说起凉拌黄瓜,姜老三的心里也是这么想的。
脆甜爽口的黄瓜入肚,正好可以解了这几日吃荤菜带来的油腻感,还能让他消了今日谢大婶带来的火气。
这主意,可太妙了!
眼下,虽然不是炎热的夏季,但此刻胃里那股馋劲上来,也顾不得纠结是不是春季或是夏季了,只想快些吃到清新爽滑的凉拌黄瓜。
姜老三嚼巴嚼巴着,咕咚一声吞下肚,“秋娘,你可真是我的好知己,这一说起凉拌黄瓜我的口水啊都要忍不住了!”
“咱们拿出来一些做成凉拌黄瓜,其他的给赵大勇和村长他们拿一些过去,剩余的在做成腌制酸黄瓜,可以存上好长一段时间。”
孟秋也是想念这口想得紧,当即便点头道:“早在怀孕前我就想念这口吃的了,没想到今日还能吃上。
我这心里实在是太高兴了,还以为这辈子都吃不到了,孩他爹,我来给你打下手吧?”
自从姜老三常常能在山上打到猎物后,家里的吃食一下子变得丰富了起来,往日一年到头不半点的肉如今也像平常菜那般被端上了桌。
也不知是不是坐月子的缘故,她抱着绵绵时胃口特别好,吃饭都比之前更有食欲了,整整两碗大米饭甚至觉得刚刚好。
再加上姜老三厨艺精湛,哪怕只是一盘简单的炒菜还是让人回味无穷,吃了还想再吃,可奈何她怕撑破了肚皮,吃到合适便放下了一切。
绵绵这孩子不哭不闹好带得很,偶尔也有闹脾气的时候,这倒是让她省心了不少,身子越发丰腴起来。
只是她如今还差几天才能出月子,偷摸吃上几口应该不打紧吧?
姜知远一听有新样式的菜可以尝试,忍不住吸溜了一下口水,“凉拌黄瓜听起来就很爽口,爹!我的口水都忍不住要流下来了!”
姜老三闻言,一掌拍向姜知远的后脑勺,乐呵呵道:“好好好!今天不管是大馋猫还是小馋猫都有份,保管你们吃饱来!”
“那儿子可就不客气了,爹你可得多做点,”
床上的姜绵绵正举起两只小手在玩,眼神随着双手移动,双眼十分灵性,她听着外面的欢笑声,小眼神得意地往上扬!
【这些瓜瓜有了本崽崽的灵力加持,会变得更美味,就算是娘亲吃了也完全也不会有事哒!】
“秋娘,你如今还碰不得凉水,还是让我和知远来吧,这要是落下病根,往后的日子可过得不舒坦。”
镇上离大山村可远着很,若是生了病还得到千里迢迢的镇上去找郎中看病,路上颠簸可不好受啊!
且不说这路不好走,若是遇到流寇只怕保不住这条小命。
孟秋横了他一眼,“孩子他爹,我知道你担心什么,我做事向来有分寸,再说我呀在不动动手,那可就真要郁闷了!”
这些日子,除了照顾绵绵,便是偶尔绣绣帕子,大多数时间都是躺在床上,这让干习惯活了的孟秋倒是有些煎熬。
从前在家中,她是饭来张口衣来伸手的小姐,而今家道中落已经是过去了十年,早已不在是曾经那个无忧无虑的少女了。
若是有一天能洗刷家中的冤屈,她想她死而无憾了!
姜老三拧不过孟秋的一再坚持,无奈地叹息一声,宠溺地看了她一眼,便也没再阻止。
趁着孟秋挑黄瓜的间隙,他转身去挑了些水回来,用手搓洗干净的黄瓜后,用刀背拍碎,在将它们切成均匀的大小,放入盆中备用。
姜知远在柜子里翻箱倒柜,捣鼓了半天,终于将蒜、小米辣给找了出来。
“娘,蒜和小米辣我给找出来了!我再去找找其他的调料。”
“好,知远,你去后院里拔几根野葱。”
“知道了娘,我这就去!”姜知远说罢,一溜烟跑向后院。
孟秋用瓜蒌擦拭干净菜刀,将蒜末切碎,小米辣切成圈放入碗中,只等姜知远将野葱摘来放入调料调试了。
不多时,姜知远带着几颗野葱兴冲冲地跑了过来。
“娘,我找到了!这野葱真是好找,坡上长了一大片,我没敢多摘,就摘了几颗,我想应该够用了。”
姜知远气喘吁吁地说着,将手中几颗野葱放到了灶台上。
几颗野葱散发着浓郁的清香味,迷的几人口水都要忍不住直流。
“这葱可真香,没想到这坡上还真长了野葱,可香的咧!”姜老三吸了吸香味,将那几颗野葱洗净了泥土。
孟秋将那几颗洗净的野葱切成段,再放入方才的碗中,加入盐和醋均匀地搅拌。
由于调料有限,她只能将身边仅有的东西全部放入碗中,调成料汁。
姜老三这边已经将猪油起锅烧热,油热好后便倒入碗中,热油激发出来的香味扑鼻而来,迷得几人快要走不动道。
孟秋将调好的料汁放入装满黄瓜的盆中,用木勺搅拌均匀后,将其放在冰凉的水里等待上一阵子便能吃了。
“好了,再一个时辰便能吃了,也不知这个简单的料汁会不会好吃。”孟秋擦拭了一番手上的脏污,好看的眉毛拧起,心中有些忐忑。
毕竟这里能用的东西十分有限,也不知这样做会不会好吃。
姜老三看出了她的顾虑,上前安抚道:“秋娘,别担心!好不好吃可不是几句话就能说清楚的,得尝了才知道!”
姜知远握住了孟秋的手,“娘,不管好不好吃,儿子定会将它们都吃光的。”
父子两人的安慰顿时让孟秋舒展开了紧皱的眉头,她心中的慌乱平静了不少。
孟秋往里头瞧了瞧床榻上的姜绵绵,只见她嘴角边的水晶吊坠都坠到了小被褥上,小嘴咂巴咂巴着,似乎是在隔空品尝着这份美味。
“乖宝儿,你这孩子是不是也馋这份美味啦?瞧你,口水都流出来了!”
“咱们乖宝儿快快长大,长大就能吃上你爹的手艺了!”
孟秋低声笑着,掏出帕子擦干净了她嘴角的口水,又将沾满了口水的小被褥擦拭干净,在把姜绵绵给抱了起来。
姜绵绵吸了吸鼻子,黄瓜的清香占据了她的小脑袋瓜,她摇晃了一下脑袋,将身子扭了过去。
【呜呜呜呜!绵绵才不稀罕呢,绵绵有灵力,不……不馋!】
【可是,真的好香!绵绵快要招架不住了,呜呜呜呜!】
姜老三看着这一幕,忍不住笑出声来,眼角处闪着泪光。
这孩子长大了,怕不是只小馋猫!
一个时辰后,黄瓜的清香瞬间弥漫在整个屋里,众人早已等不及,拿起筷子便往盆子里夹去。
牙齿轻轻一咬,口腔中登时充满了清香脆甜的味道,让人欲罢不能。
想不到这简单的调料,也能如此美味,真是令人意想不到呢!
“嘎吱——”
“姜三叔,偷偷摸摸地躲在家里吃什么好东西呢?怎么也不把我叫上?”
几人正吃的开心,怪气的腔调响起,谢家的小儿子谢永正站在门口脸色阴沉。
姜老三愣了一瞬,眼皮子跳了起来。
谢永可谓是无事不登三宝殿,这人怎么在这个时候找上门来了?