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18.第 18 章

作者:蜀江春水本书字数:K更新时间:
    “会找到的,二爸放心吧!大婆肯定也没事的。”


    张梦知除了说些好话,一时间也不知道要怎么劝对方。


    虽然他知道自己穿书了,也知道很多剧情。


    可张家并不是主角,作者也没有把张家所有的事都写在书里。因此对于大婆的事,张梦知还真不知道她的下落,也不知道她最后有没有被张家找到。


    他猜测应该是没有找到,因为张将军最后受他们家连累,最后成为顾家的垫脚石,落魄地回老家种地了。


    然后作者就没写张家的事了,所以张梦知要从哪里知道大婆有没有找到的事?


    “只能这么想了。”


    张德双疲倦的眼神中带着一丝期待。


    不管怎样,那是他和大哥的亲娘,他们就算找到死也要找,哪怕只是一块墓碑,也好过她一个人不知道埋在哪里。


    当年为了他们兄弟,母亲孤身引走鬼子。对于她能不能从鬼子手上逃走,张家兄弟其实也没抱太多期望。


    只是他们想着万一呢?万一他们母亲逃走了呢?


    所以即使期待不大,他们还是一年接一年地找,家里大半的钱都用来找人了,兄弟二人还是没有放弃。


    至于张将军,他虽然支援了一点钱,可他后面结婚后又有了新的儿女,因此这钱给得有限。


    兄弟二人心里对这个父亲说不上恨,因为除了在找他们母亲这件事上不积极外,对两个大儿子他还是很好的。


    工作早早安排好了,娶妻的钱也是他给的。就连他们现在住的房子,他也拿了大半的钱给两个儿子买下来。


    所以兄弟二人再不满,也不会对父亲说些什么。


    对母亲他不是个好丈夫,对儿子他却是个好父亲。除了这一点不好,在其他方面张将军也挑剔不出什么毛病来。


    相比那些功成名就后抛妻弃子的人来说,张将军已经算不错了。


    “二爸,有地方住没有?”


    张梦知想到张德双找人,肯定回来得急,搞不好还没找到地方住。


    招待所可以去,但既然他们都碰上了,怎么能让自家亲戚住招待所呢?城里又不是没亲人。


    “没呢!”


    张德双眼中带笑地说道。


    “那就回家吧!”


    张梦知主动提起他放在脚边的行李说道。


    “好。”


    张德双没有客气,跟着张梦知回家了。


    在这个城市,血缘关系最近的就是张梦知他们家了。


    本来最好是幺爸家,可他们在乡下这会儿也指望不上,只能去堂兄家了。


    “爸,你看谁回来了?”


    张梦知推开木门,朝里面的人喊道。


    “德双?你小子好久没回来了吧!”


    张爸爸走出来,看到儿子身后的人立即惊喜地喊道。


    “三哥,好久不见。”


    张德双大步朝堂兄走去,与他拥抱在一起。


    “回来就好,快进屋坐到休息。”


    张爸爸拉着堂弟进屋,把儿子扔在了一边不管。


    张梦知无奈地摇了摇头,先回屋把堂叔的行李放下,然后去厨房准备午餐。


    今天是周末休息日,所以张爸爸没有上班,全家人都在家里。


    张梦知一大早就去肉铺提了两斤肉,一挂排骨和一副大肠回来。


    本来想着中午姐姐和姐夫也会来,所以今天要改善一下伙食。


    没想到去买糖的时候,会碰到张德双。


    肉和排骨都好处理,只有大肠最麻烦。


    洗的时候要用到面粉,盐这些。


    而且大肠比较臭,张梦知是忍着臭把大肠清理干净的。


    先用细细的草木灰清理一遍,接着再用面粉清理,最后用盐再清理一下。洗的时候还要把大肠翻过来,总之一点脏东西都不能让它留在上面。


    洗干净后用葱姜下锅煮至八成熟捞起来,切成小段用酱油腌半个小时,然后先下锅把油熬出来,不然吃的时候可腻了。


    熬出来的油可以用来炒菜,也可以用来吃面条等等。


    不过相比猪肉熬出来的油,大肠熬出来的肯定有些味道,所以他加了各种香料进去除味,让大肠油吃起来味道没那么重。


    把熬出来的油舀进油罐里封好,平时吃的时候再打开。


    今天家里有客人,自然不能用大肠油来炒。猪肉熬的油和菜籽油都可以炒菜,并且味道还很好。


    第一道菜自然是红烧肥肠。


    起锅放油,再加入葱丝、姜末、八角、花椒和一点白糖,煸炒出香味儿。


    接下来再把炼过的肥肠倒进去一起翻炒,还能再倒点白酒除味,这样吃起来味道就没那么重了。


    再倒入青椒和洋葱,不要炒太久不然青椒和洋葱就炒软了不好吃。


    最后放适量的盐,翻炒几下就可以起锅了。


    红烧肥肠,糖醋排骨,回锅肉和蒜泥白肉,再加上几道素菜,张梦知今天弄出了八道菜。


    再加上一个蛋花汤,八菜一汤把八仙桌都摆满了。


    “爸妈,我和大勇来了。”


    张梦瑶赶在开饭前到了,手上还提着两个凉菜。


    “你来就来,还带什么菜啊!浪费钱。”张妈妈提着菜去厨房。


    卤猪头肉和卤鸡,两个凉菜重新装在盘子里摆在桌上,这下子八仙桌是真的被摆满了,连饭碗都没地方放了。


    “德双坐,今天我们兄弟好好喝一杯。”


    张爸爸拿出酒给堂弟满上,至于夏大勇他自己会倒。


    “三哥,我就不喝了。”


    张德双看着酒杯,他实在没心情喝酒。


    “喝一点没事,你得发泄一下。”


    看出堂弟心中郁闷,张爸爸才劝他喝酒的。


    “我找了她快三十年,从建国后就开始找,她究竟在哪啊?”对于这一次的寻找,他其实没抱太大的希望。


    虽然年纪和样貌、口音都配得上,但是相似的人太多了,这些年又不是没出现过这种情况,结果她们都不是他的母亲。


    “德双啊,大妈是好人,又是为了引走鬼子才失踪的,老天会保佑好


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    人的。”张爸爸伸手在堂弟的肩膀上拍了拍,其实他的安慰太过苍白无力。


    如果老天真的会保佑好人,华夏也不会出现战乱,那些有志之士也不会牺牲。


    “不说了,喝吧!”


    张德双端起酒杯一口闷了。


    “先吃菜再喝酒,不然容易醉。”


    张爸爸见状赶紧给他夹了几块肉放在碗里。


    “好吃。”


    张德双吃了块红烧肥肠,味道香醇、柔嫩可口、肥而不腻。


    “好吃就多吃点。”


    张爸爸又给他夹了几块红烧肥肠。


    这个时代大多数人都缺肉,因此像红烧肉和回锅肉这种带肥肉的肉食,是很受大部分人喜爱的。


    只有极少数从不吃肥肉的人才不爱吃,不然没人能拒绝红烧肉和回锅肉。


    红烧肥肠也是一样,它不是肉但它的油真的很多啊!所以这菜道喜欢它的人还不少,张家人人都爱吃。


    张梦瑶和丈夫喂两个孩子吃饭,红烧肥肠和回锅肉都太油,他们也不敢给孩子吃太多。幸好孩子小,吃了几口再配上米饭就饱了。


    “梦知,你明天陪我去乡下。”


    张德双吃着吃着突然说道。


    “哦,好。”


    张梦知没有拒绝,上回是堂伯陪他去的,这一次堂叔不叫找堂伯,估计也是不想麻烦他。


    “德明哥最近升官了,我就不打扰他了。”张德双也没和张家人客气,直接说明原因。


    “没事,梦知是小辈,正好给你跑跑腿。”


    张爸爸听完一点也不生气,反而觉得张梦知就应该帮长辈做事。


    现在还是人情社会,和几十年后的情况完全不同。


    “梦知啊,等你大学毕业,二爸给你找个好工作,你大爸也说要给你找。”


    张德双也不白让张梦知跑腿,他家里的孩子虽然也参加了高考,不过他们没考上。可能张家人真没读书那块料,只有他大儿子勉强考上了一所中专,都不是正经的大学生。


    所以张梦知这个唯一的大学生含金量才高啊!


    而且他们早就查了他的分数,那可是能够上国家最好高校的分数,只是他报了本市的大学,就为了离家近一点照顾家人。


    有本事,重情义。


    因此张氏家族的人愿意把资源往张梦知身上倾斜。


    张氏一族这么多年来没出什么大问题,哪怕是战乱也保存了族人,靠的就是大家的团结一心。


    在发现族内有好苗子时,没想着打压,而是一个个对好苗子伸出了援手。


    所以张梦知一家在城里过得不错,少不了同族长辈们的帮扶。


    等张梦知发家后,也不会忘记这些帮助,他会回馈族内。当年帮助他的人,得到的回报绝对比付出得多。


    “谢谢大爸、二爸的好意,不过我不打算进体制内,我有自己的计划。”


    张梦知没和长辈兜圈子,说出了自己的打算。


    “嗯?”


    餐桌上,除了两个娃娃其他人都对张梦知行注目礼。
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