此时窑膛的温度还是很高，莫惊春并没有进行下一步天青釉的“人工冷缩”开片儿——温度太高直接遇冷的话，恐怕不只是釉层，就是胎体也会裂开，那就得不偿失了。
而且在“人工冷缩”之前，还有一些注意事项需要讲解和记录。
“天青釉成瓷的窑温实际比青釉和白釉成瓷的窑温窑低，而且还必须精确控制在某个极窄的范围内。”她用手比划了一个很小的区间，“窑温偏低，釉料熔融不足，发色灰暗沉闷，更别提开片；窑温过高则釉料流淌过度，失去乳浊感，发色趋近透明和灰白。”
“阿春，那发色非天青，而偏绿呢？！”奋笔疾书的莫少谦在记录之余还不忘提问题。
“这个......釉色偏绿的话应该是窑膛密封不严所致。”想了想，莫惊春给出莫少谦能够理解的答案。
“老宅本可以烧出天青釉，就算不开片儿，也是上品......”莫失让一副恨铁不成钢的样子嘟囔道。
他也不是要故意提起老宅天青釉烧制失败一事，实在是这件事太过刻骨铭心——自己半生声誉差一点就因此被毁！
但老宅窑工懈怠，窑温混乱导致天青釉烧制失败也是莫失让心里的痛，毕竟之前那些花费时间和精力的准备都是自己亲力亲为参与的。
刘氏想开口，却不知该如何开口。
莫少谦是长子，本就恭敬有礼，如今又入了学，更是以“仁义礼智信”为道德准则，让他开口说自己长辈的不是，那是很难的。
但还有别人！
“爹，人在做，天在看，老宅窑口管理不善，窑工懈怠无论是祖父还是大伯都有责任，而爹你要记得，我们分家了，昨天他们还诬陷你藏私！”
莫恋雪不服气的哼了一声道。
莫失让立刻耷拉了脑袋，点点头。
莫惊春冲着莫恋雪比大拇指，自己亲爹啥模样自己这几个兄弟姐妹都知道，就算昨天刚被莫老爷子伤透了心，可今天一想到老宅的损失就又得了圣父病，开始担忧了。
左右横跳的典范，非亲爹莫失让莫属！
“温度控制在合适的火候内，窑膛正常降温后，出来的瓷器釉层完成，光滑如镜。但是，如果想要开片儿，就没这么简单了，它需要的火候更为精准。”
她拿起之前查看火候的火照。
“这个精确的成瓷火候，恰恰是我们特别制作的胎釉‘不合’最容易被释放出来的点。火候不到，应力不足，开不出片或开片稀疏无力；火候过了，釉太软，应力瞬间释放导致炸裂，或者开片粗大丑陋如龟裂，用茶汤蕴养之后毫无‘金丝铁线’的韵味。这个火候，全凭经验和感觉，差一点就是天壤之别......”
莫惊春环视一圈自家人才语气严肃的接着道：“有经验的匠人，像爹这样的，只要有咱家的火候记录，在舍得花费时间和材料，也能摸准这个‘火候’。”
听闻莫惊春此话，全家人的神色都凝重起来。
最先有动作的是莫少谦，他直接将之前记录的几页扯了下来塞进怀里。
“在咱家彻底可以掌控火候前，这几页我日日带着。”
莫失让和刘氏都点头，一点儿没觉得有什么不妥，尽管现在面上是莫失让当家做主，但重要事情是全家商量，对外也多是莫少谦出面，尤其是自家工坊在府城的生意。
所以他保存窑温记录没人反对。
“但咱家以后制作的瓷器只会多不会少，这窑温火候虽然暂时流传不出去，可时间长了又招了学徒或者窑工，早晚会泄露出去，到时候......”
莫恋雪面露担忧之色，别看她平时大大咧咧，关键时候倒是想的很长远。
“姐，你说的这种情形不是可能发生，而是在以后肯定发生！”莫惊春斩钉截铁道，“技艺的发展离不开交流，谁也不能固步自封，我们家自然也如此，哥早就和我说过这个事，包括咱家老岩泥技艺，也要传授出去。”
“那咱家生意不就没啥可做的了？！”
刘氏下意识说道。
“娘，不仅有的做，还会越做越好。”
莫惊春神秘一笑。
“为何？！”
这下连莫失让都有些摸不着头脑了。作为半辈子都和泥巴打交道的老匠人，他深知
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技艺交流的重要，但如何在技艺交流却又不影响自家生计这件事上，他真不知道该如何做。
“爹，这个事儿一会儿再说，咱们该让咱家的天青釉瓷器展示它最美的一面了。”
说到此处，莫惊春拿起木桶旁边挂着的水瓢。
“天青釉开片儿最关键的，也是最难、风险最大的，是这最后一步——‘雪水淬火’。”
“当瓷器在窑中马上成瓷，釉面完全熔融成玉质状态后，不能让它像普通瓷器那样在窑内自然缓慢冷却。”
她目光炯炯，“胎骨厚实，冷得慢；釉层单薄，冷得快，就像这桶水，表面先冻硬，底下却是水。假如让胎骨突然冷却，加速它的收缩，已经成型的釉层自然就会被生生扯裂......但我们不能在成瓷的瞬间就开窑制冷，而是要寻找到一个合适的热度，让胎骨不会因为受不住突然的冷而炸裂......”
“阿春，我懂了，你从方才破开窑门却不没有任何其他动作，就是在等待窑温到一个何时的热度。”
莫少谦彷如醍醐灌顶，脸上露出了然之色。
“可阿春，如果开窑时机不对，开窑的瞬间，窑内高热与窑膛外头的冷一冲......”莫失让倒吸一口冷气，“这…这不会炸窑吗？”
莫惊春暗自夸夸，亲爹不愧是老师傅，不仅听出门道，还提出操作的关键之处。
“问得好！”
她点头道：“这就是开片儿技艺最重要的一步也是最大风险的一步！”
“窑温过高，胎釉通红，一遇冷风，必然炸裂成齑粉；开窑稍晚，温度降了，应力释放过多胎釉已无拉扯之力，开片效果大打折扣甚至没有。”
“故而，选择窑温时机重中之重。就比如，现在！”
莫惊春语气急促，动作也干净利索，她用水瓢舀起一瓢无冰之水，精准、均匀、快速地泼洒在依然滚烫的釉面上！
“刺啦！”
白雾腾起，盏身在冷热激变中瞬间发出细微的“叮当”声。
叮叮当当的声音慢慢从细微到不绝于耳，一家人屏住呼吸，都在聆听这一番“耳明”仙乐。