【系统9527】:“宿主!宿主!我给你开放的那个指定食材【随机食材包】开箱权限,直接开出十箱黑虎虾,你高不高兴,意不意外?”
“快,夸我,往死里夸我!”
陆明远脑子里,9527的声音带着点小傲娇,像只摇着尾巴求表扬的电子狗。
“嗯,你厉害。”陆明远在心里回了一句。
【系统9527】:“……就这?”
“宿主,你的良心不会痛吗?我这可是逆天改……
“行了,知道了,你最棒。”
陆明远打断了它的碎碎念。
9527沉默了,似乎对这种敷衍的夸奖感到了一丝电子忧伤。
陆明远没空管9527忧不忧伤,当众宣布道:
“今天,多谢各位街坊邻居、媒体朋友,还有几位特别来宾的捧场。”
说着,他看了看小糖糖、庄磊、老赵、华简记者、关小敏,还有文旅局的小李,以及一直热心帮忙的张桂芬张大妈等人。
“小糖糖主播,庄律师,老赵,华记者,小李同志,关小敏同学,张大妈,为了表示感谢,今天几位在陆家快餐的消费,全部免单!”
“哇!”人群中又是一阵欢呼。
老赵嗓门最大,也是最快反应过来:
“陆老板敞亮!那我老赵可就不客气了!”
小糖糖莞尔一笑,对着自己的直播镜头:
“家人们,听到了吗?陆老板请客!”
“果然,长得酷的人,办事也酷!”
庄磊的嘴角也微微上扬:“陆老板太客气了。”
心里却在盘算,待会儿必须打包几杯【古法秘制酸梅汤】。
华简和小李也笑着道谢,关小敏更是连连鞠躬:
“谢谢陆老板!谢谢秦思姐!”
张桂芬乐呵呵地说:“明远这孩子,就是实在!”
随即,陆明远让王聪招呼众人进店,自己则进了后厨。
林深和张子涵他们已经把灶台都收拾利索了。
“陆哥,今天这阵仗,解气!”
张子涵脸颊还带着兴奋的红晕。
“嗯。”
陆明远应了一声,开始系上他的迷彩围裙。
“陆哥,咱们中午加什么菜啊?刚才听王哥说有重磅福利?”
林深好奇地问。
刚才陆明远宣布的时候,他刚好回了后厨,没听到。
陆明远从旁边一个巨大的泡沫保温箱里,拎出两只个头惊人的大虾。
每一只都有成年男人手掌那么长,通体青黑,虾枪锋利。
“【油焖四头黑虎虾】。”
林深和张子涵同时倒抽一口凉气。
这虾,也太大了吧!
“四头”的意思是一斤只有四只,这得多少钱一斤?
陆明远没多解释,他今天就是要让大家吃过瘾。
那十箱【随机食材包】开出来的黑虎虾,足够挥霍。
只见他取出一个大号不锈钢盆,将一箱黑虎虾都倒了进去,清水冲洗。
然后拿起剪刀,动作麻利地给每一只虾开背,去虾线。
陆明远的以前没处理过这么大的黑虎虾,但并不妨碍现在的他处理起来游刃有余。
【初级厨神】的经验让他对食材的处理了然于胸。
【中级调味精通】则让他在脑海中已经预演了调味的每一个细节。
锅内下宽油,烧至七成热,陆明远将处理好的黑虎虾分批下锅炸至虾壳酥脆,颜色变得橙红诱人。
然后捞出控油。
底油爆香葱姜蒜,加入特制的香料和豆瓣酱炒出红油。
接着,炸好的黑虎虾回锅。
加入料酒、生抽、老抽、白糖、少许醋,快速翻炒均匀。
最后加入适量清水,盖上锅盖,中火焖煮。
几分钟后,陆明远揭开锅盖,香气混合着水蒸气喷薄而出。
陆明远大火收汁,颠勺,让酱汁更加均匀。
“林深,分数盘!”
林深连忙递上一个特大号的不锈钢分数盘。
陆明远将一锅油焖大虾尽数盛入盘中。
红亮的虾身,翠绿的葱花点缀其间,简直香迷糊了。
“端出去,放保温台!”
第一盘【油焖四头黑虎虾】刚被王聪放到自助餐台上,食客们就惊呼起来。
“我的天!这虾也太大了吧!”
“陆老板这是下血本了啊!这得卖多少钱一份?”
“还卖什么卖!陆老板说了,免费加推,管够!”
老赵第一个冲了上去,夹了满满一碗:
“陆老板,你这虾,看着就得劲!”
庄磊也夹了几只,细细品尝。
虾肉Q弹紧实,鲜甜无比,酱汁咸香,带着微微的甜辣,回味悠长。
“这虾,新鲜程度无可挑剔,调味也堪称完美。”
庄磊给出了极高的评价。
小糖糖已经顾不上直播了,直接上手,剥开一只虾,肥厚的虾肉蘸着盘底的酱汁送入口中,幸福得眯起了眼睛:
“呜呜呜,太好吃了!这才是美女该吃的大虾!”
其他食客们也纷纷品尝,赞不绝口。
“这虾肉,又嫩又弹,比我上次在五星级酒店吃的都好!”
“这酱汁拌米饭,我能干三碗!”
后厨里,陆明远手下不停。
“林深,再拿虾来!”
第二锅,陆明远做了【麻辣黑虎虾】。
大量的干辣椒、花椒与郫县豆瓣酱一起爆炒,加入了【陆氏复合增鲜粉】,那股子霸道的麻辣鲜香,让整个后厨都充满了令人振奋的气息。
第三锅,是【蒜蓉黑虎虾】。
金黄的蒜蓉如同金沙般覆盖在开好边的虾身上。
经过蒸制,蒜香与虾的鲜甜完美融合。
第四锅,陆明远拿出了他的看家本领,用【陆氏复合增鲜粉】和多种香料调配,做了一道【十三香黑虎虾】。
那复杂的香气层次分明,引人入胜。
一盆盆色香味俱全的黑虎虾被端上保温台,食客们已经陷入了狂欢。
“陆老板大气!”
“今天这顿饭,值了!太值了!”
周叔看着流水般消耗的黑虎虾,还有不断被添满的米饭,心疼得直咧嘴,他拉着王聪小声嘀咕:
“这小子,真是败家!这得多少成本啊!咱们这个月还能有利润吗?”
王聪笑着安慰:“周叔,放心吧,老板心里有数。”
“他说了今天的黑虎虾是自掏腰包,成本不入账。”
“而且今天最主要的目的是震慑那些山寨的,让他们看看自己和我们之间的差距。”
陆明远确实心里有数,而且开心得很。
就在刚才,他脑海里又响起了9527的声音。
【9527:叮!检测到宿主“陆家快餐”品牌声望达到新高峰!顾客满意度爆表!】
【9527:恭喜宿主!系统积分及满意度已满足升级条件!烟火美食系统即将进行全面升级!系统商城同步更新!】
【9527:宿主大大,请注意,本次升级完成后,将会有超级无敌巨大的惊喜等着你哦!嘿嘿嘿……】
9527神秘兮兮的,话音未落,就“滋啦”一声,像是电流中断,彻底没了动静。
“这次的惊喜应该不小。”
陆明远心想,然后擦了擦额角的汗,拿起锅铲,准备炒下一锅菜。