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第248章 梁溪脆鳝

作者:二谦本书字数:K更新时间:
    想要让黄鳝可口,油炸这一步,就需要两遍。


    一遍为了炸熟,另一遍是为了酥脆。


    当然,也是为了避免,一次油炸的时候,温度太高,会让外表焦糊了,内里还没熟。


    那边黄鳝准备的差不多了,盛玖这边的油温也上来了。


    油炸的东西,都十分的浓香。


    黄鳝足够新鲜,处理好之后,并没有泥腥味儿。


    所以,下了油锅之后,瞬间飘出了鲜香的味道。


    黄鳝的鲜,与油脂的香一起飘了出来,那是一种说不出来的诱惑。


    盛玖很喜欢闻。


    哪怕她天天做饭,闻多了油烟,但是却还是能闻出来,这一份鲜香诱人的味道。


    黄鳝过油之后,颜色变得乌黑油亮。


    看着火候差不多,就需要捞出来,稍稍控油之后,等待二次复炸。


    经过二次复炸的黄鳝,口感会更加的酥脆。


    这个时候,盛玖另外一个锅里也忙了起来。


    想要让这道菜最后的味道更好,这个时候,浇的那层汁就得准备起来。


    这是一个复杂的炒糖色。


    需要加的调料不少,还需要看好火候。


    火候不足,淋不出来最后的那一份鲜甜味道。


    火候过了……


    可能就变成了拔丝黄鳝丝了。


    盛玖一边进行准备,一边又看准火候,将黄鳝丝复炸。


    同时手上也没闲着,一边记着时间,一边观察着锅里黄鳝丝的状态,同时还把清越鸡汤也准备上。


    除了这两道菜,再准备几道并不麻烦的小炒。


    其他的不说,光是油炸黄鳝的鲜,就已经足够诱人了。


    路人闻到味道,一抬头……


    嚯?


    没开门啊?


    没开门你搞这么香?


    有些经常过来的食客,知道今天不营业,所以不是特意过来,而是路过。


    他们去菜市场往回走的路上,正好经过了。


    然后……


    闻到了致命的香味吸引。


    救命!


    小老板,不营业你搞这么香?


    不厚道啊!


    【一个达不刘:小老板,你搞什么实验菜品,这么香?】


    【阵雨:啊?不营业,自己悄悄吃?小老板,你看看孩子吧,饿疯了啊!】


    【一个达不刘:闻着像是油炸的,有点鲜,感觉像是鱼,还有点不太像。】


    【果果:哈哈,我没疯,我真的没疯!我晚上还想去吃顿好的,孩子加班要加出幻觉了,结果不营业,哈哈,我真的没疯!】


    【吴佩芸:看到不营业,我就把群消息开了免打扰,怎么又弹了出来?呜呜,原来是我自己手不听话啊,死手,你点开干嘛啊,只能看,不能吃的!】


    ……


    群里的食客们,因为一个食客说,盛玖他们在炸东西,瞬间热闹了起来。


    此时,店里的香已经冲到了巅峰。


    乌黑油亮,浓香扑鼻的梁溪脆鳝已经出锅了!


    盛玖准备的数量不少,毕竟他们是真人多。


    不过,就算是数量多,还是一盘盘的摆好,然后让阿春端上桌。


    远客起了坏心思,他挑选了一个好的角度,拍了照片,觉得不够又拍了视频。


    然后,发到了群里。


    【苏七:哈哈,我也没疯,我真的没疯!!!】


    【sns:逃过一劫,哈哈,我不吃黄鳝!但是……吸溜,看着好香啊!】


    【你的真心话是我:我也不吃,嘻嘻,看着不馋,反正闻不到味道。】


    ……


    看着有食客说闻不到味道,波尔有些遗憾。


    如果星际的科技能拿过来用就好啦。


    星际那里,视频是可以开五感的。


    隔着千里,也能闻到味道。


    可惜,暂时用不了,有些遗憾。


    相比梁溪脆鳝的浓香,清越鸡汤的香,更显清雅悠长一些。


    它于角落里,无声的绽放着自己的美与鲜。


    盛玖距离最近,所以她最先闻到。


    独属于鸡肉的鲜飘出来,确实让人难以拒绝。


    盛玖已经在期待,明天早上的鸡豆花了!


    大家吃了一顿香喷喷的晚饭之后,就各自准备着。


    昨天晚上的夜钓,因为林夺的意外出现,所以被打断了。


    今天晚上,盛玖觉得自己必须要去钓椰子螺!


    提到椰子螺,忙了一天的盛玖,终于有时间问了一下系统:“今天出美乐珠了吗?”


    今天的数量多,应该有出吧。


    【没有。】


    盛玖:。


    好的呢。


    这东西,确实稀有。


    所以,想要靠数量取胜,有的时候还是不行的。


    不过,重在乐趣嘛。


    而且,何灵那边可能还会需要一些尖嘴牙带鱼。


    这东西……


    也能养。


    不过,最好是养那些一米左右的,这样的还可以制作成正常的菜品。


    干烧啊,糖醋,茄汁等等吃法,都可以解锁了。


    如果过大,就只能制作成丸子了。


    不然,盛玖没办法解释,它怎么这么大?


    一条两条,还可以解释成是陈年老鱼,所以长的大。


    但是,都这么大?


    听起来像是变异了。


    阿春姐弟需要留在店里学习,然后睡觉。


    还在长身体的时候,充足的睡眠,可以让他们长的更好。


    盛玖觉得,他们的个头,还能再窜一窜的。


    阿春姐弟虽然蠢蠢欲动的,但是胜在听盛玖的话。


    而且远客要走了,也让两个孩子的情绪有些低落。


    远客对于这两个异世界的弟子,其实也有颇多牵挂。


    但是,他还有更多的责任在身上。


    所以,还是得回去。


    不过,今天晚上,倒是可以多留些时间,陪陪两个孩子。


    他下午的时候,已经签收了一大批的电子产品。


    但是,其实也不急着现在就给弟子们送去。


    他想,等阿春他们睡了再说吧。


    远客留下来看孩子,盛玖带着波尔等人,收拾了一下,然后出发去星际。


    星际n.0版本,他们又来啦!


    盛记小馆晚上没营业。


    对于期待着晚上再来吃一顿,搞点琉璃瓶子的陈珍珍来说,无异于天塌了!


    啊?


    不开啊?


    为什么不开啊?


    只有门上贴了一张纸:家中有事,晚上不营业。


    陈珍珍来回折腾了好几趟,太阳都落山了,也不见盛记小馆营业,不得不失落的带着一众仆从回去。


    她都想好了,买了琉璃瓶回去,把里面的甜水喝掉,然后把瓶子洗干净了,接着装些香粉,再稍稍进行一点装饰,然后卖到富足的地方去!


    这是琉璃啊!


    就算里面装的是水,都能卖个好价钱,更何况她装了香,那是更上一层楼了!


    她都跟母亲说好了,对方也写了信,让人快马加鞭送往姨父所在的凌州。


    如今就差那边回信,以及她这边准备货源了。


    结果,货源没了。


    陈珍珍:……!
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