待齐俊冬离开后，穆思淼便开始继续做老酵子。
晒干的面饼被穆思淼扣下来，掰碎后放到碗里，随后倒入半碗温水浸泡，把面饼揉搓成软乎的面疙瘩，她才停下手。
依次往盆里加入玉米粉，边加边用筷子，搅拌，直到变成面糊后，用屉布盖在上面。
天气偏冷，为了能让它尽快发酵，穆思淼往锅中加水，把水烧温后把碗放进去，一个时辰后，她掀开屉布，看着表层满是细小泡泡的面糊。
继续往里加入玉米粉，让面糊变得更稠，随后再次用屉布盖住，进行着第二次发酵，如此四次后，掀开屉布的时候，面糊已经膨胀到屉布上，且面糊中满是蜂窝状，且透出一阵酸味。
她把这些发酵好的面糊捏成同样圆饼，再次放置在竹板上，含有酵母菌的面饼不能放置在日光下，穆思淼便把竹板放到灶台上晾着。
晾晒需要时间，眼看就要到申时，蒋文欣与齐俊冬也都到了下工的时辰，反正也不急于一时。
不多时，两人回到院子里，蒋文欣今日未曾帮着备明日食材，但穆思淼还是给了她十文钱，齐俊冬则是五文钱工钱。
木门闭合，两人走出院子，穆思淼把账本拿出来仔细翻看着，近期铺子运作还算成功，早餐的小笼包加胡辣汤，午餐的炸串卷饼，以及一直有的零食与烤红薯，原本两百文的日收入涨到了五百文。
把所有钱财算上一遍过后，穆思淼发现存款在不知不觉中已经有了十两银子，这么多银子就算换成银票，她也不太放心，便想着明日去一趟钱庄，而且还有利息。
一家三口躺在床上，床边的蜡烛燃起烛光，冷风从纸糊的窗户缝隙吹进来，穆思淼裹了裹身上的被褥，伸手揽住齐雨泽的腰，脸颊靠在他后背。
“现在的铺子还是有点小，等我们有钱了，就买一家如同上仙楼那般的酒楼，这间铺子就租赁出去，到时候我们坐在家中就能收银子。”
穆思淼此刻躺在最外侧，听到自己出口的话不免笑出声，她这话仿佛提前滑冰的渣女，等我有钱就如何如何，未经人事的小孩子应该才会被这话哄骗吧。
她笑着，摇头的动作还没转一圈，便听到齐雨泽语气轻柔地应一声：“好。”
穆思淼笑容停滞一瞬，又轻缓地舒了一口气，嘴唇贴上他的后颈，嗅着他的气息沉睡过去。
穆思淼的话的确有了用处，翌日齐俊冬在小笼包蒸熟后才抵达，走到铺子中又与蒋文欣汇合。
“掌柜的，谢谢您。”蒋文欣一来便深深对她鞠了一躬，穆思淼有些摸不着头脑，但还是先将她搀扶起来，“为什么要感谢我？”
“我昨日与母亲说了关于借贷之事，虽受了几声谩骂与殴打，但母亲也已经替我还清债务，我不会再去借了。”
蒋文欣平视着她，面上虽带着笑，然而这笑容中却满是苦涩，穆思淼拍拍她的手臂：“此时醒悟不算太晚，往后不要再在意那些身外之事，不如多考虑点正事。”
蒋文欣猛地点头：“我会好好做工的。”
她说罢看一眼正往里端胡辣汤的齐俊冬，又转向穆思淼，一副欲言又止的模样，穆思淼显然也看得出来，她把烤炉中的红薯拿出来：“有事便说。”
“穆掌柜，您应该不会教会这弟弟后就把我辞了吧？”
她小心翼翼询问着，语气中满是试探，穆思淼不由得发出一声笑：“你怎么会这么想？”
穆思淼把一袋小笼包递给客人，转过头来看她一眼。
蒋文欣也不是胡乱揣测，她开口说着自己的观察：“毕竟是掌柜的自家人，定然会比外人亲近些。”
按照她的说法，她与齐雨泽已结亲，自然他弟弟便是自己弟弟，但穆思淼可没把他当成自家人，反而是对蒋文欣放心不少。
曾经她防着蒋文欣，生怕她是第二个刘淏轩，可已经这么久了，她并未出手，看来只是想真心做工。
“并没有，不过是迫于长辈的压力罢了，待后面找到机会，我便会将他送走。”穆思淼这话让蒋文欣眸光一亮，她立即弯起眼眸，兴奋回答,“我知道了！”
她说着，似乎更有了干劲，把烤红薯装好递给客人，还不忘呦呵着午时有新饮品的事，有几人是昨日尝过的，听闻此事后立即应声：“这敢情好，昨日那奶茶属实不错。”
听到她们如此说，余下的客人也对这名为“奶茶”的饮品满是期待。
把小笼包售完后，穆思淼看向缓缓走来的齐雨泽，把铺子的钥匙递给他，随后带着两人走回家中。
所有食物流程蒋文欣都清楚，穆思淼便放心将所有交给她，她带上银两，独自前往钱庄。
前往钱庄必须要路过倾淑阁，穆思淼自从上次之后，就从未来过这边。
倾淑阁门口站着多名衣着华丽轻纱的男子，看到穆思淼后纷纷冲她扬起手中的丝巾：“姐姐来玩呀，你想要什么样的这里都有……”
穆思淼只淡淡扫过一眼，并未回应他们，不过目光在扫到最后方那名绷着脸的男子时，视线一顿。
似乎是那时的花魁，穆思淼记得他名叫蓝田，他此时站在人群后侧，面上满是烦躁，又不得不甩着丝巾。
即便是倾淑阁，也躲不过更新换代的魔咒，大抵是新的花魁出现，蓝田被剔除花魁行列，才沦落到在门外迎客的地步。
穆思淼扫过一眼便匆匆离去，不太想与他们产生瓜葛。
钱庄前人头攒动，穆思淼走近后才发现这钱庄竟举办了活动，每存入十两银子便赠予一两白面。
谁人不知白面昂贵，如此一来，这沈氏钱庄门前站着的满是争前恐后存银子的人。
穆思淼被挤得后退两步，侧目看向对面同是钱庄的店铺，这家钱庄倒没这么多花里胡哨的东西，虽然她的确想要那一两白面，但家中两人在她还是有些担忧。
她转脚走向对家的钱庄，刚走进铺子，她便知晓这家钱庄不受欢迎的原因，一女子趴在柜台上，看到有人进来懒懒地喊了一声“欢迎光临～”
尾声翘起，音调拐弯，听上去有点怪异，穆思淼却猛地一怔，她对这语调有点熟悉，知名小饰品店里的店员都是如此讲话。
“怎么存银两？”
“小李，你来带这位客人去。”女子扫她一眼，随后继续拨弄着手上的算盘，眸光
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却时不时往门外看。
“掌柜的，我看着对面钱庄有赠予物品，不知您这边有什么？”穆思淼没看小李，而且走到这女子身旁，她闻言只是瞥她一眼，“那你去对面啊，来我们这做什么，我们什么都不赠。”
穆思淼也不在乎她的语气，反而眼眸一转：“掌柜的，不知您想不想投资，我这边刚好缺些资金，东西您不用管，保证稳赚不赔。”
女子饶有兴趣地扫她一眼，但眼眸中的神情明显对她的话不太信任：“说说看。”
“不知掌柜的是否知道茱萸？”
虽不知道她想说什么，但女子还是对她点头。
穆思淼轻笑一声：“茱萸虽有辣味，但总归不算是真正的调料，吃多的话口感还有点微苦，而有一种名为番椒的植物，它的口感才更单纯，不过这东西此时我还未曾见过，但我相信掌柜的应该能找到这东西的种子。”
她说半天，女子都未听明白她话中其他意思，她轻哼一声，刚想说她凭什么要帮她去找，便听到穆思淼出声：“我会做奶茶。”
半月前来到古代的宋欣一愣，没想到此地还有现代人：“你也是……”
她惊诧的眼神落在眼中，穆思淼扬唇一笑，生怕她不信，于是她开口证实自己的身份：“富强民主文明和谐……”
对方听到这话后面色一喜，恨不得跳起来，她匆匆握住穆思淼的手臂询问着：“你是怎么过来的？”
“……意外去世，醒来就在这了。”穆思淼可不想被现代人知道她是玩游戏猝死，太丢人了。
宋欢闻言只是淡然应一声：“哦，我是打游戏猝死的。”
穆思淼一时无言，继续说着她方才的话：“我现在在南街有间铺子，只是做些炸串卷饼小笼包什么的，不过我刚才所说也不只是为了确定你的身份，番椒的确存在，现在这时代还没发现此物是辣椒，如果被我们先找到……”
穆思淼点到为止，主要是想用她钱庄里的人手去寻找。
宋欢思索着，能发掘一味调料也不免是件好事，她眯着眼睛询问穆思淼：“你会做辣条吗？”
穆思淼点头，她便松口：“我要跟母亲商议一番，如此说来，母亲也在南街那边开医馆。”
她说着突然顿声，似是发觉了什么：“难不成那家糕点铺子也是你的？我说怎么会将一些不可思议的东西放置在一起。”
“不算，我跟别人合伙的，我只算是股东，不过配方的确是我出的。”穆思淼想着门口的“宋氏钱庄”，陡然想起这个姓氏、又开医馆，可不只有宋大夫一人。
“我认得你母亲，不如等我存完银两后，我们一同去询问她的意见。”
两人一拍即合，宋欢收过她递来的银两，拨弄算盘期间不忘告知她：“就算同是现代人也没有赠品的哦亲。”
穆思淼无奈轻笑着摇头，与她聊着闲话，最终得知她生前竟是运营专业的学生，穆思淼突然有所想法：“你有没有想法来管理店铺，我们合作，我出配料与资金，你出人和资金。”
她接过存款契纸，想着昨日刚做好的奶茶，扬唇一笑：“我们就开个奶茶铺子，怎样？”