陆明远擦了擦手，对着刚啃完最后一个包子，正心满意足打饱嗝的林墨开口：
“林墨，今天你先跟着孙姨在118号店里前厅打杂。”
林墨脸上的笑容瞬间凝固。
“打……打杂？”
他指了指自己，一脸“你没搞错吧”的表情。
【不是吧阿Sir！我好歹也是个有身份证的人，一来就打杂？说好的厨艺培训呢？】
“嗯，收拾桌子，拖地，收碗筷，招呼客人什么。”
陆明远言简意赅地讲了讲具体的事情。
白班员工到位时，照常开了个简短的例会，也把对于林墨的安排说了一下，随即转身进了后厨，留下一个不容商量的背影。
林墨石化在原地，偷偷瞄了一眼自家姑姑林秀兰，林秀兰回了他一个“你小子给我好好干，不然看我怎么收拾你”的表情。
林墨瞬间蔫了，认命地留在前厅。
十一点整，陆家快餐准时拉开卷帘门，第一波客人涌了进来。
接着，便是源源不断地客人。
十二点，午高峰来袭，收款音响收款到账的声音不绝于耳。
孙玉梅麻利地招呼着：“几位？这边请！想吃点什么自己看，都是刚出锅的！”
林墨则像个误入战扬的迷途小兵，杵在门口，不知所措。
“小墨，愣着干什么？把那边的桌子擦一下！”
孙玉梅见他呆立，扬声指挥。
“哦，哦！”
林墨回过神，抓起收银台上的一块抹布，有样学样地冲向一张刚空出来的桌子。
然后学着电视里帅气服务生的样子，潇洒地一甩抹布，结果抹布没甩开，反而差点糊自己脸上。
【可恶！这抹布怎么不听使唤！】
他笨拙地摊开抹布，在油腻腻的桌面上胡乱划拉了几下。
桌面上的油污不但没干净，反而被他成功地涂抹均匀，形成了一副后现代主义的抽象油画。
孙玉梅眼角抽了抽，走过去，从他手里接过抹布，示范性地擦了一遍，桌面瞬间光洁如新。
“看清楚，要顺着一个方向，用力均匀。”
林墨撇撇嘴，不情不愿地接过抹布，又去擦另一张桌子。
这次他倒是记住要用力了，结果力气用过了头，桌上的一个空水杯被他胳膊肘一带，【哐当】一声，在地上摔了个四分五裂。
“哎哟！”一个刚落座的大妈被吓了一跳。
林墨手忙脚乱：“对不起对不起！我不是故意的！”
【完犊子！开门红，红红火火恍恍惚惚！】
孙玉梅叹了口气，赶紧拿来扫帚簸箕处理残局，嘴上还安慰着客人：
“没事没事，小孩子手脚不利索，我来我来。”
林墨站在一旁，脸涨得通红，恨不得找个地缝钻进去。
他开始怀疑人生，擦个桌子都擦不明白，他还能干点啥？
接下来，林墨充分展示了什么叫“行走的麻烦制造机”。
让他拖地，他能把水桶踢翻，让前厅瞬间变成“水上乐园”。
让他收拾碗筷，他不是嫌油腻捏着兰花指，就是把筷子弄掉一地，发出【噼里啪啦】的交响乐。
客人不多的时候，孙玉梅还会耐着性子一句句教他。
客人一多，她自己连轴转都忙不过来，只能让林墨靠边站，别添乱就好。
午高峰过去，孙玉梅找到正在核对账目的王聪，压低了声音：
“王店长，那林墨……真是林姐的侄子？”
王聪抬头：“是啊，怎么了孙姨？”
“不是，这孩子……干活也太那啥了。”
孙玉梅组织了一下语言：“说他笨吧，他看你做一遍也能记住。”
“说他勤快吧，他那动作比蜗牛还慢，还嫌这嫌那。”
“我这老腰都快被他折腾断了。”
王聪笑了笑：“年轻人嘛，刚开始都这样，多担待点。”
“老板有交代，让他先熟悉熟悉环境。”
【老板这是捡了个少爷回来体验生活啊！】
孙玉梅心里嘀咕，嘴上却应着：“行吧，我尽量。”
陆明远虽然人在后厨，耳朵却一直留意着前厅的动静。
林墨那些“光辉事迹”，他听得一清二楚。
手上还颠着大勺，【鱼香肉丝】在锅里翻飞。
【这小子，比新兵蛋子还难带。】
【不过，性子不坏，就是没方向，缺管教。】
【骨头还行，就是皮痒，欠练。】
想到这些，陆明远嘴角勾起一个细小的弧度，断言道：
【掰回来不难。】
下午三点，白班结束，员工餐摆上了桌。
今天的菜色一如既往的丰盛：
每桌都有【红烧排骨】、【清蒸生蚝】、【鱿鱼鸡】、【麻婆豆腐】、【清炒时蔬】等十几个菜，还有一大盆【莼菜肉片汤】。
林墨一屁股瘫在长凳上，整个人像是被抽掉了骨头，有气无力地哼唧：
“我不行了……我感觉我这条小命，今天算是交代在这些桌子和盘子上了……这活儿真不是人干的……”
他一边说着，一边拿起筷子，眼睛却直勾勾地盯着那桌子中间那盘【红烧排骨】。
林秀兰端着碗过来，在他旁边坐下，夹了块最大的排骨放到他碗里：
“行了，知道你累，快吃吧。多吃点，才有力气。”
她语气里带着几分无奈，也有几分心疼。
林墨立刻来了精神，夹起排骨就往嘴里塞，还一脸幽怨地抱怨：
“姑姑，你是不知道，我今天……”
【嗷呜一口排骨】
“……差点把腰都给累断了！”
【扒拉一大口米饭】
“……明天我肯定起不来了……”
嘴上说着最丧的话，手上干饭的动作却一点不慢。
一块排骨下肚，又去夹【麻婆豆腐】，拌着米饭吃得呼呼作响。
那架势，不知道的还以为他饿了三天三夜。
“噗嗤——”
旁边传来一声憋不住的笑。
是陈阿水，只见他咧着嘴，露出那颗缺了半颗的门牙：
“小林啊，我看你干饭的力气可不小嘛！比你擦桌子可有劲儿多了！”
黄杨也凑热闹：“林墨，你这战斗力可以啊！含泪干三碗饭，说的就是你吧？”
“就是就是，”孙玉梅也笑着说：
“我看小墨不是累，是饿的。吃饱了，明天继续战斗！”
林墨被他们说得脸上一热，嘴硬道：
“吃饱了才有力气辞职！这活儿，狗都不干！”
话音刚落，又舀了一大勺【莼菜肉片汤】灌进嘴里。
【真香！】
林秀兰看着侄子这副死鸭子嘴硬的样子，又是好气又是好笑，轻轻拍了他一下：
“少说两句，赶紧吃你的饭。”
陆明远安静地吃着饭，偶尔看一眼林墨狼吞虎咽的样子，没说话。
林深默默地给林墨的碗里又添了一勺米饭。
林墨扒拉着碗里的饭，感受着周围善意的调侃，心里那点不爽快，似乎也随着热腾腾的饭菜下肚，消散了不少。
【哼，不就是干活儿吗！谁怕谁！】
【等我把体力练上来了，到时候让你们瞧瞧什么叫真正的效率！】
当然，这话他还是只敢在心里想想。