周一清晨,上班路上的阳光炽热,刺得人几乎睁不开眼。
梅雨季已然成为过去式,盛夏匆匆来临。
沈暖出门上班都不得不做好全副武装,墨镜、遮阳帽、防晒衣、牛仔裤,浑身包裹得严严实实。
根本不敢穿露腿的裙子和凉鞋,哪怕只有十分钟的路程。
一方面是被晒出明显的晒痕,另一方面是咖啡店内冷气十足,穿单薄的裙装站上一天,下班时腿脚都冻得冰凉。
林茵骑公共自行车上班,正好停在白云街的停放点。
两人顺道一前一后走进小巷,直到咖啡店门口才互相认出对方。
“林茵!”
沈暖抬起头,看着眼前身高足有一米七的准女高中生,脸上满是惊诧。
“沈姐姐!”
林茵也是明显一愣,面前穿着嫩黄色防晒服,只露出半张脸的娇小女生,怎么看都觉得年纪不大样子。
当她的目光挪到正在开折叠窗的男店员脸上时,更是惊得嘴巴都张大了。
怎么有人这么会长?天生自带美颜滤镜吗?
林茵立刻左看右看,疑惑地问:“店里再拍综艺吗?”
小橘察觉到陌生的气息,警惕地“喵”一声后,剩下空空如也的饭碗一溜烟地跑开了。
沈暖看了眼还未戴上口罩的顾言,差点没跟上林茵的脑回路,也跟着四周张望了一下:“没有。”
走进咖啡店之前,沈暖又在心里默默重复了昨晚做的心理建设。
遇事不决,网上求助。
昨晚,她在网上匿名向网友们询问了。
热心肠的网友给出了各种点子,点赞最多的是:
“千万不要办公室恋情!万一分手了,说不定男朋友没了,还要损失一名得力助手!”
还有一些搞抽象的网友建议:
“风险太大,我们这边建议是直接结婚。”
“算算是不是快来姨妈了,熬过这段时期,恋爱脑就没了。”
沈暖一算,还真是月经快来了。
一切都找到了原因,原来是激素搞的鬼!
林茵遗憾地看着顾言戴上口罩,转头问沈暖:“店长,那我需要做些什么?”
关于林茵的工作。
沈暖早有规划,暂时不让她接触咖啡相关的事情。
除了周二、周四以及周末是固定上班日之外,其他时间可以由林茵自己安排,提前把上班时间告诉沈暖就可以。
工作内容不难但是有些琐碎,主要是协助客人点单、上菜、打扫卫生等杂事。
林茵最关心的问题来了:“工资怎么算呢?店里包饭吗?”
“我们店平时比较忙,按时薪计算,16元一小时,包饭。”
这个时薪标准也是沈暖综合附近工厂的兼职水平,并参考了沈姐的建议后确定的,在当地已经属于时薪较高的兼职了。
上个月咖啡店不用支付水电费,产品纯利润可以达到50%,这个月扣除水电费后,不知道能盈利多少。
沈暖搜索相关资料,咖啡店原材料的成本会占到定价的20%左右,再加上设备折旧费用、店铺租金、水电费、员工工资等运营成本。
每月支出占销售额的比例在30%到50%之间比较正常。
但沈暖已经被产品的成本框死,如果按照上述的定价规则,那这杯咖啡将是天价了。
三十多一杯的咖啡已经属于奢侈的消费。
合庄又不是大城市,几乎没人会为了一杯75元的美式买单。
而且,顾言的工资还没有发过,不知道系统给多少。
所以,沈暖给不出太高的时薪价格,因为她也不知道这个月扣除水电费后,不知道能盈利多少。
林茵还没有健康证,沈暖现在格外注意这些,出钱让她先去镇上卫生所办了健康证。
顾言在咖啡机后干着自己的活,他对其他人总有一种疏离感,只是保持一些职业性的礼貌。
唯独对沈暖是例外。
林茵走前纠结了好一会儿要不要跟这个哥哥说再见,但碍于顾言态度冷淡,她终究还是没敢说出口。
刚忙一会儿,张文君就过来了。
他轻车熟路地排队点完单后,站在门廊下的折叠窗前,跟沈暖聊起天来。
他今天是因公外出,主要巡视一番辖区街道内店铺整顿情况。
话里话外的意思都在提醒沈暖,最近上头查得严,千万不要顶风作案。因为网络舆情的问题,镇里专门为游客成立了一个新部门,就叫“投诉只走一次”!
这个部门的热线电话24小时保持开通状态。
他也被临时抽调过去,从今天起就要开始三班倒的工作模式。
还谈到了关于暑假活动的事情,目前已经确定是以景区为核心展开。
但官方还会在各个街区之前挑选一些特色店铺作为打卡点,不一定强制消费。
会在店铺门口摆放NFC打卡,游客一旦完成任一线路上的所有店铺打卡,可以获得限量版的周边。
也相当于动员整个合庄古镇的店铺,所以这个暑假都会差得格外严。
这两天就会出报名连接了,张文君提醒沈暖可以多留意一下。要是咖啡店被选上,估计还得配合官方进行一些活动宣传。
两人你一言我一语,聊得十分热络。
在咖啡机前忙碌的顾言,隐约感觉有些不太对劲。可看到沈暖依旧像往常一样,说说笑笑,满脸明媚,似乎又没什么特别之处。
林茵回来的时候,差不多到了吃午饭的点,正好这时店内顾客少了些,没那么忙碌了。
沈暖终于找到了吃饭搭子,天天吃外卖,早就吃厌了,她拉着林茵去就近的小碗菜食堂吃饭。
与此同时,顾言也趁着店里空闲,抓紧时间进行茶饮类咖啡的新品研发。
他将调制好的几款咖啡一一抿嘴品尝,仔细感受每一款的风味后,选出口感略有不同的几款,等沈暖回来品尝。
沈暖曾经也是个奶茶爱好者,不仅喝过所有品牌的奶茶,也对合庄咖啡店里的大多数咖啡都有品尝经验。
顾言目光不自觉地随着沈暖的表情变化,越皱越紧,愁容也爬上了他的眉梢,忐忑地等待沈暖的评价。
“茶底拖后腿了。”
沈暖放下杯子,研发不
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在行,品鉴倒略有些资历。
她明显察觉到茶叶的品质配不太上咖啡豆的品质,两者的味道融合后,口感反而有些欠佳。
一旁的林茵不这么认为:“我觉得都超好喝!”
沈暖翻查制作宝典,也没有这些新款的评分,可能是还没有到85分往上。
顾言认真地将两人的反馈一一记录下来,毕竟茶汤的浓度、咖啡的占比、牛奶的用量,这些细微的差别都会影响最终的成品。
沈暖觉得之前买的茶叶较为平价,再怎么精心调配,可能也难以达到令人惊艳的效果。
思来想去,掏空了一半积蓄,出门买了些贵价茶叶。
她心疼地抱着手上分量轻飘飘,却实则四位数的众多茶叶,一股脑塞在顾言怀里:“拿去!”
沈暖深吸一口气,望着仅剩的存款,还要负担两个人的吃喝花销,这才月中啊,接下来半个月怎么过啊!
不过,一想到投入了这么多钱,为了让新品取得好效果,晚上加班时,沈暖就充满了干劲。
傍晚时分,林茵经过一下午的劳累,脸上明显露出困顿的神色,沈暖打算让她5点就下班回去休息了。
但林茵也有赚钱的想法,便摇了摇头,表示自己想继续干。
暑假的店里的生意越来越好,晚上关门的时间也推迟到了八点多。
夜深,沈暖陪着林茵一同走出乌漆嘛黑的小巷。
经过今天一天的相处,林茵逐渐对沈暖熟络起来,她在夜色中八卦道:“姐姐,你和哥哥再谈恋爱吗?”
沈暖打着手机的手电筒照着路:“不是哦”
“那哥哥是不是在追你?”林茵跺了跺酸胀的脚,“我们班上男生的追女生就是这样的,会主动帮你辅导,体育课送水,一直关注你,眼神一直停留在你身上!”
沈暖差点被石子绊倒,试图解释:“这很平常吧,可能同事之间就是这样的。”
她仔细回忆,今天确实没有任何暧昧性的举动。
而且,她今天还有意无意地避开了与顾言的对视。
林茵摇了摇,瘪了瘪嘴:“不太像,因为顾言哥哥不这么对我呀。”
……
沈暖突然停下脚步,手电筒的光照出了林茵泛红的脸颊,她恍然大悟:“妹妹,你该不会是……”
林茵急了:“不是!不过他太帅了……”
沈暖沉默了一瞬,违心道:“等你考上大学,这样的帅哥多的是。”
林茵小声问道:“真的??”
小小年纪还是个颜控呀。
沈暖笑了笑:“明天下午一点上班,别迟到。”
周二,气温一路飙升,最高温度达到了33度,早上起床稍微活动就出一身汗。
更糟糕的是,沈暖发现自己生理期来了。
今天顾言休息,她的战场又挪到了咖啡机后。
一边是折叠窗外不断弥漫进来的热气,一边是店内舒适到毛孔颤栗的冷潮,让沈暖体感非常不适。
虽然吃了止疼药,但她内心还是极为烦躁,偏偏这时,耳边还有一个喋喋不休的人。
“美女,有什么想法吗?”