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第二百五十九章烤肉

作者:疯小米本书字数:K更新时间:
    船队驶入高丽海域那日,沈芋站在船头,看着远处若隐若现的青瓦白墙。


    岸边早有高丽商团等候,为首的崔氏家主捧着锦盒迎上来:“久闻沈娘子大名,这是产自智异山的野生蜂蜜,还望笑纳。”


    系统提示音随即响起,【获得稀有原料!解锁“蜂蜜可可脆片”“蜂巢巧克力慕斯”】。


    在汉城最繁华的仁寺洞,沈芋租下临街的双层楼阁。


    二楼窗棂雕着中原少见的仙鹤纹,她特意将东瀛带回的浮世绘屏风摆在堂中,青瓷碗里盛着新研制的“烤肉风味巧克力”,深褐色的方块上撒着芝麻与辣椒粉,引得过往行人驻足张望。


    开业头日,一位身着襦裙的高丽贵妇掀开布帘。


    她捏起烤肉巧克力放入口中,先是微微皱眉,继而眼睛发亮:“咸甜交织,竟吃出了炭火烤肉的香气!”消息很快传遍汉城,王室派人送来请柬,点名要尝尝传说中的“人参巧克力”。


    进宫那日,沈芋带着精心准备的点心匣子。掀开朱漆盒盖,金箔包裹的人参可可膏泛着温润光泽,巧克力雕成的高丽鼓栩栩如生。


    御膳房里,她将智异山蜂蜜与可可液混合,用竹筷在大理石板上画出《丹枫图》,凝固后的巧克力薄如蝉翼,叶脉间还嵌着细碎的松子仁。


    王后端详着盘中的巧克力,用银匙舀起一小块:“中原的点心技艺,竟能将高丽风物融得这般巧妙。”正说话间,窗外忽然传来孩童的嬉闹声,原来是小王子被点心香气吸引,扒着门框往里瞧。


    沈芋笑着递给他一块做成玉兔形状的蜂蜜巧克力,小王子咬了一口,黏得满嘴糖霜:“还要!比父王赏的打糕还好吃!”哄笑声中,王后当场下旨,将芋香阁点心定为王室宴席必备。


    然而,正当生意红火时,汉城几家老字号茶点铺联名**,指责沈芋“用奇巧之术坏了传统”。沈芋不慌不忙,在昌德宫后苑摆起“中韩点心会”。她让人支起石臼,现场演示将熟黄豆磨成粉,与可可粉、高丽麦芽糖混合,制成软糯的“豆粉可可打糕”;又把人参切成薄片,夹在巧克力千层酥里。


    老茶点师傅尝过“参香可可茶”后,终于叹服:“这茶既有可可的醇厚,又有人参的清苦,倒像是把两国的山水都泡进了茶碗里。”沈芋趁机邀请高丽匠人前往中原,学习可可雕花技艺,同时引进高丽传统的裱花手法。


    离朝前,王后赠来装着松针茶与山茱萸的漆盒:“听闻中原少产此物,或许能与可可相配。”返程船上,沈芋望着渐渐远去的汉城,系统界面上,波斯、大食的图标开始隐隐发亮。小安趴在船舷边,用可可粉在甲板上画着航线,阿珂则忙着将高丽带回的辣椒粉收进陶罐,海风卷着点心香气,飘向更远的远方。


    回到中原后,沈芋一直惦记着小安说的“烤肉味巧克力”。她特意让人从北境购入优质的羊肉,又将高丽带回的辣椒粉、芝麻与中原的八角、桂皮等香料混在一起,反复调配出最适合的烤肉腌料。


    这天,沈芋在工坊架起烤炉,将腌制好的羊肉串在铁签上炙烤。羊肉在炭火上滋滋冒油,散发出诱人的焦香。小安搬着小板凳坐在一旁,眼巴巴地看着,还不时帮忙扇扇子。


    待羊肉烤至金黄,沈芋将其剁碎,混入融化的巧克力中。为了增加口感层次,她又加入了炸得酥脆的洋葱碎和烤香的核桃粒。冷却凝固后的“烤肉巧克力”外表与普通巧克力无异,深褐色的方块上还印着精致的花纹。


    霍祁练兵归来,一进院子就闻到了浓郁的烤肉香。“今天怎么想


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    起烤肉了?”他走进工坊,看着沈芋小心翼翼地将巧克力脱模。


    “喏,尝尝这个。”沈芋递给他一块烤肉巧克力。霍祁咬下一口,先是尝到巧克力的醇厚丝滑,紧接着烤肉的咸香与香料的独特风味在口中散开,酥脆的配料更是让口感丰富无比。


    “没想到烤肉和巧克力能搭配得这么妙。”霍祁赞叹道。小安迫不及待地也咬了一大口,吃得满脸都是巧克力,模样滑稽又可爱。


    沈芋趁热打铁,决定在芋香阁推出“烤肉巧克力宴”。她命人将店面布置成烤肉坊的风格,红砖墙搭配木质桌椅,墙上还挂着描绘烤肉场景的画作。


    菜单上,除了烤肉巧克力,还有用烤肉酱调味的可可酥、包裹着烤肉粒的巧克力泡芙等创新菜品。


    消息一经传出,食客们纷纷慕名而来。有人抱着好奇的心态,也有人带着怀疑。但当他们品尝过后,无一不竖起大拇指。


    “这烤肉巧克力,既有烤肉的豪爽,又有巧克力的细腻,真是绝了!”一位常去烤肉摊的食客一边吃一边感慨。


    一位文人雅士则摇头晃脑地评价:“妙哉!妙哉!这是将烟火气与雅致味完美融合。”


    生意最火爆的时候,芋香阁门口排起了长队。沈芋看着热闹的场景,心中满是成就感。她知道,美食的创新永无止境,而每一次大胆的尝试,都可能带来意想不到的惊喜。


    这天,一位来自西域的商人也被吸引而来。他尝过烤肉巧克力后,激动地拉着沈芋的手说:“沈娘子,这味道让我想起了家乡的烤全羊!若能将这美味带到西域,定会大受欢迎!”


    沈芋心中一动,系统界面上,西域的图标似乎比往常更亮了些。看来,一场新的美食之旅,又要开始了......
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