杜舟没有骗江朝月,还真叫上了萧逸,说要一起去搓一顿。
但是,萧逸对此却不是全须全尾的感到开心,好似还有些不情不愿。
江朝月感到疑惑,但是看着一边欢天喜地的杜舟,觉得为了三人之间的友谊纽带还是算了。
不过,很快江朝月就明白了为什么,因为:好远啊!
江朝月最开始以为是自己的问题,被撞到了膝盖又去了书店所以不太利索。直到看到了旁边演都不演直接一脸憔悴。
江朝月偷偷落后半步跟在萧逸身边,小声和,萧逸咬耳朵,“这要走多久啊?”
萧逸也凑过来,小声嘀咕,“可久了,不过是真的很好吃,你到时候一吃就明白了。”
“那你为什么这样?你不是最爱吃吗?”江朝月又凑近了几分。
“贵啊!”萧逸没压住声音,打了几分,发现后立刻捂住嘴,紧紧盯着前面隔了几步的杜舟,见其没有在意,又缩回来和江朝月接着吐槽,“上次和杜舟去吃,差点就因为钱不够要把我卖了。”
江朝月想起杜舟不久之前同自己说的话,半真半假地安慰道,“没事,三个人摊比两个人摊会便宜不少。”
萧逸稍微活了一点,但就一点,“我知道多人了才来,不过我最近不必以前……”
江朝月了然,这是在说自己还是缺钱。
于是,江朝月拍拍萧逸肩膀,权当一个不走心的安慰。
两人头挨着头,江朝月听萧逸同他讲那吃食的美味。江朝月一边听,一边疑惑:真有这么好吃吗?
但当江朝月站在那饭店门口时,就反应了过来:萧逸大抵没有骗他,单是门口,就很强。
并非是什么朱红大院,只是一个破旧又常见的矮门,上面挂着两个扣环,扣环下面还有一个小扣环,挂在江朝月膝盖左右到高度。门上挂着一个朱红灯笼,上面歪歪斜斜地写着“有客”两个大字。门两边的墙向后延伸绕成一个圆圈。
推门进去,还有一个门。不过这门是一个小篱笆,篱笆里圈着菜田,种着在夕阳下的黯淡阳光下都显得格外水灵。不过规模不大,估计几顿就能吃完。
江朝月看着小白菜咽了一口唾沫。
菜田的一旁盖了一座茅草屋。茅草屋的后面隐隐绰绰地露出点波光粼粼来。
杜舟招呼人进屋,顺道还和里面的的中年男子打了个招呼。
萧逸和江朝月跟在身后一起点头,像两个安静的拨浪鼓。
“紧张啥?”那中年男子嗓音粗狂,但语气豪爽。
萧翊和江朝月又开始疯狂摇头。
“你瞧你这闹得!”那男子朝杜舟扬扬头,“你们今晚吃什么?老样子?”
杜舟指指江朝月,“有病号,你瞧着来就行。”
“有病号啊?”那男子上上下下地看了江朝月一眼,“病号有什么忌口啊?”
萧翊抢答,“不能吃辛辣的。”语毕,得到了江朝月感激的一眼。
那汉子抹了一把汗,招呼俩人坐下,又端来茶水,走向了庖厨。
江朝月喝了一口,直皱眉头,将自己一直拎着的茶叶拿了出来放在桌上,“要不换这个对付一口?”
杜舟萧翊面对面眼对眼,又一起齐齐转向江朝月,“有这么难喝吗?”
江朝月郑重地点头:这何至是难喝,简直像是在像喉咙里下砒霜!
但江朝月没这么说,只是给俩人分析,这茶水秋天叶子似的黄,合起来前调扎嘴,中调浓得冲鼻,后调又满满的苦涩味,这是非常明显的由于存储过久导致的怪味。
两人听得一愣一愣的,给江朝月解释道,“这就是这样,啊不是,是老板就好这口。”
江朝月慌慌从脑中冒出一个硕大的疑问:为什么会有这么奇怪的癖好?
江朝月看着面前的茶杯。那陈旧的茶叶味已经被厨房传来的食物香所遮盖。而这时望去,没了那股奇怪的味道,倒是像掺了杂质的琥珀。
好吧,也不是那么难以接受了。江朝月这么安慰自己。
还在天人交战呢,那边老板就端着一盆汤上来了。
老板放到桌子的正中间,将手在腰间擦了擦,朝三人介绍道,“这个啊,是上汤豆苗,本来想给你们用猪油渣炒个时蔬的,但考虑到一些现实的限制,还是算了,你们先舀来喝,我等会把饭端上来。”
杜舟站起身,用汤勺给俩人都舀了满满一大碗。
江朝月站起身双手捧过,道了谢,这才坐下抿了一口。
慢炖四小时的鸡骨火腿浓汤,佐以皮蛋碎与蒜片点睛。入口先是醇厚鲜香在舌尖漫开,接着豆苗特有的清甜。
江朝月迫不及待地拿起筷子,夹了一几根豆苗。豆苗细嚼时有一种好似带着春日新芽般的脆生口感。
这看似简单的素菜却暗藏功夫,清淡中又见层次。江朝月觉得,若是直接搭配浓油赤酱倒也不失为一种下饭的做法。而如果像现在这样单吃,也能品出返璞归真的本味。
筷子在碗里轻轻一拨,露出碗底的一点焦黄,不正是那炖了许久的火腿吗?
这样一道清新雅意、清爽却滋味丰盈的菜,和这茶摆在一起,倒真是显现出老板的独特品味来了。
江朝月乍一喝汤时的小小惊呼声没能躲过俩人的耳朵,杜舟微微低下头,好掩饰自己得意的笑。
江朝月手中的汤刚喝完,那边老板一手端一碗,跑两趟送上来三碗饭和一盘蚝烙。
没见过的菜。江朝月想着,筷子没动,等萧翊和杜舟吞下去了,确认面色没有变化,没有奇怪的味道,才去夹起一块。
不怪江朝月,江朝月实在是不是很相信在周围都是大山的现下端出来蚝烙里的蚝是什么味道。
珠蚝裹着晶莹薯粉,在滚油中绽放出金黄花边,外酥里嫩。老板甚至后面还专门又走了一趟,端上来一小碟蘸料,解释道,“咸鲜鱼露,你们觉得味淡就沾着吃。”。
当酥壳咬破的瞬间,海陆香气的碰撞在唇齿间,仿佛奏响一曲临海风物诗。
江朝月不可置信
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,忙又咬了一大口,发现是真的鲜美无比。
“好吃吧?”杜舟很满意江朝月的表现,也很得意,“你可知你是如何吃到这样美味的蚝烙的?”
江朝月诚实地摇摇头。
“这间屋子后面啊,挖了个小湖,撒上盐,模仿海水养出来的蚝,自然鲜香美味。”
江朝月目瞪口呆,眼睛紧盯着杜舟不放,好似要通过杜舟脸上细微的变化辨别这话的真假。
我的老天鹅啊!小湖、撒盐、模拟海水养殖生蚝。这世上汉字竟然还能有如此的排列组合。江朝月愣愣地想,终于明白了萧翊口中的“贵”是何意了。
这不怪他,光是想想,就觉得好贵。
一时间,刚刚咽下去的好像不再是蚝烙,而是变成了金子,就这么消失在了肚子中。
但是煮都煮了,又不是自己付钱,不心疼!这么想完,江朝月又心安理得了。
扒拉一口米,这米倒是平常,挑不出错,但也不似前面的上汤豆苗、蚝烙一样令人惊艳。
最后一个被端上来的倒是完完全全的一道时令菜了:竹笋炒肉。
嫩滑鸡胸肉切成适口小丁,搭配当季新鲜的脆嫩竹笋,佐以青红椒两抹鲜亮色彩,显得诱人极了。鸡肉的柔嫩、竹笋的爽脆、酱汁咸鲜中。
微微甘甜,但又保留了食材本味。竹笋的清新仿佛带着山野气息,让江朝月通过菜肴,回到了晨雾四起,透着倒春寒的大山中。
事到如今,江朝月也不在乎面子了,想吃什么便夹什么,完全放开了自己。
半炷香后,三人皆放下了碗筷,懒散地坐在椅子上。
江朝月脸色微微泛红,有些抑制不住的兴奋。要是可以,江朝月简直是想把老板直接接回家请爹娘也来尝尝这堪称惊艳的厨艺。
杜舟站起身,朝坐在后面有些无所事事所以一边赏月一边喝酒的老板走去。
“怎么又喝起酒来了?”杜舟笑眯眯地拉过一边的条凳,一屁股坐在老板身边。
“我高兴还不行吗?”说是这么说,那老板却是歪过头去。
江朝月在后边看到老板眼中像是有水光闪过,却在埋在肩上后消失地无影无踪,如夜间瞥见的一只轻盈蝴蝶,你总觉得你一直在盯着它,却在一眨眼间消失在了花中。
“这才哪到哪啊,”杜舟透露出与平时稳重气概大相径庭的轻快,“后面还会更好的。”
听到这句,老板又喝了一口酒。
杜舟站起身,有些无奈,“爹你悠着点,别叫娘过几天从娘家回来闻到你喝酒又生你气。”
这一声“爹”叫得萧翊是跌倒在地。
萧翊看看一边的俩人,又看看江朝月。
江朝月脑瓜子转得快,哪还能不懂,在萧翊的询问目光中一个忍不住“扑哧”一声笑了出来。
“我的钱!杜舟你坑我!”萧翊小声地咬牙切齿说出这句话,又凶巴巴地瞪了江朝月一眼,“你也知道?”
江朝月无辜地眨眨眼,“我是猜的哦。”