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第41章 不是,现在和尚这么牛!

作者:丹参枸杞子本书字数:K更新时间:
    凌晨四点,苏尘准时起床。


    来到厨房,一眼就看到了昨晚没吃完的猪蹄火锅。


    由于猪蹄摆摊任务已经彻底完成了。


    要是再使用相关食材,可是要收钱的。


    不过,以这些顶尖食材的品质和独特性。


    虽然系统给的价格高点,也是相当划算的。


    苏尘洗了点蔬菜,切了一块嫩豆腐,配上一大盘肉片。


    扔锅里一涮,就可以开吃了。


    “嘶哈,爽啊!”


    这么早吃火锅的还有谁!


    吃完了早饭,可就得干活了。


    孜然牛肉夹馍,他还没吃够,今天继续这个口味。


    不过他准备换一种饼胚,酥皮馍。


    做酥皮馍配比很简单。


    正常加水和面就行。


    不过想要提升面皮的脆度和延展性,就得加点盐和碱。


    和面没有任何技巧。


    重点就在制饼的手法上。


    将面和好,用擀面杖擀成薄片。


    刷上猪油后就开始卷。


    猪油起酥好,还防粘连,有层次。


    苏尘从面片开始卷,边卷边往后拽。


    等卷到最后一小段,他用划条器在面片上划出一道道的丝儿继续卷。


    旋转拢紧成一个陀螺,再擀开就是一张酥皮馍了。


    步骤听起来简单,但操作起来是真的很费劲。


    难怪街边店都是从网上买来的冷冻饼皮。


    就这种细活,做一百个酥皮馍得揉、擀、卷几个小时。


    果然,两个多小时后。


    苏尘才刚做了五十个。


    另外五十个还是做白吉馍吧。


    ……


    早上八点半,阳光洒在寺庙的琉璃瓦上,泛出金色的光芒。


    寺庙门口,慧空和尚双手合十,一脸庄重地恭送香客们远去。


    空闲之余。


    他看向戴着口罩扫地的小师弟,目光中既有担忧,又有好奇。


    今天他可是特意换到寺庙门口迎客的。


    为的就是看看诱惑小师弟的罪魁祸首。


    此时,微风悠悠拂过。


    就见小师弟扫地的动作猛地一僵,捂住口罩开始躲避。


    他面色一沉,走上前去。


    这才闻到一阵浓郁的肉香,从寺庙外气势磅礴地飘了进来。


    好香!


    慧空和尚眼睛瞬间瞪大,他感觉自己的口水随时都有可能喷涌而出。


    哎呀呀,怎如此诱人?


    阿弥陀佛,阿弥陀佛。


    贫僧修行多年,本应不为外物所动,可这味道实在是……


    一分钟后,慧空叹了一口气。


    罢了!我不入地狱,谁入地狱!


    我倒要看看到底是什么东西,扰我修行。


    来到苏尘摊位不远处,看着熙熙攘攘的人群。


    慧空肚子咕咕直叫。


    不可、不可。


    我可是一心向佛。


    他转身强行挪动步子,往寺庙方向走去。


    旁边两个小年轻嚼着肉夹馍,含糊不清的赞叹道。


    “这肉夹馍绝了。”


    “确实,就是肉有点少。”


    “不是,这还少啊!你怎么不跟老板说,来个肉夹馍,不要馍!”


    说者无意,听者有心。


    慧空和尚顿时悟了。


    直接来到小沙弥面前。


    “师弟,虽说我们出家人应清心寡欲,摒弃口腹之欲。但只要我们心中向佛,不被这口腹之欲迷了心智便好。”


    “师兄,此话怎讲?”


    小沙弥隐隐之中感觉有点不对劲,开口问道。


    慧空和尚微微垂眸,脸上露出一抹若有若无的笑意。


    “我刚刚去看过了,那是肉夹馍。外皮酥脆,焦黄带香……”


    “师兄,嘘…你疯了!”


    “所谓肉夹馍,我不要肉不就好了,那馍焦黄焦黄的,应该也好吃的。”


    小沙弥先是一愣。


    听到后面,眼睛直接亮了,满脸钦佩地看着师兄。


    “师兄高见!吾不及也…”


    很快,慧空便找了两个小师弟顶班。


    跑到苏尘队伍最后面排队。


    今天是卖肉夹馍的第三天,回头客非常多。


    苏尘刚出摊,队伍就排上了。


    “诶,快看,后面来了两个光头。”


    众人顺着声音看去。


    只见是一大一小身穿灰色麻布长衫的和尚。


    “卧槽,不是说和尚不能沾荤腥吗?快看看他们头上有没有戒疤?”


    “昨天我进去拜佛,好像就看到了旁边的那个小和尚。”


    “啊!那他们就这么明目张胆的出来买肉夹馍?”


    “听说佛教里面有个三净肉的说法,有些教派的可以吃!”


    “懂什么,在寺庙我是和尚,出了寺庙,我是酒肉和尚。”


    ……


    好不容易有了个乐子,众人议论纷纷,说着各自的见闻。


    话题来得快,去得也快。


    亦如现在的热点新闻。


    苏尘还不知道队伍后面的新奇事件。


    他正在给酥皮馍表面刷油。


    有油润感,馍才会更加酥脆好吃。


    几分钟后,馍两面烤出了火色,可以出锅了。


    火色焦黄漂亮,丝儿也很清晰明显。


    配上鲜嫩多汁的孜然牛肉这得老香了!


    防止掉丝,苏尘直接从酥皮馍的侧面下刀开切。


    滋啦……


    表皮丝丝掉渣丝丝脆,内部层层分明层层酥。


    好完美标志的酥皮馍啊。


    夹上才炒好的孜然牛肉,完美完成了!


    队伍继续前进。


    半个多小时后,终于排到了两个和尚。


    慧空和尚双手合十,朝前微微躬身,轻声道:


    “阿弥陀佛,施主,给贫僧来两个肉夹馍,只要馍。”


    “多少钱一个?”


    苏尘微微一愣,这才看清对方的装扮。


    原来是大师啊!


    自己也没有这样卖过啊!


    而且馍卖了,他肉怎么办?


    想着,苏尘只好拒绝。


    “这位师父,我这里的馍和孜然牛肉都是有数的。馍卖了,肉没法卖了。”


    后面两个小年轻听到这话,连忙站了出来。


    “老板,把肉夹馍卖给大师吧!”


    “肉和馍分开装,肉我买了。”


    他们俩正好觉得肉太少。


    这天上掉下的好事,居然被他们捡到了。


    苏尘转念一想,还真有道理。


    旋即应道:“好的。”


    酥皮馍里面刷了猪油,和尚吃不了。


    还是拿一个白吉饼吧。


    很快,苏尘从一旁取出两个现成的馍装好,递给慧空。


    “阿弥陀佛,多谢施主。”


    慧空接过饼,再次鞠了一躬,双手合掌,郑重地行了个礼。


    苏尘见状,也赶忙鞠躬还礼。


    又将这两份孜然牛肉给单独装好,递给了小伙。


    小伙和慧空和尚商量一番,一同支付了一百元。


    小沙弥也见样学样,买了两个馍。
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