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17. 第 17 章

作者:一曲牛牛本书字数:K更新时间:
    呼吸的节奏是一吐一吸。


    沈暖越想越难受,于是又把松的气吸了回去,心中那根弦又渐渐紧绷。


    初出茅庐的大学生还不懂社会的复杂与险恶,单纯地以为只要自己用心经营,把事情做好就可以。


    却不懂资源有限,利益的“蛋糕”就这么大,你多吃一口,别人就少一口,总有一些人虎视眈眈,想尽办法从别人口中夺食。


    晚上七点左右。


    天气早已暗下来,细密的小雨淅淅沥沥地下着,河对岸的店铺依旧灯火通明,在雨夜中散发着昏黄的光晕。


    咖啡店的剩余收尾工作交给顾言,沈暖整理了一下自己的口罩和帽子,决定前往对岸咖啡店。


    对岸咖啡店确实坐落在河的对岸。


    步行约十分钟左右的路程。


    对岸咖啡店是由三间门面打通,还带有二楼,整体感觉十分宽敞。


    此刻店内客人寥寥无几,二楼关着灯,走到楼梯口,还能明显感受到二楼传来的阵阵热意。


    显然,为了省电,只有一楼开启了空调。


    店内灯光柔和略显昏暗,音响里播放着轻柔的音乐。


    这家店的装修很像网上曾经火爆流行的风格,整体以白金色系为主,搭配着绿植和棕色摆件作为点缀,营造出一种清新高雅又时尚的氛围。


    柜台处,只有一名长相温和可亲的女性店员,正百无聊赖低着头,刷手机。


    沈暖站在前台,目光落在菜单上。


    店员抬起头,略诧异地看了她一眼,提醒道:“桌上有二维码,建议您扫码点单哦。”


    沈暖在自己店里待久了,都忘了外面的店铺为了节约人工,大多都采用扫码点单的方式。


    不过,沈暖还是站在前台没有动。


    菜单上的品类十分丰富,有茶饮类、水果类、咖啡类饮品,还有些薯条、三明治、蛋糕、沙拉等小食。


    价格都不便宜,咖啡均价还要比自己家贵上4块左右。


    沈暖点了杯拿铁、蛋糕和薯条,正好没吃晚饭,借此机会解决一下。


    薯条是在后厨房做的,沈暖看不到制作过程。


    但玻璃的台面可以直接看到冷柜下的小蛋糕,三头咖啡机也摆在台面这一侧,从点单口可以看到店员的操作。


    沈暖举起手机拍摄,店员对此早已习惯。


    毕竟作为合庄老网红店店铺,常有客人拍了照片发网上,在一定程度上就算是帮店铺做宣传了。


    店员还特意说:“如果您发在网上的照片点赞超20,我们有免费小蛋糕赠送。”


    这是又是店铺的营销手段。


    店员制作咖啡的动作十分娴熟,然而沈暖留意到,他们店铺可存在不少问题。


    冰箱里食物都是生熟混着放,切了一半的水果也没有任何包装就与牛奶、椰奶等盒装物品堆放在一起。


    沈暖端着咖啡,走到角落里坐下。


    她先轻轻抿了口咖啡,入口的瞬间甜腻的味道充斥口腔,可回味里带着些苦涩,咖啡豆和牛奶的品质远远比不上自家。


    等餐期间,沈暖又看了看四周,发现墙角甚至还有蜘蛛网,她毫不犹豫将这些问题都一一拍下。


    薯条是半成品油炸的,芝士蛋糕也是冷冻制品,不算难吃,但也不想再吃第二次。


    对比起价格来说,性价比实在低。


    沈暖刚要起身离开,眼神扫过墙面,就那么一瞬间,她凭借自己5.2的视力,清楚地看到了墙上悬挂的营业执照上,并没有包含冷食类制售的经营范围。


    而沙拉就属于冷食类。


    获取冷食类制售资格的要求是很严格的,必须拥有单独消杀的工作间。


    大致估算对岸咖啡店后厨的大小,确实很难再隔出一个符合标准的工作间来,但这些都不是理由。


    到现在为止,沈暖那根紧绷的心弦稍稍松了些许,但还远远不够。


    一不作二不休,直接开始探查第二家店!


    小巷咖啡。


    这家咖啡店与对岸咖啡店处于同一街道,步行约4分钟左右的距离。


    冰冷的雨丝飘过脸颊,却浇不灭沈暖胸口闷着熊熊的怒火,她攥着伞饼的手指微微发麻。


    她缓缓走在街上,打量着周边的面店和炒菜馆,生意都不错。


    小巷咖啡面积不算大,仅有两间门面的大小,厨房占去了大半,可以从透明的厨房玻璃内看到不锈钢的操作空间。


    冷柜里陈列的甜品种类明显丰富了许多,有蛋糕切块、冷冻慕斯、鲜奶油蛋糕卷等。


    这家咖啡店是以蛋糕产品为主打。


    有些已经卖空只剩一张写着标签的黑色小卡片留在冷柜里。


    可以看得出店铺生意不错。


    然而,沈暖却注意到透明玻璃已经脏得有些模糊,厨房内不锈钢桌面旁的地上随意摆放的敞开口的大袋面粉。


    原来这些长期经营的店家也存在很多问题!


    不知不觉,时间临近晚八点半,店铺们纷纷开始准备打烊。


    沈暖用脖子和锁骨将伞柄夹住,腾出手在绿泡泡上给张文君留言,询问上次沟通过的暑期集市的后续。


    “不行!要是不把活动放在景区内办,景区方面花费太多功夫帮忙做宣传,而且我们内部也可以举办类似的活动!”


    “我们设计的打卡地图里加上景区的几家店铺,同样可以达到增加景区门票收入的目的。”


    大会议桌前,景区代表和政府代表拍案而起,个个面红耳赤吵得十分激烈。


    众人心里都清楚,如果把集市街放在景区内,无疑可以有效带动景区内门票、餐饮、住宿等多方面消费集中性增长。


    但如果把打卡店铺分散在整个合庄古镇内,那带动的是全镇整体的交通、住宿、餐饮等行业,但这更需要政府投入和调动更多的资源进行协调。


    以往并没有举办过全镇规模的活动,很难预估这次投入能否取得理想的效果。


    众人揪着这个点来来回回辩论了好多次,谁也不想放过即将落在头顶的业绩。


    张文君打了个哈欠,动了动坐麻的腿,恰好看到绿泡泡信息。


    好歹是


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    有过一周工作经验的战友。


    他抬眼看了看前方正中场休息喝水的领导,连个眼神都没往这边扫,丝毫没有关注他这个只能靠墙坐在椅子上的小喽啰。


    他架起二郎腿将手机放在斜着的笔记本上,迅速秒回:“具体的活动方案正在激烈沟通中。”


    沈暖也是秒回,转发给他一条近期的食品卫生问题的新闻。


    “到时候镇里会专门安排人手监管这里一块吗?餐饮类的卫生问题一定要格外重视。”


    的确,此次互动如果有外来摊贩参与,资质审查、食品卫生方面都是需要重点关注的。


    张文君不动声色地将新闻转发给自己的领导。


    领导正巧看到手机弹出消息,查看过后眼睛一亮,继续拍案而起!


    “这次我们的活动不是以天为单位,是持续整整一周甚至半个月,卫生问题绝对是重中之重,现有的店铺能够进行更好规范性的管理。”


    一时间,会议桌前,这场头脑风暴的讨论方面似乎悄然朝着支持某一方的观点倾斜。


    周二周三的上午闭店的休息时间,沈暖没有选择睡懒觉,而是依旧奔波在探店的路上。


    合庄古镇的咖啡店各有各的小问题。


    沈暖仔细整理好所有证据,全都上传政务处理系统。


    希望这些信息能够引起相关部门的重视,在即将爆发的暑期旅游热潮前,能针对全镇展开全面检查。


    周三下午,沈暖终于恢复了往日的活力,她拆开给小橘猫新买的零食快递,举着猫条兴冲冲地想跟顾言分享一下。


    她这才注意到顾言整个人带着一股疲惫的神色。


    不是特别明显的变化,但还是能从做咖啡的动作的细微变化中察觉出些许差异。


    沈暖看顾言做咖啡不下几千次,就是觉得哪儿哪儿不对劲,整个人不精神了。


    这些天,顾言确实承担了店铺的大多工作。


    但机器人难道也会累吗?


    事实上,机器人不仅会累,甚至还可能罢工!


    顾言察觉到沈暖的目光落在自己身上,他站立难安,那视线仿佛有能量一般,停留之处的肌肤都在微微发烫,他抿了抿嘴唇,艰难地张了张嘴,迟疑地提出想要休息日。


    “你要…休息?”


    猫条在沈暖手中捏得变了形。


    这半个月来,她早习惯了推开咖啡店门就能看见这个永远挺拔的俊俏身影。


    在沈暖看来,他们两个早就是一起奋斗的伙伴,她关切地问道:“是这几天太忙了吗?”


    顾言评估过沈暖的手艺,完全可以独立上手操作了,所以他才提出了这个请求。


    他垂下眼眸,顾言默默算过系统剩余的能量,如果在保持咖啡店经营系统正常运转100年的前提下,那自己出现的这个世界的时间不能再超过3297个小时。


    如果每天工作9个小时,也就1年的时间而已。


    但他仍然想多在她身边待久一些。


    顾言解释道,沿用了之前机器人的借口:“是的,各个零件都需要保养。”
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