烤肉店营业时间定在了上午十一点到晚上九点,这才凌晨六点,许欢就被外面热情地客人给吵醒了。
她推开门,烤肉店门前人山人海,反倒将对门的火锅店衬得门庭冷清。
“不允许代排啊!别插队,后边去,老子凌晨三点可就过来了!”前头一个大汉嗷呜一嗓子,引得不少人附和。
“就是!没看到大家都在排队吗?别插队,上后边去。”
“要不要这么夸张,烤肉店又不是只开一天!”有人不满吐槽道。
他后边的人鄙夷瞥了他一眼,乐了,“呵,我四点就看见你在这了。”
“……”
许欢屏住呼吸,生怕被人发现自己,赶紧悄悄来到早餐车排队。
“老板,我也想今天吃烤肉。”苏安悦楚楚可怜看着她,双眼眨巴眨巴,手上却不老实。
许欢:“……”
把她的早餐放下来!你这是求老板还是威胁老板呢?!
她无奈递给她两张号码,压低声音道:“就两张票,这是员工福利,不准说出去知道吗!”
这是给商业街每个员工的福利,可以凭票带家人去吃一次自助餐。开业第一天客人热情高涨,为了让更多客人可以排上用餐,许欢暂时还没把票发出去。
苏安悦赶忙接过票,做了一个闭嘴的的手势,利落将早餐袋子递给了许欢。
许欢打趣她:“你这是准备跟苏队一起吃,还是和小郑一起来啊?”
“不告诉你!”苏安悦朝她吐了吐舌头,继续美滋滋做早餐。
许欢拿着早餐,悄悄来又悄悄走,最后鬼鬼祟祟从后厨的小门进了烤肉店。
许乐已经在里面等着了,许欢将早餐递给他,两人吃完后,许欢将他拉到餐厅的小角落。
“你试试看,能不能使用异能?”许欢要实验一下将道具交给系统这个方法到底靠不靠谱。
毕竟,现在“绝对领域”连个实体都没有,店主又有权利使用异能,许欢根本不知道禁魔领域生效了没有。
许乐听话试了试自己的异能,他和许欢拉开一点距离,右手抬起按在桌子上。
三秒钟过去了,无事发生,桌子还好端端立在那。
许乐一向冷淡的脸上出现了裂痕。
他不敢置信看着自己的手,努力调动全身异能,却发现体内的异能像被冻住了一般,纹丝不动。
“这是怎么回事?”他转头看着许欢,眼底带着惊异与茫然。
“一个小小的道具罢了,防止有小偷的。”许欢冲他眨了眨眼,“怎么样,效果不错吧?”
“效果太好了。”许乐有些无语。
“好了,我去看看夏溪到了没有,待会你和她把今天的名额都发出去。”许欢看了眼外便声势浩大的人群,缩了缩脖子,“早点把今天的名额发完,否则后面的客人不知道得等到什么时候。”
说不定还得为占位的事情大打出手。
*
公告栏值班的队员昨晚第一时间就将烤肉店开业的消息带回了巡防队。
魏嘉泽约上张岩等几个轮休的队友,天还没亮就来到了商业街。
本来以为他们已经来的够早了,没想到队伍从门口招牌下一直延伸出去,拐了个弯,几乎快排到火锅店门口了。魏嘉泽大惊,一路上还有不少人正赶来商业街,他们连忙排到了队伍后边。
等待的时间总是很漫长,早餐魏嘉泽没去买,被香气馋发昏也宁可饿着肚子,生怕吃撑了待会自助餐就没能吃回本。
大约八点左右,许老板的弟弟和一名店员快步走了过来,店员手中还拿着厚厚一叠号码牌。
“这是你今天的号码牌,可以凭号码牌就餐,过号三次号码作废。”夏溪将烤肉店专属号码牌发放到了顾客手中,魏嘉泽定睛一看,上面写着32号。
“烤肉店里有6张大桌,每张桌子最多能坐8人,可能到时候得麻烦各位客人拼个桌了。”夏溪礼貌说道,“如果客人不愿意拼桌,可以再等等空桌子。”
魏嘉泽算了算,自己和队友恰好可以在第一批进去吃,顿时欣喜若狂,“我们愿意拼!”
距离烤肉店开业还有两个多小时,就算拿到了号码牌,魏嘉泽几人却根本舍不得走,都希望自己能第一时间进去。
前面的人恐怕也是相同的想法,直到现在愣是没有一个人离开,全都在老老实实排着队。
夏溪熟练扫视着队伍,数了数手中剩余的号码牌,眉头微蹙,随后做了个决定。
“各位客人不好意思,”她抬高声音,语气带着歉意但不容置疑,“很抱歉,今天的号码牌只剩十张了,从这位先生开始往后的客人今天是排不到了。”
她指着队伍中某个位置喊道:“麻烦排到后面的朋友就不用再继续排队了,辛苦大家白跑一趟,实在抱歉!”
队伍中段被点到的位置,瞬间成了分水岭。
前面十位脸上露出了庆幸的笑容,而后面的人群则爆发出一阵失望的叹息和低声抱怨。
“啊,就剩十个了?”
“唉,白排了,真倒霉,不就吃个烤肉,这群人真是……”
有人不甘地探头确认号码的数量,有人摇头叹气准备离开,还有人直接高喊:“前面的人能不能把票卖给我,我出三倍价格!”
“我出十倍!”
“这……”被大家这正大光明黄牛的行为弄得不知所措,夏溪求助的目光看向许乐。
许乐朝她摇了摇头。
许欢让夏溪来发号码牌时就预见了这种情况,黄牛抬价售卖号码牌的,只要没有发生暴力抢夺和强买强卖就不用管。
和火锅店当时的情况一样,等过阵子烤肉店热度下来,再扩大店面增加位置后,情况就会好转。
真正想要吃的客人,是不愿意将票轻易卖掉的。
比如第一批的客人,魏嘉泽等人对后面的情况充耳不闻,拒绝了好几拨来买票的人。
不知过了多久,前面的队伍终于动了起来。
这是开门了!
魏嘉泽和张岩对视一眼,脸上的欣喜几乎按耐不住。
“欢迎光临。”
深色胡桃木桌后边,许欢微笑着递过一张押金凭证:“您好,自助餐每位三百信用点,另外还需要预付一百的押金,用餐结束后若无浪费,我们会全额退还。”
魏嘉泽利落付钱,他心思细,顺口多问了一句:“老板,这个浪费的标准是多少呢?”
许欢温和道:“主要看剩余食物的状态和数量,整份未动的主食和明显超过正常食量残余的完整食物就算浪费。少量尝试后不合口味剩下的一点点是没关系的。”
“我们服务员会在您离场前确认,尺度很人性化,请放心享用。”
“懂了。”魏嘉泽点点头,他将那张印着餐厅Logo的押金凭证握在手里,在服务员的引导下前往入座。
琳琅满目的餐区犹如色彩迷宫铺展在眼前,冷盘区凝着寒雾,鱼虾身上覆着水珠,在灯光下闪烁着丰腴的光泽。
热食区蒸汽氤氲,保温箱里金黄色的炸鸡泛着诱人的光泽,旁边的厨师正灵巧翻动着铁架上的肉串,油脂滴落溅起香气,浓郁焦香霸道地弥漫开来。
最深处,甜品区层层叠叠的提拉米苏、碗大的冰淇淋和杨枝甘露,每一个都如此吸人眼球,让人食指大动。
魏嘉泽眼睛放光,恨不得立刻冲上去大快朵颐。
他们人来的多,恰好可以坐一张桌子上,不需要和其他人拼座。安顿好后,魏嘉泽迫不及待地奔向那条的食物长廊。
目光所及之处,盘碟层层堆叠,上面放满了各色肉片,细致均匀的雪花纹路,在灯光下泛着油脂的微光。
他伸出夹子,快速将每种食材都拿了一样,将手里的托盘放得满满当当的,从远处望去像是抬着一座小小的肉山。
回到位置上,魏嘉泽惊讶发现桌子上竟然摆满了各式各样精致的食物,他暗暗咽了口唾沫,顾不上烫,眼疾手快拿起一块炸鸡放在嘴里。<
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p>酥脆的外壳被咬开,先是一股咸香的滋味,紧接着,内里软嫩多汁的鸡肉与油香辣椒粉香完美结合。魏嘉泽细细咀嚼着,鸡是十分美味,但总觉得缺少了些什么。
他又咬了一口炸鸡,余光瞥见了桌子上还未开封的可乐。他毫不迟疑勾住拉环打开,咕咚咕咚猛灌一口,无数细密的气泡在口腔中炸开,清爽甜味压下了炸鸡的厚重感。
“魏哥,你怎么偷喝我的可乐,要吃你自个旁边拿去。”张岩端着满满一盘子甜点回来,哪知刚回到位置上就发现自己的可乐被人“顺手牵羊”了。
魏嘉泽有些不好意思挠挠头,尴尬笑了声:“抱歉抱歉,待会我再拿一瓶可乐给你。”
有队友拿着三根烤好的肉串过来,见他俩在这磨蹭有些不解。
“你俩怎么还在这?那边有员工在烤羊肉串,香味飘得老远了,旁边还有大厨炒饭,人太多了现在在搞限拿呢,一人一碗,还不赶紧去排队!”
烤羊肉串!
魏嘉泽两眼放光。
他连忙抓起两根鸡腿,飞也似冲向了热食区。张岩也顾不上他魏哥又拿自己炸鸡的事了,咬着根鸭脖也去排队了。
趁着排队的空隙,魏嘉泽消灭了一大块西瓜和两根烤肠以及几根鸡爪,三串新鲜出炉滋滋冒油的烤羊肉串拿到手后,又迫不及待去旁边的海鲜炒饭排队了。
沉甸甸的肉串十分扎实,油脂裹着香料微微有些沾手。魏嘉泽咬下一口肥瘦相间的肉块,外焦里糯的羊尾油瞬间在舌尖化开。丰腴的脂香毫无保留释放,满嘴醇厚的奶香,与孜然、辣椒完美交融。
没一会,三大串羊肉已经被他消灭殆尽。魏嘉泽颇为遗憾,但注意力很快就被炒饭的动作吸引了。
林叔娴熟操着锅,一颗颗裹满了蛋液的米粒在铁锅中上下翻腾,其中还夹杂着鲜红的虾仁和嫩白的鱿鱼圈。将炒好的玉米粒撒了进去,再撒上点葱花点缀,猛火翻滚几下,一大锅海鲜炒饭就出炉了。
好不容易排到自己,魏嘉泽拿着满满一大碗海鲜炒饭回到位置上,还没等他坐下,身旁的张岩紧张问他:“魏哥,你会烤肉吗?”
“烤肉还不简单?”魏嘉泽往嘴里塞了一大口海鲜炒饭,自信满满夹起肉铺满了烤盘,肉片甫一落下,立刻发出吱吱响声,白烟袅袅升腾,还没来得及扩散就被烤盘顶上的抽油机吸走了。
火势不小,肉片很快泛起焦黄,没一会,肉片边缘卷曲发黑,魏嘉泽赶忙给肉翻面。
“完了完了,糊了!”魏嘉泽懊恼抓了抓头发,不知谁手欠朝肉片扇了扇,烟灰被风卷起,还落在了他的手臂上。
这时,章诗兰连忙走了过来,她眼疾手快将焦糊的肉片夹起放在盘子里,将烤盘上残余的焦糊碎屑清理干净,又默默替他们换了一张油纸,烤盘总算抢救回来。
“魏哥,你不是说会烤吗?”张岩瞅了瞅那堆焦黑的肉,带着促狭的笑意,轻轻撞了撞他的手肘。
魏嘉泽眼神开始飘忽,他清了清嗓子,声音不自觉低了下去:“呃,这不是太久没烤过这么精细的肉片了嘛,一时失手一时失手。”
看着他脸上残余的尴尬,章诗兰眼底闪过一丝了然的笑意,适时开口道:“各位今天第一次来我们店里,可能不熟悉控制火候,需要我帮忙示范一下吗?”
这简直就是天降救星。
在座的人几乎同时猛点头,魏嘉泽立刻让出烤夹,殷勤拉开旁边的椅子。
章诗兰用干净的湿布搽拭干净烤盘边缘,动作利落拿起夹子,夹起几片肥瘦相间的肉均匀铺在中央区域。
“像这种油脂丰富的肉应该先烤,等边缘卷曲,底部出现漂亮的金黄色之后就可以翻面了。”她边说边演示,动作行云流水。
“剩下的肉客人们可以按照这个感觉试试,注意火候和翻面频率就好,有需要随时叫我。”她将烤好的肉放在盘子里,微微欠身,去照顾其他桌的客人了。
自助烤肉第一天开业十分顺利,直到午时,一声惊叫划过,打破了和谐的氛围。