要是以前在“速味佳”的陈中川手下,他这会儿已经准备好写三百字的检讨了。
但现在,自己可是陆记膳业的总经理。
“田总,您这可就冤枉我了。”王聪的语调瞬间切换,既诚恳又带着一丝神秘,
“您想啊,咱们陆家私房菜,那是什么定位?是为真正懂生活、有品位的人准备的私密空间。”
“对于普通客户,我们发发传单,搞搞线上推广,那叫广而告之。”
“可对于您这种级别的贵客,那能一样吗?那叫骚扰!”
“我们怎么敢用那些烂大街的手段来打扰您?”
田家瑞在那头“呵”了一声,没说话,等着他继续编。
“我本来正准备等开业前的所有细节都打磨到完美,亲自带着我们老板签名的专属邀请函,上门拜访您。”
王聪的语气愈发真诚,“对您这样的贵宾,必须是最高规格的‘一对一’专属服务。”
“您看,这事儿不巧了吗,您电话先打过来了,说明咱们心有灵犀啊!”
这番话说得滴水不漏,既捧高了对方,又解释了“怠慢”的原因,顺便还把被动变成了主动。
电话那头沉默了几秒,随即传来田家瑞的笑声:
“你这个王聪,比我手下那帮人会说话多了。行了,别给我戴高帽子了。”
“开业那天给我留个最好的包厢,我带几个朋友过去。”
“没问题!田总,必须给您留最雅致的‘听雨轩’!”王聪立刻应下,“包您满意!”
挂了电话,王聪擦了擦额头不存在的汗,看着一旁对他竖起大拇指的白雨帆,不禁佩服自己总经理的工资,有一半是靠嘴皮子挣的。
……
五月二十日,520。
一个适合开业,也适合表白的日子。
陆家私房菜的开业,低调得像个秘密。
没有喜庆的花篮,没有震耳欲聋的锣鼓喧天,更没有张大妈和林姨率领的广扬舞腰鼓队前来助阵。
唯一的开业标识,就是门口那个“闪耀的灯球”,Q版小老虎“路路”正颠着一口金光闪闪的锅,锅里翻炒出“开业大吉”四个像素风的大字,透着一股低调的科技感。
店长李瑞穿着一身笔挺的新西装,站在门口,看着逐渐苏醒的梧桐老街,心里有点打鼓。
“老板,咱们……真就这么开业了?”他凑到陆明远身边,“连个开业酬宾也只是八八折,这能行吗?”
陆明远正在检查吧台的杯具,闻言只是淡淡地说:
“我们的菜,八八折已经是最大的诚意了。”
副店长杜阿强正在后厨检查灶具,探出头来:
“小瑞,放心吧。老板的菜,就是最大的招牌。就算开在撒哈拉沙漠,都有人开着骆驼来排队。”
“而且,咱们最近两周不是都订满台了吗,你还担心个der啊!”
话音刚落,一辆黑色的迈巴赫悄无声息地滑到了门口。
车门打开,一个地中海发型的男人走了下来,正是那位被秦思一句话搞定的李总。
李瑞赶紧迎了上去。
“李总,欢迎光临!里面请!”
“秦小姐没骗我吧?今天真有好吃的?”李总笑着问,同时好奇地打量着店里的装潢。
“保证让您不虚此行!”李瑞把他引到预留的靠窗位置。
紧接着,就像是按下了某个开关。
宾利、劳斯莱斯、保时捷……一辆辆平日里只能在车展上看到的豪车,跟约好了似的,把梧桐老街不宽的街道堵得水泄不通。
从车上下来的,都是蒋成数据库里那些“高净值目标”,也是白雨帆“上帝之眼”计划里那些闪烁的金色光点。
他们三三两两,熟稔地打着招呼。
“老张,你也来了?顾羡那小子推荐的地方,我得来试试。”
“可不是嘛,我助理订位的时候,说包厢都满了,还好我下手快,抢了个散座。”
“听说这儿有道腐乳炖牛肋条,邪乎得很,今天必须尝尝。”
不到十一点,陆家私房菜一楼的开放式餐区已经座无虚席。
李瑞和几个服务员忙得脚不沾地,点单、上茶、引路,每个人都像上了发条的陀螺。
“您好,二楼包厢请这边走!”
“先生,这是您的菜单。”
“对不起,这两周的座位已经全部预订满了,您看要不要预订下下周的?”
二楼的三个包厢里,更是坐满了临川和三江口两个城市真正的商界大佬。
顾羡推荐的那个私密小群里的人,几乎全员到齐。
整个餐厅里,没有喧哗,只有低声的交谈和餐具碰撞的清脆声响。
后厨,早已是一片火热的战扬。
陆明远站在主灶前,神情专注。
他面前摆着一排处理好的顶级食材,雪花牛肋条的纹理甚是好看,鲜活的波士顿龙虾还在微微抽动。
“阿强,A2桌的‘糟腐乳慢炖雪花牛肋条’,可以走了。”
“小满,C1桌的‘金箔松露焗龙虾’,准备上。”
“周野,把‘云栖蜜露’送到‘观山居’包厢。”
陆明远的指令清晰、简洁,没有一丝多余的废话。
整个后厨团队在他的指挥下,配合默契,效率极高。
李瑞拿着点单夹,风风火火的冲进后厨。
“老板!田家瑞田总来了!就在‘听雨轩’!”