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7. 初级厨师等级2

作者:鹤上有人本书字数:K更新时间:
    [石头仁]的流质体与实心体被阿里花分开,乳白色的浓稠液体就如同白乳胶一样,厚重却细腻丝滑。外壳上残留的液体被阿里花舔得干净。


    姜脆脆:果然,连怪物都没忍住舔“酸奶盖”。


    阿里花替姜脆脆找来些平常给怪物包裹伤口的全新纱布。瞧着她将粗糙的纱布交错相叠,纱布质量参差不齐,稀疏密度也不一样。根据不同密度的纱布交错重叠得出了一个简陋的过滤网。


    借用过滤网,将流质体过滤几遍,分隔出乳清色带有微微泡沫的浑浊过滤液,以及偏石膏质感的滤渣。滤渣被挤压几次再不出汁水后,便放置一旁。


    姜脆脆擦了擦额间的汗,有些期待:“余下的浆液就等沉淀分层了。”


    阿里花好奇地凑了上去,还是头一次见这样过滤,挠挠头道:“这是……要做什么?”


    姜脆脆卖了个关子,眨了眨眼道:“我也是第一次尝试,要成功了,你就有口福了!”


    阿里花看着一旁被丢弃跟垃圾似的滤渣,有点嘴馋地问:“那这个还要吗?不要我先解解馋,我也有些饿了。”


    “你想吃便吃吧,注意留出肚子来吃新菜。”阿里花眼巴巴可怜细细的模样,让姜脆脆哭笑不得。不过,她有自信等会做的菜,会让阿里花直接丢掉手中那干巴的滤渣。


    想到这,姜脆脆将滤出来的浆液用干净的纱布盖好盆口,俩人头般大的[石头仁]足足滤出了两大盘的浆液。就等静置和晾晒后,成品应该够吃一天。


    到时晾晒出来的细腻粉末,便是土豆淀粉,略加处理便可做成土豆粉条。


    接着她便把目光投向[石头仁]的实心体,和[毒钩刺]上。存在“土豆”和“辣椒”的时候,她想的便是酸辣土豆丝,再焖两土豆当主食,就着软糯的土豆当下饭菜,想想都绝了。


    由于之前烹饪的[爆浆红果花]自带一股咸味,所以当时下调料的时候,只用了【精神百倍之酸】和【心情愉悦之甜】。


    剩余的几个味道,姜脆脆与食魂换了今天没用完的【美味buff调料】。【平庸之王之咸】则换了以咸味相关的调味品:盐。以及【后劲十足之辣】则换为了低配辣:蒜蓉酱。


    调味俱全,食材俱全,正是开干的时候。


    说干就干,姜脆脆手中刀光一亮,手起刀落,利索地将[石头仁]实心体,也就是她眼中的土豆先切段后切丝,干脆利落的刀工“唰唰”带着残影。在阿里花眼里,实心体瞬间被锋利的刀切成细长的、根根分明的细丝,细丝入水散开如同花开般,散而不乱,浮起的白沫让姜脆脆点点头。


    实心体的淀粉含量还是有些高,加些许盐,投洗几遍后,洗去多余的淀粉,等会炒起来菜不会粘锅,口感会更加爽脆。姜脆脆有些遗憾,可惜并没有醋可以泡,不然这口感会更生脆些。


    “大人,好……好强。”


    与此同时,精妙的刀工彻底征服了阿里花,连嘴角被滤渣蹭了白白一片都没有发觉,甚至低头瞧了自己的叶片一眼,按自己的平砍不知道是否能做到这个程度。


    它嘴里的滤渣确实不香了,赶忙又跑冷柜里面掏了俩[石头仁]开始自己尝试着切丝。甩着俩大叶片,看着有些碍事,但是切起来倒是有模有样的。


    “切不出来你这么细的效果。”阿里花还是有些不满意,对比于姜脆脆刀下的薄如蝉翼,它切的跟手指一样大小的条块,实属天差地别,难免泄气。


    “不怕,第一次尝试,又不是马上就能精通,切条也能做出别的好吃的。你可以先练练手,不同宽窄的切法有着不同的口感,并不一定要切成我这样的,好吃才是王道。”姜脆脆在一旁安慰:“其实你这切法,比我第一次拿刀切可好太多了。”


    “真的?!”


    阿里花得到了赞赏,眼睛瞬间亮了,一扫阴霾更加卖力了起来,它掠过一旁还未处理[毒钩刺]:“这个也是一样处理的切丝吗?”


    “对。”


    姜脆脆同理也将[毒钩刺]的蒂切去,划拉开青皮外表后,辛辣的味道便直冲到鼻子,青涩却微辣的气息让她下意识地咽了咽口水,小心翼翼地剔除有毒的籽后,改斜刀同理将辣椒一并切丝。


    等两种配菜备好后,滤干[石头仁]丝的水分后,便可以开炒啦!


    姜脆脆再次掏出她的[万能勺],意念微动[大炒锅]底下燃起火焰,在烧热的锅上擦上肥厚油脂的肥肉做底,先放几勺蒜蓉酱进入收汁爆香。常规做法是靠干蒜或者花椒炸香增添香味,可惜没有的情况只得靠蒜蓉酱当平替。


    同时,她掰了几根[香蒜菜]冠状,这玩意就与大葱口感相似,刚好也可用来切段后放入爆香。


    等蒜香与葱香味溢出后,接着倒入滤干水分的[石头仁]丝,大火不停地搅拌翻炒防止锅糊。这一步得益于之前的滤水,“土豆丝”并未黏在锅底,快速地翻腾起来。此时趁火候正好,放下一小勺盐调味,更加析出水分,等近70%干爽后,最后再放下[毒钩刺]丝,快速翻炒,香辣味勾得人直流口水,青黄相见混杂的颜色非常好看,增色又增香。


    阿里花在一旁已经看花了眼,嘴里嚼着干巴又没有味道的滤渣不香了,叶片更是一松,“啪叽”被丢倒在地,眼睛随着姜脆脆的翻炒来回看。连[鬃毛犬]苏迪也围着姜脆脆的脚边蹦跶着想看,到底是什么东西炒这么香。


    伴随着大火翻炒至[毒钩刺]丝微微发软,便可关火上盘。


    一盘姜脆脆眼里的“酸辣土豆丝”就出盘了。


    “叮”


    ——[毒钩刺炒石头仁]*1,整体菜式美味值评分:20(色)+16(香)+20(美味buff调料加持)=56。


    ——未达到整体菜式美味值>80,无法解锁食谱图鉴。


    竟然还差24分!!


    姜脆脆心存的一丝侥幸直接碎成渣渣。她心知[毒钩刺]品质42分,[石头仁]的品质88分,品质一个偏低一个偏高,本来还想互相持平刚好能解锁食谱。


    现在看来,菜式要拿高分,食谱解锁还是比较严格,需要较为优质的食材本身作为基准才行。


    况且这个调料隶属自带的buff,并不是靠这个世界原有材料调味。“色”“香”都有,“味”只有buff加成。不知道后续如果能自制调料,会不会有新的加成!


    “好香啊,没想到平日里生吃的素菜,经过处理烹煮以后这么香。”阿里花没有察觉到姜脆脆的失落,赶忙帮忙摆盘。


    雀跃的心情感染了姜脆脆,一扫心中阴霾。


    对,不能一蹴而就,以后还有机会,迟早能解锁!先填饱五脏腑再说!


    除去刚才做的“酸辣土豆丝”,备菜前


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    姜脆脆还焖了几个“土豆”,软糯的土豆质感,配着一口酸爽的“酸辣土豆丝”做下饭菜,可真是绝了。


    先夹一筷子油光鲜亮的“土豆丝”,根根分明脆得翘起。姜脆脆之前并未尝过【美味buff调料】做的菜,这会一口下去。


    不知道是饿得慌还是美味BUFF加持,第一口味道极佳!蒜香带着葱香的爽辣口感刺激整个口腔,[毒钩刺]辣味适度且湿润,水分被大火锅气锁住,一口配着[石头仁]的爽脆,口感清爽不腻,比现实世界吃的可好吃多了,就有种天然无添加的感觉。


    食魂转换的调料,蒜蓉酱是蒜香味十足带着微微酸辣,单拌土豆也是绝绝子,非常下饭。


    “呜呜,好吃!”


    阿里花已经整个头埋在碗里大炫特炫,口齿都不请了起来,一味地疯狂吸入。


    叮咚两声。


    “五星好评+1,来自[阿里花],厨师等级经验+1”


    “五星好评+1,来自[苏迪],厨师等级经验+1”


    伴随着一声欢快的响声,食魂的声音传来:


    恭喜宿主大大解锁初级厨师等级:2级。


    ——2级(五星好评值10):


    解锁【百宝囊】[可拓展式仓库:3m*3m*3m大小,1h:24h流速]、【每日幸运大转盘】、【可变形多功能厨具】


    【食物图鉴】食物品质达到80+,可自动收录,每日可产出对应食物*1,可存百宝囊。


    【食谱图鉴】美食品质达到80+,可自动收录,每日可产出对应美食*1,一日内腐败,可存百宝囊。


    随着一道不起眼的光亮,姜脆脆手腕上凭空出现了一个小型镯子,花纹碧绿上面缠着奇异的花纹。心中一动,脑海中的意识似乎凭空出现在一个3米长宽高的空间内。


    意念再一动,又恢复如初,仿佛再做梦一样。瞧着描述,难不成就是【百宝囊】?姜脆脆眼睛一下子就亮了。


    正在大快朵颐的阿里花和苏迪并没有发现姜脆脆的异常,而且是疯狂清盘行动,不一会那“酸辣土豆丝”已经过半了。


    [姜脆脆:百宝囊我知道,应该有点像小说里面那种乾坤袋,能存放东西。那每日幸运大转盘是给的什么奖励吗?]


    [食魂:【百宝囊】就是一个移动仓库,凝结成一个镯子,靠意念可进入。可凭想象着要拿出什么就可以凭空从仓库中转移出来,转入也一样。]


    [姜脆脆:这可方便多了,遇到可以食用的食材就可以放入。1h:24h流速是指?是放入【百宝囊】里的食材更容易保存,不易腐烂的意思吗?]


    [食魂:对的,仓库内外的时间流速并不一样,内部流淌的时间非常缓慢,仓库内1小时等于外部世界的1天,随着不断地厨师等级升级可以加点延长仓库时间以及拓展仓库空间。]


    那等后续升级,【百宝囊】就可以当移动仓库,疯狂囤货了。到时候姜脆脆再遇到品质高的食材就可以新鲜收录下来!不再像现在这么贫瘠,只能用品质低级的食材做菜。


    看到希望的姜脆脆,立马就想回冷库搜刮一波,想看看有没有漏检的高品质食材。


    她压下心中的冲动,赶忙再问下一个新解锁的功能:


    [姜脆脆:那这个【每日幸运大转盘】呢?可以转到些什么?]
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