张梦知问拦着路的顾言。
“张梦知，我知道是我对不起你。可是事情已经过去了，你能不能放过我们？我们会离开果城的，给我们一条生路吧！”
汪灵雅也知道他们现在不如意的生活是张梦知搞的鬼，可她又有什么办法呢？虽然她已经出来工作，可她却过得一点也不好。
最累的事永远由她做，而且做好了没表扬，做差了要挨评。每个月的工资只够她和顾言生活。
是的，现在顾言全靠她养了。
顾父顾母已经顾不上这个儿子，他们早些年做的事全被翻了出来，已经在家停职查办。
甚至家里的钱也被查封了，因为这些钱是要赔偿给受害者的，顾言自然也用不了了。
因为张梦知一直不让他们分手，于是顾言只能依靠对象生活了。
这对向来自命不凡的顾言来说，比杀了他还难受。要知道在几年前，这个女人还贴在他身上吸血，想依靠他这个对象过上好日子。
结果好日子没有，反而越过越差，两个人都后悔了，却一直不能分开。
“不、可、能。”
张梦知面无表情地吐出三个字，在二人诧异的眼神中，绕过他们进了学校。
“姑父。”
张梦知找到了堂姑父。
“梦知，你怎么回来了？”
杨老师看到张梦知站起来，把人拉到自己的办公桌前坐下。
“姑父，我想请姑姑去我家陪我妈，她最近心情不太好，家里有人陪着她应该会好点。”
张妈妈更年期来了，情绪开始有点不稳定。现在店里不需要她帮忙，就算卤菜店她每天都会去盯一会儿，盘个账什么的，还是不可避免地情绪化。
今天早上吼了张梦鱼就是最好证明，所以他才想着给母亲找个伴。
姑姑在家也没什么事，两人的孩子大了也不需要她照顾，除了煮饭打扫屋子，几乎没什么事可做。
两个人都没什么事做，还不如让她们凑在一起，干点自己想干的事。这样一来，也避免了母亲因为更年期脾气更暴躁。
“可以啊，反正你姑姑在家也没事做。”
杨老师先是一愣然后替妻子答应了下来。
“放心不让姑姑白陪的，有工资的。”
张梦知这话让杨老师更加高兴了，觉是这个内侄没白疼。
张梦知的堂姑也到了更年期，天天在家里念叨得厉害，杨老师中午都不爱回家，吃饭都是在食堂解决的。现在妻子去陪嫂子，这样他中午也能回家睡个午觉了。
反正接下来没他的课，杨老师拉着张梦知就回家找妻子说这事去。
“梦知，真给我工资啊？”
没想到老了老了，居然还有了工作，这让张堂姑兴奋起来。
她在家里没工作，全靠丈夫养。虽然丈夫养活了儿女，也让她不缺吃喝。可手里头没钱，她难免会产生一些负面影响。虽然大家都羡慕她的生活，丈夫每个月的工资都上交到她的手里。
可是看看她身上的衣服，还是早些年的旧衣，她已经十几年没扯过新衣服了，哪个女人不爱美？
她是不想穿新衣服吗？还不是手里头没钱。丈夫的钱除了家庭开销，剩下的都攒了起来。这个钱她不能动用，不然家里不管是男人还是儿女都会有意见的。
因为在他们心里，辛辛苦苦挣钱养家的是丈夫，她在家里不用工作，不用交际自然也不需要额外的钱用了。
虽然她不是个大手大脚花钱的女人，但是家人的态度还是让她很难受。
现如今她有了工作，每个月有自己的工资，那她是不是就可以买新衣服新鞋子了？
不是自己挣的钱，花一毛都要想好久。
“放心吧姑姑，真给。”
张梦知笑着点头。
看着姑姑头上的白头发，明明比母亲还小一点，却早早有了华发，他心里多少有些难受。
姑父不是坏男人，他不在外面乱来，工资全部上交。只是他和大多数男人都一样，认为妻子天天在家里不缺吃喝，自然也不需要另外花钱。
他从没想过给妻子买新衣，或者说他根本没有这个意识。他自己身上的衣服也都是旧的，可以看得出来他确实不是故意的。
可正是因为他不是故意的，才让姑姑无法指责这个丈夫。因为他对自己也是一视同仁，并没有克扣妻子来补贴自己。
张梦知找上堂姑也是因为多了一份工资后，他们夫妻能过得好一点。
儿女并不是他们的全部，把一部分钱花在自己身也不是天理不容的事。
只是想要改变这个观点，只能慢慢引导了。
堂姑有了张梦知的准话，立即答应下来。
“好啊，以后就麻烦你了。”
也不跟丈夫多说，换了一身干净的衣服就跟侄儿走了。
“你自己解决午饭，我和梦知去工作了。”
堂姑精神奕奕地跟张梦知走了，完全不管身后的丈夫一脸无奈的表情。
“好歹也告诉我，晚上回不回来吃饭嘛？”
杨姑父双手叉腰，叹气道。
当然是不回去吃啦！
晚上和堂兄嫂子一家一起吃饭，堂姑心情特别好。
第45章 第 45 章 【VIP】，（抓……
“小妹, 多吃点。”
看着比自己苍老的堂小姑子，张妈妈心疼地给她夹肉。
“谢谢嫂子。”
堂姑看着碗里大块大块的五花肉，眼睛都湿了。
往常家里有几片肉都是孩子的, 她和丈夫都舍不得吃。夫妻俩苦到一块了，就为了多攒点钱，以后孩子成家总不参连聘礼和彩礼都拿不出来吧！
第一次有人往自己的碗里夹肉，她很受感触。
“谢谢就不用说了，以后还要麻烦你陪我呢。”
张妈妈知道堂妹要来家里陪自己后, 别提有多高兴了。虽然每个月要给工资, 但是张妈妈也没说儿子乱花钱。
儿子专门找人陪自己，她只会高兴而不是扫兴。她每个月的零花钱都比堂妹的工资高，所以真不觉得给工资有什么不对的。
儿子说了, 除了陪伴她外，还会帮她打扫卫生等, 就连家里的小菜园也能帮着种。
“嫂子我跟你说，这菜吃不完啊可以做泡菜, 也可以做干菜, 冬天用来炖骨头最好了。”
张堂姑第二天来时, 看着地里的豇豆熟了，赶紧拿篮子把它们摘下来。把没虫眼的挑出来洗干净焯水后，打算晒干做成干豇豆, 然后存放起来冬天炖腊肉简直莫摆了。
还有多的也可以洗干净后把水晾干放进泡菜坛子里，半个月后就可以吃了。不管是用来下稀饭还是炒了吃面都很不错。
“好啊，我还说这吃不完要怎么办呢！幸好你来了, 不然就浪费了。”
张姑姑没跟这个堂妹说，家里吃不完的菜都送给亲戚了，反而对着她一顿猛夸。
其实堂妹家往年也送过, 只是她家离得远一点，因此送的次数少一些。她估计没想起来，所以才会好心提出建议。
“不光是豇豆，还有茄子这些都可以做成干菜冬天吃，用来炖腊肉香肠是最好不过的了。”
张堂姑可是居家过日子的一把好手，菜园里的菜吃不完的都让她和张妈妈一起做成了干菜。
张妈妈想着北方菜少，到时可以给首都的亲戚寄一些去，让他们冬天也能吃上各种干菜。
“妈？”
张梦知中午回来，看着院子里摆起的大小簸箕，上面晒着各种焯水后的蔬菜。看今天上午他们姑嫂二人没少干活啊！
“梦知，你姑姑真勤快，家里吃不完的菜都让她做成了干菜。”
张妈妈在儿子开口前说道。
“姑姑厉害。”
张梦知夸道，果然没有再说什么。
往年都能收到张家蔬菜的亲戚纳闷了，难不成张家今年没有种菜？
虽然没收到菜，但是大家也没埋怨，想着今天张家种的菜少，所以才没多余的菜给他们吧！
能让张家送菜的人，人品都没什么说的。下一次见面，也都还是亲亲热热。直到他们后来收到干菜，才知道张家人把吃不完的菜做成了干菜。
“大妈，我跟你说，家里来的堂妹可厉害了，会做不少干菜呢！”
张妈妈和周贵兰打电话时，不停地跟她夸赞这个堂妹。
“是吗？可惜我不能回去，不然我肯定得堂堂你说的这个干菜是啥味道。”
周贵兰的话让一旁站着的张堂姑多了一点羞涩，她还没像最近这般经常让夸奖呢！
“不怕，梦知说了回头寄给你，等干菜晒好了天气凉一点就寄。”
张妈妈大手一挥，立即豪气地说道。
他们在老家冬天也能种青菜，因此蜀省的冬天是不缺菜吃的。可是北方就不一样了，真没什么青菜吃。冬天吃来吃去就那几样，土豆白菜萝卜。其中白菜萝卜是吃得最多的，偶尔再加上一点洋葱，总之就是越耐放的菜，在北方就买得更多。
毕竟它们便宜耐放不是吗？
就是吃得大家难受，再好吃的菜天天吃也腻人啊！因此这些干菜在张德双他们家里是非常受欢迎的。
此乃后话，我们暂时把话题拉回来。
“侄媳妇啊，梦知和小鱼最近怎样？小鱼上高中了吧，你得多看顾一点，我看那些小高中的娃啊，每天都过得可辛苦了。”
周贵兰怕张妈妈光顾着儿子，把女儿忘记了，因此提醒她。
“好的大妈，我会的。我现在每天都让她带一些食物去学校，饿了的时候就吃。”
张妈妈没说儿子为了这个决定，还去学校找了老师。
因为学校有规矩，课间不能吃东西。
张梦鱼正是长身体的时候，每天读书消耗也大，饿得自然更快了。孩子上学总不能饿肚子吧？所以张梦知据理力争，终于给妹妹争到了一个在课间时可以吃食物的时间。
就是为了维护学校的管理，她必须得去食堂吃。
这一点张梦鱼没意见，饿了就在课间的时候去食堂吃东西。
因为张梦鱼，学校其他孩子有带食物的，也都在课间的时候去食堂吃。
校长和老师们见状，也没什么意见了，毕竟这里面有孩子都饿得啃桌子了，他们再不让孩子吃东西，那就太不是东西了。
家长们也高兴，因为孩子再也不像以前回家就叫饿，有时候甚至还会饿到胃疼。
只要孩子们不在课室和公共场所吃，照规定在食堂吃就不会被老师说。
张梦鱼他们有个可以放心吃食物的地方，也都很开心。
还有一点，就是避免了某些没能力带食物的孩子难受。只要他们不去食堂自己找罪受，也就假装大家没有中途偷吃。
说偷吃不恰当，可只有这样想他们心里才会好受些。
对此张梦知也没好办法，他还没那个财力，给全市的学生提供间食。
就算是在后世，也不是所有学校有这个能力给学生提供间食的，都是学生自己从家里带去的。
随着张梦知的店生意越来越好，果城的第二家分店已经开始营业了。
是的，张梦知又在另一个区开了一家分店。
他教导的徒弟大多数都可以独自撑起一家店了，新店还是叫快餐店，店面也不小，每天都能招待不少客人。
一个月能帮张梦知除了成本，还有超过一千的纯利润，到了年前他就有钱盖新酒楼了。
说实话，要把新酒楼完全盖好，这几千块钱肯定不够。可是大家别忘记了，盖新酒楼也是需要时间的。
一边盖一边赚钱，等到酒楼盖得差不多了，新的资金立即就能接上，不耽误盖房。
所以赶在年前张梦知找好了工匠，开始打起了地基。
他打算盖三层酒楼，一层是大堂，不需要包厢费。二楼可以用来办各种席面，三楼则是各种大大小小的包间。
酒楼的占地面积很大，他当时买下的地方很大，光是建筑面积就有近千平。等到后面资金多了，他再把周围的地皮买下来，以后再建个休闲区和停车场。
特别是停车场，现在看着没必要修建。等二三十年后，没有停车场的酒楼那生意肯定大受影响的。
他现在走一步看三步，要早早地为酒楼做打算。有些东西暂时可以不建，可不能没有规划。
所以在张梦知的规划里，停车场是必不可少的。包括省城的酒楼和山城的酒楼也是一样。
为什么愿意多花钱也要买下看中的店面，就是因为它们不仅地理位置好，而且占地面积很宽。
就在大家还在想着怎么赚钱时，他就已经考虑到几十年后的事了。
不得不说他这些想法是很好的，趁着现在地和房子便宜，大手笔地买下，不管以后做什么都不会让他亏钱的。
这一点张梦知也提醒了张氏一族，手上有余钱的都进城买房子。不管是自己住，还是以后拆迁都不亏。
大多数人还是听劝的，手里头有钱的都进城买了个屋子，钱少的就买偏一点，钱多的就买位置好一点的。
就没钱的就没办法了，张梦知总不能自己出钱替他们买，他现在还没这个实力。而张氏一族在果城的人数很多，他哪能做到家家户户替他们买房子啊！
不，如果以后果城真的成了名副其实的果城，就算不用他大家也能买上房子。
只是早晚的问题，完全不需要他瞎操心。
这么一想，张梦知也不焦虑了，等以后大家生活好了不用他说，大家也会进城买房子。
别的不说，在城里孩子的教育条件肯定比乡下好。
说到教导，张梦知想到他们老家乡下那个又破又烂的小学。
明年除了酒楼，他还得另外拿一笔钱出来重新给老家盖个学校，起码让孩子们在上学时不用淋雨，更不用在四面漏风的屋子里学习。
钱到用时方恨少，张梦知恨不得自己有八只手，赚更多钱做更多的事。
八十三年，就在张梦知还在装修自己的酒楼时，严打开始了。
那些犯下事的人，判刑都是从重处理。本来不用死的，直接死刑。本来只坐几年牢的，甚至坐到了十年以上，还有无期的呢！
严打后，整个社会环境都好了不少，原来那些在街上混来混去的混混都少了，而且他们也不敢明着做违法的事了。
虽然张梦知的店从没有被人收过保护费，毕竟张氏一族的威力在他们市还是很大的。但是其他受害者不少，一天没赚几个钱都用来交保护费了。
而往往这些保护费也保护不了小贩商家，因为他们根本不会保护大家，所谓的保护费不过是名头好听，实际上则是变相的从大家手里拿钱。
“老板来了。”
二号新店的服务员看到张梦知，立即朝店长喊道。
“师父。”
店长是张梦知的徒弟，他从厨房里走出来。
“怎么样，管理得过来吗？”
张梦知看着这个比夏东海年纪要大一点，只是脑子没有夏东海灵活的徒弟。
“还可以，就是每天算账让我头疼。”
店长虽然这么说，但是脸上的笑意让张梦知明白这只是他谦虚的话。
“还可以就行，别太累了，有事就给我打电话。”
新店离家比较远，出事后找张梦知，等他收到消息赶来黄花菜都凉了。
所以张梦知才会花大价钱在两家新店里安装了电话，只要打电话他立即就能收到消息。
“明白，师父。”
店长也知道有些事不是他一个小小的店长能解决的，比如说那些看到新店开张就来收保护费的人，知道他们老板姓张后，不用人赶立即退出了新店，再也不上门了。
就算偶尔来一次，也是来他们店里吃饭，而不是来收保护费的。
由此可见，张姓在果城的威力有多大了。虽然他们没有做什么伤天害理之事，但是因为张氏一族的人数多又很团结，有啥事都一致对外，让人不敢欺负他们。
这是底层人的自我保护的一种方式，在过去他们就是靠着人多和团结，才让封建社会的官员不敢轻易欺负他们。
不然作为底层人员，又没有什么靠山，是很容易成为官员衙役们压榨对象的。
新国建立后这种情况才好些，不过人啊是群居动物，哪里都会出现压迫的现象，只是情况分轻重而已。
张氏一族不想动不动就被人欺负，就只能自己努力，靠着新国建立需要人才，张氏一族才渐渐进入了各个单位任职。
除了不会读书，考不上大学外，张氏一族的人才还是挺多的。在这个识字率不高的社会，张氏一族的识字率能占到百分之八十以上，这也为他们进城找工作提供了很大的方便。
张爸爸进城时年纪小，还没到去族里学认字的年纪。后来之所以识字，也是张氏一族在城里工作的人安排的。在那个战乱年代，大家都想着怎么活下去，只有张氏一族在活下来的同时还安排自家孩子认字。
现在的张氏一族除了穷外，其他都还可以。至于穷嘛，全国都穷的情况下，他们穷一点怎么了？
又不是只有我们穷，大家都一样穷得好吧？
理不直气还壮的张氏一族如是想到！
巡视完自己的三家快餐店，又去正在施工的新酒楼看进度。
他们这里的柏树很多，所以张梦知打造的酒楼除了主体和地板是砖和水泥外，装修都选择了木材。
古香古色，又带着一丝后世精致风的酒楼，光是设计图就很吸引人了，等到酒楼建好张梦知敢说，未来二三十年内都没有任何一家酒楼的装修能比他家酒楼来得漂亮。
八四年夏，用时一年的酒楼终于修建好了，确实如张梦知所说，再没有比它更好看的酒楼了。
美轮美奂的中式酒楼，完全符合华夏人的审美。
在这个崇尚西式装修的时代，愣是看着精美的酒楼为国风杀出一条血路来。
可以说他的酒楼打开了华夏族的血脉基因，告诉大家西式并不一定就美，但是中式却实实是国人骨子里的喜好。
当然为了和国外的企业打擂台，张梦知开了类似西方的快餐店，把他们的汉堡做了改良，更符合国人的口味。
第一家就开在了省城，第二家在首都。为此他还去银行贷款了，欠了银行一堆债。
不过考虑到他每天的流水，这些贷款他完全还得起。
而且上面也支持他这么干，毕竟不是谁都有勇气在崇拜西方的大环境下和西方的企业对着干的。
西方的快餐店除了一开始大家出于新奇去吃过一两次外，后面大家都老老实实回到张梦知的快餐店吃饭了。
不管是中西式快餐店还是中式快餐店，哪一个的味道都比那些叫麦当鸡的快餐店味道要好。
更重要的是价格很亲民，是普通人完全能承受得起的价格。不像那些西方快餐店，东西少不说价格还贼高，普通人吃一顿都要心疼好久。
所以除非那些崇洋媚外的人，不然谁也不能摸着良心夸那些西方的汉堡好吃。
而且在张梦知的带领下，许多中西式快餐店出现了，大家都选择开在西式快餐店的旁边。
除了少数无良商家乱来外，大多数老板都憋着口气与西方的企业斗到底。别说，靠着本土作战，还真的把曾经在华夏大地开遍门店的两家西式快餐连锁店扫出了华夏。
没有赚头，就算他们再眼馋华夏的人口，在九十年代初也不得不离开这个让他们亏本的国家。
就连张梦知也没有料到，他只是带头阻击西方的快餐店，却带来了意想不到的结果。
当然，这都是后话，现在才到八六年呢！
一眨眼，张梦知都二十六岁了。
二十六岁的张梦知，有了十几家中式连锁快餐店和五家中西式快餐店，与四家高档酒楼。
要不是他这些店都开在有后台的城市，早就让人盯上了。
特别是四家高档酒楼，三家在蜀省，一家在首都。
首都这一家，周贵兰每天都会去帮侄孙盘账，这可是她的老行当了。当初她还小时，父亲就手把手教导她怎么看账本和经营商铺。
“妈，你又要出去吗？”
看着打扮得一身鲜亮的婆婆拿着手提包要出门，张德双的妻子把人叫住了。
“是，有事？”
周贵兰回头看了一眼二儿媳妇，当年她和老大媳妇没拿钱给自己看病的事暴露出来后，老大和老二这几年与妻子的感情都不太好。
周贵兰也劝过他们，只是他们心疼母亲，虽然没和妻子离婚，但是也不在事事都信任她们。
工资只给一半，留下的一半留在自己手上，除了给母亲的医药费和零用钱外，他们自己也要用一些。
其实他们明白家中用钱紧张，可这不是她们不给母亲钱看病的理由。他们甚至不知道，从接母亲回首都的那一天起，她用的钱都是张梦知给的。
所以事情曝光后，他们才气妻子不明事理。家里的钱不够，跟丈夫说一声他们难道不知道解决吗？
就这样克扣母亲的医药费，这是一个当儿媳妇的能干出来的事？所以不怪他们当丈夫的生气，就算一个人也得生气。
为此他们还特意给张梦知打了电话，跟他道谢。
张梦知对此并不在意，反过来安慰他们。正因他不计较，张家兄弟才更加难受，也不原谅妻子。
这一冷战就冷战了好几年，直到今年张梦知要来首都。
“妈，就是你回来时能不能带点肉，家里没肉了，梦知不是要来首都吗？德双和大哥去接人了，客人来了总不能没肉吃吧！”
张德双妻子说到最后都不敢直视周贵兰了。
“我知道了。”
周贵兰没和儿媳妇计较她明知道家里有客人来，却连肉都没准备的行为。
正好她也不打算让梦知住在家里，而是在另外安排了住处。同时也不让张梦知在家里吃饭，去酒楼吃不比在家里吃开心啊！还免得受一肚子气。
周贵兰骑着自行车来到了一处四合院。把车停在外面锁好，打开大门走了进去。
四合院是标准的二进小院，前院有正房三间和两间耳房，再加上做客房的西厢房，书房的东厢房与做厨房和杂物房的倒座房，加起来有九间屋子。
后院房间更多一些，同样是三间正房加耳房，东西厢房加起来却有八间屋子。
前院的院子里种了一棵桃树和枣树，还有一口井。后院却种满了鲜花，现在开得正艳，人走进来心情就跟着这些漂亮的花朵变好起来。
这个四合院是周贵兰用酒楼的收益帮张梦知买的，让他来了首都也能有个落脚处。
因为四合院保存完整，所以价格比一般破旧的贵上不少，甚至贵了超过三分之二的钱。
普通的破旧四合院要两三千，这个就要了一万。还是房主急着离开华夏，保存这么好面积也不小的四合院，对方才开了一万的价格。
贵了是贵了点，可是这四合院不用大修，里面还有家具，搬进来就能住人。当然为了方便，里面有些地方还是重新装修了一下，比如安装了暖气，又把前后院正房旁边的耳房改成了厕所和洗澡间。
这些都是小工程，很快就弄好了，周贵兰今天来就是看看还有没有什么东西要添置的，务必要让侄孙住得舒服。
这座四合院保护得太好，所以她一见就跟原房主商量着买了下来。一个诚心卖，一个诚心买，双方都很友善地把价格谈妥，一手交钱一手改房本。
前后不到三天，这套房子就转到了张梦知的名下。
“大婆。”
张梦知与张德成和张德双走进来，就看到她从正房里出来。
“梦知啊，终于到了，快坐下休息，大婆烧了开水正打算泡茶呢！”
周贵兰看到侄孙，顿时眉开眼笑起来。
第46章 第 46 章 【VIP】，……
“谢谢大婆, 正好我带了家乡的茉莉花茶，大家可以尝尝。”
张梦知拿起一个包，从里掏了几包茉莉花茶出来。
“这感情好, 我就喜欢这个味道呢！”
周贵兰眼睛一亮，立即接过茶回屋泡了起来。
茉莉花茶的味道很浓，开水一冲立即整个屋子都是它的香味。让坐了好几天火车的张梦知精神也跟着一振。
“这茶好香啊！”张德双端起一杯茶观察起来。堂侄现在不简单，他拿出来的茶必然不是普通的茶叶。
“小心烫。”
周贵兰瞪了小儿子一眼，这可是开水冲的茶叶。
“妈, 有把手。”
张德双虽然这么说, 但还是把茶杯放了下来。
“大婆快坐下休息，你在首都这几年还好吧？”
张梦知拉着她坐在自己身边，不让她继续忙碌。
“好, 有你在我可好着呢！”
周贵兰这话一点水分也没掺，倒是让两个儿子尴尬不已。
他们这儿子当得也不太称职了, 这些年母亲的医药费全是侄子掏的钱，说出去他们都没脸见人了。
“好就行, 我就怕你过得不好。”
张梦知看她面色红润, 确实比离开前气色要好一些了。
“你每年给我这么多钱, 我要是再不保养自己的身体，都对不起你的一番心意。”
周贵兰拍了拍侄孙的手，别怪她亲孙子不疼却疼这个侄孙, 人心都是肉长的。亲孙子除了过年过节回来看她一看，其他时间连个鬼影都见不到。
相比之下，侄孙这么多年来从没忘记她, 寄钱不说老家有点好吃的都惦记着自己。
但凡是个有良心的，也会更疼张梦知这个侄子，而不是亲孙子。
“妈, 我们错了。”
张德成面色羞愧地对母亲和侄子说道。
“梦知，这些年多谢你对母亲的照顾，就是我们真没脸见你。”
张德成怎么也没想到，他们一番好意把母亲接到身边照顾，结果却差点让她没钱吃药。
虽然一开始就知道母亲的病很花钱，但是他们觉得靠自己的双手，养活一个母亲不成问题。
结果证明还真不行，他们有这个孝心，可媳妇跟他们不是一条心，有自己的私心和算盘。
是，她们在吃和住上没亏待老人。可最重要的救命钱，她们是一分也没掏啊！这让他们兄弟怎么想得过去，所以不怪他们现在对媳妇冷淡，实在是她们的做法让他们兄弟寒心。
为了这个家和儿女们，他们忍着没离婚，可心里头那个坎他们也过不去。
于是就这样僵持着，等到生命结束的那一天吧！
周贵兰劝了两次，见儿子们实在坚持，最后她也撒手不管了。和儿媳妇们没什么感情，她们怎么对自己的，她就怎么对她们。
她年轻的时候可没受过委屈，糊涂了几十年也没把年轻时的脾气磨光。
所以即使儿媳妇们后来有心讨好，周贵兰也不吃她们这一套。光嘴上讨好有什么用？倒是拿出一些实际行动来啊！
像今天，二儿媳妇又想算计自己拿钱出来买肉，周贵兰可是一点也不惯她，直接走人。
买房子的事只跟两个儿子说起过，他们对于母亲年老还焕发了事业的第二春这件事没有任何意见。
虽然每天很忙，但是她的精神气却比以往要好了。
再加上忙归忙，却一点也不累，所以他们兄弟是支持母亲有自己事业的。帮侄子打理首都酒楼，对他们母亲来说不过是小菜一碟。
“等休息好了，我们去酒楼吃饭，酒楼最近研究了几个新菜，梦知你还没吃过吧！”
周贵兰看着侄孙说道。
“嗯，虽然首都酒楼的菜单是我拟定的，但是里面的菜我确实还没尝过。”
张梦知摇头，厨师是他从老家一个乡下挖来的。原来祖上曾是御医，因为这个身份他们一家被打成了反动派，然后又被下放到了牛棚。
因为家人的背叛，他一点也不想回到老家。
要不是张梦知去乡下寻找食材，顺便勘察地理环境，还不知道有这个人的存在呢！
知道他祖上是御厨，自己也曾在首都的大饭店当过主厨，于是张梦知花了两个月的时间劝说对方，才把人捞到自己碗里。养好身体好送回首都，让他当了酒楼的主厨大师傅。
“老周头这几天一直在问我你到了没，再不来我都不晓得要怎么回他了。”
周贵兰口中的老周头就是那位主厨大师傅，他抱着一口气回到首都，拿回了自己的房子，再加上不菲的工资，一个人也过得很好。
张梦知答应他老了走不动了给他养老，才说服老周回到首都给他当大厨，撑起了首都的酒楼。
来到酒楼，看着酒楼外面的太白楼三个字，张梦知双手叉腰。
“怎么样？这三个字是我找了一位书法大家写的，用一方上好的端砚和他换的。”
周贵兰说这话时一脸骄傲，端砚是她来首都后跟人淘的，虽然不是什么年代久远的古董，也有一两百年历史了。
做工什么的自然不差，因此对方才愿意出手写这三个大字。
“大婆厉害，这字确实好。”
张梦知竖起了大拇指。
几家高档酒楼全叫太白楼，只是果城的是总店。而且张梦知还把太白楼这个名字注册了商标，以后但凡是开酒楼和饭店的，都不能叫太白楼。
“老板来了。”
老周和经理带领着太白楼所有的厨师服务员出来迎接大老板。
“周叔，好久不见，最近身体可好？”
张梦知与老周双手握在一起，仔细打量起他来。和回首都之前相比，老周的精神面貌已经完全不同了。
“好，好得不得了。”
在背叛了自己的人面前扬眉吐气后，老周全身都舒爽了。
“那便好，如此我也就不担心了。”
见他确实放下了过去，张梦知真心实意地说道。
“要不是你，我肯定会带着怨气离开这个世界，才没有现在的好日子呢！”
老周摇了摇头，对自己多活了几十年却没张梦知想得开而无语。他当初怎么想的，为什么不想着回来报复，让那些人得到自己的报应呢？
“现在不一样很好吗？周叔就别多想了，只要你过得比他们好，他们就只能暗地里生气却又拿你没办法。”
张梦知是会劝人的，知道老周心里在乎什么，便如是说道。
“你说得对，所以我现在都不拿正眼看他们。”
老周认同张梦知的话，他拉着张梦知进酒楼参观。
“这还是你第一次看自家酒楼吧？虽然拍了照片寄回去，但是亲眼所见还是有很大不同的。”
今天太白楼休息一天不营业，因此整个酒楼没有客人，只有酒楼的经理厨师和服务员等。
“老板好。”
服务员们在经理的带领下，向张梦知问好。
“大家好。这是我准备的红包，经理分一下。”
张梦知把一口红包递给经理，让他给所有员工分。
每个红包里的钱都不多，只有十块钱，可是对员工们来说十块钱也不是小数了，毕竟现在才八六年呢！
“居然有十块钱呢！”
几名女服务员拿着红包跳了起来。
“对啊，老板是我见过最大气的老板了。我们的福利可是首都所有饭店酒楼里最好的，他们不知道有羡慕。”
一名服务员捏着红包说道，他决定在有生之年都不离开太白楼，还暗暗祈祷太白楼能一直开下去。
“对，其他老板小气死了，还经常用各种理由扣员工的钱。”
有一名短头发的女员工瘪了瘪嘴说道，而他们老板就不会。只要不是原则上的错误，一般都不会扣他们的钱。
再说了像那种笨手笨脚的员工，一个星期的试用期都过不了就让他们走人了。
当然试用期也是有工资的，只有正式工的三分之二。这不算欺负吧？就算是三分之二，在别的地方也是正式工的工资了。
就算是这样，还是有好多人不合格，试用期未满就被辞退了。
不是他们酒楼挑剔，而是做他们这一行的，首先得脾气好，不然员工和客人吵架那能看吗？
还得手脚麻利，干活也要有章法。不然手脚不灵活，一天还不知道要打碎多少碗盘呢！
毕竟盘子和碗都是瓷的，很容易就摔碎了。要是招到一个笨手笨脚的人，那他们酒楼不到一天就没碗盘用了。
幸好筷子是木的，不然连筷子都逃不掉破碎的下场。
所以真的不怪张梦知对员工的要求这么高，实在是这服务行业主打就是一个服务啊！
虽然他们是酒楼吃饭的地方，但是谁说酒楼就不需要服务了？酒楼的服务态度更是要好，不然就算你酒楼的菜好吃，服务态度不好也没人来的。
毕竟人家花钱买的就是一个享受，而不是花了钱来买气受的。
有着后世经验的张梦知，不管做什么都快同行几步，因此他的酒楼从开业就很受大家的青睐。
味道好，服务态度也好，太白楼不赚钱其他的就更不要说了。
“对了，老板，有好几次客人来我们酒楼点烤鸭。”
经理在汇报工作时，突然说道。
“我们酒楼是没有烤鸭的，虽然烤鸭是首都的招牌，但是咱们毕竟不是专业做烤鸭的饭店。和那些已经早早打出名气的酒楼饭店不同，在这一块是没有竞争力的。所以我们没必要和他们争这个，难不成没了烤鸭咱们的生意就做不下去了？”
张梦知反问经理。
“那倒不是，我们的生意比他们还要好，天下能吃的食物也不止烤鸭一个菜。”
经理摇头，他们酒楼的菜味道一点也不输国宴，还有许多人是闻名而来，满意而归的。
“所以啦，我们真的没必要为了一个烤鸭和本地酒楼饭店打起来。”
张梦知做的决定，经验与老周也都支持。就连坐在一旁听着的周贵兰也没说什么，只是在儿子们想开口时朝他们摇了摇头。
“还有，有些外国人来咱们酒楼吃饭，他们不会用筷子，便要求我们提供刀叉。”
经理又提起另一件事。
“不用管，回头竖个牌子在外面，告诉那些外国人，我们酒楼只有筷子，没有刀叉。想要刀叉，就去别的地方，我们不做他们的生意。”
张梦知挥挥手：“下一件。”
“是。”
经理接着往下说。
对于他这个决定，经理虽说带着疑惑却还是老老实实执行老板的话，当天就找人在酒楼竖了个牌子，用各国语言写的，专门告诉那些外国客人，在他们酒楼里要么老老实实用筷子，要么去别的地方用餐。
有些酒楼饭店见状，觉得太白楼要凉，居然敢这么对待外国友人。
可是让他们意外的是，竖了这个牌子后，居然有更多的外国人来太白楼用餐，并且老老实实用筷子，哪怕不会用也没人问太白楼要刀叉了。
面对反常的客流量，其他饭店和酒楼怎么也想不明白。甚至上面都没有人来太白楼和张梦知打招呼，让太白楼不要针对外国人。
虽然经理没问，但是后来张德成问了。也是他们拦下了上面的人，告诉他们张梦知的用意。
“这人都是有逆反心理。我越是不提供，他们就越想尝尝咱们酒楼里的菜有多好吃？毕竟咱们酒楼没点本事的话，也做不出得罪外国人的行为不是吗？”张梦知说到这里笑了笑：“更重要的是，我们凭什么惯着外国人呢？他们现在踩着的地方是咱们华夏的土地，入乡随俗这个道理他们不懂吗？我们的人到他们地盘后，都要按照他们的习俗行事，凭什么他们来了咱们的地方，还要照他们的规矩做事呢？这是我的地盘，他们就得按我的规矩行事。不想吃就走，我不缺他们这几个客人。”
张梦知的话让张德成转述给了上面，上面就停下了派人来太白楼打招呼的想法了。
对啊，这里是华夏，凭什么要让我们处处忍让，让我们照他们的规矩做事？
张梦知这话打醒了不少人，让他们没有在那条道上走太歪。
可以喜欢西方的东西，但是不能抹杀咱们自己的东西。刀叉就一定很好吗？这可是咱们老祖宗早就放弃了的餐具，结果却在西方被捧上了圣位。不好意思，咱们这里不是西方，筷子才是华夏人的餐具。
所以最后太白楼的生意不仅没有下降，反而客人来得更多的。其中有三分之一都是外国人，来到太白楼后哪怕用筷子对他们来说很难，也都老老实实吃饭不敢作妖。
张梦知决定在首都多待一段时间，当天处理好酒楼的事，又在酒楼吃了饭，就跟张德成和张德双去张将军家拜访。
“大公好，我是梦知。”
张梦知向张将军行了个晚辈礼。
“坐。”
张将军指了指自己对面的沙发说道，两个儿子自动走到他身后坐下。
“谢谢大公。”
张梦知坐了下来，朝坐在张将军身后的两位叔伯笑了笑。
“总算见到真人了，比我想象中还要好看，照片把梦知拍丑了。”
张将军对身后的大儿子说道。
“是，梦知比照片好看。”
张德成笑着点头。
“爸，你是不知道我前几年回去看到成年的梦知时有多意外，咱们老张家居然能生出这么秀气的娃儿。”
张德双笑语盈盈地说道，显然他的心情非常好。
谢芸被张将军赶上楼不准下来，老三也不在家。至于张群华则嫁人了，张将军没允许她回来。
“是很秀气，长得比咱们张家的娃儿都好看。”
张将军仔细打量张梦知一番后说道，他真的没在张家见过这么秀气的孩子。
五官都秀气得很，身材也都很修长，一点也不粗壮。
“大公的夸奖我就收下了，回头告诉我爷他们去。”
张梦知面对张将军时居然一点也不害怕，哪怕他一身煞气，如果是陌生孩子见了，估计会被他吓哭。
“我和你爷他们好多年没见啦，不知道他们在老家怎么样了？”
张将军提起老家，眼睛就红了。
那里毕竟是他的根，即使很多年没回去，他还是想的。
“爷爷奶奶身体都不错，我在老家盖了新房子让他们搬进去，现在每天除了帮我堂兄他们看一下娃儿外，就四处找人摆龙门阵，一天天好耍得很。”
提起爷爷奶奶张梦知又笑了。
因为家里的活不用他们做，也只能带下娃儿或是四处摆龙门阵了。张梦知有问过他们要不要去城里住，结果接去住了几天他们就很不习惯，觉得城里的空气太压抑了，没有乡下的好。
张梦知能怎么办？只好把人又送回了乡下。幸好乡下还有他亲大爷他们照顾，因此平时他和他爸只有过年过节时会回去看望老人。
张梦知是工作忙不过，而张爸爸也要上班，离他退休还有一些年呢！而且上面说了，就算他退休了也要返聘，张爸爸的技术还是很不错的。
“好，我也希望有一天自己能和他们一样到处耍。”
张将军听到堂弟两口子的生活都羡慕了。可惜他现在还不能退下来，虽然大儿子已经能支撑门楣了，可是老三还不行。
他还得替老三做打算，所以还得再坚持几年，让老三平安度过这几年。
“对了爸，老三呢？他怎么不出来见梦知？”
张德成没看到张德祥，便问父亲。
“他？去他岳父家了，不在家。”
张将军皱眉，明明他跟老三说过了今天家里有客人，让他早点回来，结果到现在还不见人影，让张将军很是不高兴。
他这个人有点独裁，儿子不听他的话就难受。
“啊？”张德双看着他爸，老三这是吃了虎心豹子胆吗？连父亲的话也敢违背。他又不是大哥，敢反驳父亲的话。自己有几斤几两不清楚吗？现在还靠着老父亲吃饭，就敢砸碗了？
“你啊啥子？老三也是你弟娃，你好歹也关心一下嘛。”
张将军瞪了二儿子一眼，别以为他看不出老二对老三一点也不像老大那么亲近。
“我没说他不是啊？只是你也明白，他和我不是一个妈，我当然不可能像对大哥一样和他亲近的。再说我要是对他关心，就会有人紧张了。”
不弄死他，已经是他这个做哥哥的有兄弟爱了。
就谢芸和张群华的德性，张德双怎么可能喜欢得起来。老三虽然人品还算可以，但是他们天生就合不来，还是不要勉强自己与老三相处了。
“哼。”
张将军没在这件事上和二儿子吵架，因为他知道老二说的是实情。本来就不是一个妈，怎么可能毫无隔阂地当兄弟。
“大公，你看看我带来的家乡特产喜不喜欢。”
张梦知见状赶紧转移话题，不让他们父子斗气下去。
“我看看有啥子哈，不晓得有没有我喜欢吃的？”
一听是家乡的特产，张将军果然不再生二儿子的气，立即拿起张梦知带来的特意翻了起来。
“这个是豌豆粉，用来搅凉粉超级好吃。夏天适合吃凉粉，一点也不热。”
张梦知指着特产一样样地介绍起来。
“嘶，我还真的是好久没吃过豌豆凉粉了，明天就让人做。”
张将军确实想这一口了，老家的豌豆凉粉可是出了名的好吃。要是再有个锅盔就好了，夹上凉粉那味道简直莫摆了。
“还有我爷和我妈做的香肠与腊肉，跟蒜苗一起炒好吃惨了。”
张梦知指着用柏树丫熏出来的腊肉香肠说道：“还有两根猪腿和舌头心肺。可惜猪老壳太大了不好拿，不然猪全身的部位都有了。”
一样样指过去，张将军口水都快流出来了。
别看他在首都待了这么多年，可是对老家的食物还是十分喜欢的。
之前张德成他们也有带回来一些，只是受时代所限数量不多，每次都吃不过瘾。不像现在张梦知直接拿了几十斤来，把堂厅的茶几都快摆满了。
“明天就炖腊肉香肠吃，还要炒蒜苗。”
张将军恨不得立即吃到嘴，可惜时间太晚了，腊肉香肠又比较咸，如果不用水泡过后再煮和炒的话能把人咸死。
“还有笋干，这些都是我爷奶给大公的。”
张梦知又掏出一包晒干了的竹笋出来，这个用来炖或是泡了后炒味道都很好。
“好好好，这些特产我太满意了，辛苦大孙子了。”
张将军这是连名字都不叫直接喊大孙子了，可见他对这些特产有多满意了。
也是，他离开的时间太久了，老家的味道都快忘光了。可随着这些特产一件件出现在他面前，张将军又想起了家乡的味道。
那是他即使离开了几十年，也忍不住想念的家乡。那里曾经有他最亲的人，可惜他们现在都离开人世了。
第47章 第 47 章 【VIP】
“大公喜欢就好, 以后我可以常寄。”
张梦知对张将军一家的包容度很高，可能是受前世影响，他觉得心里有亏欠。即使没有出现的谢芸母子, 张梦知也准备了他们的礼物。
不管怎么说，前世他们受自己连累，最后除了性命别的都没了。
“好好好，这样我又能吃到老家的味道了。”
张将军眼神涣散，似乎他在这些特产的包围中, 回到了小时候的家乡。那个时候父母还在, 即使家里不算富裕也能让他吃得饱饱的，过年过节还有肉吃。
张梦知拿出手帕递给了眼睛红红的张将军。
“大公，祖祖他们肯定不想看到你难过的样子。”
“嘶, 我知道，放心吧我很快就没事了。”
张将军抽了抽鼻子, 总算没掉眼泪。不过对大侄孙的关心他很受用，神情也更柔和了。
对张将军这个重男轻女的人来说, 他重视张梦知的程度比女儿高。就算今天张梦知和张群华吵架, 他也是无条件站在侄孙的身边。
张将军一直都是偏心的, 而且他偏得理直气壮。不过他有一点好，就是很重视孩子们的学业。哪怕张群华是女生，也被允许上学, 而且还是上到了高中。只是她的成绩太差，无法考上大学而已。
就这一点，他已经胜过天下好多男人了。
那些只供儿子读书, 却无视女儿的父母，让张将军十分想不明白。他们老张家可稀罕读书人了，不管男女只要读书好他们都喜欢。
这也是他让张群华读书的原因, 结果证明张家人确实没有读书这根筋，当不成读书人。
也是张将军喜爱张梦知这个晚辈的原因，他太不像张家人了，从小就会读书。还有他的妹妹，听说也是个会读书的苗子，让张将军摈除了重男轻女的思想，只想张家再出一个女大学生。
“大公，你看。”
张梦知最后从包里掏出一个画册。
“这是什么？”
张将军接过翻了起来。
“这这这……”
他指着画册里那熟悉的脸庞连话都不会说了。
“这是我请人画的，根据老家长辈们的形容画的，长辈们说很像，不知道大公觉得像不像？”
张梦知为了这份礼物，专门回老家去问那些长辈们有关张将军父母的事。幸好长辈们记忆不错，他把长辈们形容的词组合起来，两位祖祖的容貌就出来了。
而那位画手很擅长描绘人物，经由张梦知推荐进入了刑侦大队，当了一名模拟画像师，这专业和他的匹配太合适了，局长还打电话到张德明那里，感谢他的堂侄推荐了一个人才给市公安局。
除了张梦知不意外，其他人都挺意外的。
居然这么巧，推荐的人才进入公安系统后如鱼得水。据说还有别的部门都想找张梦知，问问他还有没有别的人才可以推荐给大家的。
对此张梦知抽了抽嘴角，还真推荐了几个人才给他们。不过有些人才并不在他们市，甚至还有外省的。
大家也不嫌远，居然真的跑去找到了那些人，带回了他们果市，经过一段时间的试用后，就直接转正了。
人才就得在他们最落魄的时候帮助，不然等人家发达了再去帮忙不过是锦上添花，对人家也没什么用处了。
这些人都是张梦知在梦里知道的，他们有些是男主的帮手，有些是男主的对手。不过帮手全都是在最落魄的时候遇上男主，得到男主的帮助最后平步青云，受了男主的恩于是最后都成了他的帮手。
至于对手则是因为他们阻了男主的道，于是便成了对手了，下场自然没比张家人好到哪里去。
帮手先不说，这对手张梦知瞧了都觉得他们很冤。这里面有九成的人都没直接和男主产生恩怨，只因为他们挡了男主的道，于是被迫成了男主的对手，最后被男主害了。
而这些对手一半死亡，一半活下来下场也不太好，除了性命无碍其他方面简直就是过着生不如死的日子。
男主真的就是那种睚眦必报的性格，只要和他作对的人，即使对方选择离开顾言也不放过他们，一定要非死即伤的那种。
对于这样的人也能成为男主，张梦知只想和作者面对面PK，想问问对方究竟是怎么想的？那么多三观正常的男主不写，非要写一个半本刑法都不够用的男主。
而且这样的作者即使到了新世纪还有不少，专门写些让大众无法接受的男主。
比如写男主是个毒、贩还赞扬他的文，这种有大病的作者和小说，张梦知看见一本就举报一本。
作者确实可以自由创造，可这并不等于胡乱编造啊！这两者之间的区别还是很大的，作者得分清楚。
“梦知啊，你送了我一份很棒的礼物。我以为这辈子都不能再见到他们的样子了，毕竟他们没有留下一张相片让我怀念。像，太像了。和我记中的父母一模一样，就连母亲嘴边的那颗痣都有。”
张将军紧紧捏着画本，想把上面父母的容貌深深印在脑子里。
几十年过去，他们的容貌对他来说有些模糊了，直到今天又再次鲜明起来。
“大公喜欢就好，我还怕您不喜欢呢！”
张梦知笑了笑。
“喜欢，太喜欢了。”
张将军别的东西也不看了，就死死盯着画本。直到张梦知离开，他都没有松手。
“爸，我们回去了，你早点休息。”
张将军无所谓地挥挥手，眼神没有从画本上挪开过一步。
张德成兄弟看到他这样也不说话了，收拾一下就打算离开。
“大公，再见。”
知道张将军现在没心情和自己说话，于是张梦知简单道了一下别就跟两位长辈离开了。
张将军直到过了睡觉时间，实在太过困顿才恢复过来。
“这么晚了啊！”
一抬头看墙上的大钟，居然快十二点了，他放下手上的画本站起来伸展了一下身体，便再次拿起它上楼。
把画本严严实实藏在书房里，这里没有他的允许谁都不可以进来，平时打扫也都是他自己亲自动手。
张梦知凭着一本画像，让张将军对他这个晚辈喜欢的不得了！
“老张，这就是你侄孙开的酒楼？”
几位面相看着就不是一般的人老人站在太白楼前，与大多数饭店酒楼不同，太白楼的装修是纯中式的，很符合老年人的喜爱。
“对，咱们进去看看吧！今天中午咱们就在这里吃饭，我儿子可是说了，这太白楼的饭菜可香了。”
张将军带着几位好友走了进去。
“欢迎光临，请问客人是在大堂用餐还是去包间用餐？”
立即有服务员迎了上来，看他们一行六人立即问道。
“包间吧，你们这里有小一点的包间吗？我们只有六个人。”
张将军他们自然不会在大堂吃饭，首都认识他们的人还是不少的。
“有的，二楼的梅兰竹菊皆是小包间，不知道几位客人想要在哪一间用餐呢？”
服务员一边介绍一边带着他们上楼。
“竹间吧！”
几位老人比起另外三种，更喜欢竹子的坚韧不拔。
“好的，请客人们跟我来。”
服务员带着六人去了竹字包间。
一打开门，看着里面的布置张将军几人都大开眼界。
干净明亮不说，里面还挂了各种竹子的国画，甚至还有一枝竹子插在白色透亮的小花瓶里摆在桌上。
“这便是竹间了，客人们请坐。”
服务员走到摆放茶壶和茶杯的地方，拿着它们去茶水间清洗。再回来时，茶壶里已经泡好了茶叶。
“这是由竹叶制成的竹茶，请客人们品尝。”
服务员给茶杯里满上茶水，然后懂事地退出了包间。
“老张，你这个侄孙不得了啊！”
看着包间里纯实木的桌椅，这一套下来可不便宜。
“哈哈哈，也是他没兴趣，想自己干一番事业，不然我就给他安排工作了。这可是正经大学毕业的大学生，聪明着呢！”
张将军等茶水凉一点后，端起茶杯饮了一口。
“嗯，这茶味道不错，你们也尝尝。”
张将军招呼好友们品尝。
“好好好。”
大家也学着他的动作轻轻抿了一口，竹茶或许不珍贵，可它足够让人惊奇。好多人都没想到竹子居然也能制成茶来喝。
不怪他们没见识，实在是这竹茶本就不是大众茶，他们平时喝的多是绿茶、红茶等。像这种竹子制成的茶，确实是第一次见。
正在顶楼和经理、周贵兰谈事的张梦知还不知道他大公带着一群人来自己的酒楼吃饭。
“老板，这是账本。”经理把一堆账本搬了过来放在他面前。
“先放着，我回头再看。大婆，你和经理说说咱们酒楼还有什么地方需要整改的吗？”
张梦知第一次来首都，从酒楼买下并装修到现在，他都没有来过，全部由周贵兰负责，所以他对首都太白楼的情况不怎么了解。
“还整改啊，咱们酒楼除了那几间，已经是首都的这个了。”
经理竖起大拇指，如果他们酒楼还要整改的话，其他饭店和酒楼都别开了。
“哪有那么夸张，咱们酒楼还有许多地方做得不够好呢！”
张梦知倒很谦虚，觉得经理夸大其词了。
“付经理没有夸张，他说的是事实。其他饭店酒楼我去看过，都不如咱们家的好。不管是服务，还是卫生都差了不少。更别说装修了，总觉得有些土。”
周贵兰吐槽其他饭店和酒楼的装修，说真的有了侄孙的装修图后，他们才知道什么叫真正的低调奢华有内涵。
和其他饭店酒楼表现出来的华丽不同，他们酒楼明看着不太豪华，可是懂内行的却知道太白楼才是真正的有内涵。
不是说太白楼用了什么紫檀、楠木等高档木料，而是张梦知在布置这上面，是真的很懂国人的喜好。
墙上挂的书画都是有实力的书法家和画家的作品，他们并不出名，可本事却是实实在在的。
就连架子上摆着的摆件，也都是纯手工做的，还有一些民国时期的工艺品。
清新，雅致，又有种低调中的奢华。
这是懂行之人对太白楼的评价，而他们相比其他饭店和酒楼，也更愿意来太白楼吃饭。
自家人争气的时候，谁又愿意去捧外人的臭脚呢！
那些学西方搞的那一套，又没搞明白，因此不得中老年人的喜欢。年轻人喜欢，可他们手里没钱啊！
所以太白楼的生意比其他饭店和酒楼要好，这是明眼人都看得出来的。
不是没人学习太白楼的装修，可他们大多数受西方的冲击，没搞明白自己家的东西，装修出来的效果不中不洋，反而没有原有的好看。
在这种情况下，他们也不得不放弃学习太白楼的装修，继续自己的风格，好歹看起来不那么辣眼睛对吧！
“虽然大婆和付经理的话我听了很高兴，但是该改的地方咱们还是要改。大婆有时间的话继续收集字画与古董，首都太白楼赚的钱我不会动，太婆你需要时就直接从里面拿。还有四合院和地皮，看到有合适的也都拿下。”
张梦知这话是对周贵兰说的。
“好。”
周贵兰天天看账本，知道太白楼每天的流水有多高，一个月下来赚的钱都够买一套四合院了。
“还有付经理，你要接着训练服务员，找那种愿意去其他地方干的人，我打算在别的地方再开几家太白楼。”张梦知下一个太白楼定在了有东方明珠之称的沪城。
“是。”
付经理答应了下来，首都太白楼虽不是总店，却有着比总店更重要的任务。在首都见惯了大人物，到别的地方才不会因为大人物的光临而手忙脚乱。
说白了就是训练员工的临场反应能力，就算天塌下来也不能慌乱，毕竟还有高个子顶着呢！
除此之外，首都太白楼的菜式也做了调整，除了首都菜和鲁菜外，还增加了一些川菜。
“周叔，这几道菜你还有继续练习吧？”
张梦知把老周叫了上来问道。
“有，这可是老板你亲自教我的，当然不能给你漏气了。”
老周看着张梦知写下的菜名点头，他觉得自己做得就算不如老板，也不会差太多了。
“有食材吗？有的话老周你准备一下，明天我要尝到它们，看看你学得怎么样了。如果合格的话，以后咱们太白楼的菜单上就会添上这些菜。”
张梦知双手放在桌上看着老周，发现他真的没有一点慌张地答应了下来。
“有的，老板。因为我每天都要练习，所以这些食材厨房一直有备。”
老周答应了。
“好，那我明天会和大婆过来尝尝你的手艺，今天的话就随便吃点吧！”
张梦知站起来，打算带着大婆去楼下尝尝首都厨师们的手艺。没有点老周做菜，是因为他在老家时就吃得够多了，还跟老周学习了鲁菜和首都菜。
“老板，周总，请。”
付经理带着二人下楼，结果与正要离开的张将军他们撞上了。
“大公？”
张梦知叫人的同时看了眼周贵兰，发现她没半点反应，这才放心与对方打招呼。
“梦知？你也在啊！正好，大公给你介绍几位长辈。”
张将军看到张梦知和前妻，对她点了点头，却热情地拉过张梦知就站在楼梯口介格了起来。
“大公，可以去会客室。”
张梦知看了眼付经理。
“请几位贵客跟我来。”
付经理果然上果，在前面带路。
“好。”
张将军看着正在上楼的客人和服务员，立即答应下来。
于是一群人又来到顶楼的会客室，至于老周他悄悄离开了队伍，这种场合不适合他一个厨子参与。
“梦知啊，你这酒楼搞得不错啊！”
张将军看着明亮大气的会客室，这里可以坐下几十个人，还有专门的茶水间。
“让大公见笑了，不过是随便搞搞罢了。小生意，也就赚点零花钱。”
张梦知与付经理亲自泡茶，送到长辈们手中。
“大公，爷爷们，请客茶。大婆，您也请。”
张梦知把红茶放在几位老爷子面前，把一杯花果茶放在了周贵兰面前。
“梦知啊，你这还搞男女区别对待啊！”
看着与前妻杯中完全不同的茶，张将军开起了玩笑。
“大公如果不介意的话，我也可以给您泡花果茶。只是说好，花果菜偏甜。”
张梦知没被他的话吓倒，反而开起了玩笑。
“那算了，还是这个茶好喝。”
张将军才不要喝娘们兮兮的茶呢！
虽然他没说出口，可周贵兰好歹与他做了十几年的夫妻，哪能不知道他的想法，于是狠狠瞪了他一眼。
“……”
被瞪得张将军再也不敢出声，老老实实端起茶喝了起来。
“哈哈哈。”
另外五位老爷子可是与他相交多年，岂不知他的性子。现在见他居然害怕一位老太太，顿时忍不住笑了起来。
“别笑了，喝你们的茶。”
张将军气呼呼地对老友们说道。
“老张别气了，赶紧给我们介绍一下这位青年才俊吧！”
整个会客室，只有张将军他们和张梦知与周贵兰八人，至于付经理倒完茶就离开了。
对于他的识趣，几位老爷子可满意了。这太白楼确实有几分实力，这经理有眼色是懂得适时回避的。
“这便是我那老家的堂孙，名字你们也知道了，叫张梦知。今年二十六，除了有点年轻哪哪都好。”
张将军先指着侄孙说道，比起前妻老友们对侄孙更感兴趣。
“至于这位，你们也听说过，是我前妻周贵兰，不过现在和我没什么关系。”
和张梦知相比，周贵兰这里的介绍就冷酷多了。幸好大家知道他是什么样的人，就连周贵兰都没有生气。
只有张梦知在心中叹了口气，他大公还真是冷漠啊！不过也正是因为他分得清楚，所以在最乱的那些年，保住了首都张家。
“爷爷们好，晚辈张梦知。头一次见面，请恕我不知道大家来到太白楼，没能及时招待各位长辈。”
张梦知向老爷子们行礼，他没有问他们的职务，只是按照张将军来叫。既然是他的老友，当然是爷辈的。
“不知者不罪，你也不知道我们会来啊！而且你大公也没派人去叫你，所以别紧张。就把我们当成是普通的老人，平时你怎么和他们相处的，就怎么和我们相处。”
“对对对，这孩子真有精神气。这是我们给你的见面礼，不是什么值钱的东西，只是一些小玩意。”
老人们纷纷拿出自己的见面礼递给张梦知。
他们来之前就想到有可能会碰上他，所以每个人都还了合适的见面礼。有手串，有钢笔，有胸针袖扣，还有一块手表。
正好张梦知今天穿的是西服，为了表示对长辈们送的礼物喜欢，张梦知直接把自己手腕上原来的那块手表摘下。再把老爷子们送的手表、手串、胸针和袖扣直接戴上，钢笔与其他东西则是用袋子装起来，回头需要的时候再戴。
戴好后抬头瞬间，除了张将军另外几位老爷子表情一变。
“张顺荣，你这个侄孙了不得啊！”
特别是其中有一位老爷子曾经还是大户人家的公子，看着与自己年轻时气质很接近的张梦知直接呆住了。
“嗯？”
张将军子是纯草根出身，虽然这些年有了见识，但是有些东西真是与生俱来，他就算再多几十年见识也不了解。
“如果不是知道他是你侄孙，咱们都怀疑这是民国哪家公子呢？”
外貌好有学识的人大把，气质更能装出来，可是神态却没办法装出来。
张梦知有着许多人都没有自信感，这在旧社会可是用钱和各种东西才堆出来的。
“谢谢爷爷们夸奖，晚辈实在是受之有愧。”
张梦知明白自己与这个时代人有很大的区别，他确实不像是从农村出来的人。气质可以装，然而眼中的自信与傲气却是许多人都装不出来的。
对于他们这些人，张梦知眼中只有尊重，却没半点害怕。要知道他们都是上过战场的，一身气势能把成年人都吓哭的那种。
可在面对他们时，张梦知是完全拿他们当长辈对待，不管是说话还是倒茶都没半点慌乱。
“这孩子好，以后有事可以来找我。”
老人们既然说出了口，就代表他们愿意给张梦知提供方便，庇佑他。
“谢谢爷爷们，梦知记住了。”
张梦知与几位老人聊天，张将军和周贵兰都没有出声。
直到中午快结束，他们才和张将军离开。
亲自送老爷子们上了车，张梦知才理了下袖子返回酒楼。
第48章 第 48 章 【VIP】
“老板, 菜来了快吃饭。”
张经理和老周端着饭菜从厨房出来。
“好。”
张梦知在周贵兰身边坐下，只有他们两个人因此老周就炒了两荤一素，再加一个汤。
“对于你大公的做法, 有什么感想？”
饭后周贵兰与张梦知散步回四合院。
“还可以，就是大公这次为我下血本了。”
张梦知也没料到张将军对他这么好，居然把张家的人脉介绍给自己。
“哼，如果他连这点都不愿意做，那我可就真瞧不起他了。”
周贵兰一副早就该这样的表情, 把张梦知逗笑了。
“大婆, 大公其实完全可以不用做的。”
“你的礼物是白送的吗？他作为长辈，为你撑腰不是很正常的事吗？”
周贵兰见过自己的公婆，所以知道张梦知的礼物对张将军来说有多么的珍贵。
即使是她也忍不住心动, 想去找人给父母画像。
“大婆如果不介意的话，可以把祖祖们的容貌写下来, 回头我拿给他，请他帮忙画一幅。”
张梦知双手放在周贵兰的肩膀上说道。
“好。”
周贵兰眼睛湿润地答应了下来。
过了几十年, 她终于可以再次见到父母的容貌了。
周家曾经有钱, 她的父母也照过相, 可惜因为战乱一张相片也没能留下来。张将军可不是那种细心的人，在前妻失踪后还会保存前岳父母相片的人。
在他和周贵兰感情不错的时候，他确实是个好女婿和好丈夫, 可当他绝情的时候，就完全不在乎了。
两个儿子当年又太小，所以有关父母的遗物周贵兰一件也没能保存下来。
回到四合院, 周贵兰就把父母容貌写了下来，郑重交到了张梦知手里。
之所以不去画院找画家来描述，是因为比起那位画像模拟师来, 他们在描述人物方面还是弱了点。
毕竟没有亲眼见过，光凭口头和文案的描述，画出来的人物会有一些失真，不像那位已经有了公职的画像模拟师，能完完全全复制一个人的长相出来。
下午周贵兰没回儿子家，以后她也不打算回去了。
“我就在这里住下，梦知不会麻烦到你吧？”
周贵兰看着后院的正房，这里被张梦知分配给了自己居住。
“没有，大婆尽管住，回头我再找个人来收拾屋子，你每天什么事也不用做。”
张梦知不仅把后院正房给她住，还又留了两千块钱给她当零花。
知道周贵兰不会从太白楼账上取钱，所以张梦知一直以来都有给她寄钱。周贵兰对太白楼和四合院的事上心，本意是想回报张梦知和张家人的恩情。没想到最好，她又被张梦知照顾了。
“你真的打算给我养老吗？”
摸着正房里的家具，周贵兰看着侄孙。
“对啊，我不是早就跟您说过，我给你养老吗？”
张梦知脸上挂着浅浅的笑容，却一脸认真地说道。
“不怕被人说闲话吗？你大爷和二爸可是在首都的。”
周贵兰担心自己住下来，会给侄孙引来麻烦。
“不怕，因为他们找不到我啊！我又不在首都长住，就每年过来视察一下，他们说再多的闲话我也听不到。”
知道周贵兰在担心什么，她是怕自己在四合院住久了，会让人把这里当成是她的产业，到时候引人争夺。
“至于大婆你担心的问题，我相信大爷和二爸会给我解决的，他们解决不了不是还有大公嘛！”
张梦知一点也不担心张将军会偏向他们，因为在张将军心里张梦知才是张家人，他们是外人。
“我就怕他们以后也犯糊涂。”
不是周贵兰对自己的儿子和前夫有什么不满，而是人性这东西真经不住考验的。
“没事，大婆您忘记房本可是寄给了我的，现在放在老家呢！”
只要有房本在，这房子就是他的，谁也抢不走。这可不是国外，没人住流浪汉住进去一段时间后就变成他们的了。
再说他也没在户本上给他们居住权，所以他们哪来的底气抢自己的房子呢？
“那好吧，以后我就住这里了。”
一点也不想回去看儿媳妇那张弃妇脸的周贵兰终于下定决心搬过来住。
在这里虽然没有儿子，但是她觉得自己会更高兴一些。
儿子什么的随时可以见到，可是在儿子家住得不开心也是事实。她这么大年纪了，就不为难自己了，早点离开也能早点开心。
“梦知啊，你这是把我妈给抢走了啊！”
知道母亲要搬来四合院住，张德双和张德成找上了张梦知谈话。
“大爷二爸，我可不是故意的哈。你们也知道大婆和大妈、二妈的矛盾，如果不早点把人分开，这矛盾只会越来越大。你们夹在中间也不好做人，还不如让大婆搬出来呢！”
张梦知摆事实，讲道理地说道。
“……”
正是因为知道，所以兄弟二人才难过啊！
他们有心孝顺母亲，可是妻子并不认同。母亲现在身体好了许多，可每个月的药钱也需要好几十，相当于他们工资的一半。这钱要是拿出来，严重影响了家庭的开支，这是妻子她们不愿意看到的。
好几年了，张梦知垫的药费她们一分也没还，作为丈夫他们还能说什么？自己攒下的那点钱，连零头都不够又怎么好意思拿出来给张梦知。
“大爷，二爸你们不用说了，就这么决定了。我养大婆，是出自我的本心，不是想让你们难堪的。”
张梦知的话让二人老脸一红，更没脸见堂侄了。
“妈。”
在周贵兰搬家这一天，两个儿媳妇出来了。
“你们来做什么？”
周贵兰看着两个儿媳妇跟上来，顿时有些不悦地说道。
“妈，你搬出去住，我们总要知道你住哪吧？有啥事也好找人不是。”
两个儿媳妇话是说得挺好听的，就是她们没对四合院露出羡慕妒忌的眼神会更让她相信。
“不用了，有啥事也轮不到你们。等你们来解决，我尸体都凉了。”
周贵兰难得对两个儿媳妇拉下脸说不好听的话。
张德成和张德双的妻子在听了她的话后，虽然脸上不悦，但是无法反驳她的话。不管是什么身份，没钱干什么都不行。以前她们品性不错，可因为钱一个个变得计较起来。连周身的气质都发生了改变，把以前的照片拿出来一比，就会发现她们和以前的容貌都不怎么像了。
张梦知对她们没什么意见，知道没钱的难处，也不怪她们只顾着自己的小家。
只是他和她们也不能亲近了，不然最后轮到他夹在中间难做人。
虽然不亲近，但是张梦知还是有良心的。前世她们也是受牵连中的一员，决定以后给张家小辈们每一人套房，免得他们长大了还要为结婚的房子而头痛。
只是这个决定他谁也没说，毕竟张家小辈们年纪还小，离结婚还要许多年呢！而且他也不能解释自己为什么对张家小辈这么大方，因为以他现在的财力还完完做不到随手一扔就是一套房的地步。
等着吧，一二十年后，他就算随便送人几套房子，也不会有人怀疑什么了。
搬家好，周贵兰脸上的笑容明显多了起来。没有儿媳妇的埋怨，在四合院她住得开心极了。
早上一大早起来就能看到院子里的鲜花，摘了自己喜欢的花回屋插在花瓶里，然后洗漱去前院吃早餐。
早餐是阿姨做的，都是她喜欢的食物。
午餐是在太白楼解决的，晚餐则是青菜小粥，以免吃太多积食晚上睡不好。
在四合院她不管做什么都没人盯着，就算每天吃大鱼大肉，也不会有人抱怨家中没钱。
是，她在儿子家时，每天都要吃鸡蛋、猪肉等各种肉食，因为她身体虚弱，在吃药的同时还要食补。
光是主食和盐菜这些无法支撑她平时的营养，很容易就生病倒下。
可同样的，每天割肉买鱼，对一个家庭的开销来说不是小数目，在这个年代确实有些为难两个儿媳妇。
所以周贵兰倒也没因此而怨恨她们，只是也无法亲近起来。
“妈，我们来看你了。”
自从母亲搬出张德双的家后，两兄弟来四合院的次数多了起来。
“快进来，正好梦知今天亲自下厨，你们有口福了。”
周贵兰笑眯眯地打开门，把儿子们迎了进来。
“真的？哥，来得早不是来得巧啊，我们去帮忙吧！”
兄弟二人把手上提着的水果和点心放在桌子上，赶紧去厨房帮忙。
他们现在已经不是父母心中的宝贝了，张梦知才是。这个时候他们要是敢坐着等吃，信不信周贵兰会用棍子揍他们。
“大爷，二爸来了。”张梦知翻炒着锅里的菜，照顾周贵兰的方阿姨正帮着烧火。
虽然他们现在已经有气可以用了，但是四合院还是保留了柴火灶。至于柴火从哪里来，只要有钱就有柴。而且草木灰还有用处，可以用在果树和后院的花丛上。
“来了，有什么是我们能帮忙的吗？不然你大婆看到我们光吃饭不干饭，非得收拾我们一顿不可。这肉是要切的吗？”
“对。”张梦知一边炒菜一边抽空回答。
张德成看着案板上还没切完的肉，洗了手走过去切了起来。
“那我来帮忙洗菜吧！”
“可以。”张梦知没意见，谁洗不是洗呢？
青菜还泡在水里的，张德双也找到了自己能干的活。
“谢谢大爷二爸。”
张梦知把炒好的菜铲起来，又从冰箱里另外取了一些肉菜出来。
二人临时来，之前准备的菜就有些不够了。
还有米饭也是，所以把菜都炒好后，张梦知还煮了两碗面，不然中午的主食还不够吃。
“是我们给你添麻烦了才是。”
张德成和张德双也知道自己来得突然，所以即使是面条也吃得很开心。再说了，主食不是米饭有什么关系，桌上的肉他们也没少吃啊！
“梦知，这是五百块钱，我和大哥一起凑的。”
张德双拿出一沓钱交给张梦知。
“二爸，你们这是做什么？”
饭筷有阿姨收拾，张梦知不用管。所以一吃完饭就被人塞了几百块钱在怀里，这感情还挺新奇的。
“你知道我和你大爷工资不高，这五百块钱是我们这几年攒下的。相比你给母亲垫的药费，估计连零头都没有吧！”
张德双苦笑道，张德成和他的表情一样。他们没有想到，有一天居然连母亲的药费都拿不出来。
曾经他们以为再难也不会比战乱时更困难了，结果现实给了他们一巴掌。没钱的生活，才是最难的。
“二爸，这钱你就收回去吧！一家人不说两家话，大婆也是我大婆，我照顾她是心甘情愿的。”
张梦知把钱推了回去，看着两位长辈头上比几年前多了不少白发，他在心底叹气。
一文难倒英雄汉这句话从来都不是空话，有多少人因为没钱而生活困难呢！
大婆的病比想象中还要难治，因为她不仅仅是病，还有身体太虚的原因。又因为年纪太大吸收不好，吃的食物好多都吸收不了。因此只能用钱养着，一点也不敢大意。
她是每天都要吃鱼啊肉啊蛋啊这些，连水果蔬菜每天都得少吃一点，不然就会头晕眼花。要知道十年后九十年代，也有好多家庭一个星期甚至是一个月才吃一顿肉。
现在周贵兰却每天都要吃，这个开销实在是太大，大妈二妈不愿意出钱他可以理解。
理解归理解，可是事她们却不能这么干。因为吃饭开销太大，就不愿意出药钱，这种行为哪怕换谁也不能接受啊！家里没钱，你们可以跟丈夫和婆婆直说，他们会想办法，而不是私下瞒着谁也不说。
要不是张梦知，周贵兰这会儿确实尸体都凉了不说，还成骨灰了。
如果说出她们的想法，为了家庭张德成和张德双肯定会想办法。不管是借钱也好，还是用别的换，都不会眼睁睁看着母亲放弃治疗的。
然而她们就这么干了，什么也不说，等到他们知道真相时都过去很久了。要不是靠着张梦知寄的钱，老太太可能回首都没多久就没了吧！
一想到这点，兄弟俩就十分生气，因此才会对妻子的行为很不满，终究影响到了夫妻感情。
其实对于她们的做法，张梦知也不能理解。是觉得隐瞒下来老太太没钱治病就可以早点死了，然后她们就不用照顾老太太？如果真有这样的想法，那她们现在的下场张梦知就不会有半点同情了。
“梦知啊，我知道这钱少，连零头都算不上。可这是我和大哥能攒下的钱了，你要是不收我们心里也难受。不管怎样，妈是我和大哥的，我们不能让你一个人出钱，这对你不公平。”
张德双想着是不是用别的东西来抵，虽然他们手里头是没什么钱，可是在动乱那几年，他们也淘到了一些好东西，换成钱的话应该能值上一些。
梦知不愿意收钱，那么东西呢？东西肯定没有人重要，如果梦知愿意收下的话，他们心里的愧疚就能少一点了。
“梦知，收下吧！”
张德成也劝他。
“收吧！这钱你最应该收下，别便宜了他们。”
周贵兰从儿子手中拿过钱，揣到张梦知的包里。
“大婆，这钱我大爷和二爸家更需要，你知道我不缺钱的。”
张梦知实话实说，这钱他可以拿，拿了以后呢？让他们两家人吃草吗？
“梦知，话不是这么说的。我们的工资有一半上交给了家庭，足够日常生活中的开销了，所以你不用担心。”
张德成把自己的工资数额一说，张梦知就知道他没骗自己。
一半的工资虽然不能让他们大鱼大肉，但是顿顿吃饱还是没有问题的，偶尔还能给全家加一顿餐。
“那我就收下了。”
这一次张梦知没有拒绝，收下了这五百块钱。
五块钱对现在的他来说真不算什么，一天的流水都不到这点了。重要的是张德成兄弟的诚意，他们并没有把张梦知的付出当成是理所当然的事。
“不过我要提醒大爷和二爸，你们可不能做违法的事哈！缺钱可以来找人，绝对不能贪污受贿，影响到自己的前程。”
张梦知怕二人为了钱铤而走险做一些违法的事，那样只会去害人害己。
“放心吧，不会的。”
兄弟二人笑道，他们基本的坚持还是有的。
对于张德成兄弟的人品张梦知还是信任的，在前世那么困难的环境下，他们也没有做违反法律的事。而顾家给他们定的罪，都不是张家人做的，他们是被污蔑甚至是陷害的。
在首都待了一个月，对酒楼提出了一些意见，他们也都改了。同时还在首都游玩了一下古香古色的景点，现在好多景点都免费，也没那么多人。
偶尔还与周贵兰谈话，让她别看着儿子们受苦。
“大婆，偶尔也支援一下大爷和二爸吧！他们也不容易。”
“这件事我会处理，你就别管了。”
周贵兰摆明了不想给两个儿子钱，不让他们继续占张梦知的便宜。
张梦知这一次来还给她开了工资，一个月两百块的工资足够她吃喝玩乐加看病了。
这笔钱老太太一开始是不要的，她觉得自己受到了张梦知太多照顾，再拿工资就很不像样了。
“大婆，首都这边还要仰仗你帮我盯着呢！没你帮我盯着，我都不敢放心回老家。”
张梦知的话还真不是用来骗她的，首都酒楼开业这么久他才来一次，若不是相信周贵兰，他肯定不敢这么干。
“我就帮你盯盯账本和钱啥的，根本没帮上什么忙，这钱我拿着都烫手。”
周贵兰觉得比起张梦知对她的好，她做的这些事不值一提。然而她没犟过侄孙，她不要工资，就直接给她现金，不收都不行啊！
“大婆啊，你就做这几件已经帮了我很大的忙了。”
前世的事张梦知不能告诉任何人，只能加倍对大家好。因此众人甚至偷偷猜测张梦知对他们好的原因，结果猜来猜去没有一个对的。
不过虽然不知道真相，但是他们相信张梦知不会害大家。因此哪怕觉得他对大家非常好，也没有人出来劝他不要做了。甚至众人也尽量用自己的能力回报张梦知，起码不能让对他们好的人觉得不值。
张梦知离开了，带着首都众人对他的不舍。
就连张将军的老友们，偶尔提起张梦知时还觉得遗憾，不能和他多聊聊。那孩子身上有着他们没有的自信，和他多说说话自己心情变好不说，也会变得自信起来。
坐火车太过痛苦，张梦知对果城机场的建成十分期待，这样就不需要在火车上一坐就是好几天。不能洗澡的滋味太难受了，他不管前世还是今生就没这么脏过。
不过真正建成并通航，要等到两千年以后了。实在不行，以后就直飞省城，再从省城坐车回果城。只是这样一来，中途要转好几趟车比较麻烦。
可惜没有省城到果城的动车，要等到两千年后果城才有动车出现。所以现在出个门真没几十年后方便，再有钱也得老老实实在路上跑几天。
“梦知，这里。”
来接张梦知的是姐夫夏大勇。
他在站外拼命挥手特别引人瞩目，张梦知一出来就看到他了。
“姐夫。”
张梦知坐到三轮车后面，手上的行李也一并放在座位上。
“饿了吧，给。”夏大勇把一包吃的塞小舅子手中。
“谢谢姐夫。”
刚下火车肚子就呱呱叫，手上的食物又飘着香气，张梦知迫不及待地吃了起来。
“这饼是你姐煎的，里面还加了鸡蛋。现在吃点垫垫肚子，等回去有大餐吃。”
夏大勇在前面拼命蹬着三轮车，还不忘告诉小舅子回家后就有好东西吃了。
“谢谢姐夫。”两张鸡蛋饼下肚，张梦知也没觉得饿了，有了气力和姐夫搭话。
“对了，你去首都玩得怎么样？是不是我们在电视里见到的一样好看？”
张家和夏家这两年都买了电视，因此在电视里见过首都和世界上最大的广场。
“比电视里漂亮。”
张梦知实话实说，有些东西电视是无法展现出来的，只有亲眼去看才能发现它的伟大。
“真想去首都玩啊！可惜太远了。”
夏大勇感叹道。
“以后就好了，到时咱们坐飞机。”
张梦知还真有带家人去首都玩的想法，反正有住处不用住宾馆，多玩几天也能玩得尽兴。
第49章 第 49 章 【VIP】
“那感情好, 我还没见过飞机呢！”
夏大勇在前面嘴巴都笑得合不拢嘴，不管是不是小舅子说来安慰自己的，这话他听着就高兴。
“以后会见到的。”
张梦知想到老家的飞机要两千年以后才有, 九几年想坐飞机的话得去省城和山城。
虽然也要坐很久的汽车，但是也比坐好几天的火车强。
“哥哥。”
三轮车骑进小院，张梦鱼立即从屋子里跑出来。
“小鱼，这一个月在家乖吗？”
张梦知看到妹妹这个时间在家，就知道她请假了。
作为大学生, 她考上了和哥哥一样的大学, 不过专业比张梦知的难，所以平时吃住都在学校。
“我可乖了，这个月的月考我还得了班上的前三呢！”
张梦知一脸骄傲地抬起头, 班级前三全校前十，这个成绩也就比她哥差一点。老师说了只要她不出意外, 大学毕业后还能继续读研。
“真捧。我妹就是厉害。”
张梦知夸道。
“嘿嘿，哥哥你这次回来有给我带礼物吗？”
张梦鱼这一个月老期待了, 首都的礼物和其他地方的礼物是不一样的。
“有啊, 等吃了饭再说。”
张梦知拍了拍妹妹的头, 在夏大勇停好三轮车后，与他一起进了屋。
“回来了。”
张妈妈手上拿着毛衣在打，旁的堂姑也一样在打着毛裤。
“妈, 姑，我回来了。我爸呢？姐呢？还有两个外甥呢？”
张梦知一个也没落下，全都问到了。
“你爸还没下班, 还要待一会儿。你姐在厨房切肉，你两个外甥也还没放学，等下他们都回来了。”
张妈妈一个个回答, 半点也不敷衍。
“哦，我忘记了今天不是周末，小雨小霜要上学。”
张梦知恍然大悟。
至于张梦瑶和夏大勇为什么没上班，这就不得不提最近一些工厂因为经营和经济不善，厂里开始大裁员。
本来以夏大勇和张梦瑶工作能力和人脉关系，就算裁也裁不到他们头上。只是张梦知不想他们再打工赚辛苦钱。而且就算现在不裁，过几年他们还是要离开工厂的。
还不如早早出来另寻出路，免得大裁员时没了工作就如同天塌了。
为了这个姐姐，他把卤菜和麻辣烫的店面分了出来，让姐姐和姐夫去做。
以后果城的卤菜和麻辣烫就成张梦瑶的嫁妆了，这让夏老婆子差点气死。
张梦瑶眼看着就要成富婆，夏家愣是一点好处都没占成。而且娘家在她出嫁这么多年后还补嫁妆，谁家姑娘有这样的福气啊？
偏偏张梦瑶一家过好日子，却跟他们母子没关系，换成谁都得难受。
就算夏母想掺一脚，却因为是张梦瑶的嫁妆，她什么也做不了，不然就得被人戳脊梁骨。
夫妻俩好歹也是老板和老板娘，一天不去也没什么事，员工都在呢！
卤料和麻辣烫的配料都是提前准备好的，也不担心被人偷学了去。就算偷学也没事，大家都认准了他们的卤菜店和麻辣烫，换一家可不一定有张家的好吃，甚至连卫生也得不到保障。
张氏食品店的卫生在他们市可是出了名的好，就连食材也都是最好的。张氏买菜从没避着人，大家都能看得到的。甚至买菜和买肉的店铺，还是他们认识老板，平时自己也在那些地方买菜买肉。
只要张氏购买的食材不新鲜，当天就能爆出来，甚至还有人知道张梦知的住处，立即就有人打小报告了。都等不到食材进店，便会被拦下来。
而且厨房和备菜区都是透明的，客人站在外面都能看到里面的工作人员工作情况。
洗碗工洗碗都是先洗两遍后用水冲，比自己家洗得还干净呢。
饭桌上你也看不到油腥子，为了让大家可以更直观的闻到食物的味道，不管是快餐店还是高档酒楼，张梦知都没有使用重味的香水，顶多在大堂或是包间里放点苹果鲜花充当香水了，这样淡淡的香味根本不会影响食物的香气。
特别是鱼虾，都是现杀现煮，没有杀好放冰柜一说。
这么多年张氏都保持着最高标准来做食物，因此在果城深受大家的喜爱。
张梦知甚至怕下面的人阳奉阴违，所以他经常突击检查，就连省城和山城都一样。
下面的员工在这种情况下，谁敢作死不照着标准执行呢？要知道张氏的待遇比国企也不差什么了。
这个时候要是有人犯傻，立即就会有人阻止。因为老板说了，如果看见不举报和阻止，就和对方同罪要连坐的。
连坐一出，那更没人敢这么干了。
看似不合理，可为了补偿，发现一例的奖金就相当于员工一年的工资了。
在大棒和大枣的双重刺激下，那些悄悄搞事的人很快就消失了。
张梦知向来是说话算话，只要接到举报就暗查，查出来犯事的人受罚赔偿滚蛋，然后举报者也拿着奖励高高兴兴干活。
这世上没有什么是钱不能解决的事，如果有那说明你钱给得不够多。
饭后张梦知与家人短暂地聊了下天，就换了一套衣服悄悄去自己的店铺抽查了。
他给自己贴了个假胡子，戴上帽子还化了个妆，再把衣服一换，就成了一名有点气质的中年人。
张梦知不会傻到给人通风报信的机会，所以每次都是突击检查啊，而且他还做了变装。检查出来后也不吭声，等所有的店面检查完才通报，这样就算有人要通风报信都来不及了。
都检查完了，通风报信也没用了啊！
幸好他离开这个月，夏东海把果城的店管理得很好。
“师父，你又来。”
夏东海看着和师父完全不一样的中年人抹了把脸，上次还扮女人，这谁能防得住啊！
关键是他师父还放得开，连女人都扮上了，更不要说其他人了。也不知道师父是怎么做到变装后完全和原本长相不同的，看看他脸上还有皱纹呢！
“哼，只要你们好好做事，就算我突击检查也不用担心啊！”
张梦知没有除掉伪装，而是认认真真地对徒弟说道。
“我知道，就是你老突击检查，害得大家神经一直绷着是不是不太好啊？”
夏东海倒没怪自己师父抽查的事，毕竟他也经常抽查，就怕下面的人乱来。
“要是检查出来有人以次充好，那才叫不好呢！行了，咱们师徒去吃顿饭，正好听听你的汇报。”
张梦知带着徒弟出去吃，没在店里吃就怕让员工们紧张。
“是。”
夏东海把重要的文件锁起来后，就跟张梦知出去吃了。
虽然他们酒楼和快餐店的食物很好吃，可果城也有这么大，总是有能人的。有些人他不太擅长做菜，但是在小吃方面张梦知也得甘拜下风。
比如他们现在去吃的这家米粉店，他们的米粉就做得极好，就算是张梦知偶尔也会来尝一尝。
用猪骨、牛骨和羊骨，再加上三头一起熬的骨头汤做汤头，米粉也是用米做成的。烫熟后，把臊子舀在粉上，又用骨头汤淋在上面。撒上韭菜，如果喜欢油汗的再加上一个油干冒在里面，一碗香喷喷的米粉就好了。
“老板来两个大碗羊肉米粉，再加两个油干冒上面。”
张梦笑和徒弟找了个没人的桌子坐下。
“好，要不要香菜？”
有人不吃香菜，所以老板在冒粉的时候都要问一声。
“一个要，一个不要。”
张梦知的米粉不要香菜，他吃粉的时候从不吃香菜。
“好嘞，两人稍等下马上就好哈。”
老板手脚麻利的冒好两碗粉，放好调料油干后就端了过来。
“老板，你家的粉比别家的好吃哈。”
有客人吃完付钱时说道。
“嘿嘿，你也不看看我锅里熬的骨头汤，其他家可没我家舍得本钱哈。”
老板一脸骄傲地说道。
“而且我家可是祖传的手艺，其他家可比不了。”
“怪不得呢！老板是这个，我回头再来吃。”
客人朝老板竖了个大拇指，然后高高兴兴地走了。
“老板，再给我冒一碗米粉，这次要肥肠的。”
已经吃完一碗的人又叫了一碗。
“好的，还是大碗吗？”
老板对此情形已经见怪不怪了，有些人饭量就是比别人大嘛，吃两碗三碗的人都有。
“对，我现在才半饱。”
客人喝着汤回答。
要知道米粉的汤可是骨头汤，谁也不愿意浪费，每一个吃完米粉的人都把汤喝得干干净净。
现在的人还是比较节约的，一点粮食也不敢浪费。不像后世，骨头汤都没人喝。
张梦知吃完米粉，同样把汤喝完。
其实后世人不愿意喝汤，也有好些无良老板骨头汤造假的原因。用浓汤宝搞出来的假骨头汤，换成是他也不愿意喝。
在吃这方面只要条件允许，张梦知是不愿意将就的。因为他是厨师，所以在食材管理方面要求也是很严格的。
同样也因为他懂得如何做菜，那些人想在食材方面造假都瞒不过他，因此张梦知的吃食点是卫生最干净，食材最新料，就连烹饪手法也都是上乘。
关键是他的店里的饭菜经济实惠，哪怕是普通人也能吃得起。当然你要吃贵的也有，去太白楼就行了。
越来越多的人来到他的饭店吃饭，因此张梦知花了几年时间，就开了十几家店，还买了大批的地皮铺面。
有些地皮和铺面的位置并不适合开店，可张梦知还是在大家疑惑的眼神下买了下来。
现在是不合适，等到九十年代后，这些地皮就老值钱了。
张梦知想打造一个属于自己的商业帝国，他最大的本钱将会来自这些地皮和铺面。
其实张梦知的动作也不是没被察觉，只是他下手有分寸，没有贪得无厌的购入，所以上面就放了他一马。
毕竟张梦知挑的那些地方，可是上面研究了许久，已经有了苗头准备开发的地盘。
现在没动工，不是因为上面不想，而是因为上面没钱。不过也从侧面证明了张梦知有眼光，能看到十几年甚至是更长的以后。
有这样的人帮助国家建设经济，上面还是很乐意看到的。
看看果城吧，因为张梦知的出现，现在经济比他们想的还要好。
本来就是丝绸大城，原来所有人都依靠丝绸赚钱，产生了很大的依赖性，一旦丝绸这个产业崩盘，对果城人的伤害就非常大。
可是因为张梦知横插一脚，有许多农民并没有选择养蚕，而是选择种菜等，他们种的菜和粮食有张梦知收购，也不怕销不出去。
再加上他这么多店需要的员工也不少，倒是给果城减少了一部分压力。
看到卖吃的能赚钱，省城和山城开的饭店都多了。带动了农业上的经济，上面自然也愿意给他一些优惠。
所以张梦知是真的很开心，他养活了好几百人。其中有一大部分是农户，他们专门给张梦知种菜养猪。
张梦知和张梦瑶的店需要的菜是无农药的，肉也必须是土猪肉，如果用饲料喂出来的他一概不要。
当然，相比饲料土猪肉更贵，张梦知乐意多给钱也要土猪肉。
饲料猪看着大，杀死剖开身体里却没多少肥肉。而土猪肉吃粮食蔬菜长大，一养就是一年，猪杀后剖开就能看到厚厚的肥膘。那可是比手掌还宽的肥肉，是这个年代的人最喜欢的肉食。
张梦知要的就是这种土猪，那些用饲料猪代替的，都被他拒绝了。
所以张梦知说自己养活了几百口人真不是开玩笑，而是事实。
当然有好处他不会忘记张氏一族，大多数养猪种菜的都是张家人。只有少部分外姓氏的人得到了张梦知的照顾，这一类皆是烈士家庭或特殊家庭。
都说穷者独善其身，达则兼济天下。张梦知在赚到钱后，也开始做起了善事。
张氏一族不一样，他是在回报他们前世的恩情。而那些烈士家庭和特殊家庭就是张梦知做善事了。
他专门去政府拿到了名单，然后又亲自去打探过这些家庭的情况。只要是过得不好的，他都优先照顾。
还有烈士的子女，他让人每个月送一罐奶粉给他们补充营养，是现在的他唯一能做的了。不是谁都在发达后还记得初心，所以张梦知在政府那里的名声很好，大家也乐意给他大开方便之门。
“对了师父，你不在的时候，有一位很特殊的客人点了几道很特别的菜，这里面有些菜我都不知道呢！”
夏东海说起他之前碰的奇怪事。
“他点的什么菜呢？念给我听听。”
张梦知诧异地看着徒弟。
“樟茶鸭子，芙蓉肉片，鸡豆花，开水白菜。”
夏东海是跟张梦知学做菜最久的学生，他的厨艺自然不用说。但是里面有两道菜，他连听都没听说过。
“你是不知道鸡豆花和芙蓉肉片吧？”
作为师父张梦知哪能不清楚自家徒弟的实力，所以一下子就点出了他不知道的是哪两道菜。
“对，师父。”
夏东海点头。
“芙蓉肉片不难，只是现在做它的人没多少了，你没听说过很正常。而鸡豆花，这道菜制作精细，一般的人确实很少知道它，也就没人点它。回头我把这两道菜教你，下次对方要是再点菜你就知道怎么做了。还有樟茶鸭子和开水白菜，食材我们都收集好了，以后再有人点你就告诉他们提前一天点，第二天来吃。”
张梦知也是徒弟提起才想起芙蓉肉片和鸡豆花这两道菜，他还是在前世时跟师父学的。
师父告诉他这两道菜很少有人做了，一般的人都不知道还有这两道菜的存在。
不是老饕都点不出这样的菜单，专点川菜中少见又难做的菜式。
“是，师父。”
知道自家师父会做，夏东海放下心来。因为那个客人说了，等师父回来后他会再来的。
果然就在张梦知回来不到一个星期，点那个菜单的人又来了。
“夏师傅，不知道这一次我点的菜你会做了吗？”
成建设来者不善地背着双手走进果城太白楼，让服务员把夏东海叫出来然后问道。
“成先生，你点的菜没问题，只是制作需要时间。所以你确定要这么点的话，那么请你明天中午再来品尝。”
夏东海这一次自信地回答他的问题，而不是一头大汗不晓得要怎么做。
作为厨子，却被一份菜单给为难住了，对夏东海的打击不可谓不大。幸好师父回来了，酒楼声誉有救了。
“嗯？看来问过家里的长辈了，知道我点的是什么菜了。”
成建设没想到太白楼居然还真能做出来。开水白菜和樟茶鸭子就不说了，这两道菜好吃又考验厨师的本事。鸡豆花和芙蓉肉片一个同样考验厨师的功底，另一个则是因为不出名，很久没有在酒席上见过，因此大多数川菜厨师连听都没听说过，更不要说做了。
“成先生请放心，这一次由我师父亲自下厨。不会让你失望的。”
夏东海嘴角含笑超有自信地回答，师父在底气就在，因此他现在的状态和前一次完全不同。
“好好好，那我明天就来，还要带几个朋友来一起品尝。”
成建设又顺口点了一些其他的菜式，口味有咸有甜，有麻有辣，还有麻辣和酸辣等。
口味多种多样，可以说把川菜里主要的几个味道都包含了。
果然会不会听，看对方点的菜单就知道了。
张梦知看到这一份菜单后，就让后厨准备食材。其中开水白菜需要提前用鸡鸭火腿等熬高汤，起码要八个小时以上。而这只是熬汤，还要鸡肉、瘦肉剁成茸反复吸附杂质，过滤汤中的油脂等，直至汤色清冽，一点杂质也没有才算完成。
最后再取白菜心雕成花状，焯水后清水漂冷。用细银针在菜心上反复穿刺，放在漏勺中，用原先的高汤自上淋下，直至白菜心烫熟。将菜心垫在碗底，再用烧开的高汤，舀进碗内即成。
这道菜除了味道极美外，最大的视觉享受便是随着高汤的淋入，白菜犹如一朵莲花在碗中缓缓绽开。
接着便是樟茶鸭子，这道菜不仅要腌，还要熏制和蒸熟。
过程一点也不比那些复杂的菜式简单到哪里去。光是熏鸭子就得花费不少时间，因为鸭子熏每隔几分钟就要翻一次面，直到鸭子皮呈黄色时取出。
将绍酒、醪糟汁、胡椒粉、味精调成汁，均匀抹在鸭皮上及鸭腹中，将鸭子放入大蒸笼内，蒸2小时，取出晾凉。
炒锅上旺火，下菜油烧至八成热，将鸭子放入炸至鸭皮酥香捞出，刷上芝麻油。
最后，将鸭子切成小条装盘，鸭皮朝上盖在鸭颈上，摆成鸭形。
上桌时将麻油与少许甜面酱调匀，盛入碟中。开花葱也摆入小碟中，放在鸭子的周边佐食。
再来是鸡豆花，以鸡肉和火腿为原材料。此菜为四川厨师的看家菜，成菜颇有特色，为川菜中清淡醇厚的代表菜之一，讲究的是‘吃鸡不见鸡’、‘吃肉不见肉’将荤料制成素形，即人们所谓的“以荤托素”。
将鸡脯肉去筋，捶成红茸，盛入碗内，用清水解散，再加入鸡蛋清、湿淀粉、胡椒粉、川盐搅成鸡浆。鲜菜心放入沸水内焯一下，用清水漂凉，修整齐。
炒锅置旺火上。放入清汤加川盐烧沸，再将鸡浆加冷清汤调稀搅匀倒入锅内，轻轻地推动几下，烧至微沸，将锅移至小火上冲 10分钟，待鸡浆凝成雪花状时，先在大汤碗内放入菜心，再将鸡豆花舀在其上。锅内清汤加味精注入碗内，最后在豆花面上撒火腿末即成。
最后一道菜芙蓉肉片名气最不显，做法说简单也不简单，说难比起前面几道好像也不太难。
不过张梦亲自下厨，怎么也得把它做出来。
猪肉，鸡蛋清，馒头糠，干淀粉，味精，姜葱蒜，酱油，醋，白糖，胡椒面，料酒，盐，清汤和猪油。
鸡蛋清一个，放入清汤内，搅拌均匀，上笼蒸成白芙蓉，越嫩越好。
将蛋清加入干淀粉搅拌成蛋清淀粉，葱切成细花，姜蒜切碎米沫，猪肉切薄片。肉片切好放入碗中加入、胡椒粉、盐、味精、料酒、搅拌均匀腌制十分钟，入味后将蛋清淀粉倒入碗中搅拌均匀，让肉片都裹上淀粉。将锅烧热，倒猪油润锅，使油均匀涂于锅内，锅内不留底油，将肉片粘上馒头糠，贴于锅内。
全部贴好之后，放于旺火之上，移动锅使其均匀受热，烤到挨着锅面的肉片呈金黄色。
另起锅烧油，油熟后将它淋在肉片上。经过烤制的肉片表面本是半成熟经过高温一烫只需要两秒就全熟了，而且还非常嫩。
沥去油，将肉片摆盘。将酱油、醋、白糖、干淀粉、味精、清汤、兑成汤汁备用。
再次起锅烧油，加入葱花、姜蒜、煵一下，烹入料酒，加入汤汁，轻轻推搅几下，烧沸之后淋在盘中肉片上。
最后将白芙蓉从笼中取出，用勺子将芙蓉舀在淋过汁的肉片上就大功告成。
除此外，还有其他菜式，张梦知一道接一道做了出来，而外面的成建设和他的朋友们也都吃得抬不起头。
那几道特殊菜就不用说了，关键是他没想到连麻婆豆腐、酸菜鱼，麻辣牛肉都这么好吃啊！还有盐煎肉、红烧肉，没有一道菜不让他们喜欢的。
第50章 第 50 章 【VIP】
“夏师父, 你师父的手艺是这个，我服了。”
他撑着肚子向夏东海认输：“不知道能不能见上你师父一面？我对这位大师实在是好奇。听大家讲，他的年纪不大, 怎么手艺一点也不比省城的大师们差呢？”
成建设的要求不算过分，夏东海答应去叫人。
“成先生稍等，我去请师父过来。”
大概五六分钟后，张梦知来到了二楼的包间。
“呵，我当是谁这么大牌呢, 原来是你啊！成、建, 设。”
张梦知推开门就看到坐在里面的成建设，然后冷笑一声。
“我……张梦知，没想到这果城的太白楼是你开的啊！”
早知道这里的老板是他, 成建设就不来了。
从来没有想过，有一天他会撞到张梦知的手里。如果是正常来往就算了, 他今天明显是来砸场没成功，张梦知肯定很生气。
“成大少爷, 不在省城当你的省城公子, 来我这果城做什么？”
张梦知把厨师帽摘下来扔他脸上, 没好气地问道。
“我这不是听人说果城有家太白楼的味道很好吗？还有人说比省城的都要好，我就纳闷了。省城的太白楼可是你开的，怎么还有人敢说比你的酒楼味道还要好啊！于是我就专程来果城尝尝, 味道是不错与省城的太白楼有九分相似。我还以为是他们偷了你的秘方呢，就想着给你出气，顺便把店给他搅黄了。你也没告诉我, 果城的太白楼也是你家的啊！”
成建设叫冤，他是真不知道大水冲了龙王庙，一家人不认识一家人啊！
“你个傻子, 两家的味道这么相似，你就没怀疑是一家吗？还偷秘方呢！就算有秘方，这做菜的人和手法不同，味道也会有很大差别的。”
张梦知捂着额头，普通人吃不出来，成建设这样的老饕却是可以分辨出来的。省城的厨子也是他徒弟，做出来的菜自然和果城的很相似了。
“我这不是没往那想嘛！毕竟叫太白楼的酒楼我在其他地方也不是没听过，哪里会想这么多。”
成建设这话不假，虽然张梦知给太白楼注册了商标，可之前开的他也不会要求人家改名，只是以后他开分店会避开这些地方罢了。毕竟取名也得有个先来后到吧？
他本身也不是那种十分霸道的人，而且他对自家的菜式有信心，就算同城开店最后关门的也不是他。更不要说他为了不伤害无辜，还决定避开有同样名号的城市了。
“我错了，我真的错了。”
成建设被修理的抱头鼠窜，最后还是认真给张构知道歉。
说起他和成建设相识的过程也颇具戏剧性，张梦知觉得这是前世的冤孽。
他去省城视察，那天心情不错，帮着做了几道菜，结果这几道菜都是成建设点的。这小子爱吃，并且还很挑嘴。原来他喜欢省城太白楼的菜，虽然不是最喜欢，但是在没有美食吃的时候，就会去太白楼用餐。
那天他点的几道菜正好是张梦知有兴趣做的菜，于是就做了出来。
成建设的嘴多刁啊，一下子就吃出了区别，和平时厨师做的菜不是一个等级。立即求着服务员要见做这几道菜的厨师。服务员没办法找了经理，经理又问了老板。
为了减少麻烦，张梦知就去见他了。
这是两人相认的过程，后面就是成建设为了吃老缠着张梦知给他做菜。可张梦知平时很少在酒楼做菜了，除非兴致来了才会像今天这般做几道菜。
至于谁运好吃到，那就看天意了。
成建设显然运气好，所以他缠上了张梦知。然而张梦知也不是那种人家缠他就会做的人啊，于是成建设至今也就吃到了那几道菜。
偏偏那几道菜还是家常菜，没一点挑战难度，让成建设很不满。
今天这些菜他没吃出来也不怪他，因为它们和省城那几道菜相比难度高太多了。而且时间隔得有点久了，就凭省城那几道菜他也不能分析出这做菜人的身份啊！
“果然张梦知你做的菜最好吃了，是我的梦中情菜。”
成建设被打也不生气，而是讨好地说道。
“梦中情菜？你要不要听听自己在说些什么？给你个机会重新纠正。”
张梦知又想打人了。
“不是说梦中情人难得一见吗？你做的菜我是难得一吃，当然是我的梦中情菜了。”
成建设理直气壮地说道。
“滚。”
张梦知骂道。
“不滚不滚，我还想吃你做的菜呢！”
成建设已经知道果城才是他的大本营，哪有这么容易离开。
他连夜把朋友们叫来果城，除了吃美食外，也对果城好奇了起来。
现在的果城有着丝绸大厂，到处都是丝绸店，他决定给家中的亲人买一些回去当礼物。
丝绸可是高档面料，一般人家都用不起。
反而果城的本地人家中最多也就几块缎面，还是用来做被面的。现在的被子大多数是用针线缝起来的，洗的时候还要拆下来，特别麻烦。
不过颜色鲜艳，图案漂亮，许多人家中都是用这样的面料做被面的。
张梦知家也不例外，他家也不缺这点钱，用的都是厂里最好的料子。
张氏一族在丝绸厂有不少人，有工人有管理者，他们去买时可以用优惠的价格拿下最好的料子。
更重要的是不怕被忽悠，毕竟他们在厂里有懂行的人在呢！
成建设既然来了，张梦知怎么也得带他逛逛果城。
“我要给家人买些礼物带回去，他们也是一样，有什么好推荐没有？”
既然在本地有熟人，当然得拜托熟人帮忙啦！
“跟我走吧！”
张梦知带他们到丝绸厂找亲戚，直接从他手里拿货，价格没少可货都是精品。
成建设也没讲价，他用这个价格拿最好的货已经是占便宜了，要是再讲价格就是让张梦知为难。
这点人情世故他还是懂的，所以对方开多少他就会多少，半点也不带虚的。
买了丝绸，又带他们去买了一些其他特产，大多数都是可以存放的吃食。
“张梦知，我想坐船。”
路过嘉陵江边时，成建设看着下面的大船说道。嘉陵江很大，江上船来船往很是热闹。更重要的是江上还有人打鱼，看得他眼热。
“也不知道刚钓起来的鱼做成美食有多好吃？”
“说来说去，你还是为了吃吧？”
张梦知怒道。
“对。我就是想吃刚打上来的鱼，当场宰杀了就下锅，肯定很好吃。”
成建设一点也没掩饰地说道。
他的那些朋友在后面偷笑，他们也不出面，反正有成建设在他们总能吃上的。
“我真是上辈子欠你的，等着。”
张梦知又去找自家亲戚，没办法他家亲戚在果城是有点多，各行各业都有在里面做事的。
所以很快就找到了一条中等船，一次性接待十几个客人是没问题的。
船上有厨房，还有渔网和鱼竿。
“鱼，你们自己钓。钓得起来我就给你们做，钓不起来就不要吃了。”
张梦知搬出一把椅子坐在船头，脸上盖着帽子睡觉。
“……钓不钓？”
成建设问他的朋友们。
“钓，我们这么多人，总能钓起来几条吧！张梦知就等着拿鱼下锅吧！”
他的朋友们二话没说就答应下来。
于是一群人在江中间，一个个支着鱼竿钓起了鱼。鱼竿不够时，船老板还跟朋友借了好一些。
总算人手一根后，船老板坐在船边歇了起来。
“梦知，你这些朋友哪里来的啊？一个个像没见过江一样，这江到处都差不多，有什么好玩的。”
船老板在江上讨了一辈子生活，他很小就被父母带进了城，虽是姓张却没在乡下生活过。
不过好歹也姓张，在这里他不必担心被人欺负了去。
“省城来的啊，一群不知人间疾苦的公子哥，别管他们四爸您自己忙去吧！”
张梦知摘下脸上的帽子，说是睡觉根本没睡着。
“怪不得呢，原来是省城来的啊！”
船老板点了点头，一群看着就好骗的公子哥。
“晚上多蒸点饭，您船上还有鱼吧？”
张梦鱼知道船老板一家都在船上生活，米面菜都是备齐了的。至于指望成建设他们钓鱼，他担心晚上会饿死。
“有，下午才捞上来的，放心吧！”
船老板在知道张梦知有朋友上船玩时，就让老婆去买了一些肉菜回来。米面家里还有不少，倒是不用再买。
“那就行了，我睡会儿。四爸，你晚点再叫我。”
张梦知又倒下了。
船老板的躺椅倒成了他的专属地盘。船老板也不生气，反而舱里拿了件外套出来盖在侄子的身上。
江面水汽重，哪怕是夏天睡觉得也得搭件衣服。不然啊容易生病，这些都是过来人的经验。
张梦知休息差不多了，就主动去船上自带的厨房做饭。厨房很小，只够一个人转身，也不耽误他用鱼做了一顿鱼虾大餐。
红烧鱼，清蒸鱼，酸菜鱼，糖醋鱼，鱼头豆腐汤，还有白灼河虾。看到有肉，又炒了回锅肉、青椒肉丝和番茄炒蛋，外加一盘纯素菜清炒丝瓜。
九菜一汤，让十一个人吃得心满意足。
“太好吃了，张梦知我要去你家住，这样天天就能吃到你做的菜了。”
成建设为了吃都不想回省城了。
“对啊，我们在果城住一段时间吧！”
一群公子哥附和道，他们为了口吃连脸都不要了，正打算赖上张梦知。
“对了，你们钓的鱼呢？”
对于这群人打的主意，张梦知选择另辟办法拒绝，于是直击他们的灵魂问道。
顿时整个舱板变得安静起来，不复刚才热闹。
“张梦知，你不提钓鱼咱们还是好朋友。”
成建设垮下个脸，不想和张梦知说话了。
“哦，空军啊！”
张梦知笑了。
“……”
心疼。
一群人捂着胸口，只想回到几个小时前把夸下海口的自己扇上几巴掌。
这么大的江，那么多鱼，还有那么多人，愣是一条鱼也没钓起来，谁敢信啊？
张梦知信啊，钓鱼佬空军在后世多常见啊！都说新手出奇迹，这一群人里也有从没钓过鱼的，结果奇迹与他们无关，反正没见到一条鱼被钓起来。
这一顿鱼虾大餐还是船老板和他的妻子提供的，为此成建设抓了两百块钱给对方当伙食费和租船费。
“多了，多了。”
船老板看到这一大堆钱，赶紧拒绝。
“不多，不多。你看我们今天玩了一下午不说，还借了那么多鱼竿，都是要你去还人情的。还有我们借船也耽误你运货挣钱，更别说还有这些鱼虾和肉菜了。”
成建设也是看在张梦知的面子上才给二百，不然就算像他说的这般一百块都有多。
不过谁让船老板是张梦知亲戚呢！他要是敢掏出一百块钱来，就是在打张梦知的脸，以后别想吃到张梦知做的菜了。
“梦知？”
船老板口拙赶紧看向侄子。
“收下吧，他不缺这几个钱。正好劫富济贫了，四爸家的船不是借款买的吗？拿着，别推辞了。”
张梦知抓过钱揣进船老板的兜里。
“谢谢，谢谢。”
船老板这才没再拒绝，拼命跟成建设道谢。
“不用谢，你只要让张梦知多给我做几回吃的就行了。”
成建设一副哥俩好的把手搭在张梦知肩膀上。
“呵呵。”
船老板听到他这么说笑了两声不说话，如果对方坚持让张梦知做菜他就把这个菜还回去。
幸好成建设有眼色，没再继续说下去。
“行了，现在都八点多了，咱们赶紧下船回去，晚上不安全。”
如今不像后世到处都是监控人手一个手机，出点啥事找警察都不方便，还是早点回到住处更安全。
“好。”
成建设对这个提议没有意见，而且果城的夜生活不如省城，他们接下来也没别的娱乐，回招待所是最好的提议了。
“四爸，你和四妈回去吧，我们走了。”
张梦知上岸后朝船上的夫妻挥了挥手，带着成建设他们走了。
“梦知走了啊！这孩子我还打算抓点鱼给他呢！上好的江鱼，平时可吃不到。”
船老板娘提着桶出来，就看到走远的侄子。
“回头咱们送到梦知家里也是一样，免得被一群饿死鬼盯上让梦知给他们煮饭。”
说到这船老板有些愤恨。
他们张氏一族最宝贝的晚辈，居然在成建设他们心中只是一个煮饭的。要不是看在他们身份上，船老板当时就想把人赶下船去。
“别气了，梦知有分寸，真要过分了咱们老张家也不是没人，大不了我们去省城找他们家长讨公道。”
老板娘看得分明，张梦知根本没把对方当回事。至于愿意做饭，估计也是有其他的原因，肯定不是看在他们公子哥的身份上。
“张梦知，我是不是得罪你那个四爸了？后面他一直对着我冒杀气，我都害怕他打我了。”
成建设没他表面看得那么简单，不然他在省城早被人整了。毕竟他爸的对手有一堆，他就是最好下手的对象。
“你也知道啊？瞧你说的那话，我四爸没把你掀到船下去就是他脾气好了。”
张梦知白了他一眼。
他知道成建设说那话时没别的意思，就是想劝船老板把钱收下。可是对不了解他的船老板来说，这个人就是把自己当成厨子，还是专门给他们做饭的那种。
“我错了，我真没别的意思哈。我没有把你当成煮饭公的意思，我就是嘴瓢了行吧？”
成建设觉得这个一定要说清楚，不然回头张梦知找到他爸告状，他有十张嘴都解释不清楚了。
省城那一圈大佬，提起张梦知那叫一个赞不绝口，这里面最欣赏张梦知的就是他爸。
如果让他知道自己欺负了张梦知，信不信他爸能把他的脚打断？
“你知道，我知道。可我四爸不知道，而且长辈们很少这样开玩笑，所以他生气了。你以后在长辈面前，说话呢有点分寸，别天天嘴瓢，这一次也是我在四爸才没生气。要是碰到一个认真计较的人，我看你怎么解释。”
张梦知拍下他的手，好心劝道。
“我知道了，也记住了你的这番好意。你们也是哈，别以后犯到长辈手里再也不能出来吃吃喝喝了。”
成建设提醒他那群朋友，他们和别的公子与千金不同，他们最大的爱好就是吃，为了一口吃的可以坐几天火车天南地北地跑。
“知道了知道了，不用你说。”
有成建设的现成例子，他们再傻也知道怎么做了。
碰到长辈的时候就装个乖，别犯他们的忌讳就成了。不然真被关在家里不能出来，他们嘴巴可就遭罪了。
“张梦知你真够朋友，以后在省城有啥事来找我，哥几个绝对替你摆平。”
成建设可不是说大话，他父亲作为蜀省的一把手，他可是那群衙内的领头人。只是他和他们玩不到一处，他除了吃没别的缺点，就算是玩也不过是在吃美食的同时顺便欣赏一下周围的景色，绝对做不出欺压人或是出卖国家的事来。
正是知道自己儿子是啥德性，所以他爸对这个儿子在外面浪的事从来不管。
他的儿子他知道，大事管不了，小事不想管。
对比那些在外面替父辈抹黑的晚辈，他儿子这样也挺好的。他们这一辈吃过的苦，不想再让自己的孩子也吃苦。不就是喜欢吃吃喝喝嘛，咱家别的不行，让孩子吃自己想吃的美食，这点还是能做到的。
一家子就这么一个孩子，六个长辈养一个娃，就算是山珍海味也吃得起。
所以从这里就能看得出成建设在成家有多受宠了，只是他人口不错，除了对吃比较执着外，还真没给家里惹什么麻烦。就算有麻烦也是人家主动找上门的，不是他去招惹的。
“滚吧，找你有什么用，真有事我直接找你爸去。”
来到招待所门口，张梦知把人拍了进去。
“那明天我再去你店里，你再给我做几道菜呗！”
成建设趴在大门上厚着脸皮提要求。
“怎么今天没吃够，还想吃开水白菜和芙蓉肉片？”
张梦知斜了他一眼，他要敢承认自己就揍人。
“不不不，明天普通菜就好，店里有啥吃啥，反正你做得都好吃。”
成建设头摇得飞快，不敢再提过分的要求。
“行吧，明天我看看有没有时间，有的话就去给你做几道。”
张梦知没直接拒绝，也没一口答应。明天的事谁能说得准呢？万一他有事，自然也没办法给他做菜了。
“好好好，我等你哈。”
成建设虽然没得到准话，但是张梦知既然这么说了，就有一半的可能吃到他做的菜。
看到成建设和他的朋友跑得飞快的背影，张梦知好笑地摇了摇头。但凡他公子脾气大一点，张梦知都不会与他亲近。
虽然成建设这么说，但是张梦知还是绕路去了太白楼，让厨房写好明天他要的食材，一大早让供应商送来。
在蜀省川菜出名不假，可是坝坝宴在后世也很出名，而且还有人专门来蜀省吃坝坝宴。
而坝坝宴中的九大碗最为出名。
软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
“师父，你明天要做九大碗啊？”
夏东海看着食材单子，一下子就猜出张梦知明天要做的菜了。
“对，咱们酒楼回头也接坝坝宴，到时还得添加一些人，你看着招聘嘛！”
做酒楼的自然也会接一些宴席，而九大碗则常用于婚丧嫁娶、节庆聚会等场合。
作为一个川菜厨师，如果不会做坝坝宴说明你学得还不精，还要继续努力。
当然，坝坝宴也不是哪个厨师都能做得好的。有些厨师明明厨艺不错，可一轮到坝坝宴做出来的味道就不如那些常年在乡下接席面的师傅。
他们做了一辈子坝坝宴，愣是做出了自己的特色与坝坝宴的精髓。可以说好多时候，坝坝宴的味道比大酒楼和饭店做出来的还要香。
关于这一点张梦知有所猜测，除了师傅的厨艺外，还有就是用水和烧灶了。
乡下坝坝宴用的水是井水，比自来水好吃。烧的灶是土灶，用柴火烧出来的饭菜就是比用气和煤炭烧出来的香。
对于这点张梦知也不得不承认，他家酒楼的饭菜比别的好吃，除了火没办法改变外，在用水方面也是有很大的不同。因为酒楼的水是他从家井里提出来运过去的，每天十大桶水，专门用来煮饭烧汤。
洗菜可以用自来水，只有吃的水用的是井水。【你现在阅读的是魔蝎小说 moxiexs】