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第390章 锲而不舍

作者:我藏了点东西本书字数:K更新时间:
    “大爷你这新菜品靠谱不靠谱啊,怎么搞出来这么大的烟?知道的是你在这里崩鸡,不知道的还以为你在大街上点C4炸弹,真不怕城管过来收拾你啊!”


    “小伙子你不懂,这声音越响崩出来的鸡也就越香。算是便宜你小子了,这道菜一经问世还是第一次听见这么大的动静。”


    说实在的乔雨浓不是很信任这大爷,但看他一副胸有成竹的样子、到了嘴边的话还是咽了回去。


    “行吧大爷你说啥是啥,还是快点把我的干崩鸡给取出来吧。外边的天儿也蛮冷的,回家趁热我们好好品品你的手艺^O^”


    见乔雨浓管自己要鸡、大爷也不说废话,一脚蹬开崩爆米花的炉子就在笼子里面翻找起了崩好的鸡。


    “奇了怪了,我这鸡跑哪去了?毛都秃噜干净了,还能让它飞跑了不成!”


    “大爷你嘟囔什么呢,我的干崩鸡呢?”


    “额……小伙子你先别着急,事情似乎出了那么一点意外。你也知道新菜品可能不是太稳定,所以……”


    真是服了这不靠谱的老登,别人家的新菜品别管好不好吃、但一定会让你看到他们家的东西。


    这老头可倒好,直接把自己的鸡给崩丢了……


    想都不用想 绝对是炉子里面温度太高压强太大,整只鸡连肉带骨头都给气化了。


    “算了算了,这二十块的干崩鸡我也不要了。大爷你给我崩二十块的爆米花,这总没毛病吧?”


    本以为这大爷会痛快的答应下来,毕竟问题出在了他的身上,乔雨浓自认为已经够好说话的了。


    谁知道大爷突然来了一股子倔劲,直接否了乔雨浓的提议。还让俩人就站在这里等着,今天一定会把干崩鸡端到他们的面前。


    “雨浓要不我们还是悄咪咪的溜走吧,这大爷看着有点不太正常,姐姐害怕他最后把咱们俩塞进那小炉子里给崩喽o>_<o”


    事情发展到这个地步已经不是俩人说走就走的了,干崩鸡的失败直接让大爷道心受损,要是敢溜走乔雨浓都害怕他把炉子扔到自己脑袋上。


    “等待的人说不定会有惊喜,毕竟不是有那么一句话嘛,你大爷终归是你大爷!”


    大爷坐在雪地上分析了好一会儿,最后得出了一个炉膛内气压太高的结果。这回稍微调整一下,美味的干崩鸡绝对能出炉。


    “大爷要不你把整鸡给切一下,看你这么硬塞进去我都觉着挤得慌╭(╯ε╰)╮”


    “可不敢切,整只鸡都给崩飞了、要是给切成大块那还有好?这回我只用五个压,一准儿能够成功!”


    说的倒是挺响亮,就是最后的结果不咋滴,一声巨响过够还是连根毛都看不见。


    “算了吧大爷,那二十块我不要了还不成嘛!就当是跟你这儿看了个表演,花的门票钱成不成?”


    大爷现在已经彻底陷入了疯狂,今天崩不出来一只好鸡他誓不罢休。


    “小伙子你再给大爷一次机会,刚刚一定是时间太久了,这回我只上火五分钟,一定能让你吃到美味的鸡肉!”


    “这……行吧……”


    又免费欣赏了一回大爷整活儿,这回倒是没有完全气化。还能看见那么点鸡肉的影子,只是他记得自己也没点鸡架呀π_π


    正当大爷蹲在炉子前怀疑人生时,突然后面有人给了他一脚,好悬没把他踢进火堆里面去。


    “哪个乌龟儿子王八蛋,敢踢你大爷我……”


    原本还怒气冲冲一副想要干仗的架势,在看到来人后瞬间熄了火。


    “是程叔啊,你不去后山放鹿咋跑我这来了呢?”


    看到程三民以及不远处的鹿车乔雨浓也惊喜的很,他的虎骨酒这下可算有着落了。


    “我过来给这俩孙子孙女送酒来了,孙老六你不是崩爆米花的嘛!咋还改行在这儿放上炮啦?”


    噗嗤(??ω??)


    这老头说话可真够损的,虾仁还要猪心。


    “事儿是这么个事儿……”


    讲了自己三次崩鸡失败的故事,程三民直接给了孙老六一个大脖溜子。


    “手艺不到家还敢在这儿丢人现眼,幸亏碰上的是我大孙子。这要是遇到个外来的游客,你这么干不是纯给咱亚布洛尼丢脸嘛!”


    被训成了真孙子的孙老六一声也不敢吭,毕竟手艺不到家挨骂也不冤枉他。


    “雨浓你去鹿车上把我那一坛子秘制辣酱搬过来,孙老刘你也别闲着,去给爷们儿找点小料还有配菜,今天我老程教教你这干崩鸡应该怎么做!”


    听到程三民打算传自己手艺,孙老六一双眼睛立马亮了起来。一下子从地上窜了起来,转身就跑回自己的面包车里面开始翻东找西。


    接过孙老六递来的案板和菜刀,程三民干脆利落的将一只处理好的整鸡给切了块。塞进炉子里面后各种调料配菜一顿招呼,临了来了一勺自己的独门辣酱。


    “做这么个东西火候压强一定要控制好,稍微过一点不是剩个鸡架就是啥也不剩,我想孙老六你刚刚都遇上了吧?”


    一边说着手也不闲着,飞快的转动炉子让它均匀受热。


    没过一会儿这道干崩鸡就算完成了,程三民放了会儿气后找来盘子全给倒了出来。


    “程叔你咋还放上气了,听个响这道菜出不来锅吗?”


    这下乔雨浓算是找到了问题出在哪里,按照孙老六那么个崩法天黑也吃不上鸡肉。


    “哪个混账让你挺响的,那不纯纯祸害粮食嘛!”


    孙老六没敢交代自己手艺不到家不敢贸然放气,因为他害怕自己和小鸡一块都被崩没。


    “俩孩子过来尝尝爷爷的手艺怎么样,老长时间不做这玩意儿了还有点手生!”


    程三民从口袋里面掏出两双一次性筷子就递了过去,乔雨浓和黄芷桃也不嫌外边天冷,直接站那儿就开始品了起来。


    “诶呦我去,程爷爷你好手艺啊!要我说你放什么鹿啊,这干崩鸡的钱就该让你老赚到!”


    老人家就喜欢这样嘴甜的后辈,没看到程三民活活的让乔雨浓给夸成了翘嘴。


    “大冷天的当心再灌一肚子风,端着肉上鹿车、爷爷送你们俩回家吃去!”


    看到远去的一老二少孙老六还有点惋惜,毕竟他还想要打听一下程三民独门辣酱的配方。


    “不是等会儿,那是我的盆\(`Δ’)/”


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