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45.巡视产业

作者:神佑小白狐本书字数:K更新时间:
    林小满名下有上百亩荒地,经他与一众长工悉心开垦、改良,如今已经有不错的收成。此外,他还坐拥二十亩上等田地与三十亩中等田地。平日里,二十个长工辛勤劳作,在这些田地上播撒土豆、番薯、辣椒、稻子、番茄、花生等作物,在他们的精心照料下,这些作物都茁壮成长。


    到了秋收时节,场面热闹非凡。林小满早早便额外招募了五十个短工,他们来自周边村落,个个都是干活的好手。


    天刚蒙蒙亮,短工们便和长工们一同来到田间。割稻子的短工,手持镰刀,弯下身子,动作娴熟地将稻子一把把割下,整齐地码放在一旁,不一会儿,身后便堆起了一座座稻子小山。挖土豆的短工,用锄头轻轻刨开泥土,一个个圆润饱满的土豆便露出了脑袋,他们将土豆捡起,放入背篓,不一会儿,背篓便装满了。采摘辣椒的短工,小心翼翼地将辣椒从枝头摘下,放入竹篮,竹篮里的辣椒很快便堆成了一座小山。


    就在大家忙碌之时,村口来了几个陌生人,正是外地来的商人。为首的张老板,大腹便便,身着绸缎长袍,手中摇着一把折扇,带着几分精明。


    他径直走到正在指挥秋收的林小满面前,满脸堆笑地说道:“这位想必就是林小哥儿吧,我听闻清河村今年秋收大丰收,特来采购。你这儿的土豆、番薯、辣椒,我都要了。”


    林小满微微一愣,随即笑道:“张老板,您消息可真灵通。只是不知您要多少,价格又如何?”


    张老板扇了扇扇子,开口道:“土豆、番薯我各要五千斤,辣椒要两千斤。价格嘛,土豆三文钱一斤,番薯一文一斤,辣椒十文一斤,如何?”


    林小满心中盘算了一下,觉得这价格虽不算高,但也还算合理。不过他还是想再争取争取,便说道:“张老板,您看今年收成虽好,但大家劳作也辛苦。土豆怎么也得五文一斤,番薯两文,辣椒十五文,您觉得呢?”


    张老板皱了皱眉,佯装为难:“林小哥,你这价格可有点高了。”


    这时,一旁的沈青山站了出来,说道:“张老板,您也看到了我们这作物的品质,都是精心照料出来的。再者,现在虽然大家都知道这些粮食高产,但是外面能找到的量不多。要大肆种植还需明年呢。”


    张老板沉思片刻,最终点头道:“行,就依林小哥儿说的。不过我可有个要求,这货得给我挑最好的,要是有坏的、次的,我可不会善罢甘休。”


    林小满笑着应道:“张老板放心,我们清河村做事向来实在,肯定给您挑最好的。”


    谈妥之后,张老板带着伙计们在一旁等待。王铁柱和长工、短工们忙碌起来,精心挑选出品质上乘的土豆、番薯、辣椒,一筐筐、一袋袋地搬运到村口,装上张老板带来的马车。


    在众人齐心协力下,很快便将货物装车完毕。张老板满意地看着满车的货物,从怀中掏出一沓银票,递给王铁柱:“管事的,这是货款,你点点。”


    王铁柱接过银票,仔细清点后,笑道:“没错,张老板,合作愉快。往后要是还有需求,尽管来清河村。”


    张老板收起折扇,哈哈一笑:“好说,好说。清河村这货好,人也好,以后肯定还来。”说罢,便带着伙计们赶着马车,满载而归。


    小山神色带着几分欣喜地跑了过来:“少爷,青山小哥,安河世子府上派人来了,说是送‘八仙楼’的分红。”


    林小满和沈青山皆是一愣,旋即对视一眼,“咱们回去看看。”林小满说道,说罢便和沈青山快步朝着林家走去。


    到了林家大堂,只见一位身着精致锦袍的中年男子正站在堂中,见林小满和沈青山进来,微微拱手行礼:“林公子,沈公子,在下是安河世子府的管事,奉世子之命,前来送这季度‘八仙楼’的分红。”说罢,他身后的小厮便上前,将一个沉甸甸的木盒放在桌上。


    林小满赶忙回礼,说道:“有劳管事了,不知这季度分红有多少?”


    管事微笑着打开木盒,里面整齐地码放着一沓沓银票和一些成色上好的金锭子。“这季度‘八仙楼’生意火爆,除去各项开支,林公子与沈公子应得的分红共计纹银三千两,另有金锭五十两。”


    林小满微微咋舌:“这么多!”


    沈青山眼中满是笑意,说道:“这可多亏了安河世子打理有方,也多亏了管事您和楼里的伙计们辛苦操持。”


    管事谦逊地笑了笑:“沈公子客气了,这都是大家共同努力的结果。世子说了,往后还望能继续与二位公子合作,将‘八仙楼’的生意越做越大。”


    林小满点头道:“那是自然,我们也盼着能与世子长久合作。”


    一番寒暄过后,管事带着随从告辞离去。林小满和沈青山望着桌上的分红,心中满是感慨。


    “小满,这可真是一笔不小的数目。你有想过用来做什么吗?”沈青山说道。他们现在手头上的钱是越来越多了。


    林小满点了点头:“没错,这不仅能帮着咱们扩大作坊规模,还能改善村里的生活。青山哥,咱们可得好好规划一下。”


    “不急,小满可以慢慢想。”


    又过了几日,日光穿透那淡薄如蝉翼般的云层,轻柔舒缓地倾洒在清河村的每一寸土地上。刹那间,整个村子仿若被披上了一层璀璨耀眼的金色薄纱,熠熠生辉。


    林小满悠悠从静谧的睡梦中转醒。昨夜酣甜的睡眠,为他浑身注入满满的精气神。与此同时,在半山腰那收拾得干净整洁的屋子里,沈青山也早早从睡梦中醒来。他简单洗漱,整理了一下身上的衣衫,便迎着这清爽宜人、裹挟着丝丝凉意的秋风,大步流星朝着林家的方向走去。


    待沈青山来到林家,林小满早已准备停当。二人目光交汇,相视一笑,并肩踏上前往作坊的道路。路边一捆捆秋收后剩余的秸秆错落摆放,在微风中轻轻晃动,仿若在诉说着秋日的丰收。悠悠的稻香萦绕在二人鼻尖,让人顿觉神清气爽。


    二人率先来到腊肠作坊。刚一踏入,浓郁醇厚的肉香如汹涌浪潮般扑面而来,直钻鼻腔。


    作坊内,工人们各司其职,呈现出一片热火朝天的繁忙景象。几位工人正稳稳地手持利刃,眼神专注且坚定,将秋收后精心挑选的猪肉分成肥瘦两类。瘦肉被切成均匀的小块,紧接着,工匠们双手上下翻飞,“哒哒哒”,那有节奏的剁肉声在作坊内回荡,不过片刻,瘦肉便被剁成细腻的肉末。另一边,处理肥肉的工匠手法同样娴熟,先将肥肉切成薄片,再细细剁碎,那剁好的肥肉丁晶莹剔透,泛着诱人的光泽。


    负责腌腊肠的婶子们将配制好的香料撒在肥瘦肉末之上,接着双手快速搅拌,确保每一丝肉末都能充分裹上香料,让香料的味道深入肌理,为腊肠注入独特的风味灵魂。小伙们手法熟练地将裹满香料的肉,小心翼翼地灌入肠衣之中,随后拿起棉线,仔仔细细地将肠衣扎紧。随后交给大叔们放入炉子开始熏制。整个过程流畅得很,大家也都很细心地去做每一步。


    林小满与沈青山在作坊内缓缓踱步,仔细检查每一道工序。林小满轻轻俯身,拿起一根刚灌好的腊肠,先是端详肠衣的色泽,那色泽温润且富有光泽,再轻轻捏了捏肠衣的紧实度,满意地点点头,接着凑近腊肠,深深嗅了嗅,口中赞道:“这一批腊肠,香料的配比恰到好处,腌制的火候也拿捏得极为精准,想来晾晒风干之后,味道定会十分鲜美,令人回味无穷。”


    沈青山在一旁,认真查看肉的品质,拿起一块切好的肉,仔细观察肉的纹理与色泽,而后看向林同光道:“肉一定要选好,莫要含糊。”


    林同光点点头:“那是自然,我们现在都是选的李大叔家养的猪,他们一家子都是养猪好手,也爱干净,他们家的猪肥瘦合适,那股子味道也轻。”


    “那就好,辛苦同光哥了。”林小满笑道。


    离开腊肠作坊,他们径直前往果酱作坊。尚未踏入,那酸甜馥郁的果香便远远地扑鼻而来,瞬间勾起人的馋虫。踏入作坊内,几口大锅里正煮着果酱,锅


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    中的果酱咕嘟咕嘟地冒着泡,那浓稠的果酱色泽鲜亮,令人食指大动。工人们将秋收后采摘的新鲜水果,在棚子外洗净,而后源源不断地倒入锅中,学徒们手中紧握着长柄勺子,缓慢而均匀地搅拌着,确保每一颗水果都能在锅中充分翻滚,受热均匀,使得水果的香甜充分融入果酱之中。


    林小满踱步至一口快做好的大锅前,伸手舀起一勺果酱,放入碗中晾凉,随后轻轻尝了一口,刹那间,脸上露出惊喜交加的神情,赞叹道:“这果酱口感细腻绵密,果香浓郁纯正,不愧是今年水果大丰收,做出的果酱品质更是上乘,定能在市面上大受欢迎。”


    沈青山也迈步上前,看了看水果的挑选情况,对负责挑选水果的工人道:“挑拣仔细,莫留坏果。”工人连连点头,挑选水果的动作愈发仔细。


    巡视完作坊,两人稍作休整,便朝着村口集市走去。集市上热闹非凡,村民们纷纷将新收的土豆、番茄、辣椒等摆在摊位上售卖。土豆个个圆润饱满,表皮泛着淡淡的土黄色;番茄红得透亮,看着便让人垂涎;辣椒色泽鲜艳,或长或短,散发着辛辣的气息。


    村民们热情地吆喝着:“新鲜的土豆嘞,刚从地里刨出来的,煮着吃粉糯香甜!”


    “自家种的番茄,拿来做菜、生吃都好,酸甜可口!”


    “瞧瞧这辣椒,辣得够味,做菜少不了它!”


    林小满和沈青山在集市中穿梭,林小满不时与村民交谈几句,询问收成与售卖情况,沈青山则默默跟在一旁。沈青山偶尔会驻足摊位前,拿起农产品仔细查看,微微点头。之后,两人决定前往镇上,查看林记砂锅的经营状况。


    马车行至镇上,林记砂锅所在的街道热闹非凡,行人熙熙攘攘,往来穿梭。街道两旁店铺林立,叫卖声、谈笑声交织在一起。林记砂锅的招牌高悬于店门口,那招牌制作精良,在阳光的照耀下,显得格外醒目。店内早已座无虚席,食客们欢声笑语,正尽情地大快朵颐,空气中弥漫着砂锅独特的香气,那香气混合着各种食材的味道,令人闻之食欲大增。


    “客官,您尝尝咱们这砂锅炖鸡,鸡肉鲜嫩多汁,汤汁浓郁鲜香,喝上一口,保准您吃了还想吃,往后就忘不了这味儿!”伙计正眉飞色舞地向一桌新顾客介绍着菜品,一边说还一边比划着,“还有咱们店里新推出的辣子肥肠,精选上等肥肠,搭配咱们自种的辣椒,大火爆炒,那香味直钻鼻腔,咬上一口,麻辣鲜香瞬间在嘴里爆开,让人直呼过瘾!另外,这麻辣兔肉砂锅也不容错过,兔肉炖煮得软烂入味,麻辣汤汁浓郁醇厚,每一口都能感受到辣椒与兔肉完美融合的独特魅力,吃起来浑身都透着股热乎劲儿!”


    林小满和沈青山在店内四处走动,仔细观察着食客们的用餐反应。他们发现,大部分食客都对菜品十分满意,不少人一边吃着,一边还在与同伴热烈地讨论着下次再来。一位老顾客眼尖,看到他们,笑着打招呼道:“你们这林记砂锅可真是开对啦,味道好,分量足,我们一家人都爱吃,隔三岔五就得跑来解解馋,这味道,在咱这镇上可找不着第二家!”


    二人来到后厨,只见厨师们正忙得热火朝天,炉灶上的砂锅冒着腾腾热气。林小满上前查看了食材的新鲜度,皆是秋收后村里供应的新鲜蔬菜和肉类,蔬菜翠绿鲜嫩,肉类色泽红润,一看便知品质上乘。他又与厨师交流了菜品的改进意见,厨师们皆认真聆听,不时点头表示赞同。沈青山则在一旁关注着厨房的卫生情况,虽未多言,但那认真的眼神让厨师们不敢有丝毫懈怠。


    从林记砂锅出来,林小满和沈青山站在店门口,望着热闹的街道和店内络绎不绝的食客,心中满是欣慰。他们深知,这些买卖的发展不仅关乎着自己的未来,更承载着清河村乡亲们的希望。


    “青山哥,咱们的努力没有白费,作坊和店铺都经营得越来越好。” 林小满脸上洋溢着灿烂的笑容,眼中闪烁着明亮的光芒,满是自豪与喜悦。


    沈青山点头道:“嗯,往后更要用心。”
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