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第39章 麻辣烫生意开门红!

作者:绯雨欣梦本书字数:K更新时间:
    五月的天,已经热起来,陈莹眼尖,看到提着保温瓶的老太太,连忙起身走了过去。


    这时候卖冰棍,雪糕的市场,都被大爷大妈们垄断,从雪糕厂批发出来的雪糕冰棍,用保温瓶装着,上面盖着湿毛巾,走街串巷的叫卖。


    想到童年那味道,陈莹下意识舔了舔嘴唇,她又不是小孩儿,还吃啥雪糕,一定是今天天气太热。


    陈莹毫无心理压力,直接甩锅给天气,一根冰棍三分钱,雪糕要一毛,大火炬最贵,要一毛五。


    陈莹直接买了四根大火炬,花了六毛钱,再次感慨,八十年代的物价是真美丽呀!


    周兆辉吃着媳妇儿给他的大火炬,大男人吃这玩意儿挺奇怪,不过炎热的夏天,嘎吱嘎吱几口吃进嘴,大火炬融化在嘴巴里,全身都透着凉意,还是很享受的。


    大中午的,又要忙碌小吃摊,陈莹额头都出了汗,周兆辉心疼自己媳妇儿,就说要送她回家,下午在家好好休息。


    魏红梅也心疼儿媳妇挺着大肚子还要跟着忙碌,周晓月现在已经被陈莹收服,更是举双手赞成,让嫂子回家休息。


    陈莹却摇头,这时候还没有智能手机,回家也是躺在床上发呆,大白天的也没那么多觉?


    白天睡多了,晚上又睡不着,还不如在外面摆摊,和大家在一起有意思呢?


    再说她只管收钱,活儿又不累。


    后世互联网高速发展,大家都用智能手机支付,很少有人带现金,现在收钱,大团结在手里的感觉还是很爽的。


    冀北省省城这边的气温还算温和,最热的时候是七八月份,温度高达三十七八度,室外根本没法呆,九月份就慢慢降温,现在五月,未来几个月只会越来越热。


    陈莹想着抽空要买一个大的室外遮阳伞,毕竟每天都要出摊,有个遮阳伞还是不错的。


    她把自己的想法和周兆辉说了,男人自然是满口答应,周晓月无语,大哥还真是妻奴。


    嫂子说啥,他都答应。


    周晓月有几分羡慕,真希望她以后找的老公也像大哥这样对媳妇儿好。


    魏红梅吃完火炬,看自己闺女在发呆,拍了女儿的肩膀一下,“想啥呢?赶紧干活儿!”


    周晓月哀嚎一声,从小马扎上起身,去收拾桌上的碗筷,顺便擦桌子。


    小吃摊生意好,一家人累并快乐着,陈莹麻辣烫西施的称号,也吸引了不少客人过来。


    爱美之心人皆有之,不光男人喜欢看美女,女人也喜欢呀!


    要是陈莹单身,走在外面,个别女人可能会酸溜溜说一句狐狸精,嫉妒陈莹长得好看呗!


    现在有啥的,人家都结婚,怀了孩子,她们有啥可担心的。


    这年头,老百姓还是很淳朴的。


    小吃生意虽然不起眼,挣得还真不少,晚上回到家,陈莹盘账的时候都惊到了。


    和周兆辉两人数了三遍,营业额有七十九块四毛钱。


    一碗麻辣烫卖五毛钱,中午买大火炬花了六毛钱,也就是说第一天卖麻辣烫的营业额有八十块钱。


    今天卖了一百六十碗的麻辣烫。


    至于成本,昨天周兆辉花五块钱买了三副猪下水,还有一些蔬菜,玉米面是家里的,还有婆婆买的大棒骨和大公鸡。


    芝麻也是家里原本就有的,杂七杂八全部食材和炉子用的煤炭加起来,顶天算上三十块钱的成本。


    也就是说第一天卖麻辣烫净利润有五十块。


    好家伙,早就知道餐饮赚,没想到利润这么大,三十块钱的成本有八十块钱的营业额,利润高达百分之六十多。


    乖乖,陈莹猛咽口水,所以说越不起眼的小生意,越挣钱呢?


    就说一个简单的煎饼摊,食材是米糊,鸡蛋,自己炸的薄脆成本也不高,在放上两片青菜,一个煎饼成本也就几毛钱,却卖好几块,直接翻了十几倍,怪不得口罩三年,很多大店都倒了,一些不起眼的小店面还屹立不倒。


    麻辣烫生意开门红,陈莹让周兆辉去买二斤肉,晚上家里吃猪肉芹菜馅饺子。


    一家六口,要包的饺子不少,除了三个女同志,周兆辉也跟着一起包饺子,陈莹擀的饺子皮又圆又薄。


    一个个饺子圆鼓鼓,饱满的快撑破饺子皮,陈莹给几个男同志都盛了满满一大盘饺子。


    这年头,大家胃口普遍都大,几十个饺子不算啥,家里的男同志轻轻松松就解决掉。


    放下筷子,陈莹把自己的打算说了,“今天第一天开张,麻辣烫生意非常不错,第一天就卖了一百六十碗,差不多有五十块钱的利润。”


    陈莹话音一落,周文山和周小弟都瞪大眼珠子。


    周晓月和魏红梅跟着一起摆摊,知道吃饭的人不少,准备的食材都卖光了,她们下午不到四点就收了摊。


    不过一天能挣五十块钱的高利润,是母女俩没想到的。


    这和卖鱼制品还不一样,鱼丸和鱼豆腐一斤卖一元钱。


    一碗麻辣烫才多少东西,再说麻辣烫的食材都是些便宜的家禽内脏和下水,蔬菜也没多少钱。


    这食材成本哪有鱼肉贵。


    挣得却是不少。


    而且这是一个长久的买卖,一碗麻辣烫卖五毛钱,今天卖了一百六十碗,要是明天卖三百碗,五百碗,那不是能挣更多钱?


    周晓月觉得一天卖五百碗麻辣烫也不是没可能?


    今天她们下午四点就把所有准备的食材都卖完?


    只能收摊回家,也就赶上中午饭点儿,生意上个小高峰。


    晚饭的饭点儿高峰期,她们都没赶上。


    电影院门口,晚上的人流量要比白天还大。


    白天大家要上班,晚上下了班看电影的人更多。


    这么一想,麻辣烫生意后面会越来越好?


    周晓月激动得心尖都要颤起来。


    她就知道嫂子厉害,她要做的小吃生意肯定会大卖?


    “嫂子,你是这个!”


    周晓月给陈莹竖起大拇指,嫂子出的好点子,她跟着去小吃摊帮忙,终于不在家吃闲饭,周晓月内心十分感激陈莹。


    有了周晓月开头,全家人都夸赞陈莹。


    大家脸上都洋溢着喜意。


    而陈莹接下来的话,倒是给大家满腔的热情降了温。


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