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26. 第 26 章

作者:周莱本书字数:K更新时间:
    姜玥把剩下的豆腐片都改刀成了三角形,又告诉李修多磨一些花椒粉末。


    “家里这罐菜籽油是上次你来的时候买的,一直没用……今天无事,我们一起炸了剩下的豆腐吃。”


    陶锅烧热,倒油——姜玥用筷子夹着豆腐片进锅里试几次,确认油刚刚没过豆腐片就又拿出来。


    不多不少,这样不浪费。


    她站在一边盯着陶锅,听着锅里残留水分蒸发时发出几声噼啪,又抬手试了下锅温……


    不知道炸豆腐该用什么样的温度,便一切随心吧。


    姜玥先放了几角豆腐进锅里,仔细看着——豆腐片很快膨大,甚至漂浮在了油面上。


    她快手用筷子挨个给豆腐翻面,确保两面均炸得一样金黄中带焦色才都捞了出来。


    刚才在锅里还嘭嘭鼓得像个球似的豆腐,在出锅后温度降下来,体积也回缩不少。


    姜玥顾不得看,只忙着往油锅里又下了几角豆腐片。


    “李修,你帮我尝一下,火候对不对。”


    李修端着盛有花椒末的小碗走到姜玥身后,又伸手拿了一片炸豆腐咬一小口——外皮酥脆,内里软又像蜂窝。


    “很好。”


    李修慢慢品着手里炸豆腐的咸香味,又一边看姜玥忙。


    第二批豆腐片一下锅很快就鼓了起来,姜玥用筷子紧着扒拉翻面。锅里的油响得越厉害,她心里就越没底,也不知道是熟了还是糊了。


    ——此时锅中的油温越来越高,豆腐外层的酥皮也带上了明显的焦褐色。


    李修见她有点手忙脚乱,赶紧把刚才盛炸豆腐的碗递到她面前举着,方便她把炸好的豆腐捞出来。


    “……还行,没算太糊。”


    姜玥捞完最后一块豆腐,憋着的气也终于呼出来。


    摇头,她看了一眼旁边的炸豆腐又蹲下身去,把小灶内不多的柴火都扒拉出来,再把小灶门关紧。


    得降降油温……要不剩下的那点豆腐非得彻底炸成渣渣了不可。


    她起身用抹布擦了擦手,自己也拿了一小角豆腐尝起来。


    忽视糊了的那部分……其实味道比想象得好。关键是豆腐之前用盐腌过,所以豆腐里面水少,容易炸嘭起来。


    刚出锅的炸豆腐上面带着油花,外酥里韧,咬在嘴里还有点肉的撕扯感——空嘴吃都觉得香。


    姜玥看了一圈自己的调料后,用手指捻了点李修新磨的花椒末,洒在炸豆腐表面。


    “试试,这样应该更好吃。”


    说完,她自己先拿了一块,乐呵呵地转身又去炸剩下的豆腐。


    姜玥再端了新炸的豆腐上桌,却发现原先摆在李修面前的那碗炸豆腐没少几片。


    “嗯?你不爱吃吗?”


    “没有。”李修微微挺了下身子,“等你做完了,我们一起吃……”


    他暗自比较了自己这碗和姜玥的那碗,确认她碗里的比自己多,才拿了一块炸豆腐慢慢吃。


    炸物很香,李修很喜欢。


    姜玥吃了一半就不吃了,又转身去找树枝烧炭笔。


    李修没说话,只是不经意地看她,心里已经确认姜玥此刻是着急要写些什么东西。


    “姜玥,你要是写字……可以用那卷竹纸。”李修开口,语气温和,“毛边纸虽然也能用,但不如竹纸白细,买了就用吧。”


    姜玥看他两秒,“好。”


    虽然竹纸是李修买来打包食物的,但用几张纸也不碍事。


    于是她又回屋抽了张竹纸,放在桌上开始写。


    李修盯着她的“笔尖”,直到她写满了大半张纸,确认她思绪已尽,写完了自己要写的东西,才缓慢开口。


    “你在写什么?”


    李修挪开了压根不碍事的碗,凑到桌前去看。


    “嗯……炸豆腐的方子。”姜玥环视厨房,随口回答李修:“要注意油温,不然容易炸糊了……豆腐的水少一点,要不炸锅炸得厉害。”


    李修没说话,似乎缓慢地点了点头,又似乎坐着一动不动。


    姜玥没注意他那边的情况,自己先站起身呵斥不远处扒着厨房门边、想要往外跑的小黄狗:“黄豆,别出去!又蹭一身泥!”


    黄豆哪里肯听,被姜玥这么一吓,立刻窜出门外。


    姜玥觉得又好气又好笑,站在厨房门口使劲喊黄豆回来,黄豆不肯,自己朝着菜园的方向疯跑去了。


    “别管它了。”


    李修这时已经站在了她的身后。


    “姜玥……我们……你介不介意说说话?”


    “嗯?好啊!”


    平时冷脸不爱说话的李修,今天竟然主动找她说话了——估计是雨天太无聊了。


    她笑脸盈盈,刚要坐到桌边又起身,“我先烧点水,准备给黄豆擦脚,要不它到处蹭,实在太脏了。”


    “好,不急。”


    李修却也跟在她身后,并不坐下。


    “你先坐呗,”姜玥给小陶壶添了水,又重新把小灶的火烧旺,“我马上就好。”


    李修在一旁似是犹豫地来回踱了几步,到底还是站在旁边等着。


    所以,姜玥和李修一齐坐到了桌边。


    两人互看彼此,谁也没开口。


    “雨天正适合聊天呢……”姜玥试图先打破尴尬,“聊……要不聊聊你下次来我家的菜?”


    李修抿着嘴,点了下头。


    “我昨天想了,要是你下次能在端午前后来一趟,那菜园子里可以吃的东西就多了,莴笋、豌豆,咱们用豌豆闷腊肠饭吃……对,还有钱婶子家的杏,我地里的豆子也能做盐水煮毛豆。”


    李修安静听着姜玥说着各色菜肴,边听还微微点头。


    他只用了一半心思在听姜玥说话。


    姜玥细细对着李修说自己提前想好的计划,“嗯……你要是喝酒,我就再备些酒。”


    一直安静的李修突然有了反应:“不喝酒了吧……我不太习惯。”


    二人目光对视,姜玥已经明白了他未说出口的话。


    ——到底是孤身男女,醉酒最容易闹出事来。


    姜玥面上一红,“不好意思,我就是……算了,你当我没说。”


    李修点头,二人再次静默。


    门外的雨声渐小,只听见风吹树叶的声音。


    “李修——”


    “姜玥——”


    “你先说——”


    二人齐声道。<


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    两人共同噤声后却谁也没开口。


    李修抬右手摆了个“请”的姿势,姜玥点头,“哎呀……我不知道说什么了。”


    “那我说……”李修正眼看姜玥,脊背挺直,无形中带了几分威压气势。“你……为何选择住在这样的穷乡僻壤?”


    “嗯?我觉得挺好的啊。”姜玥下意识答完又笑了,“选择?……也不算吧,毕竟除了住在这里,我好像也没别的可以选。”


    “你……一年前,我救你……”李修仔细看着姜玥的表情动作,“我知道你不会武,又肯定和一年前那几个和我打斗、被我杀死的人没有勾连……所以没有杀你。”


    他话说完,顿了一顿,又俯身子往姜玥那边靠近她看。


    姜玥听他突然提起杀人的事,人都愣了。


    “我……我……”


    她躲开李修突然的靠近,大脑一片空白。


    李修说他杀了好几个人,也……真的想过杀她?


    姜玥手脚一片冰冷,脑袋也打结了。


    李修见自己的确吓到她,就又坐直回来,“你不用怕,听我说完。”


    他脸上看不出悲喜,语调平平却显得渗人,“……姜玥,如果你的名字是真的,那为何我查不到你的消息?”


    姜玥瞪大眼睛僵着身子,不敢动、更不敢回话。


    ——村长没给她办户帖……


    她虽然自称是其他地方过来的良民,路上丢了户帖,可也知道……村里人认为她是个“逃奴”。


    “不论是我一年前救你放你,还是上次我偶然路过你家借水借住,按说……都不会有人提前知道我的行踪消息。”李修略眯起眼睛,“所以……我想我们的相遇和重逢应该是偶然。”


    他语气笃定,目光再落到姜玥身上,满怀锐利的审视。


    姜玥跟着他的语调,重重地点了下头。


    “可你……”


    李修见她被自己审讯犯人的语气吓得够呛,又心生不忍。


    ——早知道她不是派来杀自己的,干嘛非要吓她做这道验证,……李修不想寒了姜玥的心。


    于是,他换了个温和的语气,“姜玥,你是个很奇怪的人,”他停顿两秒,又说:“你知道吗?”


    “啊?”


    姜玥哪里敢乱说话。


    可李修半天不说话,她觉得尴尬,只能补了一句:“我不知道……我哪里奇怪啊。”


    李修偏头思索,又快速转头回来——行为举止这些……姜玥是女子,自己不好品头论足。


    她既然把自己当朋友,他也没想做出些个不合适的举动来——李修只是对姜玥太好奇。


    姜玥不明白他内心纠结,“你……我……嗯?”


    ——李修在想什么?因为自己奇怪就不杀自己了?她努力回想过去,却一时不知道怎么提炼自己的奇怪。


    李修拿过桌那边的、带着字的竹纸,轻轻放在姜玥和他之间,语气温和:“姜玥……你知道你的字……”


    “难看?”


    姜玥下意识脱口而出,但下一秒就意识到李修被自己截断的那句话是什么。


    ——姜玥,你知道你的字很奇怪吗?


    字奇怪,人……更奇怪。
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