众人低声惊呼。
三天做完,时间未免太赶了。
萝丝拿起设计图,心中有数了,工作服由三部分组成,一条黑色的背带裙,酒红色衬衣,与背带裙配套的西服马甲,平均一天完成一件,确实很赶,不过不是不可能。
助手并不理会她们如何惊讶,指着身后的几台缝纫机说道:“这三天你们就在这个工作间制作,缝纫机一人一台,布料在后面,需要什么配件自己去柜子里找。”
说完助手就离开了,留下5个竞争对手面面相觑。
下一刻,其中一人率先抢定了一台缝纫机,其余人也反应过来迅速占了一个位置,萝丝同样就近选择了一处。
坐下后有两人先去拿了主要的布料,怕布料不够似的,包括其他的配件也都看见什么抓什么,全都囤在自己座位周围。
萝丝并不着急,制作工作服是工坊的考题,不会在材料上短缺的,她继续观察着设计图。
因为是工作服,所以裙子并没有那么长,只到脚踝上边一点,衬衫的领口袖口都是紧密的花束状,好看的同时不影响干活,背带裙和马甲使用同色不同材质的面料,显得更有层次感。
萝丝发现这图纸标得并不是很详细,仅仅限定了颜色和样式,其余的小细节并没有标注,比如她刚才看到那位助手的工作服上还有针线包等配件。
不确定这件衣服要做到什么程度,但应该是完成度越高越好,萝丝深吸一口气,心中分解好具体步骤,从材料堆放处找出自己需要的东西,决定今天先制作衬衫。
既然是她的工作服,她就按自己的需求来做吧。
另一边,简宁正在打听学校,在银匠台区内,就有两所私立学校符合她们的需求,一所是教会开办的,一所是位美国商人创办的,如今有多名股东。
简宁选了后者,多伦普私立学校,可以一直从小学读到大学。
此时学校正在放假,简宁寻到校内的值班老师咨询。
入学基本没有要求,并不看家庭背景,只要能交得起学费就可以,实际上这就是一种背景要求。
因为即便不是贵族学校,普通私立学校的学费一学期也要40到60英镑,外加每年都要制作新校服,如有选择骑马课,还需要定制骑马装,校内还有许多选修课,如果想学习也要另外付钱。
这些加起来,总花费在50到100英镑不等,而普通工人的周薪甚至不到1英镑,还要刨除生活费。
能负担起这种学校的家庭,也不会差到哪去。
打听清楚后简宁心里有数了,拿了一张报名清单便回到公寓。
她们现在手头还有不少钱,哪怕坐吃山空,过一两年也没有问题,当然她们不可能真的坐吃山空。
回去的路上,简宁顺路买了些食材,在售卖前她们需要试做一遍。
“我们做什么好呢?”格丽塔对着桌上的一堆食材有些烦恼。
她们目前的厨房非常简陋,没有烤箱,烧火炉也只有一个,做不了太复杂的东西。
“我们也做三明治?”格丽塔不确定的说道。
简宁缓缓摇了摇头,就她昨天看到的,除了肉馅派就是三明治最多了,她们卖那个没有什么竞争力。
另外汤汤水水的东西也排除,不方便带。
“我想做牛肉卷。”简宁在买食材的时候就考虑好做什么了。
“牛肉卷?”格丽塔疑惑地重复,她好像没吃过这个东西,不过从名字倒是能猜出是什么样的食物,“你会做吗?”
简宁点头,“现在我就试试。”
原本简宁想做鸡肉卷,但这里普遍卖的是活鸡,处理起来太麻烦了,不如牛肉,而且牛肉的价格比鸡肉还便宜,这也是为什么牛肉是普通人日常主食肉。
所以昨天那个肉馅派的鸡肉馅肯定有问题!
简宁先用平底锅做出几张卷饼,她做的卷饼,面粉里只放了盐和一点黄油,饼皮厚薄均匀且柔韧,即使放凉了,也不会变硬,烙熟后表面上散布着均匀的焦点,看上去更加让人有食欲。
刚出锅,格丽塔和尤金就一人一片啃上了,香香的。
格丽塔吃得口齿不清,双眼放光说道:“要不我们直接卖这个饼吧?一定很多人买!”
尤金脸颊鼓鼓,用力点头赞同。
简宁婉拒了,光做卷饼哪能卖的上价?想累死她啊。
一共做了十二张,最后留下五张卷饼,简宁警告她们不准再吃了,格丽塔和尤金遗憾地啃着手里最后一张饼。
内馅原本想用烤牛肉,但她们没有烤箱,所以简宁改用炖肉的方式。
将牛肉切成小方块儿,锅里放一点黄油,先将牛肉边缘边炒至焦黄,加入洋葱、胡萝卜、西红柿等配料,炒到半熟,出了汤汁之后,倒入热水,盖盖儿开始炖煮。
小火焖炖了大约一个多小时,开盖的那一瞬间,格丽塔仿佛看见锅内冒出一阵金光,伴随着霸道的香气征服了整个房间。
“哦,”格丽塔陶醉地长叹一声,“天呐!”
简宁面不改色,略微搅动锅内的炖肉,片刻见汤汁变得浓稠后将锅从炉上端走,在这过程中,空气中酸甜的肉香越来越浓郁,蠢蠢欲动往外窜。
肉略微放凉后,简宁开始卷饼。
捞起炖肉和配菜均匀的放在面饼中间1/3的位置,淋上少许酱汁,最上层撒上一把奶酪碎,从一侧卷起,尽量捏的牢些,最后用油纸裹住。
一连卷好5个牛肉卷,锅中还剩下少许炖肉。
简宁一转身就看见格丽塔和尤金可怜巴巴地看着自己,好笑地将剩下的炖肉塞给她们,“吃吧吃吧。”
“耶!”
一大一小同时欢叫一声,举起手中早已准备好的勺子将剩下的炖肉一扫而光,格丽塔还拿来两片面包,两人用面包把锅擦得干干净净。
“天呐,太好吃了,简宁,你居然会做这么好吃的炖肉!”吃完后格丽塔满足地说道,“是索菲娜教你的吗?”
索菲娜就是福斯特夫妇在世时请的厨娘,后来被萝丝无奈辞退,临走前还送了她们一份蔬菜汤的食谱。
简宁还未回答,格丽塔就自己先否定了,“不对,不对,索菲娜以前可从没做过这么好吃的东西。”
“我自己琢磨出来的,可能这就是天赋吧。”简宁说着拿起两个牛肉卷,笑眯眯问道:“要不要先尝尝?”<
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p>“当然要!!”格丽塔和尤金同时点头,格丽塔现在满脑子都是牛肉卷,之前的问题瞬间抛之脑后。
简宁一人分了一个牛肉卷,自己也拿了一个吃。
从一头打开油纸,里面的饼卷的很牢,并不容易散开,一口咬下去,浓郁的酱汁从咬断处挤出来,因为还热着,撒上去的奶酪微微变软,和内馅融合得更好。
“唔…”内馅还烫,格丽塔却不舍得松口,只能不断地吸气试图让它快些降温。
牛肉微软有嚼头,一点也不塞牙,酸甜咸鲜的酱汁渗透进每一块牛肉里,软烂的配菜已经融入到酱汁当中,充分发挥出它们的风味。
卷饼是最好的搭档,不喧宾夺主,又能衬托出肉馅丰富的层次。
因为汤汁足够浓郁,并不会边吃边流得满手都是,哪怕是尤金也仅仅是嘴边沾上一圈罢了。
“嘭嘭嘭”三人吃得正香,门外传来敲门声。
简宁和格丽塔对视一眼,心中一紧,谁会来敲她们的门?
虽然敲门声不重,她们还是紧张起来。
简宁手上拿着切肉刀,格丽塔手中拿着擀面杖躲到门旁边,将尤金护在身后。
“是谁外在面?”简宁隔着门问道。
“我是莉莉,住在隔壁的。”
简宁微微一愣,将刀放在门后的柜子上,慢慢打开门,外面果然站着她们的新邻居,莉莉。
莉莉微红着脸,不好意思地问道:“请问格丽塔在吗?”
简宁默默点头,让出门口的位置。
格丽塔惊讶上前,这两天她跟莉莉确实有些接触,只是聊了几句而已,不知道她找自己做什么。
莉莉红着脸犹豫了片刻,小声问道:“你们在吃的东西可以让我尝尝吗?我…我可以付钱。”
说完莉莉的脸更红了,她实在是忍不住了,那味道馋了她一个小时了呜呜,从没闻到过这么香的食物,她马上要去报道当女仆了,如果现在没能尝到这个食物,到时肯定连干活的心思都没了。
没想到莉莉是为这个来的,格丽塔愣了一下,看向简宁。
简宁只思考了2秒就同意了,“当然可以,你等一下。”
她做这个本来就是用来卖的,现在有顾客上门帮她试吃,更好了。
拿了一个牛肉卷出来,简宁并没有瞒着,直说这是她们之后想要卖的食物,今天试着做一下。
莉莉听完,面上一喜,太好了,是卖的,那她以后也可以吃到了,做女仆每个月也是有休息日的。
“这个多少钱?我买。”莉莉干脆道,知道是要卖的,她就没那么不好意思了。
简宁也没有客气,心中算了一下,定下了三便士的价格,莉莉十分干脆地付钱,带走了牛肉卷。
没想到还没正式开始,她们就卖出去一个,格丽塔喜滋滋地关门,恨不得现在就出门兜售牛肉卷。
“还剩一个,等晚上萝丝回来给她尝尝。”简宁说道。
原本她想留两个,一个给萝丝,一个留着看凉了以后口味怎么样,毕竟她是做好了带去赛马场的,肯定会凉。
格丽塔则认为她的顾虑完全没必要,“放心吧,凉了也好吃!”