两人配合默契，不一会儿就完成了前期准备工作。厨房里弥漫着辣椒特有的辛香，呛得孙巧玲直打喷嚏。
“接下来就交给我吧。”林明远卷起袖子，准备开始最关键的炒制环节。炉灶上的火苗跳动着，映照在他专注的眸子里。
孙巧云连忙让开位置，但并没有离开，而是站在一旁认真观察。她对美食有着异常的热情，尤其是各地特色菜品，总能勾起她浓厚的兴趣。
“看好了，炒底料有两个关键。”林明远一边往锅里倒油，一边解释，“第一是油要足，第二是火候要到位。火大了容易糊，火小了又提不出香味。”
孙巧玲似懂非懂地点点头，转身回到妹妹孙巧云身边继续择菜。两姐妹并排坐着，动作如出一辙，要不是衣服颜色不同，还真难分辨。
陆巧云和林明光在另一边切着肉片。陆巧云的刀工明显生疏，切出来的肉片厚薄不一，但她丝毫不气馁，认真地继续着手上的工作。
“哎呀！”林明光突然叫了一声，所有人都被吓了一跳。
“怎么了？”孙巧玲赶紧问道。
林明光吐了吐舌头：“没事，就是被明远哥这火锅底料的香味勾得走神了，差点切到手。”
“你啊，做事总是毛毛躁躁的。”陆巧云嗔怪道，眼中却带着笑意。
林明远听到身后的对话，不禁莞尔。他一边继续炒制底料，一边回忆起自己学习这道手艺的经历。那时候他刚到这个山村，为了能在这里站稳脚跟，可没少下功夫。
“明远哥，你这手艺是跟谁学的啊？”孙巧云突然问道，声音轻柔得像山间的清风。
林明远手上的动作顿了顿：“这是我自己摸索出来的。刚开始可没少失败，有次差点把厨房给烧了。”
“真的假的？”孙巧玲惊讶地瞪大眼睛，“我怎么没听说过这事？”
“那是你还没来的时候。”林明远笑着解释，“那会儿我刚来山里，什么都不懂，就想着自己琢磨。”
厨房里响起一阵笑声，连一向安静的孙巧云也忍俊不禁。
“好了。”林明远关小火，满意地看着锅中的底料，“火候差不多了。”
他用勺子舀起一点底料，放在鼻子下闻了闻，然后递给孙巧玲：“你尝尝看。”
孙巧玲小心翼翼地接过勺子，轻轻吹了吹，这才尝了一口。她的眼睛立刻亮了起来：“太好吃了！明远哥，你太厉害了！”
随着他熟练的操作，一股浓郁的香气开始在厨房中弥漫。蒜蓉酱的咸香、辣椒的辛辣、各种香料的芬芳交织在一起，形成一种独特的味道。
“天啊，这味道……”陆巧云深吸一口气，眼睛都亮了，“明远哥，你这手艺真是绝了。”作为地道的川豫人，她对火锅的要求极为苛刻。但此刻，光是闻着这香味，就让她食指大动。
林明远微微一笑，专注地调整着火候。考虑到孙家姐妹的口味，他特意减少了辣度，着重突出香味。锅中的底料渐渐变得粘稠，油光发亮，散发出诱人的香气。
“哇，这是什么味道？”林明光突然从外面冲了进来，鼻子使劲嗅着，“隔着老远就闻到了。”
陆巧云白了他一眼：“自己看不见啊，非要问。”
“火锅底料！”林明光眼睛一亮，凑到锅边想看个仔细，却被林明远用锅铲拦住，“明远哥亲自下厨，那肯定没得说。”
林明远转头看向林明光，手上的动作却没停：“巡防队那边怎么样？”
“高队长答应了。”林明光得意地挺起胸膛，像是立了大功，“还说明远哥你要是有兴趣，一块儿结伴出发。最近山上野猪多，正好缺人手。”
听到这话，林明远的动作顿了顿，眼中闪过异样的光芒。这个机会来得正好，他正想找机会接触一下枪支。虽说他的拳法已经达到了极高的境界，但在这个年代，枪支依然是不可忽视的威胁。
“行，到时候叫上我。”林明远点头应下。这个年代摸枪的机会不多，错过可就不好找了。况且，他对打猎也颇有兴趣，正好可以跟着学习一下。
巡防队虽然不是专业猎人，但在山里摸爬滚打这么多年，经验肯定是不缺的。秋收已过，巡防队也难得清闲，偶尔上山打打野味。这事虽然不太合规矩，但在村里却是公开的秘密。
“林哥，火候差不多了。”孙巧玲适时提醒道。她虽然年纪小，但看火的经验确实丰富。
林明远回过神来，仔细查看锅中的底料。色泽红亮，香气四溢，已经达到了完美的状态。他满意地点了点头，开始准备装盘。
“巧云，把那个坛子拿来。”林明远指挥道，“巧云，你帮我看着点火候，别让温度降得太快。”
孙巧云连忙取来准备好的瓦罐，小心翼翼地放在炉灶边。林明远用勺子舀起底料，缓缓倒入坛中。滚烫的底料遇到冷空气，发出轻微的“嗞嗞”声。
“这味道，比镇上那家老字号的还香。”陆巧云由衷赞叹，“明远哥，你这手艺要是开店，肯定能发财。”
林明远笑而不语，继续专注地装盘。他知道，自己的路不在这里。虽然他确实把厨艺练到了极高的水平，但这只是为了某个目的服务的手段之一。
“对了，明远哥。”林明光突然想起什么，“高队长说后天一早就去山上，你要准备点干粮。山里潮湿，最好带些干的。”
林明远点点头：“知道了。后天早上我去找你。”
装好最后一罐底料，林明远开始收拾厨房。
“趁着火锅还没好，先喝点酒暖暖身子。”他说着，给每人倒了一杯。
养生酒的香气立刻在厨房里弥漫开来，和火锅底料的香味交织在一起，让人食指大动。
“这是我用山上采的药材泡的，味道应该不错。”林明远说着，自己也倒了一杯。
林明光迫不及待地喝了一口，眼睛顿时亮了起来：“好喝！一点药味都没有，就是有点上头。”
“慢点喝。”林明远提醒道，“这酒后劲大。”
陆巧云却不以为然：“没事，我酒量好着呢！”说着又给自己倒了一杯。
孙巧玲和孙巧云小口小口地抿着酒，脸颊很快就红了起来。两人的模样像极了偷喝酒的小猫，惹得林明远忍俊不禁。
就在这时，锅里的底料突然发出“滋滋”的声响，香气更浓了。
“该下料了！”林明远赶紧转身，熟练地将准备好的食材一样样放进锅里。
很快，一锅热气腾腾的火锅就准备好了。五个人围着锅子坐下，你一筷子我一筷子，吃得不亦乐乎。
“来，大伙儿干一杯！”陆巧云豪迈地举起酒杯，琥珀色的液体在灯光下闪烁着诱人的光芒。
林明远看着眼前这一幕，嘴角不自觉地上扬。这种特制的酒，是他花了大价钱从系统阁兑换的，入口绵柔，后劲十足，最重要的是对身体有着独特的滋补功效。