巧克力很快就完全融化成丝滑绸缎般的液态。
苏尘倒入一些液体进模具里,震荡几下,再翻转过来,便形成一个巧克力外壳。
看着从模具中丝丝缕缕掉落的巧克力液。
这细腻的质感,醇厚的香气,以及丝滑的流淌,都让人为之沉醉。
在这一瞬间,他竟有些爱上烘焙的感觉了。
真是不可思议啊。
结婚之前,除了烧水泡面,自己几乎从未踏入过厨房。
一日三餐都是靠外卖或者街边的商业街解决。
结婚后,有了糯糯,为了孩子的健康,这才不得不学着做饭。
从最初的笨手笨脚,做出的饭菜难以下咽,到后来渐渐熟练,能做出一些家常菜,一双手都不知道被油溅了多少次。
所以,他原本是不爱做饭的。
但现在,不同的食材经过他的手,变成一份份美味佳肴。
那些食客们品尝后,那种欣喜的目光,着实让他有了一种成就感。
等巧克力液不再滴下,将模具翻过来晾干放入酒心液,最后倒入一层巧克力封口,用刮刀刮平。
别具风味的酒心巧克力就做好了。
苏尘将成品放入冰箱定型。
走出厨房,糯糯开心的扑了上来。
苏尘微笑着抱起糯糯,轻轻刮了刮她的小鼻子。
“小馋猫,是不是又闻到香味啦?”
“爸爸,你做的巧克力肯定很好吃,我都等不及啦!”
糯糯咯咯笑着,眼睛亮晶晶地看着苏尘,奶声奶气开口。
“不行哦,小朋友可不能吃酒心巧克力,爸爸明天给你做个别的。”
“唔…好叭……”
……
翌日,早上五点多。
苏尘睡醒了就起床准备今天摆摊的食材。
除了昨天已经做好的酒心巧克力,和卖过的泡芙外,他还准备做一个榴莲千层。
榴莲这东西,和肥肠一样,不爱吃的人绝对不碰,但爱吃的人视若珍宝。
刚好,苏尘和糯糯都爱吃。
榴莲千层,材料比较简单,千层皮、榴莲馅、奶油完事。
想着,苏尘就开始现做千层皮。
他把鸡蛋打到碗里,加上细砂糖、纯牛奶搅和匀。
过筛后的低筋面粉和玉米淀粉倒到蛋液里,融化的黄油也加进去,一直搅和搅和,面糊就调妥了。
起锅烧热,摊一张千层皮放两勺面糊。
苏尘手抓锅柄。
把面糊在锅里荡匀个一两分钟,饼皮表面凝固,边缘微微翘起就可以起锅了。
千层皮煎好放在盘中备用。
打发些淡奶油,再把榴莲肉去核,用勺子压成泥状。
放一张千层皮,就拿刮铲挖一勺奶油,再铺上一层榴莲肉。
层层铺,层层加,最后放冰箱冷藏一段时间,让千层蛋糕定型。
说实话,就这分量,切四分之一恐怕都回不了本。
还是每个平均切六份吧。
时间在苏尘的动作中飞快的流逝,很快就来到早上八点。
“糯糯,起床啦。”
苏尘敲了敲糯糯的房门,没人回应,便直接打开了门。
糯糯盖着一个薄被子,两手张开,呈大字躺着。
听见了爸爸的声音,微微睁开双眼。
“不嘛,爸爸,我再睡…再睡五分钟。”
睡眼惺忪的模样简直可爱极了。
她翻了个身,背对着苏尘就不动了。
昨天晚上,睡觉前,小丫头吵着要吃巧克力,苏尘只好拿了一个给她。
毕竟是小孩子,酒心巧克力可不能多吃。
哪知道小丫头吃完,兴奋得在床上又蹦又跳,吵着还想吃。
苏尘哪里还敢让她多吃,哄了好半天才睡着。
看着将后脑勺对着自己的糯糯,苏尘笑了笑。
往后走了几步开口。
“爸爸可是要出摊了,你要是想睡觉的话,那就让管家爷爷他们照顾你。”
糯糯听了这话,赶紧坐了起来,揉了揉眼睛。
“爸爸,我跟你一起去。”
洗漱完后,糯糯终于清醒了一些,拉着苏尘的手走到餐桌前。
小家伙鼻子动了动,漂亮的眼睛一亮,看向了桌上的蛋糕。
“哇,爸爸,今天吃榴莲蛋糕吗?”
还不等苏尘回答,小家伙连忙坐到了座位上,明显等不及了。
苏尘笑了笑,将榴莲千层切下一块,放到糯糯面前。
“嗯,这是榴莲千层,快吃吧……”
苏尘也坐到座位上。
父女俩神同步拿叉子挖榴莲千层。
一大一小同时吃下千层,幸福感从脸上溢出。
绵软丝滑的奶油,薄而不干的干层皮,绵密香甜的榴莲果肉,可谓是一种味觉盛宴。
糯糯吧唧吧唧吃得很香,小脚还在空中前后摇摆。
一口吃完,小口啜饮着爸爸专门为她冲的牛奶,大大的眼睛直接弯成月牙。
吃完早餐,苏尘收拾好餐具,然后带着糯糯出门。
经过两个小时的跋涉,终于在十点多到了溪石山景区门口。
好几个小朋友看到他来了,直接拉着他们爸妈过来。
“爸爸,就是这个,比我们平时吃的蛋糕好吃多了……”
“老板哥哥,我要一份泡芙。”
“今天居然有榴莲千层,我要两份这个。”
……
人群后面,王斌牵着二哈看到了苏尘,顿时心中大喜。
真的是老板。
我简直是一个天才。
他正满脸欣喜的准备上前,二哈“嗷呜”一声朝着苏尘那边冲去。
丝毫不管后面牵着自己的主人。
王斌猝不及防下,一个踉跄,那大屁股墩子又一次重重地与地面来了个亲密接触。
熟悉的痛感瞬间再次袭来。
他忍不住“嘶”了一声。
尼玛!
为什么受伤的总是我!!
就在不远处,几个站在摊位前的小朋友,被这突然冲过来的大狗狗吓了一跳。
站在他们旁边的大人反应却快很多,直接上前一步,护住自己的孩子,准备抬脚踢。
哪知道这傻狗看都不看这群人,直接跑到苏尘旁边蹲下。
露出了一副讨好的神情。
众人都懵了。
这是什么情况?
苏尘听到这个嗷呜声,就认出了这条傻狗,心中也没那么担心。
只是挡在糯糯身前,朝后面看去。
果然,呲牙咧嘴站起来的王斌扶着腰快步朝这边走来。
“对不住啊!各位,我家狗不咬人的,不好意思……”
对着几个警惕的家长,王斌赶紧开口道歉。
……