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31. 第 31 章

作者:桔梗猫本书字数:K更新时间:
    “谁家在做肉啊?好香啊!”


    “怎么这么香…”


    一时,村子里不管吃没吃饭的人家都开始攒动起来…


    离着最近的王家父子,更是深受其害,只觉得中午那顿饭食像是白吃了一般,不过说到中午那顿,王家父子至今还回味呢,两人怎么也想不明白,那猪大肠是怎么做得这么好吃的,处理得真是一点异味都没有,让人吃不够,可惜他们晚上要进山,不能喝太多酒,不然他们真想就着那肥肠喝个痛快。


    “擦擦你的口水,走了。”王铁柱拿起水壶和弯刀绳索还有做陷阱的夹子,用力拍了拍一旁眼睛不住往苏家瞥的王二狗的脑袋。


    “痛啊,爹,都说了别打头,打傻了怎么办,我还没娶媳妇儿呢!”本来他这长相就不好娶媳妇儿了,再傻了更完了。


    王铁柱闻言默默看着遗传了自己一样壮,皮肤黝黑,长着络腮胡的儿子,悻悻收回手,“行了行了,知道了,下次不打了。”


    要真打傻了,他们王家还真就绝后了……


    想想他那曾经想抱孙子却没能抱成的老娘,估计那真是做鬼都不会放过他。


    苏家,


    随着酸菜鱼做好,原本正在晾衣服的苏桃也彻底按耐不住了,她只恨自己只有两只手不能快点将衣服洗好,只见她胡乱拧了几把衣服,没展开就挂了上去,接着更是直接在身上慌乱擦了擦手后便快速奔向灶房。


    “五妹,好香啊!”怎么这么香!今晚上不是烧鱼吃吗?烧鱼什么时候有这么香了?


    苏桃她看着那盆盛得满满当当,表面铺满了花椒辣椒姜丝的鱼片眼里全是好奇。


    “这是什么?鱼吗?怎么里面还有酸菜?”


    “是酸菜鱼!”


    酸菜鱼?这还是苏桃第一次见用酸菜煮鱼的,而且这鱼竟然还是片的?好奇怪的做法啊!


    “你要尝一下吗四姐?”


    苏梨将刚刚夹了酸菜的筷子递到苏桃面前,然而一向最爱美食的苏桃却有些犹豫,酸菜鱼?加了酸菜的鱼能好吃吗?只怕是又酸又腥吧?


    不过这种想法转瞬即逝,出于对妹妹苏梨这段日子厨艺的信任,苏桃身体还是很诚实的接过了筷子夹起一片鱼肉。


    经过热油泼高温烫的鱼肉此时表面微微泛黄,愈加卷缩成一团,苏桃很轻易就夹起了一块鱼肉,她轻轻吹了两下,这才连着热气一起吃进嘴里。


    然而谁知刚一入口,苏桃就震惊了,好烫好嫩好麻好鲜,还有一点点酸菜的微酸和辣椒的微辣,根本来不及嚼就咽下去了,而且一点鱼的鱼腥味也没有,鱼片也带着淡淡的焦香味和麻辣味,又嫩又滑。


    苏桃好吃到瞪圆了眼睛,简直不敢相信,这是鱼肉。


    跟她记忆里的水煮鱼味道一点儿也不像,她一直都记得娘亲陈氏三年前做的那个鱼。


    又腥又难吃,她吃了一口吐出来,还被娘骂了一顿……


    “味道怎么样?”苏梨看向苏桃,


    “好吃!”


    是真的好好吃,是苏桃吃过最好吃的鱼了!!


    接着苏桃又夹了好几块才依依不舍的停下。


    不过随即想到娘陈氏回来后就可以吃饭了,她又恢复了活力!


    苏桃看向院子,心理祈祷:娘啊,你快回来啊!!!


    不过真等陈氏回来她又开始往屋子里躲了,


    “苏桃,你给我出来,让你洗个衣服你就是这样洗的??啊?!”


    要知道家里大人叫你不可怕,最怕的是连名带姓的叫你。


    “五妹我先走了,你自己烧火吧。”


    说完苏桃迅雷不及掩耳之势往屋子里跑了。


    “你别以为你躲进去就没事,赶紧给我出来把衣服重新晾好,不然你今晚上别想吃饭。”


    涉及到吃饭问题,苏桃只能灰溜溜又从正屋里出来。


    她低着头,不敢看陈氏,默默将衣服取下来重新晾。


    好在苏梨这时候恰好出来解救了她,


    “娘,你快来试试看,我做的鱼好不好吃。”


    知道小女儿是故意的,陈氏倒也没揪着不放,顺着台阶就下了。


    “好,


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    我洗个手就来。”


    说完陈氏就将背篓放在一旁,去打水洗手,洗完手才转身来到灶房。


    然而等陈氏看到灶台上那道酸菜鱼的时候还是傻了眼,“酸菜炖鱼?”


    陈氏有些不解,小女儿脑子里是怎么想出来这么个奇怪做法的?


    那酸菜又酸,鱼又腥,混合在一起能好吃吗?果然,小女儿还是做饭做少了,什么都敢乱加,只是可惜了这条鱼,花了她四文钱呢!


    陈氏脸色变了又变,有些生气,又有些肉疼,苏梨却不知道这些,依旧自然地拿了筷子递给陈氏,“娘,筷子给你。”


    陈氏接过筷子,在心里叹了口气,算了,做都做了,将就吃吧。


    不过闻起来还是挺香的,陈氏想道,于是也夹了一筷子鱼片送进口中。


    然而预想到的怪味并没有出现,取而代之的却是鱼肉的嫩滑麻辣,再加上酸菜的酸味,而且很奇怪的是酸菜的酸并没有影响鱼肉的口感,反而让鱼肉的味道层次更加丰富。


    陈氏脑子里第一个涌上来的感受就是,好吃!真的好吃,如此奇怪的搭配竟然做出这么美味的东西,这让陈氏也不由得开始想,莫非她做菜不好吃的原因是因为她做菜太循规蹈矩了?


    “不错!没想到用酸菜做鱼能这么好吃!”


    说到酸菜,陈氏放下筷子,又道,“对了,五丫你给我盛点出来,我待会儿送点给你莫姨他们,顺便找她们买点青菜,刚刚我去看了,青菜没多少了,今年还没腌酸菜呢。”


    这在农家人眼里可是大事,一年到头没盐的时候就靠吃咸菜摄入盐分,像苏家每年都要腌三大坛子,一大家人有时候都不够吃呢。


    苏梨听到这里,也想起一件事,“娘,我们家地里的豆角茄子那些是不是也快没了。”


    “好像是没多少了。”


    这两日去江口码头卖吃食,每天需要的菜量还是挺大的,苏家地比较少,种的多是粮食,自然没种多少菜,再加上这段日子吴婆子去了医馆,地里菜没人管,叶子都被各种菜虫啃得左一个洞右一个洞的。
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