在二伯母的酒楼中学习了几个月后,杨如月这边的准备也已经完成了。
她如今背靠杨家,倒不必特意收敛锋芒,所以这酒楼的选址,她选在了武都中较为繁华的街道上。
不是不想选在更繁华的地方,只是她如今确实预算有限。
为了节省预算,酒楼内的装潢杨如月都没怎么动,只在显眼处挂上了自家铺子的印记。
她经营的书铺确实挣钱,但是她养的人也确实不少。
除了十个小丫头,她还要请大厨、请账房先生、请掌柜。
她脸皮厚,家里有资源她不可能不用。如今她酒楼里的账房先生和掌柜都是二伯母借的。
不过二伯母能出人来帮忙杨如月就已经很感激了,不可能再让二伯母贴钱,所以掌柜和账房的薪水她都承担了下来。
酒楼的大厨她是自己培养了一段时间的,酒楼的立身之本肯定是菜好吃,酒好喝。
杨如月找二伯母要了两个学了多年的帮厨,要技艺好,又肯学的。
见她只要帮厨,没挖自己酒楼的大厨,刘氏还轻轻的松了一口气。
不然自家侄女第一次创业,她都已经打算咬咬牙把大厨给送过去了。
杨如月不要大厨也是有原因的,她既然想要把酒楼做大做强,肯定要形成自己的特色。
二伯母酒楼里的大厨干了那么多年,早已经有了他们自己的特色了。
她要帮厨,一来这些帮厨底子好,水平本就不输一线大厨们。
二来他们来了自己的酒楼以后,可以直接升为大厨,这就极大的调动了他们的积极性。
杨如月还带着他们一起研制甜点。
复杂的甜品她不会做,但是做个蛋糕还是小意思,用各种水果一搭配,她这酒楼就有了特色甜品了。
在酒水上她也有自己的打算,她去考察过武都之中的很多家酒楼,发现这些酒楼之中的酒水走的都是醇香浓厚的风味。
那她这边就可以主打清新淡雅,所以她推出了清甜的果酒和花酿。
十个小丫头现在已经养回来了不少,不再是之前那副瘦瘦小小的模样了。
知韫也在教她们识文断字,杨如月是打算把她们好好的培养起来,之后派出去开分店。
不过如今嘛,这十个小丫头就扮做男童,在酒楼跑堂。
她没有时间一直在课堂上培养她们,只有让小丫头们一边在酒楼做事,一边找时间学习。
知意那边杨如月打算过些日子开书铺的分店,知韫就在酒楼里跟着掌柜和账房先生学习。
知韫跟着她读了好几年书,也有算数的功底,所以上手起来不难。
她这头学好后,再去向十个丫头传授。
知韫她是打算培养成金牌培训师的。
之后的人员扩充都打算交给她。
一切准备就绪后,杨如月的酒楼就到了开业的日子了。
她这回没叫自家人给她站台,而是请了武都有名的戏班子来酒楼唱戏。
请戏班子没花钱,她新写了一个戏本子找到了班主,先给班主看了前面的一半。
引起了班主的兴趣之后,杨如月承诺,若他们戏班去她的酒楼免费唱三天戏,她就把这个本子送给他们戏班。
但是这个新戏的第一场得在她的酒楼开演。
因为她写的确实抓人眼球,班主看过那么多故事,还是被深深地吸引。
所以略微思索后,班主就同意了下来。
开业那天,这个戏班子给酒楼吸引一波人气。
杨如月这边把酒楼的特色甜品和果酒花酿送给客人免费试吃。
唱戏之余,杨如月还在台上穿插了说书节目。
也是她自己写的狗血剧情。
台上的说书先生抑扬顿挫,台下的观众听的津津有味,但是到了高潮之处,故事戛然而止。
先生把手中折扇一收:“欲知后事如何,且听下回分解。”
再由掌柜上台道个歉,把酒楼新开业的优惠一介绍,这后续的客人就算是留下来了。
虽然杨如月没让自家人来给自己捧场,但是酒楼开业后,杨家人都陆陆续续的带着自己的好友们来酒楼相聚。
最先来捧场的是大姐姐杨如慧,她不仅自己来了,还带了杨如月上次参加宴会见过的冯晟表哥和表嫂。
也就是永安郡主的儿子和儿媳。
表嫂还把自己的小妹也带了过来。
大姐姐介绍了之后杨如月才知道,原来这位表嫂是季家人。
算起来表嫂还是祖母的堂侄孙女。
看来这武都的上流圈子真的就是一个圈,杨如月在心里吐槽。
表嫂跟大姐姐有话要聊,表嫂的小妹跟杨如月一般大,杨如慧就让杨如月带着她去逛。
这位小妹叫季芳,是个活泼开朗的性子,她平常要在家里上学,今天有了这么个出来的机会,简直高兴的不得了。
杨如月见她很喜欢听戏,就根据剧情与她讨论。
俩人聊着聊着就聊到了故事书上,杨如月这才发现这位季芳妹妹还是月下谪仙人的黑粉。
月下谪仙人就是杨如月用来写故事的笔名。
芳小妹是这样说的:“我是觉得两个人相爱就是要在一起呀,与身份地位这些都不相关,爱能跨越所有阻碍。”
“我跟你说哦,我之前看到一个作者写的书,好好的爱情故事她偏要写悲伤的结局,还故意把男人都写的很坏,她自己肯定被男人伤害过。”
“我想起来了,那个作者叫月下谪仙人,我跟你说你千万不要去看她的书,简直就是对爱情的侮辱。”
杨如月能说什么,她只能在一旁嗯嗯嗯的点头。
生怕点头点晚了会被激动的妹妹削。
“表嫂,我是说你姐,她也是跟你同样的想法吗?”
杨如月弱弱的开口问。
“我姐她不懂,我跟她说这些她还骂我是傻子。”
“月姐姐,你能懂的对吧。”这位芳小妹比杨如月小几个月,第一次有人叫自己姐姐杨如月感觉还挺新奇的。
如果她不是自己的黑粉就好了。
见她还在继续吐槽月下谪仙人,杨如月赶忙转移话题:“听说这个戏班子在排一场新戏,过几天就会上了,你想不想看?”
芳小妹的眼睛一
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亮:“真的吗?月姐姐你怎么知道的?”
“我跟这个戏班的班主认识,知道这个事儿后特意邀请他新戏的第一场来我这个酒楼来唱。”
“你想不想听?想听到时候我给你发帖子邀你来看戏。”
“想!月姐姐你人真好。”芳小妹给杨如月发了好人卡。
杨如月心想,等你来看了你就知道我是不是好人了。
这么讨厌月下谪仙人,那她写的本子还不给你折磨死。
杨如月的酒楼推出来的甜品受到了很多人的喜欢,杨如慧离开的时候还打包了一盒,说是要带回去给大姐夫尝尝。
表哥表嫂也给永安郡主带了一盒。
她们离开的时候杨如月还特意跟表嫂打了招呼,说跟芳小妹很有话聊,想过两日邀请她来看新戏。
表嫂早从杨如慧那里听说了杨如月的事情,知道她聪慧又有成算,她巴不得自家小妹多跟她学习呢,哪里会不同意。
所以芳小妹离开的时候一个劲儿的冲杨如月笑。
杨如月回了她一个神秘的微笑。
过了两个月,酒楼慢慢步入了正轨。
这一段时间除了处理酒楼的事情,杨如慧也老带着杨如月和杨如雅姐妹二人去参加宴会。
杨如月聪慧活泼的人设和杨如雅稳重端庄的人设算是在别人面前立住了。
杨如月和杨如雅还交到了很多朋友,不过她自己出门都给自己立人设,难保在宴会上结识的人没有给她们自己立人设。
所以杨如月跟她们来往也没怎么走心,大家基本上就是表面朋友。
她跟杨如雅最喜欢的是刘家的表姐。
这位表姐是杨如雅亲舅舅的女儿,也就是二伯母的外甥女。
表姐叫刘思思,比杨如雅大几个月。
杨如雅跟表姐本就相熟,也是她把刘表姐介绍给杨如月认识的。
刘家是经商大户,没有那么多的规矩,听表姐说她从小就跟着家里的长辈在外面跑。
几次交谈下来,杨如月和杨如雅都被她的见识折服。而且表姐也在自己经营铺子,三个人聊天更有话题了。
刘思思比杨家姐妹俩做生意的时间长很多,又一直在外见识广阔,她给两姐妹的建议往往一针见血。
最重要的是,这位表姐消息灵通,知道好多八卦。
杨如月和杨如雅最近吃瓜都吃撑了。
杨如月还送了她自己写的话本给刘表姐看,刘表姐看完表示大多数男人确实是这样的。
她家有当铺,她在当铺里见过太多有故事的物件了。
相思本是无凭语,莫向花笺费泪行。
刘表姐略微提的两句都给了杨如月丰富的创作灵感。
杨家开的首饰铺子现在是由杨如雅全权负责,杨家姐妹跟刘表姐在一块儿玩耍的时候除了聊八卦以外,三人还经常一起设计首饰。
若哪一个人设计出了三人一致认为好看的首饰样式,杨如雅便把设计稿交给工匠师傅,做出成品后在店里售卖。
刘表姐也肯定了杨如月经营酒楼的方式,但听说杨如月想要多开分店后,她也给杨如月给出了自己的建议。