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第98章 九转大肠的名场面复刻

作者:小脸肥猫本书字数:K更新时间:
    “猪大肠没洗吧?”


    苏洛打开袋子。


    嚯。


    有点熏眼睛。


    太对了,就是这个味!


    工作人员道:“特地交代了,没让老乡洗。”


    “那就行,让老乡洗太耽误时间了,拿回来我自己处理完立马就可以下锅,这还方便些。”


    苏洛对此很满意,他提着猪大肠肚子进入厨房。


    说实话。


    九转大肠处理起来很麻烦。


    首先清洗这一块就挺费劲的。


    苏洛没让人家帮他洗,是因为他怕对方洗得太干净,反而失去了食材原本的风味。


    洗还是要洗洗的。


    人家傅星耀又不是没有嗅觉,你洗都不洗,直接就下锅的话,人家一闻,不就知道苏洛在煮屎了吗。


    明知道有屎,这谁还吃啊。


    虽然制作起来很麻烦,但众所周知,人在做坏事的时候是最有耐心的。


    苏洛在厨房忙碌。


    院子里的几人在讨论。


    纪小鱼幸灾乐祸道:“傅老师,猪大肠吃得还习惯吗?”


    傅星耀淡笑道:“我对内脏类的食物并不抵触,相反,我还挺喜欢的。”


    傅星耀已经打定主意,一会儿不管苏洛做得怎么样,就算真的好吃,他都要明里暗里的讽刺苏洛做菜像煮屎,就是难吃!


    “好吧,也不知道苏洛老师的手艺怎么样。”


    纪小鱼觉得没意思,她只能希望苏洛把猪大肠做得难吃点,她就喜欢看热闹。


    纪小鱼还在为那天晚上,没能目睹傅星耀学龙叫而感到遗憾。


    所以,今晚还能不能复刻一下?


    黄肃和徐峰俩人在喝酒聊天,十几分钟后,此时,俩人都已经有点微醺了。


    “我去看看小洛做得怎么样,这大肠可不好弄。”


    徐峰是出了名的人缘好,心细,还有一方面在这干坐着也有点无聊。


    “嗯,你去吧,小洛哪儿不会你指导指导他。”


    黄肃揉了揉眉心,有点困了。


    厨房里。


    放入大肠焯水。


    再用焯过大肠的水炖汤。


    苏洛放入冰糖炒出糖色。


    因为他有初级鲁菜烹饪技巧,所以对于如何制作鲁菜传统名菜之一的九转大肠,可以说是得心应手。


    盖上锅盖,一想到待会要做什么,苏洛就忍不住想笑。


    “小洛,做得怎么样了?”


    这时,徐峰好奇来到厨房查看,后面还跟着一个摄影师。


    苏洛当即收起嘴角笑意,变得严肃认真。


    苏洛答道:“到收汁阶段了。”


    “是吗?我看看。”


    徐峰揭开锅盖,顿时,一股难以言喻的味道扑面而来。


    他担忧:“这可不好弄啊,小洛,你尝了吗?”


    徐峰总感觉,那切成段的大肠,好像还带着一点馅儿。


    但是炒出糖色以后,有琥珀色的糖浆裹住肠段,卖相还是不错的。


    所以,徐峰也不知道是不是自己看错了。


    “额……”苏洛顿了顿道:“我尝了,徐老师你要尝尝吗?”


    隐约意识到不对劲的徐峰哪儿敢尝。


    徐峰用手把香味往鼻子扇,他深吸了口气,一脸很享受的表情道:“哇,好香,小洛看不出来你还有这手艺呢。”


    “味道刚刚好,不用再加调料了。”


    “可惜,要早知道你有这手艺,我就留着点肚了,我现在吃不下东西,太饱了,哈哈。”


    摄影师没觉得有什么不对劲,他还上前往锅里拍了个特写。


    看着确实是不错啊。


    徐峰打了个哈欠,“有点乏了,我回院里躺着了哈。”


    说罢。


    徐峰转身又走了。


    喏,这就叫专业。


    徐峰要是没这点眼力见,他都不可能陪黄肃把《悠然乡居》这节目拍到第六季。


    又过了十分钟。


    苏洛端着九转大肠走出厨房,为了锁住大肠的香味,他还特意用个盖子,盖住了盘子。


    将美食放在桌上。


    苏洛双手叠放于小腹,一副等待点评的表情,“九转大肠,星耀,尝尝味道怎么样。”


    摄影师都在架着机器拍摄,他们觉得这素材还不错。


    傅星耀假模假样道:“辛苦了洛哥。”


    言毕。


    傅星耀拿起盖子,都不用仔细闻,一股令人忍不住皱眉的味道就直往鼻子里窜。


    旁边的纪小鱼一个战术后仰:“唔,苏洛老师,这什么啊?”


    “九转大肠啊。”


    苏洛道:“怎么?星耀吃不习惯猪大肠?”


    这是猪大肠?


    傅星耀不是没吃过,那别人做的味道也没这么奇怪啊。


    但是吧。


    傅星耀不得不承认,这九转大肠卖相确实还不错。


    导演严明命摄制组全方位给这道美食拍了个特写。


    有一说一。


    苏洛做的这道九转大肠,卖相确实是可以的,如果你不闻,也不尝,绝对会认为这是一道美食。


    以至于,节目播出以后,傅星耀还没学龙叫之前,还是有观众夸这道菜看着就好吃。


    当然,仅限于隔着屏幕。


    苏洛一脸无所谓道:“尝尝吧,这菜我可是花了半个小时才做好,不好吃我也认了。”


    “额……好。”


    此时的傅星耀还只是初见端倪,隐隐感到不太对。


    如果他这时候回头看一眼徐峰的话,就能看到徐峰的眼神透露出一丝犹豫。


    到底要不要提醒星耀,吃小口一点呢?


    于是。


    傅星耀用筷子夹起肠段,先闻了闻,皱眉,然后慢慢放入嘴里咀嚼。


    初见端倪……


    傅星耀咀嚼食物的动作慢了下来。


    仔细品尝……


    傅星耀眉头微微皱起。


    等等!


    傅星耀如遭雷击!


    他的五官慢慢拧成一团,他强忍住翻上来的恶心感。


    咕嘟。


    他强行咽了下去。


    这要是又吐的话,那就丢大人了。


    傅星耀本想做出犀利点评,可他现在根本不敢张嘴,这味儿太冲了。


    傅星耀只感觉有一股臭味直冲天灵感。


    “小洛,这九转大肠你是怎么做的?”


    黄大厨上来闻了闻。


    苏洛回答道:“我去除了大部分肠的腥味,但是我保留了一部粪。”


    “我觉得,保留一部粪肠的味道,才知道你吃的是大肠。”


    “这是我的理解,也是第一次尝试。”


    “什么!”已经艰难压下反胃感的傅星耀,一听这回答,顿时满脸绝望。


    什么你都保留?!


    这踏马猪大肠是能保留风味的吗?


    我踏马一点也不想知道自己吃的是大肠!


    这踏马就是屎!


    “呕!”


    傅星耀站起身,想要找厕所,这一站起来吧,他就再也控制不住,直接弯腰,张嘴,泄洪!


    “呕!!”


    傅星耀今晚本来就没吃什么东西。


    所以把那一口大肠,还有酸水给吐了出来。


    “呀!!”


    纪小鱼发出尖叫,连忙跑得远远,表情又惊又喜:“傅老师你怎么吐了!”


    “呕!!”


    酸臭味开始弥漫。


    所有人都捏住了鼻子。


    “卧槽!”


    听到苏洛一本正经的回答,再看着一旁,复刻当晚原子吐息名场面的傅星耀。


    严明目瞪口呆,看看傅星耀,又看看苏洛,谁教你这么做菜的?


    震惊过后,严明也是有点激动的。


    素材!


    素材啊!


    这应该不会中毒吧?


    严明还是有点担心。
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